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標題: 整公仔麵/出前一丁,你會加咩餸~~ [打印本頁]

作者: Lap Hui    時間: 2005-6-11 11:17 PM     標題: 整公仔麵/出前一丁,你會加咩餸~~

每星期梗有一兩餐食即食面,都會加下餸瓜, 大家會加咩餸呢??& o1 h8 N& ~% b! N
咩餸是加在即食面會真的好食呢?
作者: karenmoe    時間: 2005-6-11 11:33 PM

有咩隔夜餸咪加乜囉
作者: szeto    時間: 2005-6-12 12:06 AM

唔加,食齋面
作者: sailungw    時間: 2005-6-12 12:07 AM

我會加牛"圓"個d ga!
作者: abc123aa    時間: 2005-6-12 12:09 AM

蛋 ,漢堡扒,五香肉丁,腸仔,午餐肉呢d都係我經常加既
作者: leeyanta    時間: 2005-6-12 01:32 AM

雪櫃有剩咩餸咪加咩囉
作者: Project.D    時間: 2005-6-12 01:38 AM

加 芝士
作者: Dr.anger    時間: 2005-6-12 01:43 AM

菜=.="
作者: garycheung    時間: 2005-6-12 01:45 AM

以前一個人係香港住ga時候都會經常食公仔麵,最鍾意加五香肉丁,
# l: I" F) J& s5 a$ A再加d生菜係底,有時重加隻蛋係面(要半生熟ga)以經好正,太多餸會
9 R( e0 X2 r& T2 e好亂,唔知食乜先.但可惜美國冇五香肉丁買,唔明???
作者: 傻仔Him    時間: 2005-6-12 01:50 AM

唔加,食齋面0 e9 A. L, s" _) }& [4 t9 J  g
飲味精湯......算
作者: 甲狀腺    時間: 2005-6-12 01:54 AM

枕頭蛋 好好味
作者: kwokyin1009    時間: 2005-6-12 02:32 AM

咩叫枕頭旦
作者: 費事高    時間: 2005-6-12 04:15 AM

乜都可以唔使加- e, b7 u. H5 z7 D+ ~! @
但係一定要有〝桂林辣招油〞
作者: singgeihot    時間: 2005-6-12 06:49 AM

加韓国紫菜.... 有時再加隻煎疍
作者: slwong3    時間: 2005-6-12 08:57 AM

add PS2 winning eleven% X2 H, n; ~3 J$ Q3 P, t
1 b  z* o8 \7 H' g+ L3 e
eat and play at the same time
作者: sfxc0000    時間: 2005-6-12 12:30 PM

加蛋, 因為屋企得蛋可用黎做餸
作者: 阿骨打    時間: 2005-6-12 02:29 PM

加蛋ang腸仔...得e兩樣...
作者: 小虫    時間: 2005-6-12 06:44 PM

蛋同腸仔(最常食法)
" s1 J, _4 {. I! B有時加五香內丁,都好好味
作者: 奇    時間: 2005-6-12 07:05 PM

電視
作者: 甲狀腺    時間: 2005-6-12 07:08 PM

Originally posted by at 2005-6-12 07:05 PM:
8 c$ {  v" N- c電視
: }- _" v7 x6 \2 a  q
woo
作者: martinize    時間: 2005-6-12 07:46 PM

雪櫃既餸,當益自己又好,幫屋企人清少 d 餸都好
作者: joebar    時間: 2005-6-12 10:07 PM

蛋~~~一定要加......如果唔加無咁好食!
" t& `. V) W/ F! b  u$ }打隻蛋晌碗底,同d調味、辣醬撈埋一齊,再放麵,撈一撈佢最後先加湯~~~正到暈呀~~~!!
作者: YUEN_LOUIS    時間: 2005-6-12 10:48 PM

大家可以加燒肉
作者: 446622    時間: 2005-6-13 01:44 AM

我覺得加豬潤,最好食,又特別,我係旺角近金聲戲院七仔隔離,有間小店食粥油炸鬼,仲有賣煲仔出前一丁,好正架,係用煲仔飯個亞煲黎煲,上枱時熱辣辣,好特別,價錢又唔貴,唔知而家仲有無得食呢!!!
作者: luilung    時間: 2005-6-13 04:58 AM

