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標題: 整公仔麵/出前一丁,你會加咩餸~~ [打印本頁]

作者: Lap Hui    時間: 2005-6-11 11:17 PM     標題: 整公仔麵/出前一丁,你會加咩餸~~

每星期梗有一兩餐食即食面,都會加下餸瓜, 大家會加咩餸呢??
* f' K* t5 N0 S2 C6 u4 M0 @- q咩餸是加在即食面會真的好食呢?
作者: karenmoe    時間: 2005-6-11 11:33 PM

有咩隔夜餸咪加乜囉
作者: szeto    時間: 2005-6-12 12:06 AM

唔加,食齋面
作者: sailungw    時間: 2005-6-12 12:07 AM

我會加牛"圓"個d ga!
作者: abc123aa    時間: 2005-6-12 12:09 AM

蛋 ,漢堡扒,五香肉丁,腸仔,午餐肉呢d都係我經常加既
作者: leeyanta    時間: 2005-6-12 01:32 AM

雪櫃有剩咩餸咪加咩囉
作者: Project.D    時間: 2005-6-12 01:38 AM

加 芝士
作者: Dr.anger    時間: 2005-6-12 01:43 AM

菜=.="
作者: garycheung    時間: 2005-6-12 01:45 AM

以前一個人係香港住ga時候都會經常食公仔麵,最鍾意加五香肉丁,
8 i0 Y& s% i* k- Z9 w0 A再加d生菜係底,有時重加隻蛋係面(要半生熟ga)以經好正,太多餸會
& V! M  n& d# @; |/ S: j( j好亂,唔知食乜先.但可惜美國冇五香肉丁買,唔明???
作者: 傻仔Him    時間: 2005-6-12 01:50 AM

唔加,食齋面
6 a0 q8 y1 Q" `. G4 }飲味精湯......算
作者: 甲狀腺    時間: 2005-6-12 01:54 AM

枕頭蛋 好好味
作者: kwokyin1009    時間: 2005-6-12 02:32 AM

咩叫枕頭旦
作者: 費事高    時間: 2005-6-12 04:15 AM

乜都可以唔使加3 i( S+ Y0 r) d; C7 Y1 b: g; j/ O+ Q
但係一定要有〝桂林辣招油〞
作者: singgeihot    時間: 2005-6-12 06:49 AM

加韓国紫菜.... 有時再加隻煎疍
作者: slwong3    時間: 2005-6-12 08:57 AM

add PS2 winning eleven
5 h6 D) \9 \4 q; E5 }8 A0 V3 m" v* d$ K
eat and play at the same time
作者: sfxc0000    時間: 2005-6-12 12:30 PM

加蛋, 因為屋企得蛋可用黎做餸
作者: 阿骨打    時間: 2005-6-12 02:29 PM

加蛋ang腸仔...得e兩樣...
作者: 小虫    時間: 2005-6-12 06:44 PM

蛋同腸仔(最常食法): H1 B( V7 G- R
有時加五香內丁,都好好味
作者: 奇    時間: 2005-6-12 07:05 PM

電視
作者: 甲狀腺    時間: 2005-6-12 07:08 PM

Originally posted by at 2005-6-12 07:05 PM:
. p  i" T* v1 B* j/ A電視
0 h6 i6 I: Z- h0 pwoo
作者: martinize    時間: 2005-6-12 07:46 PM

雪櫃既餸,當益自己又好,幫屋企人清少 d 餸都好
作者: joebar    時間: 2005-6-12 10:07 PM

蛋~~~一定要加......如果唔加無咁好食!
3 Z% e2 z4 D1 V  U0 ^3 {5 x打隻蛋晌碗底,同d調味、辣醬撈埋一齊,再放麵,撈一撈佢最後先加湯~~~正到暈呀~~~!!
作者: YUEN_LOUIS    時間: 2005-6-12 10:48 PM

大家可以加燒肉
作者: 446622    時間: 2005-6-13 01:44 AM

我覺得加豬潤,最好食,又特別,我係旺角近金聲戲院七仔隔離,有間小店食粥油炸鬼,仲有賣煲仔出前一丁,好正架,係用煲仔飯個亞煲黎煲,上枱時熱辣辣,好特別,價錢又唔貴,唔知而家仲有無得食呢!!!
作者: luilung    時間: 2005-6-13 04:58 AM

