Board logo

標題: 整公仔麵/出前一丁,你會加咩餸~~ [打印本頁]

作者: Lap Hui    時間: 2005-6-11 11:17 PM     標題: 整公仔麵/出前一丁,你會加咩餸~~

每星期梗有一兩餐食即食面,都會加下餸瓜, 大家會加咩餸呢??
  R, G$ e, h1 r$ E+ j, i% z咩餸是加在即食面會真的好食呢?
作者: karenmoe    時間: 2005-6-11 11:33 PM

有咩隔夜餸咪加乜囉
作者: szeto    時間: 2005-6-12 12:06 AM

唔加,食齋面
作者: sailungw    時間: 2005-6-12 12:07 AM

我會加牛"圓"個d ga!
作者: abc123aa    時間: 2005-6-12 12:09 AM

蛋 ,漢堡扒,五香肉丁,腸仔,午餐肉呢d都係我經常加既
作者: leeyanta    時間: 2005-6-12 01:32 AM

雪櫃有剩咩餸咪加咩囉
作者: Project.D    時間: 2005-6-12 01:38 AM

加 芝士
作者: Dr.anger    時間: 2005-6-12 01:43 AM

菜=.="
作者: garycheung    時間: 2005-6-12 01:45 AM

以前一個人係香港住ga時候都會經常食公仔麵,最鍾意加五香肉丁,! u3 X* c2 B$ H3 v
再加d生菜係底,有時重加隻蛋係面(要半生熟ga)以經好正,太多餸會
$ M0 ^8 A. `& p# f好亂,唔知食乜先.但可惜美國冇五香肉丁買,唔明???
作者: 傻仔Him    時間: 2005-6-12 01:50 AM

唔加,食齋面& \# p8 y6 |+ a8 u% F- y
飲味精湯......算
作者: 甲狀腺    時間: 2005-6-12 01:54 AM

枕頭蛋 好好味
作者: kwokyin1009    時間: 2005-6-12 02:32 AM

咩叫枕頭旦
作者: 費事高    時間: 2005-6-12 04:15 AM

乜都可以唔使加% m. W3 C- m: d! n. S0 `" T
但係一定要有〝桂林辣招油〞
作者: singgeihot    時間: 2005-6-12 06:49 AM

加韓国紫菜.... 有時再加隻煎疍
作者: slwong3    時間: 2005-6-12 08:57 AM

add PS2 winning eleven. p$ W1 o8 A% P4 X
; M9 k1 j/ N/ m" P  q! q
eat and play at the same time
作者: sfxc0000    時間: 2005-6-12 12:30 PM

加蛋, 因為屋企得蛋可用黎做餸
作者: 阿骨打    時間: 2005-6-12 02:29 PM

加蛋ang腸仔...得e兩樣...
作者: 小虫    時間: 2005-6-12 06:44 PM

蛋同腸仔(最常食法)2 r( F! m; |, M# R9 y1 O
有時加五香內丁,都好好味
作者: 奇    時間: 2005-6-12 07:05 PM

電視
作者: 甲狀腺    時間: 2005-6-12 07:08 PM

Originally posted by at 2005-6-12 07:05 PM:
8 ]4 I/ W1 U% I9 S; @' f& f$ M電視
& z2 w8 e* f- U
woo
作者: martinize    時間: 2005-6-12 07:46 PM

雪櫃既餸,當益自己又好,幫屋企人清少 d 餸都好
作者: joebar    時間: 2005-6-12 10:07 PM

蛋~~~一定要加......如果唔加無咁好食!
/ s  p- X4 G: Q5 H: j4 [打隻蛋晌碗底,同d調味、辣醬撈埋一齊,再放麵,撈一撈佢最後先加湯~~~正到暈呀~~~!!
作者: YUEN_LOUIS    時間: 2005-6-12 10:48 PM

大家可以加燒肉
作者: 446622    時間: 2005-6-13 01:44 AM

我覺得加豬潤,最好食,又特別,我係旺角近金聲戲院七仔隔離,有間小店食粥油炸鬼,仲有賣煲仔出前一丁,好正架,係用煲仔飯個亞煲黎煲,上枱時熱辣辣,好特別,價錢又唔貴,唔知而家仲有無得食呢!!!
作者: luilung    時間: 2005-6-13 04:58 AM

