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標題: 整公仔麵/出前一丁,你會加咩餸~~ [打印本頁]

作者: Lap Hui    時間: 2005-6-11 11:17 PM     標題: 整公仔麵/出前一丁,你會加咩餸~~

每星期梗有一兩餐食即食面,都會加下餸瓜, 大家會加咩餸呢??& O4 e7 b0 a9 c6 U/ W' }+ F7 K' `
咩餸是加在即食面會真的好食呢?
作者: karenmoe    時間: 2005-6-11 11:33 PM

有咩隔夜餸咪加乜囉
作者: szeto    時間: 2005-6-12 12:06 AM

唔加,食齋面
作者: sailungw    時間: 2005-6-12 12:07 AM

我會加牛"圓"個d ga!
作者: abc123aa    時間: 2005-6-12 12:09 AM

蛋 ,漢堡扒,五香肉丁,腸仔,午餐肉呢d都係我經常加既
作者: leeyanta    時間: 2005-6-12 01:32 AM

雪櫃有剩咩餸咪加咩囉
作者: Project.D    時間: 2005-6-12 01:38 AM

加 芝士
作者: Dr.anger    時間: 2005-6-12 01:43 AM

菜=.="
作者: garycheung    時間: 2005-6-12 01:45 AM

以前一個人係香港住ga時候都會經常食公仔麵,最鍾意加五香肉丁,
5 M# S# h/ S" }再加d生菜係底,有時重加隻蛋係面(要半生熟ga)以經好正,太多餸會; `4 W5 l1 |2 d; L# t& x
好亂,唔知食乜先.但可惜美國冇五香肉丁買,唔明???
作者: 傻仔Him    時間: 2005-6-12 01:50 AM

唔加,食齋面+ n; Z! {; S8 z1 e5 T! g% `
飲味精湯......算
作者: 甲狀腺    時間: 2005-6-12 01:54 AM

枕頭蛋 好好味
作者: kwokyin1009    時間: 2005-6-12 02:32 AM

咩叫枕頭旦
作者: 費事高    時間: 2005-6-12 04:15 AM

乜都可以唔使加6 G! Q5 P6 i& g% v; H0 M0 }
但係一定要有〝桂林辣招油〞
作者: singgeihot    時間: 2005-6-12 06:49 AM

加韓国紫菜.... 有時再加隻煎疍
作者: slwong3    時間: 2005-6-12 08:57 AM

add PS2 winning eleven
  [- ~  M$ v7 n; x+ ?, Y$ W$ p" W$ B8 E& v4 h/ @
eat and play at the same time
作者: sfxc0000    時間: 2005-6-12 12:30 PM

加蛋, 因為屋企得蛋可用黎做餸
作者: 阿骨打    時間: 2005-6-12 02:29 PM

加蛋ang腸仔...得e兩樣...
作者: 小虫    時間: 2005-6-12 06:44 PM

蛋同腸仔(最常食法)
" ^, s( K; i" q5 s$ Z; r5 N& v4 {有時加五香內丁,都好好味
作者: 奇    時間: 2005-6-12 07:05 PM

電視
作者: 甲狀腺    時間: 2005-6-12 07:08 PM

Originally posted by at 2005-6-12 07:05 PM:
, m1 U4 U# Z0 N& Q& ~  J電視
- r" d5 u0 g$ q9 g5 awoo
作者: martinize    時間: 2005-6-12 07:46 PM

雪櫃既餸,當益自己又好,幫屋企人清少 d 餸都好
作者: joebar    時間: 2005-6-12 10:07 PM

蛋~~~一定要加......如果唔加無咁好食!% d" \9 C/ B4 y
打隻蛋晌碗底,同d調味、辣醬撈埋一齊,再放麵,撈一撈佢最後先加湯~~~正到暈呀~~~!!
作者: YUEN_LOUIS    時間: 2005-6-12 10:48 PM

大家可以加燒肉
作者: 446622    時間: 2005-6-13 01:44 AM

我覺得加豬潤,最好食,又特別,我係旺角近金聲戲院七仔隔離,有間小店食粥油炸鬼,仲有賣煲仔出前一丁,好正架,係用煲仔飯個亞煲黎煲,上枱時熱辣辣,好特別,價錢又唔貴,唔知而家仲有無得食呢!!!
作者: luilung    時間: 2005-6-13 04:58 AM

