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發表於 2005-8-17 12:06 PM
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1)美膚鳳椒汁
! [* H. f& C; I1 m- Z材料:* } p. R) y0 j0 L- ?& E
青椒 120公克
( o/ M1 w% c( H鳳梨 120公克
. N; g# d0 O+ o$ Z5 K1 L8 C葡萄柚 60公克
3 z+ t+ {* g" m3 W9 P: S% l" n# ~冷開水 200㏄
! H# A) u3 ?/ T- [作法:
+ z/ }8 Z9 c) E6 K! g1.將青椒洗淨,剖開去籽去蒂,切小塊;鳳梨去皮去心,切小塊;葡萄柚榨汁備用。
( K+ ~$ I* t, a2.將作法1的材料放入果汁機,倒入冷開水,一起攪打均勻即可。/ i0 k: J# R: @% e% k# i2 t6 j
功效:青椒含有豐富的維生素A、C,能美白肌膚,提升免疫力,生食比熟食更具效果,但因其味道不討喜,所以搭配酸甜口味的鳳梨,再酌加可降低膽固醇、預防心血管疾病的葡萄柚,更增添風味
( @( K( L5 h0 w
+ X3 s8 Z: M ?2 B2)健康桔蒡汁4 F) e- j" |' v! ], r3 h. S
/ L) Q/ k) Y3 s/ o$ r0 W
材料:; B0 K: q1 _" O9 x( [! [ d' h8 ] W
金桔 50公克8 o$ C. `1 v" z6 E3 C7 c% R! u+ T
牛蒡 70公克$ v8 L! V0 l6 c' z$ c
水梨 150公克
, Q5 A$ Z9 V { v" l冷開水 200㏄* M9 P( T5 d# @* ?
# x2 @2 p. G+ S6 n: x( W6 e
作法:4 F1 U) y! _: D" k+ \
1.將金桔清洗後去蒂;水梨去皮去心,切小塊;牛蒡用刀背刮去
) C+ x; [# }( j6 T' ?# \/ y9 W 外皮,切小塊,浸泡鹽水備用。
! {, U6 B' F5 O- ^) m% u$ {2.將作法1的材料連同冷開水一起放入果汁機中攪打至纖維變細' X+ p, e" U) q& K1 c
即可。
4 T, n. X# r' w6 v" C2 d
, K0 t2 {7 w+ F; e6 k備註:
7 I& k- z" O! P% Q) D1.水梨為此汁的甜味來源,若不夠甜可酌加蜂蜜。
2 f! O& L c9 K! e2.因牛蒡較硬,使用果汁機攪打時,最好打一下停一下反覆操 4 G) ~7 n, C5 w u! A! s
作。
( x( W/ o6 _9 k6 l* r8 `+ n3.這一道蔬果汁必須打成汁就立刻喝完,因為牛蒡易氧化、金桔
8 [ z/ b# i5 `2 S 連皮打,都會使果汁很快變色與變澀。% e8 @6 c* [6 A6 ^! u! C6 H% x& x
, J# l0 A+ A% P/ Y
功效:
$ P% R/ |# ?1 E牛蒡含菊糖,能增強體力,排除毒素,但生食性寒,故搭配帶皮的金桔來中和,同時金桔中的維生素C也有助於人體吸收牛蒡的鐵質。
5 n5 x9 \4 s+ z! [3 U# |. P2 n5 U( U+ c: d
3)淡斑蜜桃汁
1 a, E. |/ q2 t
! m' h$ u, }% v7 B" e2 J材料:
7 ^3 S2 x( r+ i: @( j6 k( L水蜜桃 150公克
6 P/ m, ^$ E5 h. t' ^1 \蜜李 120公克' c; X' f s( M! T8 [, N
蜂蜜 10㏄(可不加)
- F( P8 g T! x ]$ P冷開水 130㏄0 ]" |* _& f @! x2 Q* `
, ?9 q. K6 d( W2 f' @作法:將水蜜桃和蜜李分別去皮去核,切小塊,與其餘材料放入* P! v# x" g9 ^, u
果汁機打勻即可。
, }4 d- }6 [6 a+ T* J
7 p/ |% ~% d2 |. t( F功效:桃、李都含有維生素A、C和多種礦物質,能活血、利+ b8 T: l2 x! I2 D q/ s
