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標題: 整公仔麵/出前一丁,你會加咩餸~~ [打印本頁]

作者: Lap Hui 時間: 2005-6-11 11:17 PM 標題: 整公仔麵/出前一丁,你會加咩餸~~

每星期梗有一兩餐食即食面,都會加下餸瓜, 大家會加咩餸呢??6 C/ J6 G7 p, V4 G2 s2 Z
咩餸是加在即食面會真的好食呢?

作者: karenmoe 時間: 2005-6-11 11:33 PM

有咩隔夜餸咪加乜囉

作者: szeto 時間: 2005-6-12 12:06 AM

唔加,食齋面

作者: sailungw 時間: 2005-6-12 12:07 AM

我會加牛"圓"個d ga!

作者: abc123aa 時間: 2005-6-12 12:09 AM

蛋 ,漢堡扒,五香肉丁,腸仔,午餐肉呢d都係我經常加既

作者: leeyanta 時間: 2005-6-12 01:32 AM

雪櫃有剩咩餸咪加咩囉

作者: Project.D 時間: 2005-6-12 01:38 AM

加芝士

作者: Dr.anger 時間: 2005-6-12 01:43 AM

菜=.="

作者: garycheung 時間: 2005-6-12 01:45 AM

以前一個人係香港住ga時候都會經常食公仔麵,最鍾意加五香肉丁,
再加d生菜係底,有時重加隻蛋係面(要半生熟ga)以經好正,太多餸會3 L( B3 V6 H' j$ ~; g( P, t
好亂,唔知食乜先.但可惜美國冇五香肉丁買,唔明???

作者: 傻仔Him 時間: 2005-6-12 01:50 AM

唔加,食齋面
飲味精湯......算

作者: 甲狀腺 時間: 2005-6-12 01:54 AM

枕頭蛋好好味

作者: kwokyin1009 時間: 2005-6-12 02:32 AM

咩叫枕頭旦

作者: 費事高 時間: 2005-6-12 04:15 AM

乜都可以唔使加0 c) ?. G2 X. j. O2 ]& v7 r2 U: X8 r
但係一定要有〝桂林辣招油〞

作者: singgeihot 時間: 2005-6-12 06:49 AM

加韓国紫菜.... 有時再加隻煎疍

作者: slwong3 時間: 2005-6-12 08:57 AM

add PS2 winning eleven' z7 r. f) T2 H3 v

eat and play at the same time

作者: sfxc0000 時間: 2005-6-12 12:30 PM

加蛋, 因為屋企得蛋可用黎做餸

作者: 阿骨打 時間: 2005-6-12 02:29 PM

加蛋ang腸仔...得e兩樣...

作者: 小虫 時間: 2005-6-12 06:44 PM

蛋同腸仔(最常食法)
有時加五香內丁,都好好味

作者: 奇 時間: 2005-6-12 07:05 PM

電視

作者: 甲狀腺 時間: 2005-6-12 07:08 PM

Originally posted by 奇 at 2005-6-12 07:05 PM:, K" F/ @+ q" \) _9 `, ]
電視

! w3 P% x' X- ?; w( q4 W8 k
woo

作者: martinize 時間: 2005-6-12 07:46 PM

雪櫃既餸，當益自己又好，幫屋企人清少 d 餸都好

作者: joebar 時間: 2005-6-12 10:07 PM

蛋~~~一定要加......如果唔加無咁好食!
打隻蛋晌碗底,同d調味、辣醬撈埋一齊,再放麵,撈一撈佢最後先加湯~~~正到暈呀~~~!!

作者: YUEN_LOUIS 時間: 2005-6-12 10:48 PM

大家可以加燒肉

作者: 446622 時間: 2005-6-13 01:44 AM

我覺得加豬潤,最好食,又特別,我係旺角近金聲戲院七仔隔離,有間小店食粥油炸鬼,仲有賣煲仔出前一丁,好正架,係用煲仔飯個亞煲黎煲,上枱時熱辣辣,好特別,價錢又唔貴,唔知而家仲有無得食呢!!!

