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發表於 2005-8-3 09:09 PM
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各種麵既卡路里~
第一位﹕生麵* k+ t8 {: M8 z0 }$ [( i1 \! q( T, x
卡路里﹕230/碗
* f7 Q# x& H: F6 u2 C脂 肪﹕0克* w6 k# z8 `6 `9 d% e: \
0 x3 T) n7 r6 P* }" o: I/ o
不經油炸的生麵在眾多粉麵中,屬最健康,不含脂肪,配以清淡的烹調方法及配料,是keep fit 人士不俗的選擇。
$ `4 \* m; v$ q8 o>>
! k( f+ R. \$ b# x% ?0 Z第二位﹕拉麵
) Z4 Z: ~# w. J卡路里﹕230/碗
9 S0 v: V L3 K K脂 肪﹕0.3克) v6 j7 @9 e5 F
>>
9 W" E6 @5 o+ ^0 M, S6 m' X( \! H$ d日本菜中,拉麵本身屬健康麵,但那一口濃郁的上湯,卻是致肥的元兇,吃時還是配清湯較好。' r7 I N4 v$ ]. I0 F' N$ L
>>3 [2 K) r* E: I5 j, n
第三位﹕米粉2 k' O( @. F* V* w Q
卡路里﹕192/碗9 ^) ~, e$ r1 b! R- j- w
脂 肪﹕0.4克3 |8 T |3 Y& M2 o8 O5 v) F
>> ! Q, R# m" }, g
米粉一向被視為健康的麵食,通常一個米粉的分量不會太大,吃一碗,分量剛剛好。
% H P' F0 [% @4 B>>
9 g5 @% w* p- H7 G% o! o, C% U8 o; @第四位﹕意粉
. P1 }: e8 g& } Z卡路里﹕174/碗" R9 |3 i; j' s9 M
脂 肪﹕0.8克
% s, j2 J! H4 x$ k>>
3 v, p, j0 o1 x# m- K4 ?或許你會覺得意粉是高熱量食物,只是意粉慣常採用的配料,令人誤會而已,不要選擇白汁或肉醬口味,選擇鮮茄汁或素菜口味的,便較健康。% ?' S$ u/ {/ y* `/ Q
>>
4 J; s6 C5 q8 k6 b4 _* {第五位﹕上海麵
7 L9 E$ U& }1 u卡路里﹕206/碗
' m% J( E, l9 [+ g- F0 z脂 肪﹕2克
4 ^9 w) I8 g4 H9 k, w5 }/ M) J! R>>
* t: ]5 C8 K. [5 L7 a上海麵亦即陽春麵,白雪雪,滑嘟嘟的口感,食味不俗,最適宜伴以清湯或魚湯,味道合拍又健康。
! j/ I* `+ {, }1 F) e6 U>>7 k6 ^( {# h4 d5 z$ C) m% B/ c
第六位﹕烏冬
; o& e: z3 s: J$ t S; e6 ~/ O卡路里﹕200/碗
# E% Y) T/ i. P8 r. C' m脂 肪﹕2克
) k1 K5 `* ]0 w>> ; S/ J# H6 J& v( _/ L; N, O
烏冬跟上海麵一樣,適合伴以清淡上湯烹調,但炒烏冬就可免則免,因為屬高油分、高卡路里的食物,少吃為妙。. @; Z8 s" E/ R5 Z* u
>>$ @4 C& A; y% Y2 A
第七位﹕全蛋麵0 O: w' J1 c2 W$ x9 B0 m2 D# D: G
卡路里﹕213/碗! M- h- o0 @, X; r
脂 肪﹕2.4克
& l! w: l7 F- E* N0 T1 O* C; D/ @' C- \# l$ P
爽口彈牙的全蛋麵看似油分不高,但其實脂肪含量也不少,只宜偶爾吃一次,平日還是選吃其他較健康的麵食吧! m8 x6 v5 {) Z
>>
; \3 S f8 v1 b0 }# @6 R第八位﹕河粉
' F/ T6 }2 G6 u/ O R) g% f+ [卡路里﹕284/碗
5 I# Q) J" W( a* z脂 肪﹕4.9克8 p$ J% l# m: J4 \( ^6 T9 u
>> ; w6 c, V ~$ q1 F) T
一睇就知河粉高油又高卡路里,油淋淋的賣相絕對騙不了人。喜歡河粉的軟滑口感嗎?建議選擇烏冬或上海麵取代。2 N5 {) q) x0 v2 O& d" P: m# {
>>
% s. |, q/ j& H5 Y# B第九位﹕即食麵
. }% W% b2 w4 u卡路里﹕453/碗8 C* ]- P2 E2 l
脂 肪﹕17.1克
2 ~! E2 ?; O3 F>> / ]8 B8 I+ @1 O% u
向來說即食麵無益又高油,吃一個等同吃一頓飯的卡路里,寧願吃一頓有食送菜、有白飯的膳食,起碼吃得健康和豐富!" f% p' U# f$ s& }/ b
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! C" U8 r) F( h9 V第十位﹕伊麵
1 J$ r& W+ B7 {7 ^+ g: K1 Q卡路里﹕404/碗
+ I. P( o8 C9 c8 O脂 肪﹕23.5克 |
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