請問邊度有得賣五香肉丁?
作者: 小虫    時間: 2005-6-13 09:14 AM

Originally posted by joebar at 2005-6-12 10:07 PM:
" Y. d0 `/ q7 {/ g9 c蛋~~~一定要加......如果唔加無咁好食!" Y& s, ^' o+ Z( u
打隻蛋晌碗底,同d調味、辣醬撈埋一齊,再放麵,撈一撈佢最後先加湯~~~正到暈呀~~~!!
0 {0 I0 P9 b; v8 c1 B1 P6 e
隻蛋係原隻放落個碗度定係打暈佢先!!!
作者: joebar    時間: 2005-6-14 04:38 AM

Originally posted by 小虫 at 2005-6-12 01:14 PM:9 c, t  L2 }/ M6 j% [9 u& E4 h4 r

7 I+ {& }) ~5 V; v隻蛋係原隻放落個碗度定係打暈佢先!!!
2 p' E* ?8 N# L+ H, H9 ~6 v6 F) m
/ e9 y( w9 s* Y- ~4 Y你鐘意啦~~~打"暈"佢就會變左旦湯,原隻落就有隻半生熟旦晌底,不過我個人比較鐘意打"暈"佢,因為d味精旦湯好正,不過一定唔可以加太多水,o岩o岩浸過面頂就ok啦~~!!
作者: abc123aa    時間: 2005-6-14 05:42 AM

Originally posted by luilung at 2005-6-13 04:58 AM:
; u1 ?& N# e6 _/ h( ~" k請問邊度有得賣五香肉丁?
3 _7 B) F/ @" U3 \0 `
超市........= ="
作者: abc123aa    時間: 2005-6-14 05:42 AM

Originally posted by YUEN_LOUIS at 2005-6-12 10:48 PM:
4 y' B* Q. ?' p6 U) Q  d  f大家可以加燒肉
2 w) @+ N9 F4 K  m9 \/ b都好貴喎,我都好鍾意食^^"
作者: abc123aa    時間: 2005-6-14 05:43 AM

Originally posted by garycheung at 2005-6-12 01:45 AM:5 H4 P+ h9 `0 x1 ]
以前一個人係香港住ga時候都會經常食...
4 P3 A5 U& @1 K2 L# p! y唐人街冇咩= ="???
作者: garycheung    時間: 2005-6-14 12:21 PM

Originally posted by abc123aa at 2005-6-14 05:43 AM:. s' b' ~. f2 m  V4 u
  c* T! I2 C5 l: V
唐人街冇咩= ="???
' [6 o0 w, ^3 V1 L7 K
已找過,一樣冇
作者: 良友    時間: 2005-6-14 12:29 PM

我一直都好想試下+金華火腿
作者: mablesoscar    時間: 2005-6-14 02:24 PM

緊係有咩加咩la
作者: i4826c    時間: 2005-6-14 07:58 PM

其實雪櫃有乜野就會加,' ]1 F# H* B) V+ h0 s" h
只要唔係自己討厭既話。7 Q" ?2 i, Z; E) a6 I' Q
不過我就至愛加芝士腸同火腿。。。。
作者: simc23    時間: 2005-6-14 09:43 PM

打隻生蛋再加蔥花冬菜己經好正~
作者: justtocc    時間: 2005-6-14 10:22 PM

好憎d"面"o既廣告要整到同包裝上o既樣一模一樣...為左吸引人注意...而家先醒起!!2 f4 c/ j1 \- X
如果上年會考中文作文"廣告誇張"有寫呢點就好了..
+ W+ ]; N" x2 X' l! F* ^買果陣又唔係有埋d送..生意手段
作者: justtocc    時間: 2005-6-14 10:23 PM

講 網吧 邊個係網吧食過 有送o既面?
% V1 d- T$ h$ ]9 b! M; D7 m/ Y係咪正過茶餐廳..
4 a: f$ w% B, d- N$ j) }2 E5 }' W我食過...18蚊 回x肉面...正..沙田富豪果間..
作者: secretfj    時間: 2005-6-14 11:38 PM

頹面, 正!
7 _3 v$ T& ?+ Q食完再落冷飯食湯飯~~
作者: secretfj    時間: 2005-6-14 11:40 PM

一本便利(定係飲食男女?)教過整可樂面, 就係煮完個面唔用味精湯, 用凍可樂做湯, 唔知有無人試過?
作者: 奇    時間: 2005-6-15 12:55 AM

