標題: 轉 美國《時代雜誌》選 出十大健康食品 [打印本頁]

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作者: tomy lee    時間: 2007-1-31 10:09 PM     標題: 轉 美國《時代雜誌》選 出十大健康食品

美國《時代雜誌》選出十大健康食品，包括:
- p/ f) Z8 f( R& }2 y' E! m7 u; J( A4 [, h( S5 ?6 E

$ ^& C& ~& C" `  p) p, J( y& d  H; b6 B- Q, ^8 k( W
綠茶（Green Tea）
. v  N2 @1 C: }6 u•        防治各類癌症，如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。. c: N! z) K9 r6 p9 @) O! @
•        預防心臟病
/ S3 v; N( r! n0 J) }/ t  F6 O•        用來漱口可防治蛀牙
* V& y9 d! x5 t. O
# P, A$ [9 s! b* [7 ^
8 H) D$ U' V' Z- k0 I三文魚（Salmon）3 i. @& J9 j4 D+ u! P& R, n; _
•        含有Omega-3s脂肪酸
# r3 z" Q! w* S  e% `, ?9 V•        可防治血管阻塞
2 z1 G. U' {8 K. w$ o•        預防腦部老化例如老人癡呆症
/ e2 s6 o' K. U+ h  T. D) `0 \% |•        降低膽固醇( K& K+ P' v0 R6 d

4 j5 W; H& O- V, D/ d菠菜（Spinach）
, @1 A. N- ?' j, C$ a- c3 A•        含大量鐵質及葉酸0 @; i+ `1 D" Y+ U0 G7 p4 M& P
•        可防治血管疾病及心臟病
& I% E1 k, S8 h5 E+ u8 B6 \9 E% |•        保護視力
: e6 p% e, p' Y1 ?, ?, X•        熱量低9 `6 j  F# g8 l# v$ j0 i) Z- n

( L" [+ U1 [- x西蘭花（Broccoli）: F& ^$ ^+ M- w% c' B
•        含豐富胡蘿蔔素及維他命C
# J9 o3 ^& k! e9 Q' ~•        減少罹患各類癌症的機會，如乳癌、直腸癌及胃癌等。( y0 k0 j1 b2 ^( c  N0 c: a# E2 J

) q0 g* J7 h$ p4 a2 ?' F8 V& R" R* J" _: t4 e4 d5 F7 I: ]0 a$ C
蒜頭（Garlic）4 V7 y/ B2 c- d& m* t( ^, u
•        防治心臟病
, S* P/ b4 E) g; F3 l; }•        降低膽固醇7 B# w$ E. r& c- T
•        清血
- N$ ?3 j/ M) I•        殺菌8 o: b, y7 |6 i% b% ~* {
( d! a8 F$ d( _: |' h( b! S" G& b

! ^& S3 ]8 ~$ W4 b0 g! d4 T. p$ ?3 ?' I' g6 v0 `* o

6 n: a' t  M) C0 @4 Z- l7 a8 G7 v' F0 y# I) _
紅酒（Red wine）- N/ l2 i2 R3 _/ B# V- s- @0 w- e
•        含抗氧化劑，有助增加好的膽固醇。" _% q4 E6 |  H8 R4 B
•        減少血管硬化( Y9 S1 p$ b$ Z9 d
•        喝小量對心臟有益+ a$ g" W3 l: B% a( D

. p6 J9 X9 T+ y# Y8 b; M1 y0 L* I! s2 G: z8 z0 d# k

4 V# @0 ?, L& b  D! P( n+ }0 q' `番茄 （Tomatoes）
+ X5 d0 G& H1 l- D" A9 V•        含有具抗氧化功能的紅番茄素, N7 ?) x, r2 a7 \# _5 S
•        防治前列腺癌
/ |# `$ C0 w+ X$ t4 ~8 t9 z2 Q2 O•        防治與消化系統有關的癌症
2 S- h6 I5 \% g% c•        有豐富維他命C5 d& q7 ^1 S; {: B( p( h

# }: G, Z# I0 {  i( y3 B" x: N  x果仁（Nuts）! @  L* D, g% r% r
•        含豐富維他命E: F, }! c& `0 o$ [7 ?9 H) }7 k
•        降低膽固醇9 y( H, I4 }9 t& {0 F  A, F2 [
•        預防癌症) o$ Q8 n# `- u7 k
•        含甘油三酸酯，預防心臟病。
, d' }$ s/ z. n- P- D  Q( f. h' {+ ^: M- t
燕麥（Oats）
8 \* M# \3 k7 I. m1 j•        降低血壓7 e( o' u4 [0 v8 j
•        降低膽固醇5 n' N/ T) M6 `6 L
•        防治大腸癌. L8 L3 \: W8 ]. u" T; L5 @
•        防治心臟疾病  p! J8 k  h1 P, @
4 M% h  ?2 J! M& B/ T; x
藍莓（Blueberries）5 L" B# U5 b1 P5 ]7 ?
•        抗氧化0 ~# x8 U4 }0 t) u, @
•        預防心臟病
  R: t6 o4 B" y# ^+ V•        防治癌症
! \4 }( |, U' [" B•        增進腦力

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作者: hugh090702    時間: 2007-1-31 10:11 PM

牛奶竟然無???

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作者: kengaroo    時間: 2007-1-31 10:43 PM

雖然唔知點選出黎) v0 k6 Y, m5 G8 ?# p' v) C  s
但大多獲選食品似乎都有呢幾樣功效 : 抗氧化, 抗心臟病, 防癌

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作者: 大優勢    時間: 2007-1-31 10:49 PM

綠茶（Green Tea）0 j. N4 ?5 \+ R+ n
•        防治各類癌症，如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。
: |& a2 z& C! f+ R•        預防心臟病
  v$ \" K7 P( O. o•        用來漱口可防治蛀牙! Z/ Y; \4 ~% f

6 H% N$ @0 ^- M; N' j6 ]
6 L1 U  B: e3 s0 [- j啱
, t) P, }# p" d2 L% ?不過你地全部都要好好知道
) `, D% r8 H# U! Z/ X. t  I' X  E8 h4 _唔係道地綠茶
8 a2 W4 U* Z2 r, K7 o! ~6 Y! Z係真既綠茶
3 |( v  S3 c0 {

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作者: shehboy2    時間: 2007-2-1 01:46 AM

要係熱綠茶,唔係涷,仲要係煲滾後一小時內.

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作者: vcrcan    時間: 2007-2-1 02:44 AM

it is an old list, but still very useful
, T7 ]9 P- Q7 w& t1 W/ P9 x* m; W8 e) w& }; g; J
i drink 綠茶 almost everyday

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作者: sakura310    時間: 2007-2-1 06:59 AM

上年已經有人post過lu~~

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作者: mayi    時間: 2007-2-1 07:08 PM

我比较喜欢的是绿茶，番茄

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