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標題: [奇想]麥當勞明年初推出「麥牛河」信不信由你[樂:舊聞] [打印本頁]
作者: manid903    時間: 2005-6-9 10:46 PM     標題: [奇想]麥當勞明年初推出「麥牛河」信不信由你[樂:舊聞]

消息人士透露，麥當勞計劃於明年初推出全新研製食品「麥牛河」。麥當$ l  ^: Y4 T' p, _4 _
勞今次特別選擇香港地道美食「乾炒牛河」作新嘗試是因為「乾炒牛河」一直深受: W! j. Q# l5 P  k) |* c# R" q! Z
香港大眾喜愛，而過往只限於香港發售的紅豆批、咖喱薯仔批和Shake Shake薯條
0 |5 O2 R# ~9 a3 I* P  q7 q! J 亦深受香港食客歡迎，所以麥當勞希望能夠推出代表香港的食品以報答香港食客長
" f) o( F! a, D; f# S' v# \ 期的支持。麥當勞於2001年引入由「無煙自動炒菜機」改良而成的「無煙自動炒牛
) F9 G$ s9 i3 _$ Z  p& ]0 z 河機」，並開始研製「麥牛河」，該食品現已進入秘密試食階段，相信2 @4 L; @$ a8 O( J
「麥牛河」推出後亦會掀起一鼓熱潮。
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" u  t# [! c; @& l* n4 W 「麥牛河」滋味全靠秘製醬汁2 o; z; c, \2 A# `( ]/ \

6 f4 d4 K$ W9 g0 {! p! A 秘密試食團試食後均表示「麥牛河」出奇地好吃，牛肉鮮嫩，河粉軟滑，又不油
. B' @4 t3 G0 R7 k5 W4 l- C 膩，芽菜和洋蔥非常爽脆，味道可媲美中式酒家的「乾炒牛河」。6 R/ p, j2 l9 `- b, I

0 h- ^5 f( D" F. I$ [8 r! ` 據悉「麥牛河」的味道可媲美中式酒家的「乾炒牛河」除用料新鮮外，就是全靠香
( C3 r  o, l) W& b& W' g0 q" | 港一位著名生物及化學專家研製的醬汁，該位專家利用嶄新的生物及化學技術應用9 n. M7 W9 u6 A; i
到烹調食物上，經過多次測試及改良後成功研製出「科學醬汁」，配上「科學醬
  ?. W! Z6 [' R6 f 汁」的「麥牛河」既滋味又健康，麥當勞高層人士試過後嘖嘖稱奇，還封該位專家
5 R2 Z7 Q9 q+ ]  ?& o: \ 為「牛河博士」。$ r8 Z* k, W4 F2 m7 G( ?
! o5 Z! V* ?9 s! M/ _; [( A8 d
[ Last edited by 樂壇渣Fit人 on 2005-6-10 at 10:17 AM ]
作者: coke123    時間: 2005-6-9 11:07 PM

睇過la, 假ga+ Q8 h# u6 A0 H5 T9 C+ k, O' q
http://www.26fun.com/bbs/attachm ... 4&checkid=78f0e% a' |! v( L) }% S- ^, d
. X# E2 H2 o8 A; b9 o- H6 C
[ Last edited by 月月鳥 on 2005-6-9 at 11:08 PM ]

圖片附件: mc%20cowcow.jpg (2005-6-9 11:07 PM, 70.4 KB) / 下載次數 240
http://www.26fun.com/bbs7/attachment.php?aid=362564&k=73d6e85da3323b07631975a1123e41dc&t=1761816980&sid=Dxx397

作者: 阿細    時間: 2005-6-10 06:35 AM

段文好假=.="香* `9 g) b& _/ ~  g9 K, m
港一位著名生物及化學專家研製的醬汁...7 V1 M' {, y# @9 _% e
佢地會咩-__-" 咁廚師都要收皮la咁講......=.="
! c9 u% ~, X8 N- l出奇地好吃，牛肉鮮嫩，河粉軟滑，又不油- j6 C2 w! W7 ^4 L' Y! \3 Y
膩，芽菜和洋蔥非常爽脆，味道可媲美中式酒家的「乾炒牛河」。7 v% `4 C" A3 x, F
好假._."" m記又要快...同埋所有野都雪住..有幾新鮮=.=~- b) S# b. E2 ^' ?& F
睇埋張相笑死~xdd~都唔知邊個咁得閒整出黎...
作者: singgeihot    時間: 2005-6-10 08:29 AM

Originally posted by 阿細 at 2005-6-10 06:35 AM:/ ~; c6 s* p! I+ J6 V0 v" R9 r
段文好假=.==.="香
8 t9 d7 w4 n7 T9 r港一位著名生物及化學專家研製的醬汁...$ W  e' @2 d# r& ?9 n" M/ @
佢地會咩-__-" 咁廚師都要收皮la咁講......=.="
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食品公司 d 製品大多數都係經有食物科学, 生化, 及微生物学 background 嘅研究員研究出嚟, 你覺得你平時食嘅杯麵似係廚師研製定研究員研製呢? 你攞起一盒雪糕, 成份上面又 xanthum gum 又 carageenan, 有幾多廚師会响自製雪糕落呢 d 成份呢? 麥記 quality control 做到咁好你估係咪靠一 d 完全冇食物科学 background 嘅員工呢? 好多好好食嘅產品都係一 team 有廚藝 background 同有科学 background 嘅員工嘅心血, 並唔係想像中咁簡單
作者: sfxc0000    時間: 2005-6-10 10:01 AM

唔好咁搞喇掛, 佢o地真係想冇人幫襯佢o地先安樂 =.="



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