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標題: 整公仔麵/出前一丁,你會加咩餸~~ [打印本頁]
作者: Lap Hui    時間: 2005-6-11 11:17 PM     標題: 整公仔麵/出前一丁,你會加咩餸~~

每星期梗有一兩餐食即食面,都會加下餸瓜, 大家會加咩餸呢??
2 j0 X3 Z) ^) \4 V咩餸是加在即食面會真的好食呢?
作者: karenmoe    時間: 2005-6-11 11:33 PM

有咩隔夜餸咪加乜囉
作者: szeto    時間: 2005-6-12 12:06 AM

唔加,食齋面
作者: sailungw    時間: 2005-6-12 12:07 AM

我會加牛"圓"個d ga!
作者: abc123aa    時間: 2005-6-12 12:09 AM

蛋 ,漢堡扒,五香肉丁,腸仔,午餐肉呢d都係我經常加既
作者: leeyanta    時間: 2005-6-12 01:32 AM

雪櫃有剩咩餸咪加咩囉
作者: Project.D    時間: 2005-6-12 01:38 AM

加 芝士
作者: Dr.anger    時間: 2005-6-12 01:43 AM

菜=.="
作者: garycheung    時間: 2005-6-12 01:45 AM

以前一個人係香港住ga時候都會經常食公仔麵,最鍾意加五香肉丁,
8 m) _' ?# S8 T' t* d, G再加d生菜係底,有時重加隻蛋係面(要半生熟ga)以經好正,太多餸會
6 r% y- S6 ^6 |- F2 f7 w2 b好亂,唔知食乜先.但可惜美國冇五香肉丁買,唔明???
作者: 傻仔Him    時間: 2005-6-12 01:50 AM

唔加,食齋面
1 F4 \2 ~8 X0 X/ t( V7 g飲味精湯......算
作者: 甲狀腺    時間: 2005-6-12 01:54 AM

枕頭蛋 好好味
作者: kwokyin1009    時間: 2005-6-12 02:32 AM

咩叫枕頭旦
作者: 費事高    時間: 2005-6-12 04:15 AM

乜都可以唔使加8 j! t: H4 C. f; n3 o( V
但係一定要有〝桂林辣招油〞
作者: singgeihot    時間: 2005-6-12 06:49 AM

加韓国紫菜.... 有時再加隻煎疍
作者: slwong3    時間: 2005-6-12 08:57 AM

add PS2 winning eleven% w8 u- B" a) B: L5 |7 o$ C3 ^
2 ^7 H6 q: u; R+ F0 D- e# z* g7 s( J9 q
eat and play at the same time
作者: sfxc0000    時間: 2005-6-12 12:30 PM

加蛋, 因為屋企得蛋可用黎做餸
作者: 阿骨打    時間: 2005-6-12 02:29 PM

加蛋ang腸仔...得e兩樣...
作者: 小虫    時間: 2005-6-12 06:44 PM

蛋同腸仔(最常食法)
) \2 U; J3 ~) ]: o有時加五香內丁,都好好味
作者: 奇    時間: 2005-6-12 07:05 PM

電視
作者: 甲狀腺    時間: 2005-6-12 07:08 PM

Originally posted by 奇 at 2005-6-12 07:05 PM:
9 z: `) r. p  f* f" Z8 b3 _# r電視
; P4 o2 @$ m" Pwoo
作者: martinize    時間: 2005-6-12 07:46 PM

雪櫃既餸，當益自己又好，幫屋企人清少 d 餸都好
作者: joebar    時間: 2005-6-12 10:07 PM

蛋~~~一定要加......如果唔加無咁好食!1 q" p# j# N8 i* h  i7 \- b; [
打隻蛋晌碗底,同d調味、辣醬撈埋一齊,再放麵,撈一撈佢最後先加湯~~~正到暈呀~~~!!
作者: YUEN_LOUIS    時間: 2005-6-12 10:48 PM

大家可以加燒肉
作者: 446622    時間: 2005-6-13 01:44 AM

我覺得加豬潤,最好食,又特別,我係旺角近金聲戲院七仔隔離,有間小店食粥油炸鬼,仲有賣煲仔出前一丁,好正架,係用煲仔飯個亞煲黎煲,上枱時熱辣辣,好特別,價錢又唔貴,唔知而家仲有無得食呢!!!
作者: luilung    時間: 2005-6-13 04:58 AM