作者: luilung 時間: 2005-6-13 04:58 AM

請問邊度有得賣五香肉丁?

作者: 小虫 時間: 2005-6-13 09:14 AM

Originally posted by joebar at 2005-6-12 10:07 PM:
6 T/ `0 i! x W& B% p* q/ b蛋~~~一定要加......如果唔加無咁好食!1 T9 J5 l; l* \" Z, C5 u
打隻蛋晌碗底,同d調味、辣醬撈埋一齊,再放麵,撈一撈佢最後先加湯~~~正到暈呀~~~!!

隻蛋係原隻放落個碗度定係打暈佢先!!!

作者: joebar 時間: 2005-6-14 04:38 AM

Originally posted by 小虫 at 2005-6-12 01:14 PM:$ F0 K: |# b s. D, q5 z0 V3 P4 M

4 [: C5 g. O2 \6 M5 R9 c% w隻蛋係原隻放落個碗度定係打暈佢先!!!

你鐘意啦~~~打"暈"佢就會變左旦湯,原隻落就有隻半生熟旦晌底,不過我個人比較鐘意打"暈"佢,因為d味精旦湯好正,不過一定唔可以加太多水,o岩o岩浸過面頂就ok啦~~!!

作者: abc123aa 時間: 2005-6-14 05:42 AM

Originally posted by luilung at 2005-6-13 04:58 AM:; b0 T( u) _: ?+ [- h7 L
請問邊度有得賣五香肉丁?

超市........= ="

作者: abc123aa 時間: 2005-6-14 05:42 AM

Originally posted by YUEN_LOUIS at 2005-6-12 10:48 PM:
% n+ j* Z* N, u% \" r. n& B% S大家可以加燒肉

都好貴喎,我都好鍾意食^^"

作者: abc123aa 時間: 2005-6-14 05:43 AM

Originally posted by garycheung at 2005-6-12 01:45 AM:
: [. A* Y, V0 t3 U( _以前一個人係香港住ga時候都會經常食...

唐人街冇咩= ="???

作者: garycheung 時間: 2005-6-14 12:21 PM

Originally posted by abc123aa at 2005-6-14 05:43 AM:; X/ x( g, t8 {4 u. X1 R
. A7 c% \* _+ N& e1 O4 K
唐人街冇咩= ="???

已找過，一樣冇

作者: 良友 時間: 2005-6-14 12:29 PM

我一直都好想試下+金華火腿

作者: mablesoscar 時間: 2005-6-14 02:24 PM

緊係有咩加咩la

作者: i4826c 時間: 2005-6-14 07:58 PM

其實雪櫃有乜野就會加，
只要唔係自己討厭既話。
不過我就至愛加芝士腸同火腿。。。。

作者: simc23 時間: 2005-6-14 09:43 PM

打隻生蛋再加蔥花冬菜己經好正~

作者: justtocc 時間: 2005-6-14 10:22 PM

好憎d"面"o既廣告要整到同包裝上o既樣一模一樣...為左吸引人注意...而家先醒起!! y& t- P8 y% s, E
如果上年會考中文作文"廣告誇張"有寫呢點就好了..: w& w8 q. F6 f( M; |
買果陣又唔係有埋d送..生意手段

作者: justtocc 時間: 2005-6-14 10:23 PM

講網吧邊個係網吧食過有送o既面?0 F7 T2 K. ?" D4 t4 }: l$ j) @
係咪正過茶餐廳..& i. `* g! T2 c) v6 k8 e
我食過...18蚊回x肉面...正..沙田富豪果間..

作者: secretfj 時間: 2005-6-14 11:38 PM

頹面, 正!
食完再落冷飯食湯飯~~

作者: secretfj 時間: 2005-6-14 11:40 PM

一本便利(定係飲食男女?)教過整可樂面, 就係煮完個面唔用味精湯, 用凍可樂做湯, 唔知有無人試過?

