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標題: 整公仔麵/出前一丁,你會加咩餸~~ [打印本頁]

作者: Lap Hui    時間: 2005-6-11 11:17 PM     標題: 整公仔麵/出前一丁,你會加咩餸~~

每星期梗有一兩餐食即食面,都會加下餸瓜, 大家會加咩餸呢??+ E' k) l' [7 ^) E6 Z* [; l: p( C
咩餸是加在即食面會真的好食呢?
作者: karenmoe    時間: 2005-6-11 11:33 PM

有咩隔夜餸咪加乜囉
作者: szeto    時間: 2005-6-12 12:06 AM

唔加,食齋面
作者: sailungw    時間: 2005-6-12 12:07 AM

我會加牛"圓"個d ga!
作者: abc123aa    時間: 2005-6-12 12:09 AM

蛋 ,漢堡扒,五香肉丁,腸仔,午餐肉呢d都係我經常加既
作者: leeyanta    時間: 2005-6-12 01:32 AM

雪櫃有剩咩餸咪加咩囉
作者: Project.D    時間: 2005-6-12 01:38 AM

加 芝士
作者: Dr.anger    時間: 2005-6-12 01:43 AM

菜=.="
作者: garycheung    時間: 2005-6-12 01:45 AM

以前一個人係香港住ga時候都會經常食公仔麵,最鍾意加五香肉丁,
) b) u2 ^9 {; B% i" u% {再加d生菜係底,有時重加隻蛋係面(要半生熟ga)以經好正,太多餸會
# _! {# g- p: `& b7 r好亂,唔知食乜先.但可惜美國冇五香肉丁買,唔明???
作者: 傻仔Him    時間: 2005-6-12 01:50 AM

唔加,食齋面
  `% @& h1 I, x4 y飲味精湯......算
作者: 甲狀腺    時間: 2005-6-12 01:54 AM

枕頭蛋 好好味
作者: kwokyin1009    時間: 2005-6-12 02:32 AM

咩叫枕頭旦
作者: 費事高    時間: 2005-6-12 04:15 AM

乜都可以唔使加
7 `- P7 e, w* m0 I7 Z- A但係一定要有〝桂林辣招油〞
作者: singgeihot    時間: 2005-6-12 06:49 AM

加韓国紫菜.... 有時再加隻煎疍
作者: slwong3    時間: 2005-6-12 08:57 AM

add PS2 winning eleven
2 e8 w2 c! K  ^1 Z8 v$ I# J1 H
eat and play at the same time
作者: sfxc0000    時間: 2005-6-12 12:30 PM

加蛋, 因為屋企得蛋可用黎做餸
作者: 阿骨打    時間: 2005-6-12 02:29 PM

加蛋ang腸仔...得e兩樣...
作者: 小虫    時間: 2005-6-12 06:44 PM

蛋同腸仔(最常食法)# n+ a. w0 L9 M8 I* }8 ^' U
有時加五香內丁,都好好味
作者: 奇    時間: 2005-6-12 07:05 PM

電視
作者: 甲狀腺    時間: 2005-6-12 07:08 PM

Originally posted by at 2005-6-12 07:05 PM:
7 ^/ v4 x. ]! z! R電視
) D' _" @! }5 O7 X4 I
woo
作者: martinize    時間: 2005-6-12 07:46 PM

雪櫃既餸,當益自己又好,幫屋企人清少 d 餸都好
作者: joebar    時間: 2005-6-12 10:07 PM

蛋~~~一定要加......如果唔加無咁好食!
  Z$ I8 H1 d( E! U打隻蛋晌碗底,同d調味、辣醬撈埋一齊,再放麵,撈一撈佢最後先加湯~~~正到暈呀~~~!!
作者: YUEN_LOUIS    時間: 2005-6-12 10:48 PM

大家可以加燒肉
作者: 446622    時間: 2005-6-13 01:44 AM

我覺得加豬潤,最好食,又特別,我係旺角近金聲戲院七仔隔離,有間小店食粥油炸鬼,仲有賣煲仔出前一丁,好正架,係用煲仔飯個亞煲黎煲,上枱時熱辣辣,好特別,價錢又唔貴,唔知而家仲有無得食呢!!!
作者: luilung    時間: 2005-6-13 04:58 AM