請問邊度有得賣五香肉丁?
作者: 小虫    時間: 2005-6-13 09:14 AM

Originally posted by joebar at 2005-6-12 10:07 PM:" D. S% b1 ]7 W. l$ h9 w
蛋~~~一定要加......如果唔加無咁好食!; E2 O$ H! Z8 O, h
打隻蛋晌碗底,同d調味、辣醬撈埋一齊,再放麵,撈一撈佢最後先加湯~~~正到暈呀~~~!!
1 f7 d1 C# ]+ W3 ]0 i隻蛋係原隻放落個碗度定係打暈佢先!!!
作者: joebar    時間: 2005-6-14 04:38 AM

Originally posted by 小虫 at 2005-6-12 01:14 PM:# I2 x8 J" t0 w; r

2 ~3 [5 Z# l  j+ z8 K+ b4 `隻蛋係原隻放落個碗度定係打暈佢先!!!
# z6 d6 I  {# s; r4 p

% X; M$ k/ z5 g你鐘意啦~~~打"暈"佢就會變左旦湯,原隻落就有隻半生熟旦晌底,不過我個人比較鐘意打"暈"佢,因為d味精旦湯好正,不過一定唔可以加太多水,o岩o岩浸過面頂就ok啦~~!!
作者: abc123aa    時間: 2005-6-14 05:42 AM

Originally posted by luilung at 2005-6-13 04:58 AM:/ V& I8 @3 u3 J% S0 y
請問邊度有得賣五香肉丁?
& n. E7 }2 A3 O! q2 N* c
超市........= ="
作者: abc123aa    時間: 2005-6-14 05:42 AM

Originally posted by YUEN_LOUIS at 2005-6-12 10:48 PM:
( K# u7 y- O! r/ T大家可以加燒肉
! t3 s% S% V* R- D. y1 }都好貴喎,我都好鍾意食^^"
作者: abc123aa    時間: 2005-6-14 05:43 AM

Originally posted by garycheung at 2005-6-12 01:45 AM:
3 V" Q; W+ d  w- }7 y3 j3 ?以前一個人係香港住ga時候都會經常食...
- t3 ~  V  K  _' k$ Z$ n% F9 X
唐人街冇咩= ="???
作者: garycheung    時間: 2005-6-14 12:21 PM

Originally posted by abc123aa at 2005-6-14 05:43 AM:% Y2 J3 V% z$ v" @: B$ d  b5 d. b
2 r; g! t8 I! J( x: z
唐人街冇咩= ="???
$ `( H. @3 V" k
已找過,一樣冇
作者: 良友    時間: 2005-6-14 12:29 PM

我一直都好想試下+金華火腿
作者: mablesoscar    時間: 2005-6-14 02:24 PM

緊係有咩加咩la
作者: i4826c    時間: 2005-6-14 07:58 PM

其實雪櫃有乜野就會加,
1 D; a$ t9 n2 \9 K只要唔係自己討厭既話。
! J+ e6 f. O4 H& v不過我就至愛加芝士腸同火腿。。。。
作者: simc23    時間: 2005-6-14 09:43 PM

打隻生蛋再加蔥花冬菜己經好正~
作者: justtocc    時間: 2005-6-14 10:22 PM

好憎d"面"o既廣告要整到同包裝上o既樣一模一樣...為左吸引人注意...而家先醒起!!
/ w1 U" i6 }7 J. X; u) h% {如果上年會考中文作文"廣告誇張"有寫呢點就好了..5 n, n4 |. p* e( k* T: Z
買果陣又唔係有埋d送..生意手段
作者: justtocc    時間: 2005-6-14 10:23 PM

講 網吧 邊個係網吧食過 有送o既面?
2 h7 T; d" I. l4 U- \# n& x係咪正過茶餐廳..( U2 d, [. H7 q) b
我食過...18蚊 回x肉面...正..沙田富豪果間..
作者: secretfj    時間: 2005-6-14 11:38 PM

頹面, 正!% M; Z( U' N8 q- W1 x$ l
食完再落冷飯食湯飯~~
作者: secretfj    時間: 2005-6-14 11:40 PM

一本便利(定係飲食男女?)教過整可樂面, 就係煮完個面唔用味精湯, 用凍可樂做湯, 唔知有無人試過?
作者: 奇    時間: 2005-6-15 12:55 AM

