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標題: 轉 美國《時代雜誌》選 出十大健康食品 [打印本頁]

作者: tomy lee    時間: 2007-1-31 10:09 PM     標題: 轉 美國《時代雜誌》選 出十大健康食品

美國《時代雜誌》選出十大健康食品,包括:3 f  x: G# I7 ?1 y7 }) i7 X

+ {8 N1 d- D/ d, R/ D
! B; J9 s4 k( i7 m7 R
& O: P7 b! Y) n5 \綠茶(Green Tea)
# c: R; o2 k3 T+ C+ S& j( b! r•        防治各類癌症,如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。
" N! f9 g* i, K2 s•        預防心臟病/ j) y+ D2 G6 v' F2 j9 I" J0 I
•        用來漱口可防治蛀牙: j# y7 q2 J# V3 m

9 Y9 m/ e8 ]7 H
, }5 C9 Y4 G0 U0 U1 V- z- Q: E三文魚(Salmon)
0 x- W$ L$ N2 v6 H; X" ]( W•        含有Omega-3s脂肪酸
0 `& V: ?1 _& d7 X, n  J1 p•        可防治血管阻塞
  N3 ^# }$ \: s) W( Q. L" W- W•        預防腦部老化例如老人癡呆症' ?! j* G6 t. L! J# |2 M
•        降低膽固醇5 r' i& Y- s7 Z0 h/ g) w$ t
  j) G4 X- z3 b, r; t" P
菠菜(Spinach)
  z8 `. l3 x1 a7 h3 \! F2 m6 H•        含大量鐵質及葉酸
0 e3 _: w# O! E4 z- Z•        可防治血管疾病及心臟病" B9 d' k* f$ [; X2 ~$ F
•        保護視力
( y5 h- r3 u( p2 J8 o•        熱量低- c* H6 r4 G7 j
5 [* R& s" L7 ~9 f% Z
西蘭花(Broccoli)) f! i+ u4 n/ i; u4 C
•        含豐富胡蘿蔔素及維他命C- ~4 }$ k  D& L; F6 E6 _  P
•        減少罹患各類癌症的機會,如乳癌、直腸癌及胃癌等。" ?! S( ~+ t3 A# j. u+ b" T0 a1 n* M
/ G6 `+ a5 M* w8 \
5 V8 D# ~; q2 H, E5 ]" Y- ^7 p
蒜頭(Garlic)0 k. e/ @* F2 ^8 k. I! l
•        防治心臟病
+ @6 S0 O6 B! c6 G6 ?  X1 p$ q- K/ P7 v•        降低膽固醇9 t3 s3 `; v" G5 w7 z' \3 U
•        清血
/ T- h* |4 f3 o2 h0 G) `•        殺菌
, B8 P! F; x. ]. Q8 {* s8 G' o! b. q( J
( i8 X: b2 u( X, Y: \3 c3 L* G2 y3 b1 t" S
7 k8 j/ |7 W+ N, }* t4 W% D. ^

0 A0 f2 s1 h, K/ S; s& U/ `! T. c
- F: c6 Q% S; A, `紅酒(Red wine)
/ i  x, ]. g( z6 g9 Q3 I" {9 v•        含抗氧化劑,有助增加好的膽固醇。
. [. O2 _8 f& S$ r8 D% u" j•        減少血管硬化
# A6 P, c4 o3 S: s•        喝小量對心臟有益
8 y% l9 C+ ?+ f/ a) @
0 @6 U0 L' Q% ~; H7 T& i1 ?( E
% T; {2 D" Z0 U3 R% Y* u, K8 i3 {& v3 z, X
番茄 (Tomatoes)
9 I3 b8 A( d, L•        含有具抗氧化功能的紅番茄素5 ]0 ?9 X. z' l
•        防治前列腺癌
: k3 o! ^3 H1 L# N- S) m•        防治與消化系統有關的癌症
+ p$ u. [" E* u# K( N) J. I. C•        有豐富維他命C
5 x: J5 _- Y! i# u- N* N. [/ b  F8 |
果仁(Nuts)
$ P6 z/ G7 F& ?  n% D•        含豐富維他命E
4 x+ H, j3 t5 z* |" w: l•        降低膽固醇- k& |$ y3 i/ j! K5 m
•        預防癌症
- _' o0 W  q/ P, w•        含甘油三酸酯,預防心臟病。% I+ @- e* ^$ {8 \, [! T

# O$ p! r2 f  v( P, ?5 Z1 D. ~燕麥(Oats)
: C* t: @( j+ \•        降低血壓
% t# {: u/ E- }+ q•        降低膽固醇( W' I; W. L; t! H  A' T# S
•        防治大腸癌: Q1 v$ U# `& e9 a: v2 s2 r
•        防治心臟疾病, V. |6 c7 }& x9 h( o' r! Z
- ]/ S  i) s% r$ p/ X' d% k- \
藍莓(Blueberries)- j" ^8 e8 S5 n# z
•        抗氧化7 C2 y1 Y# r* j* a
•        預防心臟病
9 l9 K/ V1 \  b+ t( K. }•        防治癌症0 [* R4 l7 G4 Y4 l9 e: s
•        增進腦力
作者: hugh090702    時間: 2007-1-31 10:11 PM

牛奶竟然無???
作者: kengaroo    時間: 2007-1-31 10:43 PM

雖然唔知點選出黎
' R0 ~+ P) W/ B但大多獲選食品似乎都有呢幾樣功效 : 抗氧化, 抗心臟病, 防癌
作者: 大優勢    時間: 2007-1-31 10:49 PM

綠茶(Green Tea)
6 u- n8 P# J1 n, V% ~; [•        防治各類癌症,如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。* u4 c/ h7 o$ t6 w- J2 k" j/ b
•        預防心臟病1 Z4 y' c* v+ u  S) ?. [- |2 m; V3 @
•        用來漱口可防治蛀牙& o- s6 w. `! j$ n' g
2 x! W' b- t, {+ U
! X. r9 ?. F/ o) Z( s
+ s# g; i! l2 k( ^+ l
不過你地全部都要好好知道
4 M6 ]3 ^1 B! Y& R唔係道地綠茶
: ?9 V( i: m4 F3 F8 j係真既綠茶/ J0 E; {0 t, `6 M  v

作者: shehboy2    時間: 2007-2-1 01:46 AM

要係熱綠茶,唔係涷,仲要係煲滾後一小時內.
作者: vcrcan    時間: 2007-2-1 02:44 AM

it is an old list, but still very useful
( M% ^. T( \* Q# z4 s6 _
, V; K% e' }8 w) T3 hi drink 綠茶 almost everyday
作者: sakura310    時間: 2007-2-1 06:59 AM

上年已經有人post過lu~~
作者: mayi    時間: 2007-2-1 07:08 PM

我比较喜欢的是绿茶,番茄




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