請問邊度有得賣五香肉丁?
作者: 小虫    時間: 2005-6-13 09:14 AM

Originally posted by joebar at 2005-6-12 10:07 PM:1 f1 `/ G6 e" c7 Q3 E5 R- L- H
蛋~~~一定要加......如果唔加無咁好食!8 n( m- b0 [: c# ]1 l6 B+ b
打隻蛋晌碗底,同d調味、辣醬撈埋一齊,再放麵,撈一撈佢最後先加湯~~~正到暈呀~~~!!
; y  r. J; B& m+ d' I
隻蛋係原隻放落個碗度定係打暈佢先!!!
作者: joebar    時間: 2005-6-14 04:38 AM

Originally posted by 小虫 at 2005-6-12 01:14 PM:
8 H7 r$ M6 u  V* E+ N& x- I0 z: [$ B; u
隻蛋係原隻放落個碗度定係打暈佢先!!!
( X+ a1 W* X; B+ L% {7 l$ N0 W/ p# f- R2 @5 {& g
你鐘意啦~~~打"暈"佢就會變左旦湯,原隻落就有隻半生熟旦晌底,不過我個人比較鐘意打"暈"佢,因為d味精旦湯好正,不過一定唔可以加太多水,o岩o岩浸過面頂就ok啦~~!!
作者: abc123aa    時間: 2005-6-14 05:42 AM

Originally posted by luilung at 2005-6-13 04:58 AM:* D  C: \' h8 j4 \2 G9 w, f
請問邊度有得賣五香肉丁?
" t" g; ~  p5 g0 L4 o4 p$ w( B
超市........= ="
作者: abc123aa    時間: 2005-6-14 05:42 AM

Originally posted by YUEN_LOUIS at 2005-6-12 10:48 PM:9 g' C  H3 H5 ?0 ^
大家可以加燒肉
- _7 X  D1 i7 r& K- Y都好貴喎,我都好鍾意食^^"
作者: abc123aa    時間: 2005-6-14 05:43 AM

Originally posted by garycheung at 2005-6-12 01:45 AM:
5 g) I1 S* s- W3 \) L8 `3 d7 m3 r以前一個人係香港住ga時候都會經常食...
* E0 r/ B8 d4 [# G唐人街冇咩= ="???
作者: garycheung    時間: 2005-6-14 12:21 PM

Originally posted by abc123aa at 2005-6-14 05:43 AM:; J$ l3 g+ k. ]/ t" O, S0 _1 M
2 D, i# k$ x' w$ l# v
唐人街冇咩= ="???
+ l/ N4 l! G' H) `( N( C' ], C% [8 y3 {已找過,一樣冇
作者: 良友    時間: 2005-6-14 12:29 PM

我一直都好想試下+金華火腿
作者: mablesoscar    時間: 2005-6-14 02:24 PM

緊係有咩加咩la
作者: i4826c    時間: 2005-6-14 07:58 PM

其實雪櫃有乜野就會加,
+ j# U! z) E. F3 t$ Q+ B0 x8 o只要唔係自己討厭既話。
9 B& {  e$ E7 s! D不過我就至愛加芝士腸同火腿。。。。
作者: simc23    時間: 2005-6-14 09:43 PM

打隻生蛋再加蔥花冬菜己經好正~
作者: justtocc    時間: 2005-6-14 10:22 PM

好憎d"面"o既廣告要整到同包裝上o既樣一模一樣...為左吸引人注意...而家先醒起!!' I  F; p" j. k! B# S
如果上年會考中文作文"廣告誇張"有寫呢點就好了..+ K+ Q9 w0 ]7 e/ m$ o/ @" {
買果陣又唔係有埋d送..生意手段
作者: justtocc    時間: 2005-6-14 10:23 PM

講 網吧 邊個係網吧食過 有送o既面?4 u$ F2 Z9 u8 X: |% Z9 `
係咪正過茶餐廳..
! J5 }9 W  k( b+ x$ i我食過...18蚊 回x肉面...正..沙田富豪果間..
作者: secretfj    時間: 2005-6-14 11:38 PM

頹面, 正!
6 _/ ^( {& M+ k. e. n3 w食完再落冷飯食湯飯~~
作者: secretfj    時間: 2005-6-14 11:40 PM

一本便利(定係飲食男女?)教過整可樂面, 就係煮完個面唔用味精湯, 用凍可樂做湯, 唔知有無人試過?
作者: 奇    時間: 2005-6-15 12:55 AM

