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標題: 整公仔麵/出前一丁,你會加咩餸~~ [打印本頁]

作者: Lap Hui    時間: 2005-6-11 11:17 PM     標題: 整公仔麵/出前一丁,你會加咩餸~~

每星期梗有一兩餐食即食面,都會加下餸瓜, 大家會加咩餸呢??1 s# [' ]+ p* s3 f; ^
咩餸是加在即食面會真的好食呢?
作者: karenmoe    時間: 2005-6-11 11:33 PM

有咩隔夜餸咪加乜囉
作者: szeto    時間: 2005-6-12 12:06 AM

唔加,食齋面
作者: sailungw    時間: 2005-6-12 12:07 AM

我會加牛"圓"個d ga!
作者: abc123aa    時間: 2005-6-12 12:09 AM

蛋 ,漢堡扒,五香肉丁,腸仔,午餐肉呢d都係我經常加既
作者: leeyanta    時間: 2005-6-12 01:32 AM

雪櫃有剩咩餸咪加咩囉
作者: Project.D    時間: 2005-6-12 01:38 AM

加 芝士
作者: Dr.anger    時間: 2005-6-12 01:43 AM

菜=.="
作者: garycheung    時間: 2005-6-12 01:45 AM

以前一個人係香港住ga時候都會經常食公仔麵,最鍾意加五香肉丁,
/ C6 u: n: H9 f) }' r: A6 g再加d生菜係底,有時重加隻蛋係面(要半生熟ga)以經好正,太多餸會
4 f6 H% z5 r0 u. y好亂,唔知食乜先.但可惜美國冇五香肉丁買,唔明???
作者: 傻仔Him    時間: 2005-6-12 01:50 AM

唔加,食齋面3 N. O0 s  a8 }/ K9 \; v/ c
飲味精湯......算
作者: 甲狀腺    時間: 2005-6-12 01:54 AM

枕頭蛋 好好味
作者: kwokyin1009    時間: 2005-6-12 02:32 AM

咩叫枕頭旦
作者: 費事高    時間: 2005-6-12 04:15 AM

乜都可以唔使加! \4 J+ }; R" `" g
但係一定要有〝桂林辣招油〞
作者: singgeihot    時間: 2005-6-12 06:49 AM

加韓国紫菜.... 有時再加隻煎疍
作者: slwong3    時間: 2005-6-12 08:57 AM

add PS2 winning eleven- y1 K$ U+ R' r" k: G' r
" l7 G! x, e2 k8 ]: j
eat and play at the same time
作者: sfxc0000    時間: 2005-6-12 12:30 PM

加蛋, 因為屋企得蛋可用黎做餸
作者: 阿骨打    時間: 2005-6-12 02:29 PM

加蛋ang腸仔...得e兩樣...
作者: 小虫    時間: 2005-6-12 06:44 PM

蛋同腸仔(最常食法)
% M% [, D2 [* T% N有時加五香內丁,都好好味
作者: 奇    時間: 2005-6-12 07:05 PM

電視
作者: 甲狀腺    時間: 2005-6-12 07:08 PM

Originally posted by at 2005-6-12 07:05 PM:- x$ l' u2 x% b/ ?7 R( g
電視
9 `; \; Q0 u( l
woo
作者: martinize    時間: 2005-6-12 07:46 PM

雪櫃既餸,當益自己又好,幫屋企人清少 d 餸都好
作者: joebar    時間: 2005-6-12 10:07 PM

蛋~~~一定要加......如果唔加無咁好食!
+ E8 Z* l9 v' Y8 E  k. k0 o打隻蛋晌碗底,同d調味、辣醬撈埋一齊,再放麵,撈一撈佢最後先加湯~~~正到暈呀~~~!!
作者: YUEN_LOUIS    時間: 2005-6-12 10:48 PM

大家可以加燒肉
作者: 446622    時間: 2005-6-13 01:44 AM

我覺得加豬潤,最好食,又特別,我係旺角近金聲戲院七仔隔離,有間小店食粥油炸鬼,仲有賣煲仔出前一丁,好正架,係用煲仔飯個亞煲黎煲,上枱時熱辣辣,好特別,價錢又唔貴,唔知而家仲有無得食呢!!!
作者: luilung    時間: 2005-6-13 04:58 AM

