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標題: 轉 美國《時代雜誌》選 出十大健康食品 [打印本頁]

作者: tomy lee    時間: 2007-1-31 10:09 PM     標題: 轉 美國《時代雜誌》選 出十大健康食品

美國《時代雜誌》選出十大健康食品,包括:& m" s; S& z( ?4 ~

, @& v+ u7 r! z0 G% A
$ i  o$ c' K' `8 e
9 s/ [1 I4 L( }2 P綠茶(Green Tea)
8 U2 w1 d$ s' A, Q•        防治各類癌症,如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。- [0 i) \# p  I8 p5 v
•        預防心臟病
: q* I( p9 M, [4 S7 Q7 K! k•        用來漱口可防治蛀牙
, I9 t+ u: C4 o8 X5 b0 m9 `. D* R* {9 T; p1 Q" h, X$ o8 n2 O

. I. K# W' @- k9 @' z, @% u三文魚(Salmon)
0 C0 R5 S4 @) o•        含有Omega-3s脂肪酸
+ ^4 ]1 b, B0 ]5 p•        可防治血管阻塞
' L" L& F/ w2 k( n3 d" |4 d•        預防腦部老化例如老人癡呆症
$ A' g' [( R) e( S. C2 }! K•        降低膽固醇
8 M! g0 X% R/ J0 [9 V0 a& B
, Y# o0 F9 p8 i0 x" S2 u6 G4 [) e菠菜(Spinach)7 L( j5 f9 A& L. y1 B
•        含大量鐵質及葉酸+ e8 w- n! f7 Q) Q+ g- H7 T, s
•        可防治血管疾病及心臟病
5 \  [) K" N+ t( K8 C5 c•        保護視力& B9 n5 M( j3 ^" r, {
•        熱量低/ l' t' [9 ~( @$ Q

  J6 K: c( p8 P' {) s* }西蘭花(Broccoli)6 K- ~7 q9 n. `
•        含豐富胡蘿蔔素及維他命C3 V, `+ w+ V  o  s) I
•        減少罹患各類癌症的機會,如乳癌、直腸癌及胃癌等。( }4 G9 c6 T8 K

) E  Q+ m/ Q$ M
6 X3 W$ N/ p* ~, x% k5 q蒜頭(Garlic)3 s0 z1 u. @) A* A1 ]8 u% F( p
•        防治心臟病1 x0 s1 v/ }& S* |4 K- h; k0 j* \& b
•        降低膽固醇7 L9 n5 ]6 {. R8 B+ O1 G
•        清血
' J& ?) ?$ K8 u" y! Z•        殺菌& ~9 P/ t" c# B! ~

; x0 f3 K- x8 G4 I" a- ^
, ~6 T) d0 l0 U, `/ H: V
: `, `  _8 `0 q5 Q+ h) p* f
$ x5 f  d( b. {( S5 ?' A
' ]( i* \% X# @" p% J紅酒(Red wine)
3 C: n$ \, K" R; r- y3 C0 k•        含抗氧化劑,有助增加好的膽固醇。
3 @. B7 @; c- \2 p# f: r•        減少血管硬化& @- E# f/ ?; v( v7 q) z
•        喝小量對心臟有益
- D( c. J8 C' @9 B/ g) q- H3 {9 t
6 c6 T5 u5 G4 }' `, n
- r; ?# e" f' X' z
' E6 @8 @! y6 Y7 A% H5 x+ n" y番茄 (Tomatoes)
% J" B: `9 ]! v0 W4 p% e•        含有具抗氧化功能的紅番茄素
5 c% P# Q* ?8 e$ w& C1 [•        防治前列腺癌
; G! C4 _1 Y$ h•        防治與消化系統有關的癌症
" _& ?# K! N* l8 P/ @; h2 Q! ]•        有豐富維他命C
  h; Z& B; {, g& Q* P* I, s0 Q( c: H2 w) G% Y$ k; E
果仁(Nuts)
/ [6 f: V+ k" M. `" z# P* w+ w0 `/ U•        含豐富維他命E( V$ ^( I5 _, \5 N& c& f8 x4 F/ U
•        降低膽固醇
8 R( |; [+ L0 U1 I  H•        預防癌症, L; C8 e2 ^( s% n
•        含甘油三酸酯,預防心臟病。
, {! ^0 `# A. s" @6 X0 ]
, c# _  P  z3 l7 X, H, g. F燕麥(Oats)- ]8 W  N8 T& J. I6 E$ e( A6 s
•        降低血壓) x$ `, J" |8 ]
•        降低膽固醇
. N! J* @. s4 z9 e•        防治大腸癌1 U( I. n2 x5 Q/ r4 j& w( b
•        防治心臟疾病
/ ?9 A& b  K# H9 J; ~; y" I) s) n9 Y; E# M
藍莓(Blueberries)
3 [" I  b  B. D) \2 A•        抗氧化
5 o# p0 c2 p, M0 l9 A•        預防心臟病
# z1 j& x2 V7 q; c8 U; @: |•        防治癌症8 M% ~/ W# u8 W
•        增進腦力
作者: hugh090702    時間: 2007-1-31 10:11 PM

牛奶竟然無???
作者: kengaroo    時間: 2007-1-31 10:43 PM

雖然唔知點選出黎5 w8 I9 n# H7 t: Q9 |/ q. `
但大多獲選食品似乎都有呢幾樣功效 : 抗氧化, 抗心臟病, 防癌
作者: 大優勢    時間: 2007-1-31 10:49 PM

綠茶(Green Tea)3 [' O5 L8 P$ x4 _
•        防治各類癌症,如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。
. a5 k  r7 x' b- {+ c•        預防心臟病5 w7 c" U# r7 w5 r- M
•        用來漱口可防治蛀牙1 N4 `' ~3 c( o4 t! ]4 C5 Y
; f% t: \8 F0 g5 X7 C5 k6 Z6 t. `

" D# w+ I- u: R
$ R& F. c) e) \不過你地全部都要好好知道
8 Q/ S) r6 h! [8 z唔係道地綠茶9 s! L4 N; y1 q- N5 B- W# }: x# _
係真既綠茶0 D- B( {9 |6 M4 V0 a2 ]0 l* {) F

作者: shehboy2    時間: 2007-2-1 01:46 AM

要係熱綠茶,唔係涷,仲要係煲滾後一小時內.
作者: vcrcan    時間: 2007-2-1 02:44 AM

it is an old list, but still very useful$ X  V! r7 G) o

) ?( d  n8 [* o* P1 s7 wi drink 綠茶 almost everyday
作者: sakura310    時間: 2007-2-1 06:59 AM

上年已經有人post過lu~~
作者: mayi    時間: 2007-2-1 07:08 PM

我比较喜欢的是绿茶,番茄




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