請問邊度有得賣五香肉丁?
作者: 小虫    時間: 2005-6-13 09:14 AM

Originally posted by joebar at 2005-6-12 10:07 PM:
5 a6 n6 O8 A9 T! `! c蛋~~~一定要加......如果唔加無咁好食!' h0 N, I1 S, E  R1 J5 Q6 e
打隻蛋晌碗底,同d調味、辣醬撈埋一齊,再放麵,撈一撈佢最後先加湯~~~正到暈呀~~~!!
5 L2 u% z2 _% c& }2 B2 a, Z
隻蛋係原隻放落個碗度定係打暈佢先!!!
作者: joebar    時間: 2005-6-14 04:38 AM

Originally posted by 小虫 at 2005-6-12 01:14 PM:
9 r7 V5 u# O' Y1 v) G
) L& m& D7 l6 m0 k0 B隻蛋係原隻放落個碗度定係打暈佢先!!!
4 S+ J  Z- |& [% f& f6 {5 p4 e$ L

' V  g) ~0 g1 N4 l0 ]$ P你鐘意啦~~~打"暈"佢就會變左旦湯,原隻落就有隻半生熟旦晌底,不過我個人比較鐘意打"暈"佢,因為d味精旦湯好正,不過一定唔可以加太多水,o岩o岩浸過面頂就ok啦~~!!
作者: abc123aa    時間: 2005-6-14 05:42 AM

Originally posted by luilung at 2005-6-13 04:58 AM:
9 ^; @) T% \$ P$ g1 ^請問邊度有得賣五香肉丁?
! [- d: k) E. ?
超市........= ="
作者: abc123aa    時間: 2005-6-14 05:42 AM

Originally posted by YUEN_LOUIS at 2005-6-12 10:48 PM:9 |; l# ~$ s( _3 L9 J; _! e
大家可以加燒肉
; p) e8 R7 f$ z
都好貴喎,我都好鍾意食^^"
作者: abc123aa    時間: 2005-6-14 05:43 AM

Originally posted by garycheung at 2005-6-12 01:45 AM:+ @& q  C* ]$ q$ [5 w& I
以前一個人係香港住ga時候都會經常食...
4 Z9 D7 x: V4 D! T/ @
唐人街冇咩= ="???
作者: garycheung    時間: 2005-6-14 12:21 PM

Originally posted by abc123aa at 2005-6-14 05:43 AM:
/ i! l2 _8 Z7 N$ I. Q3 [; A$ j% X- o
( P# B6 U+ k6 k0 {& U: i: z唐人街冇咩= ="???
8 j7 v9 O1 x. Y已找過，一樣冇
作者: 良友    時間: 2005-6-14 12:29 PM

我一直都好想試下+金華火腿
作者: mablesoscar    時間: 2005-6-14 02:24 PM

緊係有咩加咩la
作者: i4826c    時間: 2005-6-14 07:58 PM

其實雪櫃有乜野就會加，7 s% W( F' W% g5 R. C
只要唔係自己討厭既話。1 G9 V* x1 G0 {, k! k+ ]; {
不過我就至愛加芝士腸同火腿。。。。
作者: simc23    時間: 2005-6-14 09:43 PM

打隻生蛋再加蔥花冬菜己經好正~
作者: justtocc    時間: 2005-6-14 10:22 PM

好憎d"面"o既廣告要整到同包裝上o既樣一模一樣...為左吸引人注意...而家先醒起!!, y  N) T$ Y3 V! l2 f
如果上年會考中文作文"廣告誇張"有寫呢點就好了..
/ f! F  Q. N1 V9 B: Z2 V買果陣又唔係有埋d送..生意手段
作者: justtocc    時間: 2005-6-14 10:23 PM

講 網吧 邊個係網吧食過 有送o既面?
! y4 w+ i' I' U5 S& P係咪正過茶餐廳..
+ A  }8 \$ s3 C/ p& R+ P# R# ^我食過...18蚊 回x肉面...正..沙田富豪果間..
作者: secretfj    時間: 2005-6-14 11:38 PM

頹面, 正!! ~+ O4 Y; Z0 C7 a: ~# T( Z
食完再落冷飯食湯飯~~
作者: secretfj    時間: 2005-6-14 11:40 PM

一本便利(定係飲食男女?)教過整可樂面, 就係煮完個面唔用味精湯, 用凍可樂做湯, 唔知有無人試過?
作者: 奇    時間: 2005-6-15 12:55 AM

