[健康資訊]給煙民的三道健肺保健湯[C+]

goodgirl1

給煙民的三道健肺保健湯
* h  i! u' N- o  X2 Z3 g3 _3 G/ S8 h2 Q4 C9 v' F# W
中華醫學認爲肺爲嬌貴的臟器，不耐寒熱，最喜清氣熏蒸，最惡燥氣炎逼。而香煙爲熱毒燥邪，長期吸煙，最易傷肺，燥熱侵襲肺臟，致肺氣鬱閉，火毒上薰，灼液成痰，最終引起多種症狀。在治療方面，針對肺的生理功能和煙毒的病理特性，多以清熱化痰，養陰潤肺爲法。在這裏，我們介紹幾條食療方法，以期能通過“食療”來預防煙源性疾病，減少吸煙的危害" B* \5 s( \- G% T
1.川貝雪梨豬肺湯
3 S. U5 _8 a2 t$ a$ U7 ^+ ?" O取豬肺120克，洗淨切片，放開水中煮5分鐘，再用冷水洗淨。將川貝母9克洗淨打碎；雪梨連皮洗淨，去蒂和梨心，梨肉連皮切小塊。各物料全部放入沸水鍋內，文火煮2小時，調味後隨量飲用。, q( ~& g! T) L7 P" T( m! Q- W4 }
2.杏仁雪梨山藥糊
+ O) T, U6 {7 R/ J) h取杏仁10克，雪梨1個，山藥、淮山米粉、白糖適量。先將杏仁用開水浸，去衣，洗淨；雪梨去皮，洗淨，取肉切粒。然後把杏仁、雪梨粒放攪拌機內，攪拌成泥狀。用清水適量，把杏仁泥、梨泥、山藥、淮山米粉、白糖調成糊狀，倒入沸水鍋內(沸水約100毫升)，不斷攪拌，煮熟即可。隨量食用。7 Z$ L* L6 y. S4 M. c
3.冬菇雪耳豬胰湯- h. ], U; z& h# p' q
取豬胰1條，豬瘦肉60克，冬菇15克，雪耳9克。先將冬菇洗淨；雪耳浸開洗淨，摘小朵；豬胰、豬瘦肉洗淨，切片。然後把冬菇、雪耳放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煮20分鐘，放豬胰、豬瘦肉，再煮沸，調味即可。隨量飲用。   R1 c) H* R: m
! i) L2 U' A4 }( j2 ]+ a
煙民除o左飲養陰潤肺湯之外
: ]# j' I( |3 `! k% F& ~* _還要減少吸煙! V$ x: k7 c! q' @4 P0 Y4 v
才可預防疾病
. S+ |/ S6 W  J9 C2 J& r
$ U+ q2 @2 x! y[ Last edited by crap on 2005-6-28 at 12:18 PM ]