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3#
發表於 2005-8-17 12:06 PM
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1)美膚鳳椒汁, ?0 ^1 i1 t, c2 p6 Q
材料：
$ N) P' U) ]0 B* o1 C% i青椒 120公克( v' N# z1 y k& c! f# D; B
鳳梨 120公克
! C& A' F! L: c6 D4 A' F葡萄柚 60公克
7 y6 j6 ^% u3 i- |, C. R冷開水 200㏄& ]7 F/ W& Z1 V9 f5 L
作法：0 G3 y' @+ b& Q0 h9 W7 B7 z
1.將青椒洗淨，剖開去籽去蒂，切小塊；鳳梨去皮去心，切小塊；葡萄柚榨汁備用。
! E. b5 O9 Y; f& \: \2.將作法1的材料放入果汁機，倒入冷開水，一起攪打均勻即可。# B3 i* @. s, u# W
功效：青椒含有豐富的維生素Ａ、Ｃ，能美白肌膚，提升免疫力，生食比熟食更具效果，但因其味道不討喜，所以搭配酸甜口味的鳳梨，再酌加可降低膽固醇、預防心血管疾病的葡萄柚，更增添風味 ; T L) T2 L: R
; }& y; |5 _& _2)健康桔蒡汁6 Z; h9 l* f9 p+ s
8 ~: K @. u- N- }7 I0 `
材料：
?% b; o) E. o金桔 50公克
( |& w3 z9 j3 u" g5 ~6 q牛蒡 70公克
: b+ g e; {1 W9 c3 @水梨 150公克
$ h, C7 _) Q; x9 K/ C冷開水 200㏄
5 ?/ Q1 r. F& \; b3 U, N- q
P7 ]' E6 N! E7 w8 w! n作法：6 i: I5 w9 t8 J+ n1 f
1.將金桔清洗後去蒂；水梨去皮去心，切小塊；牛蒡用刀背刮去
% s% \0 _0 g7 W* W( w' M2 P1 ~, V 外皮，切小塊，浸泡鹽水備用。0 x% b }* m& O) k X! P; j
2.將作法1的材料連同冷開水一起放入果汁機中攪打至纖維變細
7 d- P3 Q3 W8 G# j9 Q0 g 即可。
G( p' E- ]; e$ \3 O0 R6 ~! g$ P
備註：0 _! p6 K2 A- Y. l' J/ t' l
1.水梨為此汁的甜味來源，若不夠甜可酌加蜂蜜。 o N6 t" y8 g, c# B3 P) `
2.因牛蒡較硬，使用果汁機攪打時，最好打一下停一下反覆操
. O# e) ~3 w. K 作。9 e# D7 @2 d1 O# l. N$ N0 y
3.這一道蔬果汁必須打成汁就立刻喝完，因為牛蒡易氧化、金桔$ V. n& M! r$ O" Y' ^9 i ~
連皮打，都會使果汁很快變色與變澀。
: B1 @2 T' K* k4 U# W; `
1 ], F( T5 l2 l- h' V5 Q% S ]5 e功效：
' w% z5 K+ g0 D1 S k牛蒡含菊糖，能增強體力，排除毒素，但生食性寒，故搭配帶皮的金桔來中和，同時金桔中的維生素Ｃ也有助於人體吸收牛蒡的鐵質。6 s; V- g* @4 T3 C# H% G, C! w( A
2 V$ F$ s# E( s/ n9 F* }3)淡斑蜜桃汁
# d# T% y1 H3 v- K0 }; Y; n7 P* }
材料：1 A, H8 v% b# Y, Y& w5 W
水蜜桃 150公克
8 u2 V7 O5 Q8 E. n$ d2 l2 E蜜李 120公克
9 ~' t9 G0 X1 H, E蜂蜜 10㏄（可不加）
3 r- q$ b. z* s2 o冷開水 130㏄' J% b9 i+ ?$ z" ]+ Z
5 r2 s' M4 G- Z1 H$ }' G2 _; @0 M
作法：將水蜜桃和蜜李分別去皮去核，切小塊，與其餘材料放入4 U) ~$ ~' N8 g" u2 V
果汁機打勻即可。
! b( g: z* e& W5 G. b
) @! Y5 o" o" w i8 X" ]功效：桃、李都含有維生素Ａ、Ｃ和多種礦物質，能活血、利. r; p' R- r* X1 t