順便問下大家鍾意咩麵?
2 ?% @5 m% h2 e0 y我既首選係福字
作者: secretfj    時間: 2005-6-15 12:57 AM

一丁!
作者: vivienna    時間: 2005-6-15 01:01 AM

Originally posted by at 2005-6-15 12:55 AM:- v- F8 G7 W6 j. q- Q+ @+ L0 U
順便問下大家鍾意咩麵?
8 v8 T3 V) Q: d6 ]* W我既首選係福字
* E) @- Y) Y$ k) `
福字岩乾食﹐我成日都食。9 \8 v/ L4 b5 A! f9 [: i
熱食真係一丁最好﹐麵質全行最掂。韓國﹐日本﹐泰國﹐臺灣D麵全部都試過﹐始終覺得一丁最好。
. ]" @7 A! T4 V9 b: k
$ o) E  p( y0 R0 Q9 H' z{個人意見}
作者: joebar    時間: 2005-6-15 01:12 AM

Originally posted by at 2005-6-14 04:55 AM:
+ k3 B6 Q0 D0 t9 h% t0 I( @順便問下大家鍾意咩麵?( g& j. \: B+ C
我既首選係福字
- g8 `( U0 F- m( Y

% n0 ~7 ~& A5 ~0 K
+ H& v) j6 }) m湯o既就一定係一丁, 不過如果你炒即食面o既話,我建議公仔,因為無咁淋~~
作者: d228216    時間: 2005-6-15 01:26 AM

生 鳼 旦 黃
作者: Lap Hui    時間: 2005-6-15 01:45 AM

看來大家喜歡腸蛋面, 我都覺腸蛋同面是絕配, 我整時步驟如下:2 d6 D' C$ K- I1 M" ^$ ?
1) 煲水(待水滾)3 B+ ]+ R* |( J; g- L$ K; ~( X0 J
2) 落面(攪散即上)
1 C8 [- P, J+ G" K6 G; C! N3) 過冷河" g+ k4 j5 X# d# ~2 }0 t
4) 煎蛋及腸備用0 n& I3 U$ P! |- _( U: `0 E2 x
5) 面加入滾水再煲, 加入肉粉,麻油, 滾起即上
  z# }" }% p1 H, r% z+ D1 J( Z6) 最後加上備用腸蛋, 再加冰可樂(真是天下一美食)3 X! f6 y) h; r# \8 b$ @0 M+ i

* m( u2 E7 ^+ Ops:當然一丁原味最好, 公仔都可以一食, 如果你地有更佳整法, 請赐教:cool::cool:
作者: justtocc    時間: 2005-6-15 01:53 AM

係wo~咩叫過冷河?
作者: justtocc    時間: 2005-6-15 01:55 AM

Originally posted by vivienna at 2005-6-15 01:01 AM:
" |& x9 S% }) O1 y
; ~2 c& M( L1 z0 H& Z4 H1 S福字岩乾食﹐我成日都食。4 ?4 n! w" {& ?$ \& E
熱食真係一丁最好﹐麵質全行最掂。韓國﹐日本﹐泰國﹐臺灣D麵全部都試過﹐始終覺得一丁最好。; B$ a& U1 S- L- N4 `' I* ?1 |9 ^
4 |- w- Z' O+ A& i' n4 F: c0 A
{個人意見}
" D8 }8 F8 \, o7 [2 L1 L
:cool:咁唔到李澤楷咁有米都成日食乾福面' U. r' N! [1 f) y
just kidding~
作者: vivienna    時間: 2005-6-15 02:06 AM

Originally posted by justtocc at 2005-6-15 01:53 AM:) v- ~- @; R8 O$ `) f
係wo~咩叫過冷河?
+ h& D1 Q  k6 L7 H6 ]8 o7 K
過冷河=將麵‘陸’8成熟﹐然後用另一窩滾水再‘陸’到10成為止。10成既意思唔係10成熟曬﹐而係最理想既生熟度。即係話如果你想碗麵係8成熟既話﹐你‘陸’到6成4既總熟度後﹐就要用第窩滾水再‘陸’多1成6既總熟度喇。
作者: vivienna    時間: 2005-6-15 02:08 AM

