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發表於 2005-8-3 09:09 PM
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各種麵既卡路里~
第一位﹕生麵* q) H0 `' ~0 q" F J1 C
卡路里﹕230/碗
$ Q: ~ M* p' l脂 肪﹕0克, S1 e! Q9 X* j9 C/ @" c9 u j
6 [0 j5 W4 W$ s, {' M( L/ @$ i" j6 h4 j
不經油炸的生麵在眾多粉麵中,屬最健康,不含脂肪,配以清淡的烹調方法及配料,是keep fit 人士不俗的選擇。' u& P' R7 m6 i; }/ ^
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2 A3 D: K+ M. T5 |第二位﹕拉麵, c7 B1 C0 b* U5 r$ M" @
卡路里﹕230/碗4 F5 e! _/ V, K5 L7 ]) z* ?0 k+ g
脂 肪﹕0.3克
* c5 H9 T2 D0 R& @) Y- N* v>>
' K1 |6 X9 r& w8 d/ Z日本菜中,拉麵本身屬健康麵,但那一口濃郁的上湯,卻是致肥的元兇,吃時還是配清湯較好。
! A5 Z, r4 g+ Z>>
4 k; |' p8 K8 [% T) r第三位﹕米粉
& S" ^4 S/ u7 |3 m卡路里﹕192/碗
}' G8 f7 J* M9 T' E4 T1 E脂 肪﹕0.4克
% K* P7 ] K5 L- W. Y l>>
. Z; d5 Q% ]4 X3 `: N米粉一向被視為健康的麵食,通常一個米粉的分量不會太大,吃一碗,分量剛剛好。
6 T. d0 Z3 {+ D4 k>>" X) e$ }) t! C! R W
第四位﹕意粉- U' i1 Y; f! f r6 m6 i
卡路里﹕174/碗
- e- u# _; \, c: F0 ~脂 肪﹕0.8克+ ]8 ]3 h: u# m) e: F; k0 U
>> 7 H) A8 Z% K1 j
或許你會覺得意粉是高熱量食物,只是意粉慣常採用的配料,令人誤會而已,不要選擇白汁或肉醬口味,選擇鮮茄汁或素菜口味的,便較健康。
9 p5 n' |3 s2 t0 b>>' T3 N: A3 y) P0 B& f" Z6 g- Q- q; c
第五位﹕上海麵
& n0 \. L# a4 @8 a& [' l* R; _卡路里﹕206/碗
: v, o7 b0 {$ B7 v; E; h脂 肪﹕2克
2 F- T$ A& c4 `>>
9 g* D: @3 F2 B上海麵亦即陽春麵,白雪雪,滑嘟嘟的口感,食味不俗,最適宜伴以清湯或魚湯,味道合拍又健康。! h7 K1 g3 i1 u8 h4 y" u
>>' A4 P( d5 [6 Q* @! X/ F' L4 @2 w
第六位﹕烏冬
3 h! C% k" h+ ~4 d! {卡路里﹕200/碗
8 I# d& _/ |9 i) _' G脂 肪﹕2克
) @( M; \' @( h1 Y6 N, e4 X>>
% T" W) e$ J1 _2 D烏冬跟上海麵一樣,適合伴以清淡上湯烹調,但炒烏冬就可免則免,因為屬高油分、高卡路里的食物,少吃為妙。8 i1 }# J0 t; ]$ x$ X8 Z
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/ T' D0 ]& [ D) ?第七位﹕全蛋麵
7 V7 v3 y% s/ Q, A卡路里﹕213/碗4 ~/ g3 f& a% M. E% e8 `. N
脂 肪﹕2.4克" [3 d% L. T0 i5 Z
6 f. ]/ e4 q8 [) A7 B* p8 j9 U
爽口彈牙的全蛋麵看似油分不高,但其實脂肪含量也不少,只宜偶爾吃一次,平日還是選吃其他較健康的麵食吧!
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第八位﹕河粉
! L/ o& j: r: ?+ V5 _卡路里﹕284/碗+ O8 b( b% l- M& L( {
脂 肪﹕4.9克7 F5 a" k) Q% g- y8 D
>> - I$ g) n% K9 J" e, b6 I
一睇就知河粉高油又高卡路里,油淋淋的賣相絕對騙不了人。喜歡河粉的軟滑口感嗎?建議選擇烏冬或上海麵取代。
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第九位﹕即食麵
# ^$ H* C0 D) ?3 f卡路里﹕453/碗
9 m) W$ N* s! |$ d3 {脂 肪﹕17.1克
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1 B& T n8 }* K* s向來說即食麵無益又高油,吃一個等同吃一頓飯的卡路里,寧願吃一頓有食送菜、有白飯的膳食,起碼吃得健康和豐富!
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第十位﹕伊麵
; P$ e q8 d3 ]# K& N5 \ h( [+ x6 b1 D卡路里﹕404/碗
& D4 \4 K z6 D" `0 I" z脂 肪﹕23.5克 |
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