順便問下大家鍾意咩麵?0 I( o- `. v' ^5 O
我既首選係福字
作者: secretfj    時間: 2005-6-15 12:57 AM

一丁!
作者: vivienna    時間: 2005-6-15 01:01 AM

Originally posted by at 2005-6-15 12:55 AM:" C5 K9 r; P0 H" t) e' F5 {
順便問下大家鍾意咩麵?
* ]$ v* H0 F* ~! {4 Q我既首選係福字
0 R% p; k/ r6 H+ h, B福字岩乾食﹐我成日都食。% ?& s+ j: A% y9 B1 C) X
熱食真係一丁最好﹐麵質全行最掂。韓國﹐日本﹐泰國﹐臺灣D麵全部都試過﹐始終覺得一丁最好。
$ {  K7 t3 Z3 b3 l) y$ b& N9 w  ~9 C2 c9 {$ t/ V7 p8 e
{個人意見}
作者: joebar    時間: 2005-6-15 01:12 AM

Originally posted by at 2005-6-14 04:55 AM:' ^, N) S& r5 R" H2 @
順便問下大家鍾意咩麵?
/ P' s! F+ t, h( }我既首選係福字
* D9 n$ {4 o; x
5 M) r+ Y! R! X# {  u( A8 `* O: a0 f5 a
湯o既就一定係一丁, 不過如果你炒即食面o既話,我建議公仔,因為無咁淋~~
作者: d228216    時間: 2005-6-15 01:26 AM

生 鳼 旦 黃
作者: Lap Hui    時間: 2005-6-15 01:45 AM

看來大家喜歡腸蛋面, 我都覺腸蛋同面是絕配, 我整時步驟如下:
4 c0 e. N' C! f& j1) 煲水(待水滾)
4 E' {9 a) G+ D3 D2) 落面(攪散即上)5 }) A2 u8 x2 ~" j) r2 ^: o+ f
3) 過冷河& ~) |- z( R7 I0 A  Z$ ~
4) 煎蛋及腸備用
% n; n) q- K9 t) j+ S- I- o5) 面加入滾水再煲, 加入肉粉,麻油, 滾起即上
6 o4 Y1 K! m' Q* D6) 最後加上備用腸蛋, 再加冰可樂(真是天下一美食)
% V7 u; @  o! I" U' f) b
* M( _  X: _; `9 I% zps:當然一丁原味最好, 公仔都可以一食, 如果你地有更佳整法, 請赐教:cool::cool:
作者: justtocc    時間: 2005-6-15 01:53 AM

係wo~咩叫過冷河?
作者: justtocc    時間: 2005-6-15 01:55 AM

Originally posted by vivienna at 2005-6-15 01:01 AM:
. t  \4 ?+ F. Z; x6 l' F8 f" r- Z0 s" D0 K, C# U# M
福字岩乾食﹐我成日都食。
5 Y! D  A$ o! ~5 o: S7 B熱食真係一丁最好﹐麵質全行最掂。韓國﹐日本﹐泰國﹐臺灣D麵全部都試過﹐始終覺得一丁最好。
0 z, U7 O0 t9 k2 u0 ?
; k4 z% I. k1 c0 D2 W{個人意見}
& F1 ~- [+ Y# x:cool:咁唔到李澤楷咁有米都成日食乾福面4 |0 `$ y/ O% j3 h. S
just kidding~
作者: vivienna    時間: 2005-6-15 02:06 AM

Originally posted by justtocc at 2005-6-15 01:53 AM:
* I9 U5 R) y! K6 f# _! y係wo~咩叫過冷河?
1 G  P% _+ T1 F( R- G4 K( V
過冷河=將麵‘陸’8成熟﹐然後用另一窩滾水再‘陸’到10成為止。10成既意思唔係10成熟曬﹐而係最理想既生熟度。即係話如果你想碗麵係8成熟既話﹐你‘陸’到6成4既總熟度後﹐就要用第窩滾水再‘陸’多1成6既總熟度喇。
作者: vivienna    時間: 2005-6-15 02:08 AM

Originally posted by justtocc at 2005-6-15 01:55 AM:
7 ?7 q) n* |# ]. n0 s5 o7 a
) Q7 ^6 ^0 `1 h2 ^3 M:cool:咁唔到李澤楷咁有米都成日食乾福面
* G, ~7 u0 f0 Ujust kidding~
, K; k5 j! m9 `1 u( U李澤楷隻8號仔害死好多師奶架﹐食福字麵都係想積番D陰德姐。
作者: justtocc    時間: 2005-6-15 03:48 AM

