[健康資訊]喝咖啡的好處和壞處,飲用與否,自己諗啦![樂+]

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喝咖啡的好處:; ~6 A5 P  Y5 l, ]  K& Q
您可能不知道，最早發現咖啡美味的竟然是一群羊！當時牧羊人發現，當羊吃了一種長在樹上的紅色果實之後，竟然精神百倍地亂跳亂叫。於是牧羊人將這種現象告訴僧侶，經過僧侶研究試吃的結果發現：這種紅色小果實竟然能夠讓人精神 亢奮，而且又香濃可口，於是咖啡就在阿拉伯風行了起來，後來又傳到土耳其，歐洲、美洲、亞洲，變成了現代人飲料食品中極重要的一環。
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    現代醫學研究指出：咖啡中含有蛋白質、醣類、脂肪、水、纖維、維生素B2、菸 鹼酸及礦物質鉀等營養成分。此外咖啡還含有咖啡因、單寧、亞油酸、生物鹼等有益人體健康的成分。其中咖啡因的含量比茶葉高出二至三倍，會讓人精神振奮 的物質。咖啡濃郁的香味令許多人為其著迷，在沖泡的過程中，還可享受悠閒、 輕鬆的氣氛，更可以讓人放鬆心情，紓解壓力，達到消除疲勞的作用。6 `9 K8 K: G6 i4 b8 |8 p6 W
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此外，咖啡的特殊成分對身體還有以下的作用－ ; L& u6 T% K1 _) s! [) ~2 ]  q
提神醒腦－咖啡所含的咖啡因為刺激大腦中樞神經，使頭腦清醒，提高注意力，能提昇工作及學習效率，以及提高人在運動時的敏捷度。 * [  l0 U1 V# D2 \. g/ S; e: [( ?; U

4 k1 s6 I- w3 A! G5 z- u加速脂肪分解－咖啡因可以加速脂肪分解，促進身體的新陳代謝，增加熱能的 消耗。 " O( o! e) M! B) F4 v9 H4 D

; N' e5 R: F; k, H( F- a幫助消化－咖啡因會刺激交感神經，提高胃液分泌。 4 r$ R1 J' ~- E5 R: D

3 b! J# C! C& |利尿－咖啡因有利尿的功用，可以提高排尿量。
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抗憂鬱－少量的咖啡可使人精神興奮，心情愉快，紓解憂鬱的心情。 & T4 D7 I. K$ z$ L* _
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增加利於人體的膽固醇－喝咖啡可以使高密度膽固醇（HDL）增加，可加速不利於人體的膽固醇的代謝，可以減少罹患動脈硬化的機率。 - n! m4 P% Z2 m! c

4 l8 c3 c+ {4 _. B: E預防心血管疾病的發生－咖啡所含的亞油酸，可溶解血液凝塊及阻止血栓行程。還可以增強血管收縮，避免血管擴張形成的頭痛。 ! U" s( A" W5 p: i! ^& d4 V

( a1 x1 f5 O( E, D! K* I. `  U預防氣喘發生－咖啡因會促進交感神經興奮，抑制副交感神經作用，可使氣喘病患避免因副交感神經興奮而發作。 ) a/ L5 h) K7 g; k' n9 ^) ?
雖然喝咖啡有上述的這麼多好處，但是醫生卻有著不同的看法。醫生指出：喝咖啡一定要適可而止，飲用過量，對身體所造成的傷害不可謂不小。
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相反飲用咖啡過量可能會對身體造成下面的危害－
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. o7 R$ C+ ~& r2 N, x9 q2 o/ O誘發心臟病－醫生指出：每天喝五杯以上咖啡的人，離換心臟病的機率可能是正常人的兩倍。因為咖啡因會使血膽固醇及三酸甘油酯增高，造成心率不整，久了以後將導致心臟疾病的發生。 # A: |6 R! n/ z  \1 J! r( \6 n$ v

9 L  y5 H8 [- i誘發骨質疏鬆症－咖啡因會引起鈣質的流失，導致骨骼疏鬆症的產生。每天喝三 杯咖啡以上的婦女，尤應小心堤防！
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2 J2 j& N  D, P3 M5 r# g* O" y% l誘發腸胃疾病－咖啡因會刺激腸子收縮，造成腹瀉，經常空腹喝咖啡，易使胃酸分泌過多，導致胃酸過多或胃潰瘍。
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誘發膽結石發作－如果和有膽結石的人多喝咖啡，可能會因為咖啡因刺激膽囊收 縮，而疼痛不已。因此有膽結石的人最好不要喝咖啡。 ) Q0 q* Q( V9 k/ [8 _7 E2 Z
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誘發乳腺囊腫－咖啡因會刺激乳腺，導致乳腺纖維囊腫，甚至轉化成乳癌。 % y3 E8 k( ]& _( _! m2 m) J  W+ `

. t% x, w7 x$ |; N" O誘發癌症－飲用過量的咖啡，可能會誘發胰線癌，乳癌以及卵巢癌。 , B& v' d! s, b# O2 _1 i  h! z
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誘發經前症候群－婦女若在經前大量飲用咖啡，可能因咖啡因的刺激，而出現情緒不穩、緊張、易怒、精神不集中、頭痛或乳房痛等經前症候群。
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[ Last edited by 樂壇渣Fit人 on 2005-6-7 at 08:27 PM ]