請問邊度有得賣五香肉丁?
作者: 小虫    時間: 2005-6-13 09:14 AM

Originally posted by joebar at 2005-6-12 10:07 PM:
5 x+ V; `8 i7 O1 _0 ]: m蛋~~~一定要加......如果唔加無咁好食!; [0 H5 k9 a7 q+ q
打隻蛋晌碗底,同d調味、辣醬撈埋一齊,再放麵,撈一撈佢最後先加湯~~~正到暈呀~~~!!
, R. s2 g8 p1 j. s
隻蛋係原隻放落個碗度定係打暈佢先!!!
作者: joebar    時間: 2005-6-14 04:38 AM

Originally posted by 小虫 at 2005-6-12 01:14 PM:
' p0 _& X6 E. F8 @' _& i+ K! x4 w' {: ~
隻蛋係原隻放落個碗度定係打暈佢先!!!
  l& k7 T; N' g# i. |5 c8 }3 s2 N9 b/ m- Q6 w, h" z
你鐘意啦~~~打"暈"佢就會變左旦湯,原隻落就有隻半生熟旦晌底,不過我個人比較鐘意打"暈"佢,因為d味精旦湯好正,不過一定唔可以加太多水,o岩o岩浸過面頂就ok啦~~!!
作者: abc123aa    時間: 2005-6-14 05:42 AM

Originally posted by luilung at 2005-6-13 04:58 AM:) m. v* r* Z5 n3 Y
請問邊度有得賣五香肉丁?
( Z  P1 k: ]" l9 p超市........= ="
作者: abc123aa    時間: 2005-6-14 05:42 AM

Originally posted by YUEN_LOUIS at 2005-6-12 10:48 PM:; w: X# C3 B% H7 S( U
大家可以加燒肉
4 Y: D- n/ I8 c" [. K2 x, V都好貴喎,我都好鍾意食^^"
作者: abc123aa    時間: 2005-6-14 05:43 AM

Originally posted by garycheung at 2005-6-12 01:45 AM:
2 P3 M2 n( v  W4 H9 v以前一個人係香港住ga時候都會經常食...
7 d: Y3 K9 v% T9 _4 m唐人街冇咩= ="???
作者: garycheung    時間: 2005-6-14 12:21 PM

Originally posted by abc123aa at 2005-6-14 05:43 AM:  |, k8 X6 R3 ]
. A) W4 l3 V& I) j3 X( F# k
唐人街冇咩= ="???
6 l# ~" R# L6 t, w0 ^# g# B已找過,一樣冇
作者: 良友    時間: 2005-6-14 12:29 PM

我一直都好想試下+金華火腿
作者: mablesoscar    時間: 2005-6-14 02:24 PM

緊係有咩加咩la
作者: i4826c    時間: 2005-6-14 07:58 PM

其實雪櫃有乜野就會加,
6 f* g  B2 Q9 @4 D: q只要唔係自己討厭既話。: _. l& [- m% m( w3 Y5 @5 V3 _# Q( `
不過我就至愛加芝士腸同火腿。。。。
作者: simc23    時間: 2005-6-14 09:43 PM

打隻生蛋再加蔥花冬菜己經好正~
作者: justtocc    時間: 2005-6-14 10:22 PM

好憎d"面"o既廣告要整到同包裝上o既樣一模一樣...為左吸引人注意...而家先醒起!!
; n7 L. ?3 O# e5 P, T$ z如果上年會考中文作文"廣告誇張"有寫呢點就好了..
2 l2 q- f+ `; ^6 D) B! ?& B買果陣又唔係有埋d送..生意手段
作者: justtocc    時間: 2005-6-14 10:23 PM

講 網吧 邊個係網吧食過 有送o既面?. y  C% D6 m/ Z0 k  h9 b# w3 L+ c1 w
係咪正過茶餐廳... {5 s) X* ?; i7 D" I
我食過...18蚊 回x肉面...正..沙田富豪果間..
作者: secretfj    時間: 2005-6-14 11:38 PM

頹面, 正!& i; q! r+ }7 y% P+ j
食完再落冷飯食湯飯~~
作者: secretfj    時間: 2005-6-14 11:40 PM

一本便利(定係飲食男女?)教過整可樂面, 就係煮完個面唔用味精湯, 用凍可樂做湯, 唔知有無人試過?
作者: 奇    時間: 2005-6-15 12:55 AM