Originally posted by vivienna at 2005-6-15 02:06 AM:
7 x% p  j! C  j  G" A. ^* _4 s# y1 [# `; {1 v' [! o1 z
過冷河=將麵‘陸’8成熟﹐然後用另一...
- d' l2 M% l! ]: P/ D% L5 o
我真係睇到一頭煙...= ="
: a/ ]# U/ P4 Y. H2 q又6成 又8成 又6成4 又1成6......................點衡量@@
作者: abcde1918    時間: 2005-6-15 03:48 PM

我會加蛋. m* a& f" N: L
因為我成日都喜歡食麵加蛋
作者: wer    時間: 2005-6-15 05:20 PM     標題: 整公仔麵/出前一丁/你會加咩

#10  
& R8 b+ D$ v2 _) h; S" B# S
9 E7 J5 t0 ~' |( |1 e% S6 ?" X唔加,食齋面
. l! q: h% p. T飲味精湯都算好呀
作者: kerberos    時間: 2005-6-15 08:30 PM

一定要有旦,唔駛煎直接打落煲面度!!!
作者: 小虫    時間: 2005-6-15 08:33 PM

一丁麻油麵,餐餐都係佢! S1 I- z4 @+ d. e+ G' C  C7 B
煮到七成熟0岩0岩好,公仔麵煮太耐麵身會變到林晒,冇晒口感,超難食
作者: 勝完可以再勝    時間: 2005-6-15 10:15 PM

以前加樂x腸(或x奇腸),之後食食吓覺得有陣異味.就轉左去食廚x腸(或x師腸)
作者: 446622    時間: 2005-6-16 03:00 AM

Originally posted by justtocc at 15/6/05 03:48:
2 \4 G7 p/ S# `& S4 k% F$ \9 y/ L& F/ q9 z
我真係睇到一頭煙...= ="
5 }( T! w% a) I8 i: M又6成 又8成 又6成4 又1成6......................點衡量@@
' T6 f! ~% Y, h3 K8 t5 C* v9 W1 j
咁就要睇你個人喜好軟硬度啦,每隻麵都有唔同煮法,出前一丁我就會滾水落麵再滾起,冚蓋,熄火,等幾秒,上碗,啱啱熟,飲淡湯先,好正架!!
作者: 魔鬼幽靈    時間: 2005-6-16 02:31 PM

Originally posted by Lap Hui at 2005-6-15 01:45 AM:9 A+ m) a9 ]/ }" k5 D$ G$ i
看來大家喜歡腸蛋面, 我都覺腸蛋同面是絕配, 我整時步驟如下:' ]9 s: \0 I5 b, x$ ]$ g  h- }# B
1) 煲水(待水滾)
7 A0 Z( y; j  t3 X" x+ q; m) V2) 落面(攪散即上)! x8 x8 x" n' x# z
3) 過冷河
0 n( k0 Y% F, n; P4) 煎蛋及腸備用+ U) c# U* f3 \  r
5) 面加入滾水再煲, 加入肉粉,麻油, 滾起即上 % N3 o: b2 @2 [, R  J0 `
6) 最後加上備用腸蛋, 再加冰可樂(真是天下一美食)7 L( |5 ^- c* [  h0 a$ T8 ?9 C8 X
$ a0 U9 h; z8 `: G) q% O公仔麵==即食麵.又落又上又過冷河又落再煲.麻煩:cool:% k: ?% G9 K5 A) _- i% |( U" L
1)調味落碗% |2 c% f( N0 V1 Z, D
2)煲水(待水滾)) j/ Z" ~4 m3 }
3)水倒一半落碗.留一半水煮麵.& W" L) K, W2 ~9 r
4)撈起麵擺落碗.菜心落煲灼熟撈起擺面.7 r4 r) m" ~. _$ v5 d
5)加上几滴油$ Z: O/ q& K) P- G# C( F2 _

! X% f" ~8 W9 ?# }0 m0 i% S$ Z




歡迎光臨 娛樂滿紛 26FUN (http://www.26fun.com/bbs7/) Powered by Discuz! 7.0.0