Originally posted by justtocc at 2005-6-15 01:55 AM:
" b7 E9 j1 j* e' w( w
' q$ B" {& S) b& C:cool:咁唔到李澤楷咁有米都成日食乾福面. U8 M8 H1 j1 }/ x, s0 X3 E
just kidding~
8 b3 ^8 \9 v5 I3 B3 }李澤楷隻8號仔害死好多師奶架﹐食福字麵都係想積番D陰德姐。
作者: justtocc    時間: 2005-6-15 03:48 AM

Originally posted by vivienna at 2005-6-15 02:06 AM:" _0 O3 c( Z3 j$ p  _; e* D

* P1 C, U8 H. z; g過冷河=將麵‘陸’8成熟﹐然後用另一...
3 P8 d5 g4 K& t# \* S3 x
我真係睇到一頭煙...= =") @4 Z. t, D* q3 m4 l" _+ w7 w' K
又6成 又8成 又6成4 又1成6......................點衡量@@
作者: abcde1918    時間: 2005-6-15 03:48 PM

我會加蛋
" _5 W" e7 s) z/ _6 S; {0 j+ H5 y因為我成日都喜歡食麵加蛋
作者: wer    時間: 2005-6-15 05:20 PM     標題: 整公仔麵/出前一丁/你會加咩

#10  
0 ~  ?1 E& O0 U; y( B
5 y& \' ?5 x1 Q' G唔加,食齋面+ h  w3 t; F8 o0 B
飲味精湯都算好呀
作者: kerberos    時間: 2005-6-15 08:30 PM

一定要有旦,唔駛煎直接打落煲面度!!!
作者: 小虫    時間: 2005-6-15 08:33 PM

一丁麻油麵,餐餐都係佢( U5 i4 q" Q5 [0 {' x
煮到七成熟0岩0岩好,公仔麵煮太耐麵身會變到林晒,冇晒口感,超難食
作者: 勝完可以再勝    時間: 2005-6-15 10:15 PM

以前加樂x腸(或x奇腸),之後食食吓覺得有陣異味.就轉左去食廚x腸(或x師腸)
作者: 446622    時間: 2005-6-16 03:00 AM

Originally posted by justtocc at 15/6/05 03:48:: ]5 f4 X1 X; `; A. q' X9 v2 e" N, D

5 Y5 U* M2 o. y我真係睇到一頭煙...= ="3 }/ Z, w6 S0 C( a6 C
又6成 又8成 又6成4 又1成6......................點衡量@@
$ M2 `0 g  l& x4 H, E% ?

3 {/ g4 R" _1 ]3 X6 R6 }* \" b咁就要睇你個人喜好軟硬度啦,每隻麵都有唔同煮法,出前一丁我就會滾水落麵再滾起,冚蓋,熄火,等幾秒,上碗,啱啱熟,飲淡湯先,好正架!!
作者: 魔鬼幽靈    時間: 2005-6-16 02:31 PM

Originally posted by Lap Hui at 2005-6-15 01:45 AM:& `4 ~3 A! k6 s1 a; ~. L3 B; b
看來大家喜歡腸蛋面, 我都覺腸蛋同面是絕配, 我整時步驟如下:: k) \' T% L) h2 N  r6 z- h* d
1) 煲水(待水滾)
6 l9 _+ \* r; s; D8 z2) 落面(攪散即上)5 @; C" S. Z" [% T* r$ `: H
3) 過冷河
  T; @7 O" a( ~2 N" m5 ^' T( e& v  t4) 煎蛋及腸備用  _% ?4 o8 a4 [3 W
5) 面加入滾水再煲, 加入肉粉,麻油, 滾起即上 ' k$ d( G$ A5 e; c7 X- {
6) 最後加上備用腸蛋, 再加冰可樂(真是天下一美食)6 ~0 a) K3 c8 ?" Q9 D' [' i) u
3 `* |4 N: d3 ]% l
公仔麵==即食麵.又落又上又過冷河又落再煲.麻煩:cool:# A' ^$ _( s' Z. m; s/ t& J. f
1)調味落碗# o& s1 X5 s) D5 f
2)煲水(待水滾)
$ A, a) ~& {; Z" |1 ?3)水倒一半落碗.留一半水煮麵.# I. d8 |# z) s( C0 m
4)撈起麵擺落碗.菜心落煲灼熟撈起擺面.
0 ^' w3 a0 u) s  g+ ]0 {5)加上几滴油
9 U. h$ T, P, S
1 }# ~# H0 i. O) \! d" L2 R' C




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