請問邊度有得賣五香肉丁?
作者: 小虫    時間: 2005-6-13 09:14 AM

Originally posted by joebar at 2005-6-12 10:07 PM:
6 b) o% s' q$ D2 B5 f( j蛋~~~一定要加......如果唔加無咁好食!' X3 n( d* ], j; `! h
打隻蛋晌碗底,同d調味、辣醬撈埋一齊,再放麵,撈一撈佢最後先加湯~~~正到暈呀~~~!!
# {1 Y8 i0 _" _+ z" S# p9 k
隻蛋係原隻放落個碗度定係打暈佢先!!!
作者: joebar    時間: 2005-6-14 04:38 AM

Originally posted by 小虫 at 2005-6-12 01:14 PM:+ h, F4 D, c* Q3 z
$ [! G7 c. m! G0 C9 Q
隻蛋係原隻放落個碗度定係打暈佢先!!!
5 [% f- ^0 ]* h# ~& X# O- y, L: X
% F; h+ U* D8 W6 `6 {) @" i& E你鐘意啦~~~打"暈"佢就會變左旦湯,原隻落就有隻半生熟旦晌底,不過我個人比較鐘意打"暈"佢,因為d味精旦湯好正,不過一定唔可以加太多水,o岩o岩浸過面頂就ok啦~~!!
作者: abc123aa    時間: 2005-6-14 05:42 AM

Originally posted by luilung at 2005-6-13 04:58 AM:
5 r+ I, i* q. k- {9 u請問邊度有得賣五香肉丁?
, K: U4 D5 s  }# t# u$ H8 a2 c
超市........= ="
作者: abc123aa    時間: 2005-6-14 05:42 AM

Originally posted by YUEN_LOUIS at 2005-6-12 10:48 PM:! ~* y' s) X& ^0 Z
大家可以加燒肉
- s" M4 r  y1 ]: H: m, A9 u4 l  G都好貴喎,我都好鍾意食^^"
作者: abc123aa    時間: 2005-6-14 05:43 AM

Originally posted by garycheung at 2005-6-12 01:45 AM:  D! F6 L1 U2 l4 S& a0 Z9 L3 l9 T0 U
以前一個人係香港住ga時候都會經常食...
% D: M" l$ U) A$ H" \0 q唐人街冇咩= ="???
作者: garycheung    時間: 2005-6-14 12:21 PM

Originally posted by abc123aa at 2005-6-14 05:43 AM:
6 C) ], Y6 X3 N' y* r2 B, a2 J" z1 [3 c& I& s
唐人街冇咩= ="???
$ J+ {2 T3 L* C8 W3 `8 J- V
已找過,一樣冇
作者: 良友    時間: 2005-6-14 12:29 PM

我一直都好想試下+金華火腿
作者: mablesoscar    時間: 2005-6-14 02:24 PM

緊係有咩加咩la
作者: i4826c    時間: 2005-6-14 07:58 PM

其實雪櫃有乜野就會加,* e. @8 x& R7 j2 `- l) }
只要唔係自己討厭既話。
5 E3 R4 d/ O- ?" @; ~) C% Q' n) ?不過我就至愛加芝士腸同火腿。。。。
作者: simc23    時間: 2005-6-14 09:43 PM

打隻生蛋再加蔥花冬菜己經好正~
作者: justtocc    時間: 2005-6-14 10:22 PM

好憎d"面"o既廣告要整到同包裝上o既樣一模一樣...為左吸引人注意...而家先醒起!!
- a) b; Z" ~9 t* S  L* E* K如果上年會考中文作文"廣告誇張"有寫呢點就好了..3 B6 {* X6 J. G* }, r; V% P7 p' o
買果陣又唔係有埋d送..生意手段
作者: justtocc    時間: 2005-6-14 10:23 PM

講 網吧 邊個係網吧食過 有送o既面?
  N; B# X3 g3 _# x係咪正過茶餐廳..6 E6 ]* [! C% A- N" Q1 I( p7 f6 L
我食過...18蚊 回x肉面...正..沙田富豪果間..
作者: secretfj    時間: 2005-6-14 11:38 PM

頹面, 正!
) ]+ A" n' t' _5 @8 d+ G食完再落冷飯食湯飯~~
作者: secretfj    時間: 2005-6-14 11:40 PM

一本便利(定係飲食男女?)教過整可樂面, 就係煮完個面唔用味精湯, 用凍可樂做湯, 唔知有無人試過?
作者: 奇    時間: 2005-6-15 12:55 AM