順便問下大家鍾意咩麵?
2 t' A3 X0 A+ _: \0 O, X我既首選係福字
作者: secretfj    時間: 2005-6-15 12:57 AM

一丁!
作者: vivienna    時間: 2005-6-15 01:01 AM

Originally posted by at 2005-6-15 12:55 AM:
$ h. E# h- e1 O: s0 X: A, K- F順便問下大家鍾意咩麵?+ l# p% ~9 i# t$ {2 R
我既首選係福字
2 D3 w6 m: I4 ~2 p福字岩乾食﹐我成日都食。
( m$ G/ K* [% q8 x熱食真係一丁最好﹐麵質全行最掂。韓國﹐日本﹐泰國﹐臺灣D麵全部都試過﹐始終覺得一丁最好。
2 q1 A9 S! i9 m4 D  A( v; O4 @: m5 k
{個人意見}
作者: joebar    時間: 2005-6-15 01:12 AM

Originally posted by at 2005-6-14 04:55 AM:. s0 e' C. {" G
順便問下大家鍾意咩麵?+ E/ f1 Y- t# y$ M; ?( K
我既首選係福字
) M  v- P' [7 g4 x" B8 f) R7 O. v8 j  y, v2 r! V  E( s" z
2 F# L! R1 I% F* l
湯o既就一定係一丁, 不過如果你炒即食面o既話,我建議公仔,因為無咁淋~~
作者: d228216    時間: 2005-6-15 01:26 AM

生 鳼 旦 黃
作者: Lap Hui    時間: 2005-6-15 01:45 AM

看來大家喜歡腸蛋面, 我都覺腸蛋同面是絕配, 我整時步驟如下:
  `$ ^5 G& f' I0 R1) 煲水(待水滾). I4 g6 a2 i7 F
2) 落面(攪散即上)/ C7 s+ q$ |2 b$ [" P! `( b
3) 過冷河
) G8 C1 |) Y. b, ~  U" G* U4) 煎蛋及腸備用0 r' j  Z1 b* ~$ T5 F. {" `0 ~
5) 面加入滾水再煲, 加入肉粉,麻油, 滾起即上 ; r6 t8 O/ K- r
6) 最後加上備用腸蛋, 再加冰可樂(真是天下一美食)  U1 B3 v$ T3 X! x$ J3 w) s
4 E' H! J$ z* W/ g
ps:當然一丁原味最好, 公仔都可以一食, 如果你地有更佳整法, 請赐教:cool::cool:
作者: justtocc    時間: 2005-6-15 01:53 AM

係wo~咩叫過冷河?
作者: justtocc    時間: 2005-6-15 01:55 AM

Originally posted by vivienna at 2005-6-15 01:01 AM:% m; [! n. e* ~$ b
' W  Q- j! |& X, z3 R0 J7 [$ i  m
福字岩乾食﹐我成日都食。4 F( p3 x# C. d$ W: a
熱食真係一丁最好﹐麵質全行最掂。韓國﹐日本﹐泰國﹐臺灣D麵全部都試過﹐始終覺得一丁最好。. i, S$ f8 i3 l$ y

& i* W1 h; k" U$ ~/ K: d0 T9 ~{個人意見}
* _% V0 @8 m, ^5 S:cool:咁唔到李澤楷咁有米都成日食乾福面
3 K, B6 N, I- Y; w9 ?* Njust kidding~
作者: vivienna    時間: 2005-6-15 02:06 AM

Originally posted by justtocc at 2005-6-15 01:53 AM:/ c3 ]' }3 p& E1 a
係wo~咩叫過冷河?
3 s$ E  u+ g0 D  d9 `
過冷河=將麵‘陸’8成熟﹐然後用另一窩滾水再‘陸’到10成為止。10成既意思唔係10成熟曬﹐而係最理想既生熟度。即係話如果你想碗麵係8成熟既話﹐你‘陸’到6成4既總熟度後﹐就要用第窩滾水再‘陸’多1成6既總熟度喇。
作者: vivienna    時間: 2005-6-15 02:08 AM