作者: 奇 時間: 2005-6-15 12:55 AM

順便問下大家鍾意咩麵?# K/ P5 R1 ?. V& w
我既首選係福字

作者: secretfj 時間: 2005-6-15 12:57 AM

一丁!

作者: vivienna 時間: 2005-6-15 01:01 AM

Originally posted by 奇 at 2005-6-15 12:55 AM:
! X6 P4 H8 J' z# [$ e* c順便問下大家鍾意咩麵?+ Y1 H8 i( t) e0 q" W# \1 i& F- V
我既首選係福字

7 o# P: J! Z/ n5 f$ J. j% h/ s `
福字岩乾食﹐我成日都食。- Z5 V: h$ l1 X* Y6 k
熱食真係一丁最好﹐麵質全行最掂。韓國﹐日本﹐泰國﹐臺灣D麵全部都試過﹐始終覺得一丁最好。

{個人意見}

作者: joebar 時間: 2005-6-15 01:12 AM

Originally posted by 奇 at 2005-6-14 04:55 AM:# z" u& l" b, L# _: N' Z$ C
順便問下大家鍾意咩麵?$ k: d3 O' @) Q8 {* A0 Y! |
我既首選係福字

% p' O% N" M0 j9 k- g0 _4 n! V

湯o既就一定係一丁, 不過如果你炒即食面o既話,我建議公仔,因為無咁淋~~

作者: d228216 時間: 2005-6-15 01:26 AM

生鳼旦黃

作者: Lap Hui 時間: 2005-6-15 01:45 AM

看來大家喜歡腸蛋面, 我都覺腸蛋同面是絕配, 我整時步驟如下:7 A( c' s3 g& G
1) 煲水(待水滾)7 z! Y; }( G. I! k' a+ b0 X2 x
2) 落面(攪散即上)
3) 過冷河
4) 煎蛋及腸備用1 G8 m" w2 U& a, ^) B3 o
5) 面加入滾水再煲, 加入肉粉,麻油, 滾起即上 ' H& \) h2 }& O
6) 最後加上備用腸蛋, 再加冰可樂(真是天下一美食

); w- \5 a7 E" {- V
8 _1 q1 U; A7 O& f
ps:當然一丁原味最好, 公仔都可以一食, 如果你地有更佳整法, 請赐教:cool::cool:

作者: justtocc 時間: 2005-6-15 01:53 AM

係wo~咩叫過冷河?

作者: justtocc 時間: 2005-6-15 01:55 AM

Originally posted by vivienna at 2005-6-15 01:01 AM:
# d& K3 D2 Q" A0 ^4 u# m+ a( S1 z- D
- r. [+ ^$ p+ E福字岩乾食﹐我成日都食。
1 [6 S; {! Y) r' {9 V% b1 X% q熱食真係一丁最好﹐麵質全行最掂。韓國﹐日本﹐泰國﹐臺灣D麵全部都試過﹐始終覺得一丁最好。
% Q8 s- L! I! X9 o5 k6 E) v' F( S. w; c
{個人意見}

:cool:咁唔到李澤楷咁有米都成日食乾福面" y" }5 Y* ~5 ^$ T% L& r
just kidding~

作者: vivienna 時間: 2005-6-15 02:06 AM

Originally posted by justtocc at 2005-6-15 01:53 AM:: G# [5 D( u; N: v
係wo~咩叫過冷河?

