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標題: 轉 美國《時代雜誌》選 出十大健康食品 [打印本頁]
作者: tomy lee    時間: 2007-1-31 10:09 PM     標題: 轉 美國《時代雜誌》選 出十大健康食品

美國《時代雜誌》選出十大健康食品，包括:
$ L. X: K$ d6 `* F- K7 X
/ i; y) ~/ }2 |  @# G0 E. p1 y, M! W" J! u0 @9 o' H, J
) G+ f5 z+ X4 @. X! g* Z
綠茶（Green Tea）
2 v# e9 ^8 x, I, y2 y9 @4 m•        防治各類癌症，如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。) G! U( C- i8 O8 c5 ~- C% i3 s( f
•        預防心臟病
, f9 k1 s7 e  U5 E- ~: j1 {7 `9 c•        用來漱口可防治蛀牙
# K3 X  t( H/ ]5 L
9 q; o5 E. ]: a. F/ X0 d/ p  o4 v7 s  h* h9 M% S" X
三文魚（Salmon）
. t: ?0 }5 U/ R5 G, D•        含有Omega-3s脂肪酸; ?8 T! @  |( A$ }7 {, S
•        可防治血管阻塞% G: |9 j2 I- f
•        預防腦部老化例如老人癡呆症' G& W' N) M6 U3 z+ i- A
•        降低膽固醇
3 ?. s1 V2 l2 W6 ~+ A1 F7 s+ \  p- |' {" D2 d% k. c
菠菜（Spinach）: e3 M+ e; t" S) B8 D9 P4 D
•        含大量鐵質及葉酸
5 {* w+ d6 M7 a! n' ~6 z" Z•        可防治血管疾病及心臟病
9 A3 U, s/ a- z. v3 {4 E. U0 K8 T•        保護視力! L# @4 K2 o# g: y$ H0 @
•        熱量低
  Y! t7 o& r' K' f  V
( F" |. ^4 m, N0 q) L1 s) m+ Y5 W西蘭花（Broccoli）& t/ \/ w9 E" Q* [9 f' C0 A$ N
•        含豐富胡蘿蔔素及維他命C3 b/ Y  y0 ?! v4 Z
•        減少罹患各類癌症的機會，如乳癌、直腸癌及胃癌等。
$ w7 m, ]/ g! U& I8 Y' A* X7 J3 h2 k! w7 c' D, _% I$ Y
/ {% D: \( j, w* s
蒜頭（Garlic）0 p2 @+ p: n. V5 p* n, c1 K
•        防治心臟病
) i/ F* `- Z/ @•        降低膽固醇
( N& p! G' |# S5 j•        清血; F  J* Z2 C5 h. E: ~
•        殺菌
) W( n$ Y: a5 y, o6 T! T+ k3 J  x4 {. m, _7 j( {; I0 i
( g: T  ]0 y! S$ m9 f8 Q7 _8 z
- V7 i. ]7 `: E9 l
0 P/ V0 q3 @4 Z' ^7 D' X
& v1 |: [+ Z9 L5 u# \' e
紅酒（Red wine）
( l' q0 b6 x, `1 G( c1 I•        含抗氧化劑，有助增加好的膽固醇。1 l9 T6 @: E- Q4 t% T! d$ E
•        減少血管硬化
) i3 t8 l. g- H& `' v: {•        喝小量對心臟有益
# j- Y' @- ?. ~& \  _4 |2 H8 J
+ J, {* l# H( H" f1 J  i- f% |: R+ G1 K! U
0 c* M3 |2 {3 ^# F* s# ?
番茄 （Tomatoes）8 c- m& v: H3 [: O
•        含有具抗氧化功能的紅番茄素% `5 z- [, h: X# U. `; ]
•        防治前列腺癌
4 m4 Z$ U: j' T) y•        防治與消化系統有關的癌症6 Y+ O! b1 K( o% c& A* N2 N) s
•        有豐富維他命C
: u6 j* j6 [7 l' R9 q2 H: f- K8 t' m0 M8 g: F' G1 ^" R5 O+ q
果仁（Nuts）
& O' a8 U+ v! c: G# \- P•        含豐富維他命E
" Z) q8 @  h7 B' t/ b  B5 S•        降低膽固醇. z( k  K3 ], F4 s" F* E
•        預防癌症
: z$ x9 s) u0 ^•        含甘油三酸酯，預防心臟病。& G) Y. H) o, P- R: l

# E+ V: q: \0 d3 [0 L2 _  Z8 x燕麥（Oats）
9 Q2 j2 h- \4 q1 r! [•        降低血壓& J3 O2 D4 D1 Q- H( G* v; \6 B0 X
•        降低膽固醇
2 }" @" ?+ T) e•        防治大腸癌" T4 `8 `+ E3 J8 H
•        防治心臟疾病" a# f% Y+ a/ D0 {2 f% i
6 x4 F7 A( M$ B
藍莓（Blueberries）
( C, Z2 ?  {- Z! f) r9 ^, J•        抗氧化
6 R! o1 `  G+ {' d* U8 f; h. s- u•        預防心臟病% J& ?6 g; q, ]/ J9 r' r' C# w  i
•        防治癌症
! Z  a6 y/ M1 l( _- K- n6 ~% p•        增進腦力
作者: hugh090702    時間: 2007-1-31 10:11 PM

牛奶竟然無???
作者: kengaroo    時間: 2007-1-31 10:43 PM

雖然唔知點選出黎
4 M( y4 B: o6 U1 d' K6 e但大多獲選食品似乎都有呢幾樣功效 : 抗氧化, 抗心臟病, 防癌
作者: 大優勢    時間: 2007-1-31 10:49 PM

綠茶（Green Tea）3 R* G' Y8 K' w/ l, m/ _% W
•        防治各類癌症，如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。
; r/ G% d- L; l2 \! x. a* q•        預防心臟病: Y! s4 r. y" [- }1 T
•        用來漱口可防治蛀牙% F1 x% d3 r6 J
# [/ U$ w" B9 I+ }& u

8 ~1 W6 f  v4 m! s) Q啱
9 x" S8 K1 X- {7 C( C6 O不過你地全部都要好好知道9 z, _; B: [* F3 Z
唔係道地綠茶
; w7 X/ G7 A6 }8 @係真既綠茶
' G& w% q9 E' D, O! v5 T
作者: shehboy2    時間: 2007-2-1 01:46 AM

要係熱綠茶,唔係涷,仲要係煲滾後一小時內.
作者: vcrcan    時間: 2007-2-1 02:44 AM

it is an old list, but still very useful" ]' ]+ b  W& Z5 Q* [
# P2 W0 D5 Y3 E, z4 `
i drink 綠茶 almost everyday
作者: sakura310    時間: 2007-2-1 06:59 AM

上年已經有人post過lu~~
作者: mayi    時間: 2007-2-1 07:08 PM

我比较喜欢的是绿茶，番茄



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