水、助消化，對皮膚的膠原組織再生和淡斑也有幫助# ]3 t& O b& i3 x7 n, z/ I1 j
+ e: N8 T5 q3 Y+ H7 ^' D4)纖美紅果汁0 z- ?: _- P1 t3 U/ o
, u- u0 W/ v j* K( {
材料：' v9 U. M# j( X5 a& L
紅龍果 300公克9 N/ x& a( _4 w! X
檸檬汁 30㏄
7 H& q, w o0 V* A( L! h' H蜂蜜 30㏄
& q: _3 j9 }: i7 e冷開水 200㏄6 i7 N. \0 r: |. N- m( N# y
# L9 m7 s( n' o& `# P
作法：" B7 V: a2 E# Y7 ]
將紅龍果剝皮，切小塊，與其餘材料放入果汁機一起打即
3 X1 O, m; ^, n2 b& A1 u0 d 可。
3 r4 X4 G! d# r; ]3 c+ t) V/ q, c! W% R6 R- @7 a
功效：$ ^( B% ]7 ?2 F+ f: h# a
紅龍果又名火龍果，含豐富果膠、維生素Ｂ和Ｃ、多種礦物
& R" I: z& R/ w& E 質，以及有助於促進腸胃蠕動、清除宿便的高纖成分
, z0 P. x- U/ E' Y/ D# j
. |$ G/ z! @' S# h5 s5)窈窕瘦身汁
' o5 n4 r( G! r9 w9 b8 d1 M' d) \: E! u; Q5 |
材料：
7 Y: a3 X2 g! d2 Z, b3 J鳳梨 100公克5 q D' W) U% H" u0 {% ?
紅西瓜 300公克7 s8 f1 V4 k4 n* ?2 _: r. S" D
; R, B Q; K1 V y4 v; U
作法：
( n7 s0 g! A6 G& p4 I# H, H2 E 鳳梨去皮去心，切小塊；西瓜削去綠色外皮，將紅肉與其
; Z3 b8 [7 l, ?7 g 下少許白色的部分切小塊，剔除西瓜籽，與鳳梨塊一起放
$ K* O' h! N+ J! r4 I 入果汁機打勻即可。! F! n8 |9 h, y( W# _+ X) }
6 K- _2 J `! s0 j功效：) q6 Q5 g0 |- v5 ]! _
消暑利尿的西瓜甜美多汁，含水量90%，因此不加糖、不加7 @# ]5 c( A- ?
水，僅與含消化酵素的鳳梨搭配，可幫助消化，避免胃脹
3 L- R6 ^) U- p/ Y 氣。4 u, d6 }$ y% E- p; S- u3 a
( c2 ]4 h3 U( p/ S" A, X& O6)安神護眼汁. h4 l2 j3 y% U" V7 M
( k1 k$ K: j5 \" _4 P% @ b
材料：
$ ]( O3 @* A$ g6 _! `6 t" O5 U胡蘿蔔 100公克" E" w. u2 z: N' u; s: r* G
蘋果 150公克; y8 w ?0 {7 ^' O' J! s( m# U
檸檬汁 20公克
) `3 g L" W+ U: D W) R6 k& }蜂蜜 30㏄
) N9 }; Q7 a. B% q" u) J8 V冷開水 200㏄
. v& f$ V( t; x n- f ?; b
0 w8 D$ N1 s, ]* {6 R作法：
. Z/ n0 c8 d7 R4 E3 a
" D) J& ^1 m7 f* _5 U M1.胡蘿蔔去皮，切小塊；蘋果去皮去核，切丁備用。$ q5 C0 z0 b2 C/ L1 U5 f
2.將作法1與其餘材料一起放入果汁機內攪打均勻即可。) L8 @0 v l* e3 g* U2 a
+ r) L6 D4 a( _, j. g功效：
, {1 W. W! b7 J' \( {3 a, B; t" x } 胡蘿蔔含有維生素Ａ、Ｂ、Ｃ和礦物質，可保護視力，穩定
5 } U+ ]2 Y$ x. B* o) _/ N. f 情緒，並增強免疫力，加入富有纖維的蘋果，不但能給你好
. @ E& O. @4 t! z @# P" d 氣色，而且轉化胡蘿蔔的特殊氣味，讓果汁更好喝爽口。 |
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