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標題: 轉 美國《時代雜誌》選 出十大健康食品 [打印本頁]
作者: tomy lee    時間: 2007-1-31 10:09 PM     標題: 轉 美國《時代雜誌》選 出十大健康食品

美國《時代雜誌》選出十大健康食品，包括:/ P" H# U. [5 O( F5 I: w
/ B8 ]: }- y8 {! U+ F. E7 _2 _: Z

; z! P5 X; a9 D) F7 _; M) _1 j+ `5 |7 q7 R% l" p" V6 I) p
綠茶（Green Tea）
& s  j; N0 s! g/ M  [8 m•        防治各類癌症，如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。7 }8 W- Q* ]+ u$ y
•        預防心臟病
$ q+ S, K8 x" l+ z& u" @•        用來漱口可防治蛀牙
& k! b3 i% F- z1 Q  G* b
1 o# p4 i% T6 i  O4 n
; F4 E, B! ~) g* @& r4 v  ?三文魚（Salmon）2 N* i9 X7 s! J0 a7 G
•        含有Omega-3s脂肪酸
8 k, X8 f% k0 O  {•        可防治血管阻塞
3 \2 V) f9 H; [5 B+ E8 V; s) }" y  x•        預防腦部老化例如老人癡呆症
% N% j/ w9 E" c% ~& i, g/ z•        降低膽固醇5 Q$ F* @2 z  J2 X1 I" |8 b8 i4 z

% g# q' F8 n- i; s菠菜（Spinach）
- V. q; f4 j8 ^•        含大量鐵質及葉酸
; l- |+ k: x4 t+ S8 N3 V+ u; v•        可防治血管疾病及心臟病1 @( Q/ f% D% V
•        保護視力: e, G7 Y, }0 t( U2 J
•        熱量低; r2 V5 B: V& t* L9 M6 N, F' y

0 {; M8 A5 m; Z- K. g! g! \西蘭花（Broccoli）
$ G  u; c) @0 V; a% L2 O9 {& d•        含豐富胡蘿蔔素及維他命C' L$ Y& w& k! F, n* n6 {$ Z% W3 D
•        減少罹患各類癌症的機會，如乳癌、直腸癌及胃癌等。7 S9 c0 Q6 }8 C# e4 g7 M! L
$ v, ^; S( Y+ G/ B5 M) G6 d

: ]* Q# \1 z. X6 o蒜頭（Garlic）. W9 u( \1 L" L1 M# H: |
•        防治心臟病
4 V! R+ O5 a) t•        降低膽固醇, I4 J6 L1 X" B3 G" W# J
•        清血
& k, j7 J" |/ K; M! V•        殺菌; r% R2 O8 A2 y3 j* N, c& A1 Y8 A4 K

7 D2 _. e4 L: {5 E
& I5 r/ k/ X0 u" b) C+ g
0 |4 {7 z8 @! Z0 Q/ }9 l) p+ v( i

+ W1 w1 `( u3 Z/ H( ?紅酒（Red wine）( `7 Y( N# C  K) P0 h3 g
•        含抗氧化劑，有助增加好的膽固醇。: K* u& r6 k$ \: X4 y# ]1 v
•        減少血管硬化5 _  R1 j# a( I! @
•        喝小量對心臟有益
- S: P! R" n' w9 A" w
3 x& m2 n% h- y6 d+ x
0 Q+ M* p; D6 ]& d! w/ M7 t  H
, e9 N/ \7 J2 Q番茄 （Tomatoes）
* x' x0 C: [7 T" j6 Z: v•        含有具抗氧化功能的紅番茄素
% [! G; F0 l" i* F, q. w1 k+ R•        防治前列腺癌
% V: g( G  N# ?•        防治與消化系統有關的癌症
. q2 O6 \/ D& S+ z  ~4 q7 o•        有豐富維他命C
0 m+ G/ s3 D& p4 a! s
) _% f8 O2 S4 i3 Z5 @果仁（Nuts）
% w1 n3 T# |- [( F7 n•        含豐富維他命E/ H# K4 n7 h0 a% _! S7 k0 x
•        降低膽固醇" j, w/ ]/ X* [' B% v9 b5 k+ R4 Q
•        預防癌症
' c& D! Z3 {7 k4 b. X$ _•        含甘油三酸酯，預防心臟病。) ^; O' Y9 H% W) F
8 K& }+ x& u8 ^' j! r; _
燕麥（Oats）, ]! u/ ~3 _* I! g
•        降低血壓
- v7 g8 X- t7 g; t/ r+ Q) C9 F•        降低膽固醇/ x" u5 d  a+ ]2 t. S
•        防治大腸癌2 `4 c7 ^, o" L. R; c9 v
•        防治心臟疾病
& _3 R9 h& K2 d" T* R' ?- X) }' i3 t1 d/ N
藍莓（Blueberries）
8 X* t, E2 y) |- r0 P) f  o•        抗氧化
0 k( ]# e, F5 w! e% N: |# s•        預防心臟病/ }" t" \- J5 p6 ?" z& u
•        防治癌症+ m, @2 p* w) d, o! y$ m; b
•        增進腦力
作者: hugh090702    時間: 2007-1-31 10:11 PM

牛奶竟然無???
作者: kengaroo    時間: 2007-1-31 10:43 PM

雖然唔知點選出黎
2 p3 ?! h# h2 N" {$ _但大多獲選食品似乎都有呢幾樣功效 : 抗氧化, 抗心臟病, 防癌
作者: 大優勢    時間: 2007-1-31 10:49 PM

綠茶（Green Tea）
; e" Q: H- S! E3 H$ C  D•        防治各類癌症，如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。
0 q+ O+ _5 A& {5 P* D1 W# |•        預防心臟病# j! E- p: |. F9 b4 [' O
•        用來漱口可防治蛀牙
9 }+ o6 n4 H; \; Q
/ P2 d0 y9 G( r5 y& ]$ B
/ X9 q0 O+ K. M" B* k啱
: j7 Z9 x9 H! W5 L1 ~1 j. @不過你地全部都要好好知道
& r+ v( [! t* b6 U唔係道地綠茶8 ?6 }) A. K8 Q% s; @, K. ]* S( C. j
係真既綠茶
+ r, B) t/ N* \! U4 C/ ?5 d
作者: shehboy2    時間: 2007-2-1 01:46 AM

要係熱綠茶,唔係涷,仲要係煲滾後一小時內.
作者: vcrcan    時間: 2007-2-1 02:44 AM

it is an old list, but still very useful1 Q: R. B8 f; \

1 _' z5 q5 Q  C" V8 s8 C' s% B3 ?3 q% fi drink 綠茶 almost everyday
作者: sakura310    時間: 2007-2-1 06:59 AM

上年已經有人post過lu~~
作者: mayi    時間: 2007-2-1 07:08 PM

我比较喜欢的是绿茶，番茄



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