水、助消化,對皮膚的膠原組織再生和淡斑也有幫助# N! J; o2 n3 a! B1 [/ G% f
" O5 D5 ?( D [9 o
4)纖美紅果汁
+ B7 \+ s( l- q6 m" }* ^0 q% {3 Z2 x) I2 o2 e/ C
材料:% J! i/ ^1 ^% \; P
紅龍果 300公克
+ W; O& L' k, W7 e檸檬汁 30㏄
; _* l' U. ~) _$ {0 o蜂蜜 30㏄
- ^; C2 `6 q y& ^1 ~. c) y冷開水 200㏄
% I9 e& e# e/ g6 q; ^& D3 w. Q/ [! _* B6 j# ?0 w9 o, S
作法:
5 C( s$ G( B4 d" m* H% ` 將紅龍果剝皮,切小塊,與其餘材料放入果汁機一起打即
+ Z1 N8 }; F% l1 Y# A/ A3 H& h 可。; P5 S" M/ A! z2 Z# p
o5 ?1 d3 D7 A) y5 n4 J功效:, [4 k% U6 T+ w/ ~3 E3 F/ B9 p2 Q
紅龍果又名火龍果,含豐富果膠、維生素B和C、多種礦物3 }5 T4 C! c+ p1 o- ~/ {
質,以及有助於促進腸胃蠕動、清除宿便的高纖成分
( v* P% e( O; M! C9 e/ ~- v' F$ \+ L1 {7 B; @+ V& N
5)窈窕瘦身汁" B5 p, M: Y# F
1 @% R: H/ I9 e) Q材料:
0 h! D1 v' Q8 H _鳳梨 100公克
2 f, G% n) e$ w7 Y" Y: }$ L紅西瓜 300公克
, ^4 L7 `: ]) ?9 E& d4 v! c$ x* K0 a3 U- S- p
作法:2 R' G* C$ p/ Q; A3 m
鳳梨去皮去心,切小塊;西瓜削去綠色外皮,將紅肉與其' K" Q( J/ f( W9 a
下少許白色的部分切小塊,剔除西瓜籽,與鳳梨塊一起放
3 M- P! ^! E( y' R! n& w; _3 H* e 入果汁機打勻即可。
7 K2 _ P* Y# \' W" {, ~
' |3 q; ^7 [3 [9 @功效:
# P: o, f( J/ M8 _) e 消暑利尿的西瓜甜美多汁,含水量90%,因此不加糖、不加- [! }7 V9 ^" ?' N8 d2 V/ L
水,僅與含消化酵素的鳳梨搭配,可幫助消化,避免胃脹/ r! x" Z2 \6 Z" w, f! m, u* c
氣。
. e# m* a5 j/ n0 \# o9 T
& Y7 M1 W$ k' Y! q' p: @6)安神護眼汁' j' C5 m; W0 e4 s
0 U3 z( Y: F Q/ {% M
材料:0 c% q2 w5 N2 {: P' P4 `
胡蘿蔔 100公克: p0 e& J E1 E3 g
蘋果 150公克& ?/ m- v2 v/ V v# P) Y( T; p* ~1 |$ B7 S
檸檬汁 20公克
/ V) V+ N: N% L8 ^/ \蜂蜜 30㏄% Q$ X: T9 e& _ i6 \- d+ [
冷開水 200㏄: o3 E1 Q% Z: a, n
4 F% r7 A! V. M4 C
作法:
( K6 c# U) ?3 ^6 |0 P% k |6 K; i& G
1.胡蘿蔔去皮,切小塊;蘋果去皮去核,切丁備用。8 K: Q4 O6 t, D( u" L
2.將作法1與其餘材料一起放入果汁機內攪打均勻即可。% T% W/ k; t/ L1 ]$ y; J' E$ U
6 ^' Y, N! P; B0 `2 p功效:
0 D- ^/ f0 v' l8 H6 U5 Q U* b 胡蘿蔔含有維生素A、B、C和礦物質,可保護視力,穩定
+ h8 k9 n2 J6 j* ]7 b) h6 ]$ h 情緒,並增強免疫力,加入富有纖維的蘋果,不但能給你好
% O+ w p, M. t% ]9 x6 W: U 氣色,而且轉化胡蘿蔔的特殊氣味,讓果汁更好喝爽口。 |
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