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 發表於 2005-8-20 12:58 AM 
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 [飲食資訊] 十大熱門糖水卡路里排行榜 (轉貼)
| 希望未有人post過啦。5 k2 s3 m/ j6 W9 ^/ ~* Q* u & m( M6 t3 R' ^2 \# U  i
 1) 合桃露(130Kcal/碗)) o9 a6 L+ Y5 V, W
 
 ' Q& Z. t0 W9 W. k9 H; F- p合桃的脂肪含量本來頗高、但由於蛋白質及脂肪都相對較低,所以卡路里的含量能維持於低水平。而且合桃有很高的營養價值,特別是含多種維他命、礦物質及亞麻油酸,有烏髮養顏、潤膚防老、潤腸通便的偏用,可謊是美容的佳品,亦是貪靚又怕肥的人的一個不錯的選擇。
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 $ t! @4 Z- i8 q. ~2 |營養成分:蛋白質:1.2 脂肪:1.2 醣分:27纖維:1.3(每克計)
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 " H! r" l) F; }4 N, X$ b' J- E: s: }2) 豆腐花(120Kcal/碗)5 g% H/ ~( ^- F5 d7 ?) a
 豆腐花是黃豆的產物,營養固然夠豐富,它亦是一種美容食物,黃豆能刺激細胞生長,延緩衰老,而卵磷脂能去除血管壁的膽固醇,保持心臟血壓健康。它又能提供防止脂肪囤積的膽鹼,防止因缺乏膽鹼而引起的肥胖。所以豆腐花絕對是最健康有益的品。當然,吃的時候加糖太多又當別論。
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 % ]. A6 s2 I; ]- i3 {/ u3 L/ f/ e8 l營養成分:蛋白質:7.6 脂肪:2 醣分:19 纖維:0(每克計)
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 3) 綠豆沙(180Kcal/碗)" B/ C5 |0 T( N$ V5 O3 r9 V% Y
 綠豆沙跟紅豆沙可說是一對紅綠孖寶,因為兩者的卡路里含量,營養成分與相若,豆類所攤有的鈣質少不了之餘,豐富的維他命B亦有助預防腳氣病。既然紅綠豆打成平手,選擇哪一種,就看你自己的口味吧!
 2 _( D; ^$ ]6 q, l. ~4 y營養成分:蛋白質:3.8 脂肪:0.9 醣分:39纖維:0.4(每克計)+ T9 ~: q% K$ a5 b
 
 % P$ ?/ R3 I8 B# l* p7 u4) 西米露(140Kcal/碗)
 . A9 {) F; {$ D! c& p' C7 \" w西米露可算是低卡糖水,本來是怕肥人士一個不錯的選擇,但西米是粉製成品,它所供給的營養,跟飯及米粉等食物差不去,實在沒有特別去補充的必要,若用來滿足你的口腹之欲這還可以,但千萬別胡亂地去「撈」其他水果,特別是芒果這熱門拍檔,因為一個芒果的卡路里便是240了
 $ C0 j* o; V% n2 b+ X9 `7 @2 A營養成分:蛋白質:0.8 脂肪:2 醣分:30 纖維:0(每克計)
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 $ |. I! b+ _, e3 t4 |7 B: O4 l4 ~5) 杏仁糊(205Kcal/碗)
 5 _7 P2 v: D/ ]0 c杏仁糊的卡路里含量較芝麻糊略低,而杏仁含豐富的脂肪、蛋白質、鐵質及鈣質,有促鈿胞生長的效力,常吃有助滋潤肌膚。另外,杏仁亦有滑腸作用,便秘的時候吃一下,可會助你解決煩惱哩!但別忘了它的致肥指數才好。5 f+ q5 [" ~/ n
 營養成分:蛋白質:3.5 脂肪:3.5 醣分:36纖維:4(每克計)。& e# Y' t2 \$ f$ `; Z# t# O
 
 . H% r2 E! g9 T0 i6) 紅豆沙(180Kcal/碗)0 Y/ D+ h( ], j! M5 p
 紅豆沙在芸芸糖水中可說至為平易近人,這不僅因為它一直是大家的熱門選擇,而且卡路里亦不算太高。即是怕肥的人,吃一點也無妨。再者,紅豆有豐富的澱粉質、蛋白質、纖質和維他命A及B,特別是纖維素,可以預防便秘。它有利尿作用,可消水腫。6 w" s7 p" u; Q. i
 營養成分:蛋白質:3.8 脂肪:0.9 醣分:39纖維:0.4(每克計), ~5 X1 @7 O% {( a
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 7) 白果腐竹蛋糖水(220Kcal/碗)
 # h7 i3 [1 x7 j! t/ T: Z它的卡路里含量本來跟花生糊相同,但由於一隻雞蛋就含75Kcal,只要拿掉雞蛋,卡路里含量便大大降低,若怕肥人可以自行調節。不遇由於蛋白的營養成分不錯,保留亦於將雞蛋換成蛋花,整碗糖水的卡路里含量亦可由220降至183。
 - K( _2 q) d; j4 `" R營養成分:蛋白質:10.9 脂肪:7.8 醣分:27.3纖維:0(每克計)。# f! z5 t* s! G; d7 ?; a- B
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 8) 芝麻糊(210Kcal/碗): Z& \& ]* j5 A. b
 芝麻糊最卓越的功效在於保持青春,它所含的豐富蛋白質,楚滋潤肌膚的好幫手,可避免皺紋過早出現。它還有潤髮的功能,可保持鬚髮烏黑亮澤,所以將芝麻糊稱之為靚糊也未嘗不可,但它的卡路里含量可算相當高,而且芝麻的成分愈高,卡路里亦隨之提升,當然,要靚還是要肥,可要你白己選擇了。* ~& r8 l5 Y, s2 w- n* b: \& A
 營養成分:蛋白質:3 脂肪:4.5 醣分:40 纖維:3(每克計)
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 9) 湯圓(400Kcal/碗)
 , R; R; q5 J: S0 K# m' q* \* `我們一般於坊間吃到的湯圓一般有花生及芝麻兩種,兩者的卡路里含量相若,一粒60Kcal,以一碗六粒計,卡路里已高達360Kcal,再加上那些由蔗糖煮成的甜湯,卡路里隨時超愈400,卡路里含量足以拋離其他糖水高據榜首。至於營養方面,花生和芝麻本身都有很豐富的營養,但大概不必為增添肥膏而去換取這丁點營養吧!! p* D( H1 T" p4 A
 營養成分:蛋白質:0.9 脂肪:2.7 醣分:8.7纖維:0(每克計)。9 r+ D' T: P- o4 `- H$ ?/ t% }
 
 - U* S: Q/ ]# p* o' N10) 花生糊(220Kcal/碗)/ M; @6 }; \2 Q6 y- h0 O% h$ G0 @
 花生糊香濃撲味,甚具誘惑力,本來它亦頗有內涵,皆因花生本身的蛋白質及脂肪含暈都相當豐富,營養成分亦不少,有維他命Bl、B2、E及鈣。維他命B1及B2有助消除疲勞紆緩壓力,而脂肪中的亞麻仁油酸則有助降膽同醇及預防脈硬化,亦由於這豐富的蛋白質及脂肪,令其卡路里含量大為提升。, l" E' T) Q% R0 L! F
 營養成分:蛋白質:4 脂肪:4 醣分:3 纖維:6(每克計)。
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