順便問下大家鍾意咩麵?
4 [# e8 p& @' C  U- z我既首選係福字
作者: secretfj    時間: 2005-6-15 12:57 AM

一丁!
作者: vivienna    時間: 2005-6-15 01:01 AM

Originally posted by 奇 at 2005-6-15 12:55 AM:7 A7 R# A) `& G4 A- e4 ^1 {; Q
順便問下大家鍾意咩麵?
0 m9 r: k3 B. }7 ?我既首選係福字
) x% `( W' p3 [1 p2 p! ?% _福字岩乾食﹐我成日都食。
& f  q& i. g6 G* A% K! G% J6 G熱食真係一丁最好﹐麵質全行最掂。韓國﹐日本﹐泰國﹐臺灣D麵全部都試過﹐始終覺得一丁最好。. \% }0 F. p! p6 N7 G' R9 m

$ F& X5 K. Q. U" o) W% u  D1 \{個人意見}
作者: joebar    時間: 2005-6-15 01:12 AM

Originally posted by 奇 at 2005-6-14 04:55 AM:
6 V" G, Y+ g8 g0 }2 q+ k- N順便問下大家鍾意咩麵?, b1 d+ A/ S0 i2 W2 P( t
我既首選係福字
0 e8 {3 l  p& o8 |1 G; T) s3 M

' Z+ E8 {0 i+ o( i) @; Y
& m6 Y. Q& M) l* k; }+ ?  G湯o既就一定係一丁, 不過如果你炒即食面o既話,我建議公仔,因為無咁淋~~
作者: d228216    時間: 2005-6-15 01:26 AM

生 鳼 旦 黃
作者: Lap Hui    時間: 2005-6-15 01:45 AM

看來大家喜歡腸蛋面, 我都覺腸蛋同面是絕配, 我整時步驟如下:$ H( R1 e6 p( j$ W
1) 煲水(待水滾)
- `6 F( d, [+ {% A0 M! t2) 落面(攪散即上)# L: C( p0 z4 {% M
3) 過冷河* x. [% d( t; P% v  B$ o! e
4) 煎蛋及腸備用
  a7 c) ^8 v9 `; @5) 面加入滾水再煲, 加入肉粉,麻油, 滾起即上
. Q5 ^* R0 i. N/ e% K7 f6) 最後加上備用腸蛋, 再加冰可樂(真是天下一美食)0 G! a6 ^1 e% i% }

1 J0 I& k+ O1 |; Hps:當然一丁原味最好, 公仔都可以一食, 如果你地有更佳整法, 請赐教:cool::cool:
作者: justtocc    時間: 2005-6-15 01:53 AM

係wo~咩叫過冷河?
作者: justtocc    時間: 2005-6-15 01:55 AM

Originally posted by vivienna at 2005-6-15 01:01 AM:+ ]6 ^" ]  D+ e, U# w- ], [

% O: z! a0 @. d5 W5 C# I福字岩乾食﹐我成日都食。
6 U, R# W8 T! |; I熱食真係一丁最好﹐麵質全行最掂。韓國﹐日本﹐泰國﹐臺灣D麵全部都試過﹐始終覺得一丁最好。
; Y/ U7 T( n5 r" o8 H& x5 R3 e" ?, [8 A
{個人意見}
& E# s( s- N# C+ {* |) ]* i" C' y:cool:咁唔到李澤楷咁有米都成日食乾福面
! j, s% j  ?) D: C, njust kidding~
作者: vivienna    時間: 2005-6-15 02:06 AM

Originally posted by justtocc at 2005-6-15 01:53 AM:' X2 }; n$ Z* {3 M
係wo~咩叫過冷河?
$ I" s+ a1 ^4 I/ F, _" n/ L1 m過冷河=將麵‘陸’8成熟﹐然後用另一窩滾水再‘陸’到10成為止。10成既意思唔係10成熟曬﹐而係最理想既生熟度。即係話如果你想碗麵係8成熟既話﹐你‘陸’到6成4既總熟度後﹐就要用第窩滾水再‘陸’多1成6既總熟度喇。
作者: vivienna    時間: 2005-6-15 02:08 AM

