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標題: 轉 美國《時代雜誌》選 出十大健康食品 [打印本頁]
作者: tomy lee    時間: 2007-1-31 10:09 PM     標題: 轉 美國《時代雜誌》選 出十大健康食品

美國《時代雜誌》選出十大健康食品，包括:) p! e# [) Z" H1 |9 j- `% C

' r3 R5 R* X% q% o8 @/ U% E3 `) ]) B
7 g; V* {( N7 l( k% P
綠茶（Green Tea）3 d8 `7 \) x  e. b2 a7 ]" v! w
•        防治各類癌症，如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。
8 S! |( m, G" l( J$ l3 E: ~•        預防心臟病$ L* i8 ^! `% G( K4 X6 m. z
•        用來漱口可防治蛀牙
: F% u: U0 U- f2 S
5 u5 V& i8 g8 v$ O$ g9 l" y
$ G; v) i2 P& M* v) D& t三文魚（Salmon）
3 j; j+ j! H+ |•        含有Omega-3s脂肪酸0 T2 n7 [" k( S9 \# `- I
•        可防治血管阻塞
8 m4 o! b) G2 h•        預防腦部老化例如老人癡呆症2 k0 e1 u* X# H; o3 f# }
•        降低膽固醇
- S9 ~; W7 T* r* w6 M; Q/ X
- b! L( ]5 X3 Q' T/ \' m) ]菠菜（Spinach）
6 x- q5 Y9 {+ a3 L: A•        含大量鐵質及葉酸
8 v2 N6 w1 G  O8 ]* u1 _, l& u•        可防治血管疾病及心臟病( _* }8 q5 L% Q% @+ ^
•        保護視力+ T$ N6 T) {5 H3 ^) Z- o" ~6 h
•        熱量低  |) F5 E- g# g" U' l

! p0 o- S9 B+ [西蘭花（Broccoli）  M+ Z8 m" ?9 c$ p# h, e" @
•        含豐富胡蘿蔔素及維他命C
2 ?) H: \+ I+ K( P2 d! J. Z2 I6 H•        減少罹患各類癌症的機會，如乳癌、直腸癌及胃癌等。0 {- d# y9 W" r) s7 \$ q. c/ |8 p

) m2 C5 @/ x6 b* R0 G- v. V( ?
5 g- Q, ~, ~4 Z) p* d# v蒜頭（Garlic）
4 y) `( n4 n% h7 k( l" u1 g% _•        防治心臟病, O* g2 H1 x% w8 j4 i5 d
•        降低膽固醇
6 n! A; l% u; W! B•        清血
0 ], C/ `3 C3 n$ E1 j* |! n' t% B•        殺菌7 W; l, H  E% e& k- b

! N) t2 b0 Y+ [& n, c$ }1 H, N7 T
4 U+ O8 f! k1 Q, v5 B! J: m, @9 T6 u. R% B( }9 A) s5 K& ]

3 P: e, g' J" a* c, _3 H) h. m) m$ K% f" h0 A3 m+ C
紅酒（Red wine）
+ F4 }  P* n, U2 u- k' l•        含抗氧化劑，有助增加好的膽固醇。
) C: B" l& a7 d' F! @$ d8 m•        減少血管硬化1 X# D  ~; }- V% X  K
•        喝小量對心臟有益
/ _, d6 q$ Z) D5 I. h( i8 W- N5 v' G% Q
" ~7 E  C; e( A5 d, G: m( d7 `
/ O8 x7 ?0 X5 y3 \6 m
番茄 （Tomatoes）
5 v2 V3 k$ L: @8 S•        含有具抗氧化功能的紅番茄素
3 ]; k( t1 r( ?7 f/ o3 r& `•        防治前列腺癌/ k: F" Q1 z: X4 j
•        防治與消化系統有關的癌症: B8 l# a$ e! s' W3 ^
•        有豐富維他命C* O- d8 `. D: @) i( }% a
5 E: Y* X! v3 e# R( o. A
果仁（Nuts）+ z/ }6 r1 |4 u' L, r& I) k" R
•        含豐富維他命E
+ U8 k1 v' m! q" v5 s' Y+ `•        降低膽固醇. B& G) I7 {- |0 B. y
•        預防癌症
9 h* S1 }- L% k- j0 ]  Q& e8 K•        含甘油三酸酯，預防心臟病。
- e4 u2 R! V/ h" F
8 z: ^0 {$ G0 M  d/ R9 j  o& ?3 u燕麥（Oats）
2 u" {( a; z8 p8 ?" Y8 r# _2 o  H•        降低血壓
7 R4 _! R+ w4 q# A8 \$ G•        降低膽固醇+ j: x( i3 \* `" o) X
•        防治大腸癌
1 `  S% P% v$ Y5 N& V•        防治心臟疾病, y0 ]& r8 ?# o

! R# l, @! O$ u& A2 O8 y藍莓（Blueberries）3 W2 J7 R) A8 y1 T
•        抗氧化- a, f8 D6 o; [7 a) ~+ p
•        預防心臟病
9 O2 X6 f8 A4 \& j•        防治癌症3 f( k6 y) J( I; H3 f- b: i
•        增進腦力
作者: hugh090702    時間: 2007-1-31 10:11 PM

牛奶竟然無???
作者: kengaroo    時間: 2007-1-31 10:43 PM

雖然唔知點選出黎" G; a# Y$ T4 |" g
但大多獲選食品似乎都有呢幾樣功效 : 抗氧化, 抗心臟病, 防癌
作者: 大優勢    時間: 2007-1-31 10:49 PM

綠茶（Green Tea）* v8 Q* c% d# ^& I1 ^7 q9 R# b0 Y
•        防治各類癌症，如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。' C! X  Y$ N* T: E
•        預防心臟病
# `# @+ K6 `8 t# C3 `0 O  E5 G& `! ~& Q•        用來漱口可防治蛀牙6 q( b6 D% v* s" B/ ?8 o3 e

& v: [( \6 v# ?- ^1 m) u- k) U- E1 T. G1 `4 O, Q3 h. ~; X- `' P; l* l
啱
+ }5 w" m% E$ C' s9 w不過你地全部都要好好知道
" B$ w$ F9 H. o6 j5 k5 i唔係道地綠茶/ ^# _& x# @  P! s
係真既綠茶, G! L8 H& c  [/ L7 ^
作者: shehboy2    時間: 2007-2-1 01:46 AM

要係熱綠茶,唔係涷,仲要係煲滾後一小時內.
作者: vcrcan    時間: 2007-2-1 02:44 AM

it is an old list, but still very useful) [: C; J7 |6 b% j! Z
( d' @6 M4 J2 ^$ i8 G
i drink 綠茶 almost everyday
作者: sakura310    時間: 2007-2-1 06:59 AM

上年已經有人post過lu~~
作者: mayi    時間: 2007-2-1 07:08 PM

我比较喜欢的是绿茶，番茄



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