順便問下大家鍾意咩麵?
& n1 ]) `2 e3 B! T0 U我既首選係福字
作者: secretfj    時間: 2005-6-15 12:57 AM

一丁!
作者: vivienna    時間: 2005-6-15 01:01 AM

Originally posted by at 2005-6-15 12:55 AM:
5 X4 Y& u! I. d; I) x順便問下大家鍾意咩麵?  v# d4 `7 I, ~- Y4 `* j
我既首選係福字
: c7 v! A. d& A# \1 j( A福字岩乾食﹐我成日都食。
, U7 i  |# B% p. \; M, r7 X. i; k熱食真係一丁最好﹐麵質全行最掂。韓國﹐日本﹐泰國﹐臺灣D麵全部都試過﹐始終覺得一丁最好。' o9 w( O! M4 u' E2 }

; `. _7 A5 P( h/ _9 S& B0 ]5 |{個人意見}
作者: joebar    時間: 2005-6-15 01:12 AM

Originally posted by at 2005-6-14 04:55 AM:8 t2 z0 N; h6 i, n7 W
順便問下大家鍾意咩麵?
! Z$ \* e- F7 Z" S) Z6 F, X我既首選係福字
8 A- n, r" B6 x8 P9 P* t' d' x; K' ]9 _+ n7 `) X
7 x8 a# g6 N1 k! C  A, P' _/ O
湯o既就一定係一丁, 不過如果你炒即食面o既話,我建議公仔,因為無咁淋~~
作者: d228216    時間: 2005-6-15 01:26 AM

生 鳼 旦 黃
作者: Lap Hui    時間: 2005-6-15 01:45 AM

看來大家喜歡腸蛋面, 我都覺腸蛋同面是絕配, 我整時步驟如下:
  x' {+ I; C! N3 H4 O9 r: ]1) 煲水(待水滾)
& d" s6 k& `( y: i& t' [+ m$ ~7 s2) 落面(攪散即上)/ S0 |' m4 L/ N/ A, M$ {/ e
3) 過冷河
  T# A- o; `* J! y! o4) 煎蛋及腸備用
- Y. V  {& [3 ?" a5) 面加入滾水再煲, 加入肉粉,麻油, 滾起即上
; ~  H) ?4 _# h1 Z, W6) 最後加上備用腸蛋, 再加冰可樂(真是天下一美食)6 {/ L9 n" u2 D* I+ l6 a& i& Z

. `9 E( r  e# q  r) P9 kps:當然一丁原味最好, 公仔都可以一食, 如果你地有更佳整法, 請赐教:cool::cool:
作者: justtocc    時間: 2005-6-15 01:53 AM

係wo~咩叫過冷河?
作者: justtocc    時間: 2005-6-15 01:55 AM

Originally posted by vivienna at 2005-6-15 01:01 AM:
9 q* J% z+ S. U& v; g0 s4 W, _$ x
  q/ K7 J0 W: K/ j6 X) m3 `福字岩乾食﹐我成日都食。
7 Y! Q9 s% E# I1 X, i0 d; Y, A熱食真係一丁最好﹐麵質全行最掂。韓國﹐日本﹐泰國﹐臺灣D麵全部都試過﹐始終覺得一丁最好。( q3 l  [( R/ l9 V, u5 G
( Z2 n+ ~4 Z* @) \" x
{個人意見}
$ e2 Y+ L' u- E& ?:cool:咁唔到李澤楷咁有米都成日食乾福面
9 ~; T6 X. J5 W/ \. Hjust kidding~
作者: vivienna    時間: 2005-6-15 02:06 AM

Originally posted by justtocc at 2005-6-15 01:53 AM:
$ g/ l% v* r) ?, x7 I係wo~咩叫過冷河?
, N6 P5 q) P$ I; a5 @過冷河=將麵‘陸’8成熟﹐然後用另一窩滾水再‘陸’到10成為止。10成既意思唔係10成熟曬﹐而係最理想既生熟度。即係話如果你想碗麵係8成熟既話﹐你‘陸’到6成4既總熟度後﹐就要用第窩滾水再‘陸’多1成6既總熟度喇。
作者: vivienna    時間: 2005-6-15 02:08 AM