請問邊度有得賣五香肉丁?
作者: 小虫    時間: 2005-6-13 09:14 AM

Originally posted by joebar at 2005-6-12 10:07 PM:
2 {) G' i' y3 N  t, G$ C蛋~~~一定要加......如果唔加無咁好食!" w5 u1 c' {# @" U
打隻蛋晌碗底,同d調味、辣醬撈埋一齊,再放麵,撈一撈佢最後先加湯~~~正到暈呀~~~!!
0 A" V# r- Z7 o; b* O' l隻蛋係原隻放落個碗度定係打暈佢先!!!
作者: joebar    時間: 2005-6-14 04:38 AM

Originally posted by 小虫 at 2005-6-12 01:14 PM:
/ p2 e1 D. |) J. r# N; ~
: m" s4 u5 g- H. I! D隻蛋係原隻放落個碗度定係打暈佢先!!!
. J; k, p/ Y3 x( r
) D+ \, ~8 O2 o, d9 C' x
你鐘意啦~~~打"暈"佢就會變左旦湯,原隻落就有隻半生熟旦晌底,不過我個人比較鐘意打"暈"佢,因為d味精旦湯好正,不過一定唔可以加太多水,o岩o岩浸過面頂就ok啦~~!!
作者: abc123aa    時間: 2005-6-14 05:42 AM

Originally posted by luilung at 2005-6-13 04:58 AM:" A) w# h9 W( B4 A% B' q  y1 ?
請問邊度有得賣五香肉丁?
# H9 U1 V2 b8 _/ t3 o! V' J; C超市........= ="
作者: abc123aa    時間: 2005-6-14 05:42 AM

Originally posted by YUEN_LOUIS at 2005-6-12 10:48 PM:
, t; C/ R) w5 @( _大家可以加燒肉
, w# O) D1 H% @都好貴喎,我都好鍾意食^^"
作者: abc123aa    時間: 2005-6-14 05:43 AM

Originally posted by garycheung at 2005-6-12 01:45 AM:1 U2 N( C' {1 \: ~& X; y
以前一個人係香港住ga時候都會經常食...
' w& i& d! m6 X唐人街冇咩= ="???
作者: garycheung    時間: 2005-6-14 12:21 PM

Originally posted by abc123aa at 2005-6-14 05:43 AM:' Z+ s, E4 v$ y. v9 Z- O
# y% R- z  D4 P8 [: v, x8 V6 e7 m
唐人街冇咩= ="???
- I$ u" G$ r6 u( e7 f  W- |) e& ]. L已找過,一樣冇
作者: 良友    時間: 2005-6-14 12:29 PM

我一直都好想試下+金華火腿
作者: mablesoscar    時間: 2005-6-14 02:24 PM

緊係有咩加咩la
作者: i4826c    時間: 2005-6-14 07:58 PM

其實雪櫃有乜野就會加,
/ H& L' {) K8 W; R$ {只要唔係自己討厭既話。
+ j% W6 Z" }: {1 ?! c不過我就至愛加芝士腸同火腿。。。。
作者: simc23    時間: 2005-6-14 09:43 PM

打隻生蛋再加蔥花冬菜己經好正~
作者: justtocc    時間: 2005-6-14 10:22 PM

好憎d"面"o既廣告要整到同包裝上o既樣一模一樣...為左吸引人注意...而家先醒起!!' K5 u5 {+ n4 }; O& M. c; P
如果上年會考中文作文"廣告誇張"有寫呢點就好了..9 k% c1 g) L+ S/ U$ S# D( H
買果陣又唔係有埋d送..生意手段
作者: justtocc    時間: 2005-6-14 10:23 PM

講 網吧 邊個係網吧食過 有送o既面?
/ D/ s, {& O  Y0 w2 p係咪正過茶餐廳..
4 o6 P7 W# Z; A! ~3 Y7 C. s我食過...18蚊 回x肉面...正..沙田富豪果間..
作者: secretfj    時間: 2005-6-14 11:38 PM

頹面, 正!7 m+ G- a3 Z% E: J
食完再落冷飯食湯飯~~
作者: secretfj    時間: 2005-6-14 11:40 PM

一本便利(定係飲食男女?)教過整可樂面, 就係煮完個面唔用味精湯, 用凍可樂做湯, 唔知有無人試過?
作者: 奇    時間: 2005-6-15 12:55 AM