順便問下大家鍾意咩麵?. l8 g! f4 d# C3 U
我既首選係福字
作者: secretfj    時間: 2005-6-15 12:57 AM

一丁!
作者: vivienna    時間: 2005-6-15 01:01 AM

Originally posted by at 2005-6-15 12:55 AM:0 ]- Y4 a. b6 I6 k
順便問下大家鍾意咩麵?
" C/ d" \& z. k$ ~7 N- p( X) O/ I我既首選係福字
$ ]' r6 K  _( M
福字岩乾食﹐我成日都食。
, S: G6 K9 x8 K' T. u  n9 y熱食真係一丁最好﹐麵質全行最掂。韓國﹐日本﹐泰國﹐臺灣D麵全部都試過﹐始終覺得一丁最好。* M; g1 J. i! J) q& \

: B6 ^( Z) h% Y) t{個人意見}
作者: joebar    時間: 2005-6-15 01:12 AM

Originally posted by at 2005-6-14 04:55 AM:6 p7 `+ m+ h. D( j  \4 m9 m
順便問下大家鍾意咩麵?
( J; j/ `+ p+ K( W$ o6 K0 T我既首選係福字
. G6 h+ l- P6 E' K
  c, L; M5 W% r$ c$ ^2 e

' z" J) m  O3 S湯o既就一定係一丁, 不過如果你炒即食面o既話,我建議公仔,因為無咁淋~~
作者: d228216    時間: 2005-6-15 01:26 AM

生 鳼 旦 黃
作者: Lap Hui    時間: 2005-6-15 01:45 AM

看來大家喜歡腸蛋面, 我都覺腸蛋同面是絕配, 我整時步驟如下:* m. ?7 J( P; a3 y0 a8 V: ~$ G
1) 煲水(待水滾)
9 J- c4 B. G: _; X, q$ x2) 落面(攪散即上)) B2 X8 U, g2 }7 g* r
3) 過冷河  u5 |* J( o# N! b
4) 煎蛋及腸備用
. p1 b$ }% g' b" T1 m5) 面加入滾水再煲, 加入肉粉,麻油, 滾起即上 3 l: P0 j, `6 |5 s: y$ j# ]
6) 最後加上備用腸蛋, 再加冰可樂(真是天下一美食)+ i) N1 j' @1 n4 p1 E! m

8 x5 l" M! `0 P9 r1 y9 q4 wps:當然一丁原味最好, 公仔都可以一食, 如果你地有更佳整法, 請赐教:cool::cool:
作者: justtocc    時間: 2005-6-15 01:53 AM

係wo~咩叫過冷河?
作者: justtocc    時間: 2005-6-15 01:55 AM

Originally posted by vivienna at 2005-6-15 01:01 AM:
6 B9 v" ]3 O: Q& F
1 c; ]8 L3 e* t; j: U/ R. N; h/ x福字岩乾食﹐我成日都食。
0 {+ y- |0 ^/ E) r: ~熱食真係一丁最好﹐麵質全行最掂。韓國﹐日本﹐泰國﹐臺灣D麵全部都試過﹐始終覺得一丁最好。$ B  x8 ?9 `6 r" |/ N' m

9 i! |0 `# V# o: r6 s$ m1 ^{個人意見}
# c$ K7 N! C) i: A% O# \# `$ f+ L- X* P, o:cool:咁唔到李澤楷咁有米都成日食乾福面5 e" {1 @* _9 D  }
just kidding~
作者: vivienna    時間: 2005-6-15 02:06 AM

Originally posted by justtocc at 2005-6-15 01:53 AM:' @6 l: g) g! m3 x( P+ c
係wo~咩叫過冷河?
& ]  T- A. g( ~" f# d過冷河=將麵‘陸’8成熟﹐然後用另一窩滾水再‘陸’到10成為止。10成既意思唔係10成熟曬﹐而係最理想既生熟度。即係話如果你想碗麵係8成熟既話﹐你‘陸’到6成4既總熟度後﹐就要用第窩滾水再‘陸’多1成6既總熟度喇。
作者: vivienna    時間: 2005-6-15 02:08 AM