Originally posted by justtocc at 2005-6-15 01:55 AM:8 Y; z: ?$ o1 m0 Q  e8 U
- c1 k; ^3 G3 j; ^! v3 J
:cool:咁唔到李澤楷咁有米都成日食乾福面$ H5 P2 x4 r4 [" g, S+ [
just kidding~
8 ^; a5 Z0 Q; h; N- I* P
李澤楷隻8號仔害死好多師奶架﹐食福字麵都係想積番D陰德姐。
作者: justtocc    時間: 2005-6-15 03:48 AM

Originally posted by vivienna at 2005-6-15 02:06 AM:
, f% L$ t) ^% M$ ]; y
) c5 w$ S7 L8 U, `# J# v/ G7 V9 b過冷河=將麵‘陸’8成熟﹐然後用另一...
# e2 Y+ y) z3 e- s/ T2 E& [
我真係睇到一頭煙...= =". o) ]% O6 q  I& S, ?. u! H7 e
又6成 又8成 又6成4 又1成6......................點衡量@@
作者: abcde1918    時間: 2005-6-15 03:48 PM

我會加蛋
  M3 q9 P. J% g5 [7 s& n因為我成日都喜歡食麵加蛋
作者: wer    時間: 2005-6-15 05:20 PM     標題: 整公仔麵/出前一丁/你會加咩

#10  
) C: j. M+ ]; |9 G8 ~0 }* R5 k* h$ F; S5 p- r* m4 e2 h3 d5 `- k7 z4 q
唔加,食齋面5 Y- o% Q4 N) t
飲味精湯都算好呀
作者: kerberos    時間: 2005-6-15 08:30 PM

一定要有旦,唔駛煎直接打落煲面度!!!
作者: 小虫    時間: 2005-6-15 08:33 PM

一丁麻油麵,餐餐都係佢. U/ u. G. ?( I8 H# b* V1 ^( ^
煮到七成熟0岩0岩好,公仔麵煮太耐麵身會變到林晒,冇晒口感,超難食
作者: 勝完可以再勝    時間: 2005-6-15 10:15 PM

以前加樂x腸(或x奇腸),之後食食吓覺得有陣異味.就轉左去食廚x腸(或x師腸)
作者: 446622    時間: 2005-6-16 03:00 AM

Originally posted by justtocc at 15/6/05 03:48:( v3 L0 r+ y' s2 A6 p. W% [( n
( O$ Q2 e3 V  f6 D  W
我真係睇到一頭煙...= ="
  Y' k  J# D, D, x' i9 H又6成 又8成 又6成4 又1成6......................點衡量@@
7 `: R: v) C( A& V- i; _- ]

' e2 |+ H8 y) z3 g& h$ b) v咁就要睇你個人喜好軟硬度啦,每隻麵都有唔同煮法,出前一丁我就會滾水落麵再滾起,冚蓋,熄火,等幾秒,上碗,啱啱熟,飲淡湯先,好正架!!
作者: 魔鬼幽靈    時間: 2005-6-16 02:31 PM

Originally posted by Lap Hui at 2005-6-15 01:45 AM:
" W; J  ^! H0 F6 O看來大家喜歡腸蛋面, 我都覺腸蛋同面是絕配, 我整時步驟如下:
/ v6 s' Q5 H. d  B' e  M; y1) 煲水(待水滾)
8 d: M$ v$ e1 q9 I6 \5 @) W; J2 n2) 落面(攪散即上)
0 I5 v8 Z  Z, T* }2 N( {3) 過冷河
/ I1 I  S& i6 @. Z' N2 i# a1 m4) 煎蛋及腸備用' p3 w( K2 c& z; h. X
5) 面加入滾水再煲, 加入肉粉,麻油, 滾起即上
& l3 `* e# r/ Z! s  i6) 最後加上備用腸蛋, 再加冰可樂(真是天下一美食)
/ B; [8 A" K- Z% i
8 c( H, I* Z5 I; B) H: _2 }/ x
公仔麵==即食麵.又落又上又過冷河又落再煲.麻煩:cool:
5 _5 P0 k8 G/ B. R/ t1)調味落碗5 e7 C) @, H8 H- ~# z
2)煲水(待水滾)3 V* M' G# i- I. }5 z; Q' i
3)水倒一半落碗.留一半水煮麵.. \  e( K6 [# E9 g
4)撈起麵擺落碗.菜心落煲灼熟撈起擺面.
4 x8 B  A% G" X& v7 M! ]- q5)加上几滴油2 u; ]% P0 V$ K+ W0 w* P) ]

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