順便問下大家鍾意咩麵?
" ?' D  B# [3 e- B0 |我既首選係福字
作者: secretfj    時間: 2005-6-15 12:57 AM

一丁!
作者: vivienna    時間: 2005-6-15 01:01 AM

Originally posted by at 2005-6-15 12:55 AM:
& V  W$ \+ F. J! ?! B順便問下大家鍾意咩麵?. w2 L4 H2 t6 U  k& q% r- ?4 Y, n
我既首選係福字
7 B5 P- H) F  a5 w
福字岩乾食﹐我成日都食。
/ r. L# D) J( ?: I5 q* g熱食真係一丁最好﹐麵質全行最掂。韓國﹐日本﹐泰國﹐臺灣D麵全部都試過﹐始終覺得一丁最好。
1 P8 J) {- |4 b
8 l& o' A& o+ J% I" B" Z{個人意見}
作者: joebar    時間: 2005-6-15 01:12 AM

Originally posted by at 2005-6-14 04:55 AM:
9 {% J7 k* `0 G9 ]1 f$ E順便問下大家鍾意咩麵?
6 n* j, M, Q: M4 C7 ^9 @我既首選係福字
/ r/ A+ N( i+ H  ?8 p# v
1 W6 X% X4 F4 e2 `# U$ }9 D# G* h
湯o既就一定係一丁, 不過如果你炒即食面o既話,我建議公仔,因為無咁淋~~
作者: d228216    時間: 2005-6-15 01:26 AM

生 鳼 旦 黃
作者: Lap Hui    時間: 2005-6-15 01:45 AM

看來大家喜歡腸蛋面, 我都覺腸蛋同面是絕配, 我整時步驟如下:9 f6 v" n0 P  q, }. e& W
1) 煲水(待水滾)- K0 u) e+ I. j. J5 a
2) 落面(攪散即上)
" r& P( i# M" \$ |. k, p2 i$ n3) 過冷河
( X; n7 y! a+ f1 a# Y( V2 O5 j' G9 q4) 煎蛋及腸備用0 ~6 N; R9 A* ]; ?* @
5) 面加入滾水再煲, 加入肉粉,麻油, 滾起即上
% R; S7 j. g# A; a6) 最後加上備用腸蛋, 再加冰可樂(真是天下一美食)* t" y( Z) L2 C8 R$ E  S+ Y

/ Q) }4 N  P( ~  H# k8 H6 ^1 dps:當然一丁原味最好, 公仔都可以一食, 如果你地有更佳整法, 請赐教:cool::cool:
作者: justtocc    時間: 2005-6-15 01:53 AM

係wo~咩叫過冷河?
作者: justtocc    時間: 2005-6-15 01:55 AM

Originally posted by vivienna at 2005-6-15 01:01 AM:
+ q7 l" ?9 G" R* V- n8 j* H. E0 q# _: \; _1 `" k
福字岩乾食﹐我成日都食。
6 q4 c* A  `& o2 E) H- I1 u4 N, I熱食真係一丁最好﹐麵質全行最掂。韓國﹐日本﹐泰國﹐臺灣D麵全部都試過﹐始終覺得一丁最好。
$ r8 i' D0 y. ^# D3 l. g) d* }0 J$ p; b: V' X3 f
{個人意見}
4 n7 v( ], K- ]9 N1 J& h7 m:cool:咁唔到李澤楷咁有米都成日食乾福面
' K. p$ t7 ~; {  t, v8 ujust kidding~
作者: vivienna    時間: 2005-6-15 02:06 AM

Originally posted by justtocc at 2005-6-15 01:53 AM:; v/ X7 b/ T: ]
係wo~咩叫過冷河?
* z! E) Y1 I  O# q, j
過冷河=將麵‘陸’8成熟﹐然後用另一窩滾水再‘陸’到10成為止。10成既意思唔係10成熟曬﹐而係最理想既生熟度。即係話如果你想碗麵係8成熟既話﹐你‘陸’到6成4既總熟度後﹐就要用第窩滾水再‘陸’多1成6既總熟度喇。
作者: vivienna    時間: 2005-6-15 02:08 AM