Originally posted by justtocc at 2005-6-15 01:55 AM:# [' R+ d6 g  `0 \  l- s7 H
: [' T  a) ]( d" h
:cool:咁唔到李澤楷咁有米都成日食乾福面
' I3 ~: J3 s# Xjust kidding~
& ?% G7 d7 E' u* R; {& B# Y李澤楷隻8號仔害死好多師奶架﹐食福字麵都係想積番D陰德姐。
作者: justtocc    時間: 2005-6-15 03:48 AM

Originally posted by vivienna at 2005-6-15 02:06 AM:' ^5 o* x# T1 r

( B: o1 e4 E# f& l過冷河=將麵‘陸’8成熟﹐然後用另一...
3 C: i* `7 T2 m# i* M4 H
我真係睇到一頭煙...= ="
/ Q/ {" P0 h+ |- I$ p8 }9 E* F( j/ E又6成 又8成 又6成4 又1成6......................點衡量@@
作者: abcde1918    時間: 2005-6-15 03:48 PM

我會加蛋
1 q1 v% c% v5 W( J- ]7 ?因為我成日都喜歡食麵加蛋
作者: wer    時間: 2005-6-15 05:20 PM     標題: 整公仔麵/出前一丁/你會加咩

#10  
6 C' b7 q: `. y2 [# ^: H- w; H+ r' |
唔加,食齋面
9 g  I' _: |0 y飲味精湯都算好呀
作者: kerberos    時間: 2005-6-15 08:30 PM

一定要有旦,唔駛煎直接打落煲面度!!!
作者: 小虫    時間: 2005-6-15 08:33 PM

一丁麻油麵,餐餐都係佢2 y- u+ X. S& W7 y8 E" b" R+ v) H5 r
煮到七成熟0岩0岩好,公仔麵煮太耐麵身會變到林晒,冇晒口感,超難食
作者: 勝完可以再勝    時間: 2005-6-15 10:15 PM

以前加樂x腸(或x奇腸),之後食食吓覺得有陣異味.就轉左去食廚x腸(或x師腸)
作者: 446622    時間: 2005-6-16 03:00 AM

Originally posted by justtocc at 15/6/05 03:48:
$ _* [( e% H- ^7 u- Q9 H* F3 f; H) K5 r
我真係睇到一頭煙...= ="
, j; Y+ a5 K* j% V6 p1 x又6成 又8成 又6成4 又1成6......................點衡量@@
7 [- X6 P( E5 ^- m3 F  m  I2 W

5 x7 }$ p- A0 `0 D咁就要睇你個人喜好軟硬度啦,每隻麵都有唔同煮法,出前一丁我就會滾水落麵再滾起,冚蓋,熄火,等幾秒,上碗,啱啱熟,飲淡湯先,好正架!!
作者: 魔鬼幽靈    時間: 2005-6-16 02:31 PM

Originally posted by Lap Hui at 2005-6-15 01:45 AM:
* T4 c  s% Y' @2 ^. x# u看來大家喜歡腸蛋面, 我都覺腸蛋同面是絕配, 我整時步驟如下:' Q$ ^! I% {2 x* X' e5 P. O* l
1) 煲水(待水滾)
. }- m, q/ @9 Z0 R3 @1 b2) 落面(攪散即上)  w, s+ b- f  m% j
3) 過冷河! N) d! G% _& [) }  `% F6 G% R
4) 煎蛋及腸備用0 e8 s8 ^' V* X  y/ ^! p
5) 面加入滾水再煲, 加入肉粉,麻油, 滾起即上 6 f. f  b* S2 l) z7 M
6) 最後加上備用腸蛋, 再加冰可樂(真是天下一美食)+ P3 f6 }* Z" E! q5 j& h% D
( F" S# v1 c9 }; \: u% b" t+ I
公仔麵==即食麵.又落又上又過冷河又落再煲.麻煩:cool:
0 _! ^/ P: @. z4 {% R1)調味落碗% N6 H3 j% L* `6 M  J0 G
2)煲水(待水滾); {) l2 h; }3 r, y3 s+ |
3)水倒一半落碗.留一半水煮麵.$ ]/ n6 E; V6 O8 T( i' ~
4)撈起麵擺落碗.菜心落煲灼熟撈起擺面.# F( D) o0 Q: k! ~: e0 D
5)加上几滴油
) i4 }7 p  B* t; q  H$ j0 i2 i
: N; Y1 C. r! m( {6 ~6 T4 K9 F




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