Originally posted by justtocc at 2005-6-15 01:55 AM:+ V7 Z1 x% r. k1 Z

+ r, }* ]5 I5 [:cool:咁唔到李澤楷咁有米都成日食乾福面
1 K& Z- P6 o6 ajust kidding~
9 t: \# |- O2 t8 _( q! R
李澤楷隻8號仔害死好多師奶架﹐食福字麵都係想積番D陰德姐。
作者: justtocc    時間: 2005-6-15 03:48 AM

Originally posted by vivienna at 2005-6-15 02:06 AM:! L" M9 R' s$ s, Z9 W
) v" B7 y  m( n: `, H. |" B: f
過冷河=將麵‘陸’8成熟﹐然後用另一...
: w( ?6 r# U4 k5 d7 x2 R/ w$ n我真係睇到一頭煙...= ="
) j0 |/ o; {' f) K, R. o2 @2 W0 ?又6成 又8成 又6成4 又1成6......................點衡量@@
作者: abcde1918    時間: 2005-6-15 03:48 PM

我會加蛋# X; ?$ G. u/ ]/ N# C; W- d) `
因為我成日都喜歡食麵加蛋
作者: wer    時間: 2005-6-15 05:20 PM     標題: 整公仔麵/出前一丁/你會加咩

#10  , A0 d' j1 g1 Z1 a( I% x  ~# A, Q1 L
7 |, m# }$ |7 f; j+ `$ H6 g- Z
唔加,食齋面
3 z( r1 H: M  p2 U9 I飲味精湯都算好呀
作者: kerberos    時間: 2005-6-15 08:30 PM

一定要有旦,唔駛煎直接打落煲面度!!!
作者: 小虫    時間: 2005-6-15 08:33 PM

一丁麻油麵,餐餐都係佢" d- r# ~$ V0 t3 h
煮到七成熟0岩0岩好,公仔麵煮太耐麵身會變到林晒,冇晒口感,超難食
作者: 勝完可以再勝    時間: 2005-6-15 10:15 PM

以前加樂x腸(或x奇腸),之後食食吓覺得有陣異味.就轉左去食廚x腸(或x師腸)
作者: 446622    時間: 2005-6-16 03:00 AM

Originally posted by justtocc at 15/6/05 03:48:( [  ?: R( S" v. _

0 f9 D% j9 e% y我真係睇到一頭煙...= ="
" Y8 ?( H& j1 e" u) c. o8 D又6成 又8成 又6成4 又1成6......................點衡量@@
7 S& {) b, d3 [& b: O  J
# r) A9 N6 |' V6 F3 c$ ~
咁就要睇你個人喜好軟硬度啦,每隻麵都有唔同煮法,出前一丁我就會滾水落麵再滾起,冚蓋,熄火,等幾秒,上碗,啱啱熟,飲淡湯先,好正架!!
作者: 魔鬼幽靈    時間: 2005-6-16 02:31 PM

Originally posted by Lap Hui at 2005-6-15 01:45 AM:: I( [6 J- W5 J1 b( x5 D$ |
看來大家喜歡腸蛋面, 我都覺腸蛋同面是絕配, 我整時步驟如下:, p3 X' t8 M: _5 Q9 Z; y: {
1) 煲水(待水滾)( D7 I8 _& K% x) K
2) 落面(攪散即上); J- H' q. i" U, C" l
3) 過冷河
+ g* M! g# F5 I0 {  e* U" O4) 煎蛋及腸備用
( O2 S7 y' B/ f+ r& k) r1 H5) 面加入滾水再煲, 加入肉粉,麻油, 滾起即上
4 Q7 k5 e4 ^# \8 ~6) 最後加上備用腸蛋, 再加冰可樂(真是天下一美食)
; e# z8 H5 `% W/ B8 H3 E; q
2 O$ {2 w) x( t4 A( u/ e  x, Y公仔麵==即食麵.又落又上又過冷河又落再煲.麻煩:cool:; x! ]8 s. p3 V! j5 Q  _
1)調味落碗4 p! v) F9 A' W% i* I8 w2 {+ v
2)煲水(待水滾)
$ U8 R" Q+ k, e; F3 f1 g' U/ y3)水倒一半落碗.留一半水煮麵.
! E% F! o& s" a$ n# T& r% N4 n' U: ~% P4)撈起麵擺落碗.菜心落煲灼熟撈起擺面.0 U  f3 P7 U6 T2 B0 F$ M
5)加上几滴油
$ P7 i2 R5 v  e2 Z& q正7 l& i6 @& m7 U( b) d  ]




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