Originally posted by justtocc at 2005-6-15 01:55 AM:2 i& [) j: {/ _  I- P: f
- r* A/ A0 j3 b- q7 q
:cool:咁唔到李澤楷咁有米都成日食乾福面2 g3 q% J; j& q0 x! l: H' v# e
just kidding~
/ U# r+ c  |2 b9 @# e' k( p/ R李澤楷隻8號仔害死好多師奶架﹐食福字麵都係想積番D陰德姐。
作者: justtocc    時間: 2005-6-15 03:48 AM

Originally posted by vivienna at 2005-6-15 02:06 AM:# V0 t4 u4 B3 W# ~! c& B  U

: ?- m( k( q! u7 P9 P0 p% n過冷河=將麵‘陸’8成熟﹐然後用另一...
) M2 A% H, s6 P8 b我真係睇到一頭煙...= ="
. l" [; g; W1 p: ^+ v又6成 又8成 又6成4 又1成6......................點衡量@@
作者: abcde1918    時間: 2005-6-15 03:48 PM

我會加蛋4 F' }+ Y6 o# d* c
因為我成日都喜歡食麵加蛋
作者: wer    時間: 2005-6-15 05:20 PM     標題: 整公仔麵/出前一丁/你會加咩

#10  
2 S. _" I- b2 l1 V
% P/ Q$ }6 f" d唔加,食齋面
( r$ e4 L) i& V. ~$ a9 s4 @! x飲味精湯都算好呀
作者: kerberos    時間: 2005-6-15 08:30 PM

一定要有旦,唔駛煎直接打落煲面度!!!
作者: 小虫    時間: 2005-6-15 08:33 PM

一丁麻油麵,餐餐都係佢5 O) d, G* [6 ~8 H/ v1 }
煮到七成熟0岩0岩好,公仔麵煮太耐麵身會變到林晒,冇晒口感,超難食
作者: 勝完可以再勝    時間: 2005-6-15 10:15 PM

以前加樂x腸(或x奇腸),之後食食吓覺得有陣異味.就轉左去食廚x腸(或x師腸)
作者: 446622    時間: 2005-6-16 03:00 AM

Originally posted by justtocc at 15/6/05 03:48:0 y, f6 |7 @+ G- v" p7 E  s) |
/ R7 |7 c! C( D/ ?# t+ X  O
我真係睇到一頭煙...= ="% _7 M3 K' \+ }; }* m. v
又6成 又8成 又6成4 又1成6......................點衡量@@
: ]( b9 W% Y- z/ ]4 p" J

; Z! S' r! E3 n6 c: o1 d0 [- S9 b咁就要睇你個人喜好軟硬度啦,每隻麵都有唔同煮法,出前一丁我就會滾水落麵再滾起,冚蓋,熄火,等幾秒,上碗,啱啱熟,飲淡湯先,好正架!!
作者: 魔鬼幽靈    時間: 2005-6-16 02:31 PM

Originally posted by Lap Hui at 2005-6-15 01:45 AM:
- ~* ~( t& z. l( k" H) J/ r1 {看來大家喜歡腸蛋面, 我都覺腸蛋同面是絕配, 我整時步驟如下:6 C: M' G4 K1 D9 F1 f. ?: Y
1) 煲水(待水滾)
! s2 X+ ~/ F% N8 l; M: G2) 落面(攪散即上)# ~4 z5 E! j' }' o0 ]
3) 過冷河1 H% O' u( @0 d$ t
4) 煎蛋及腸備用' `2 {3 z1 C5 l. C, N4 ]% t
5) 面加入滾水再煲, 加入肉粉,麻油, 滾起即上 5 K' c, d! T9 V( V
6) 最後加上備用腸蛋, 再加冰可樂(真是天下一美食)
1 T& ]+ }6 Z3 |) r: F9 H2 i+ R
% |; N1 y, U* ^. M; z& F4 W7 ?, z; c公仔麵==即食麵.又落又上又過冷河又落再煲.麻煩:cool:
+ f% i, m/ j) g9 Y. U/ F1)調味落碗
( D$ _3 _: k6 |9 u2)煲水(待水滾)
) E+ P1 m3 c4 n  h/ N8 H! a- `3)水倒一半落碗.留一半水煮麵.
/ W/ p+ d4 f6 a  P! S, @" p6 e4)撈起麵擺落碗.菜心落煲灼熟撈起擺面.  c+ u) d! [' h# |; S3 j1 J7 Z! }. Y
5)加上几滴油
# _0 c3 S. _. V0 R( E/ n
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