過冷河=將麵‘陸’8成熟﹐然後用另一窩滾水再‘陸’到10成為止。10成既意思唔係10成熟曬﹐而係最理想既生熟度。即係話如果你想碗麵係8成熟既話﹐你‘陸’到6成4既總熟度後﹐就要用第窩滾水再‘陸’多1成6既總熟度喇。

作者: vivienna 時間: 2005-6-15 02:08 AM

Originally posted by justtocc at 2005-6-15 01:55 AM:
5 s7 C4 ^% i( D& S G
: r$ D7 z% s' h5 d! B' d: R- h( g& d:cool:咁唔到李澤楷咁有米都成日食乾福面5 H( ~0 W3 V; }0 y0 h& ]
just kidding~

李澤楷隻8號仔害死好多師奶架﹐食福字麵都係想積番D陰德姐。

作者: justtocc 時間: 2005-6-15 03:48 AM

Originally posted by vivienna at 2005-6-15 02:06 AM:
# q/ z7 T; g. `" y2 o0 g9 H, S$ Y
過冷河=將麵‘陸’8成熟﹐然後用另一...

我真係睇到一頭煙...= ="0 X- q: ~9 K/ K# ?
又6成又8成又6成4 又1成6......................點衡量@@

作者: abcde1918 時間: 2005-6-15 03:48 PM

我會加蛋
因為我成日都喜歡食麵加蛋

作者: wer 時間: 2005-6-15 05:20 PM 標題: 整公仔麵/出前一丁/你會加咩

#10
* K) { U% R5 b) S7 i1 D- V A
唔加,食齋面
飲味精湯都算好呀

作者: kerberos 時間: 2005-6-15 08:30 PM

一定要有旦,唔駛煎直接打落煲面度!!!

作者: 小虫 時間: 2005-6-15 08:33 PM

一丁麻油麵,餐餐都係佢6 l+ \5 G/ Y ]* ]. h' D0 x1 v+ A! m! k
煮到七成熟0岩0岩好,公仔麵煮太耐麵身會變到林晒,冇晒口感,超難食

作者: 勝完可以再勝 時間: 2005-6-15 10:15 PM

以前加樂x腸(或x奇腸),之後食食吓覺得有陣異味.就轉左去食廚x腸(或x師腸)

作者: 446622 時間: 2005-6-16 03:00 AM

Originally posted by justtocc at 15/6/05 03:48:
2 p2 q8 l' g7 I
4 ^2 u1 C0 W& V) i9 |. j我真係睇到一頭煙...= =": w' U) o" i! f3 F
又6成又8成又6成4 又1成6......................點衡量@@

. v3 W* q, W9 i v/ ?% S1 O
咁就要睇你個人喜好軟硬度啦,每隻麵都有唔同煮法,出前一丁我就會滾水落麵再滾起,冚蓋,熄火,等幾秒,上碗,啱啱熟,飲淡湯先,好正架!!

作者: 魔鬼幽靈 時間: 2005-6-16 02:31 PM

Originally posted by Lap Hui at 2005-6-15 01:45 AM:! ]3 E; Q% C! _9 T
看來大家喜歡腸蛋面, 我都覺腸蛋同面是絕配, 我整時步驟如下:
& E% T9 @2 e. b' E8 I, o9 d# b1) 煲水(待水滾)' B2 a8 Y) m- y6 q. e' s" M
2) 落面(攪散即上)7 M0 ^/ ?$ [; G+ S, [& g
3) 過冷河 v; L9 x0 H9 p5 a
4) 煎蛋及腸備用* @" ~4 F. o- i- [& `0 ~- ~
5) 面加入滾水再煲, 加入肉粉,麻油, 滾起即上
) K: l6 L5 V/ c$ _" E8 f6) 最後加上備用腸蛋, 再加冰可樂(真是天下一美食)
$ n5 N% H# H% C, T% e$ v0 o' D

公仔麵==即食麵.又落又上又過冷河又落再煲.麻煩:cool:
1)調味落碗" E1 P5 ?; U6 u( \. S+ x$ _
2)煲水(待水滾)
3)水倒一半落碗.留一半水煮麵., G8 s9 Y/ d2 I& e7 X3 V- n f
4)撈起麵擺落碗.菜心落煲灼熟撈起擺面.# ?$ j/ C( N6 u( h* M2 |2 b& _. V
5)加上几滴油
正

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