Originally posted by justtocc at 2005-6-15 01:55 AM:6 e/ d' ?& g' a
5 L( O) @; y7 ^; v% m
:cool:咁唔到李澤楷咁有米都成日食乾福面! @% U; G; \9 ]* }! L' V7 @
just kidding~
9 ~: F) @* b: F5 i! H4 A* _8 k6 _
李澤楷隻8號仔害死好多師奶架﹐食福字麵都係想積番D陰德姐。
作者: justtocc    時間: 2005-6-15 03:48 AM

Originally posted by vivienna at 2005-6-15 02:06 AM:, e  O: {' l5 Z( R5 ?' y8 @
/ r: j  K' l6 X7 v; S
過冷河=將麵‘陸’8成熟﹐然後用另一...
, p4 \4 h: P, u# V我真係睇到一頭煙...= ="
. L6 Q. K( {& b+ [" C+ e& R又6成 又8成 又6成4 又1成6......................點衡量@@
作者: abcde1918    時間: 2005-6-15 03:48 PM

我會加蛋
. a, c$ A5 V& n0 N/ M# h" R因為我成日都喜歡食麵加蛋
作者: wer    時間: 2005-6-15 05:20 PM     標題: 整公仔麵/出前一丁/你會加咩

#10  3 a- h' W& X# ?' M4 T+ _- c
( C  _, g" {/ U  w0 D- [
唔加,食齋面
) j6 N. N* T% V/ e* [3 p飲味精湯都算好呀
作者: kerberos    時間: 2005-6-15 08:30 PM

一定要有旦,唔駛煎直接打落煲面度!!!
作者: 小虫    時間: 2005-6-15 08:33 PM

一丁麻油麵,餐餐都係佢
" D2 i4 P; [8 o  [7 k! H, V3 b煮到七成熟0岩0岩好,公仔麵煮太耐麵身會變到林晒,冇晒口感,超難食
作者: 勝完可以再勝    時間: 2005-6-15 10:15 PM

以前加樂x腸(或x奇腸),之後食食吓覺得有陣異味.就轉左去食廚x腸(或x師腸)
作者: 446622    時間: 2005-6-16 03:00 AM

Originally posted by justtocc at 15/6/05 03:48:
+ R7 P- A. n1 {0 H" P% Z, l5 G+ ~0 t6 p! U/ [
我真係睇到一頭煙...= ="
) ]* Q; C. C) t& Z, N4 s% V6 [又6成 又8成 又6成4 又1成6......................點衡量@@
& ~; O6 j5 Y! U4 A6 K. m' Z( N; w$ t/ Z( Z0 q- f" X$ B
咁就要睇你個人喜好軟硬度啦,每隻麵都有唔同煮法,出前一丁我就會滾水落麵再滾起,冚蓋,熄火,等幾秒,上碗,啱啱熟,飲淡湯先,好正架!!
作者: 魔鬼幽靈    時間: 2005-6-16 02:31 PM

Originally posted by Lap Hui at 2005-6-15 01:45 AM:2 F* z5 ]% r7 f2 z6 x5 |# C/ g% r9 t
看來大家喜歡腸蛋面, 我都覺腸蛋同面是絕配, 我整時步驟如下:* v9 s8 E5 h2 F
1) 煲水(待水滾)
/ P: [& W; N: H4 T7 U2 y( y2) 落面(攪散即上)
- h4 G3 d# L+ r3) 過冷河
) n: t% z2 N* j  s( c+ n# X4) 煎蛋及腸備用4 R* Z# `+ _: ?7 E
5) 面加入滾水再煲, 加入肉粉,麻油, 滾起即上
" n1 Q6 v- H% G6) 最後加上備用腸蛋, 再加冰可樂(真是天下一美食)
( c- M) q% r2 C, }" D' p6 c
9 A9 z2 z, S2 ?7 m! U# N1 e) _( H
公仔麵==即食麵.又落又上又過冷河又落再煲.麻煩:cool:
  C) a  J. V8 a& F" B1)調味落碗
3 m! o- [; n2 @2)煲水(待水滾)
! K1 w) u! K6 K/ Y  P3)水倒一半落碗.留一半水煮麵.
: K( h' p; [! L5 F0 h4)撈起麵擺落碗.菜心落煲灼熟撈起擺面.
+ L5 r" p& U! n% u, A. [5)加上几滴油9 M+ [/ I2 H" S8 w0 }3 H( i. {
& L1 ^' u- Y' k2 j5 u+ g: x





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