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發表於 2005-8-3 09:09 PM
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各種麵既卡路里~
第一位﹕生麵/ X9 H0 }4 e7 b
卡路里﹕230/碗0 w7 n# i: z" r' O0 l1 B
脂 肪﹕0克/ k9 U. j# h8 e, o: K7 l
7 d) G) s" c' {不經油炸的生麵在眾多粉麵中,屬最健康,不含脂肪,配以清淡的烹調方法及配料,是keep fit 人士不俗的選擇。6 x& L3 i' C( t2 H' \( d( U
>>6 Q; e: ?) {% @9 ]( [6 Z
第二位﹕拉麵
& F- ]8 C0 @- w% A- R卡路里﹕230/碗
* W2 u( `' f! E' z脂 肪﹕0.3克
; x, z: [0 W: P>> 7 r) d* w' n7 ^7 J8 h. X2 m Q. M
日本菜中,拉麵本身屬健康麵,但那一口濃郁的上湯,卻是致肥的元兇,吃時還是配清湯較好。# l3 d3 i$ p0 y% S0 p2 j( |
>>
4 l- g5 k! {7 I第三位﹕米粉0 z7 @2 M# t- h! Y
卡路里﹕192/碗$ L, Q3 n8 J+ L6 c
脂 肪﹕0.4克
5 `6 ?; }% O+ V% S& k>>
2 K) [; [" ]' ~7 g) l. U7 A米粉一向被視為健康的麵食,通常一個米粉的分量不會太大,吃一碗,分量剛剛好。( D1 t! x$ n5 C, t
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) e- G" x: G: X6 ^* R m( o. ?第四位﹕意粉# Z; R9 i/ l8 P$ {" D$ u
卡路里﹕174/碗
$ ~# w/ g8 k; X9 p' o3 c脂 肪﹕0.8克- r0 A( j/ c8 _" L
>> 5 k q2 t' H9 i) P7 l8 w5 l% z( W
或許你會覺得意粉是高熱量食物,只是意粉慣常採用的配料,令人誤會而已,不要選擇白汁或肉醬口味,選擇鮮茄汁或素菜口味的,便較健康。
. z5 n) S. x/ u- m$ E" H>>
- i5 ]! y, z# D. T; X第五位﹕上海麵
! @3 W' @5 G! I/ E卡路里﹕206/碗
" ~" H3 b* k$ o* j* F+ ]- o脂 肪﹕2克
( |3 z* [6 _% r5 e) L+ B1 ?+ v>> 2 k0 ?5 ]! G7 ?4 c3 X& M
上海麵亦即陽春麵,白雪雪,滑嘟嘟的口感,食味不俗,最適宜伴以清湯或魚湯,味道合拍又健康。
" r5 b* b3 S9 }/ S. q0 O$ l0 h>>
2 ]7 h2 J: i e& }第六位﹕烏冬
; l8 {) b2 R& s9 A卡路里﹕200/碗: w/ H5 g% z1 Y" C4 F! r4 A+ `
脂 肪﹕2克$ Q: ?6 i- T% s" B3 q9 c
>> D6 x C+ p* Q3 u3 S
烏冬跟上海麵一樣,適合伴以清淡上湯烹調,但炒烏冬就可免則免,因為屬高油分、高卡路里的食物,少吃為妙。
. w6 J- h% U9 t4 L2 c>>
9 N0 Y n$ W! d& f, J% g. L0 k' c第七位﹕全蛋麵9 j. ?* ~6 E- [- T, { @
卡路里﹕213/碗. T1 b0 M7 v$ y: {* G4 ~* U
脂 肪﹕2.4克
0 |8 \; u% m( a% D0 @3 _# h5 c D' Y& e
爽口彈牙的全蛋麵看似油分不高,但其實脂肪含量也不少,只宜偶爾吃一次,平日還是選吃其他較健康的麵食吧!
9 X/ V% m; b y* n6 `>>
4 p6 R0 c) _" s, p8 `* B第八位﹕河粉
$ t3 ^1 k( P' K. \6 c0 A+ f卡路里﹕284/碗" z0 q0 N' T& R3 C& T
脂 肪﹕4.9克% E4 \. m# c n0 G
>> 3 {( l- H( |3 k) t/ [, o3 o
一睇就知河粉高油又高卡路里,油淋淋的賣相絕對騙不了人。喜歡河粉的軟滑口感嗎?建議選擇烏冬或上海麵取代。: U, y# v5 E- h! }/ m$ t
>>6 j* f7 H) S8 p4 ?
第九位﹕即食麵
; p( S5 B8 E4 V' j3 Z卡路里﹕453/碗
+ I+ G: ~7 k: g r) B- L脂 肪﹕17.1克8 N, {9 N$ C4 G! R6 {; `
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8 c! v9 |* o8 k! g' Z向來說即食麵無益又高油,吃一個等同吃一頓飯的卡路里,寧願吃一頓有食送菜、有白飯的膳食,起碼吃得健康和豐富!9 X% ?! o& W# J
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* c1 ~+ q. s1 G第十位﹕伊麵
: }8 e% u; H- g# r% M7 ]9 i4 p卡路里﹕404/碗
9 f | [8 ~2 a _- U0 V脂 肪﹕23.5克 |
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