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標題: 整公仔麵/出前一丁,你會加咩餸~~ [打印本頁]
作者: Lap Hui    時間: 2005-6-11 11:17 PM     標題: 整公仔麵/出前一丁,你會加咩餸~~

每星期梗有一兩餐食即食面,都會加下餸瓜, 大家會加咩餸呢??
0 g/ R4 a  U5 ^. t8 w0 I咩餸是加在即食面會真的好食呢?
作者: karenmoe    時間: 2005-6-11 11:33 PM

有咩隔夜餸咪加乜囉
作者: szeto    時間: 2005-6-12 12:06 AM

唔加,食齋面
作者: sailungw    時間: 2005-6-12 12:07 AM

我會加牛"圓"個d ga!
作者: abc123aa    時間: 2005-6-12 12:09 AM

蛋 ,漢堡扒,五香肉丁,腸仔,午餐肉呢d都係我經常加既
作者: leeyanta    時間: 2005-6-12 01:32 AM

雪櫃有剩咩餸咪加咩囉
作者: Project.D    時間: 2005-6-12 01:38 AM

加 芝士
作者: Dr.anger    時間: 2005-6-12 01:43 AM

菜=.="
作者: garycheung    時間: 2005-6-12 01:45 AM

以前一個人係香港住ga時候都會經常食公仔麵,最鍾意加五香肉丁,! e5 Y/ b! E8 U( [# Z2 l
再加d生菜係底,有時重加隻蛋係面(要半生熟ga)以經好正,太多餸會: i3 B: Y3 U5 S# g% w
好亂,唔知食乜先.但可惜美國冇五香肉丁買,唔明???
作者: 傻仔Him    時間: 2005-6-12 01:50 AM

唔加,食齋面' H# @$ z0 D9 X; {. q6 _& N2 R
飲味精湯......算
作者: 甲狀腺    時間: 2005-6-12 01:54 AM

枕頭蛋 好好味
作者: kwokyin1009    時間: 2005-6-12 02:32 AM

咩叫枕頭旦
作者: 費事高    時間: 2005-6-12 04:15 AM

乜都可以唔使加
! D0 W1 o( I. k  [' q) F但係一定要有〝桂林辣招油〞
作者: singgeihot    時間: 2005-6-12 06:49 AM

加韓国紫菜.... 有時再加隻煎疍
作者: slwong3    時間: 2005-6-12 08:57 AM

add PS2 winning eleven8 a5 W4 v( s& a1 O, V
% l/ f( t) B$ f) }
eat and play at the same time
作者: sfxc0000    時間: 2005-6-12 12:30 PM

加蛋, 因為屋企得蛋可用黎做餸
作者: 阿骨打    時間: 2005-6-12 02:29 PM

加蛋ang腸仔...得e兩樣...
作者: 小虫    時間: 2005-6-12 06:44 PM

蛋同腸仔(最常食法)8 r2 X! [  O6 t) J/ z: [+ X
有時加五香內丁,都好好味
作者: 奇    時間: 2005-6-12 07:05 PM

電視
作者: 甲狀腺    時間: 2005-6-12 07:08 PM

Originally posted by 奇 at 2005-6-12 07:05 PM:8 A/ ^+ I4 ?/ L4 h4 N
電視
; c( ?  }. j' [5 V
woo
作者: martinize    時間: 2005-6-12 07:46 PM

雪櫃既餸，當益自己又好，幫屋企人清少 d 餸都好
作者: joebar    時間: 2005-6-12 10:07 PM

蛋~~~一定要加......如果唔加無咁好食!$ V& x4 n( J; C. |$ R+ |; d
打隻蛋晌碗底,同d調味、辣醬撈埋一齊,再放麵,撈一撈佢最後先加湯~~~正到暈呀~~~!!
作者: YUEN_LOUIS    時間: 2005-6-12 10:48 PM

大家可以加燒肉
作者: 446622    時間: 2005-6-13 01:44 AM

我覺得加豬潤,最好食,又特別,我係旺角近金聲戲院七仔隔離,有間小店食粥油炸鬼,仲有賣煲仔出前一丁,好正架,係用煲仔飯個亞煲黎煲,上枱時熱辣辣,好特別,價錢又唔貴,唔知而家仲有無得食呢!!!
作者: luilung    時間: 2005-6-13 04:58 AM

請問邊度有得賣五香肉丁?
作者: 小虫    時間: 2005-6-13 09:14 AM

Originally posted by joebar at 2005-6-12 10:07 PM:& |1 L' }/ k9 }% x" o- [3 P
蛋~~~一定要加......如果唔加無咁好食!
# D0 g- h9 C  [  S2 k; {3 A打隻蛋晌碗底,同d調味、辣醬撈埋一齊,再放麵,撈一撈佢最後先加湯~~~正到暈呀~~~!!
- n# K, R9 p" N; G1 x
隻蛋係原隻放落個碗度定係打暈佢先!!!
作者: joebar    時間: 2005-6-14 04:38 AM

Originally posted by 小虫 at 2005-6-12 01:14 PM:
& E) X: {8 a' `5 `* G; L$ x* q, |! j1 e
隻蛋係原隻放落個碗度定係打暈佢先!!!
% d( o$ I+ k' Q! i8 K
5 @' |1 h: h3 V) [: ~9 q/ u你鐘意啦~~~打"暈"佢就會變左旦湯,原隻落就有隻半生熟旦晌底,不過我個人比較鐘意打"暈"佢,因為d味精旦湯好正,不過一定唔可以加太多水,o岩o岩浸過面頂就ok啦~~!!
作者: abc123aa    時間: 2005-6-14 05:42 AM

Originally posted by luilung at 2005-6-13 04:58 AM:
+ [# }' {# E; q+ {( q" f6 o+ O+ |2 R請問邊度有得賣五香肉丁?
' Z5 {. A: z* u超市........= ="
作者: abc123aa    時間: 2005-6-14 05:42 AM

Originally posted by YUEN_LOUIS at 2005-6-12 10:48 PM:
# ]0 a( ^4 M2 A7 a大家可以加燒肉
' l. v4 V) T6 J( ~$ b/ u: }2 F& j
都好貴喎,我都好鍾意食^^"
作者: abc123aa    時間: 2005-6-14 05:43 AM

Originally posted by garycheung at 2005-6-12 01:45 AM:
2 V0 g/ o3 d% F# ^以前一個人係香港住ga時候都會經常食...
) _8 X9 b/ n& I% e& i. {- k唐人街冇咩= ="???
作者: garycheung    時間: 2005-6-14 12:21 PM

Originally posted by abc123aa at 2005-6-14 05:43 AM:
5 b& P! c4 [# G. h, [+ E& q
6 R# j) {8 J. w- W2 F) E1 r  j唐人街冇咩= ="???
9 K8 N, e# c/ q已找過，一樣冇
作者: 良友    時間: 2005-6-14 12:29 PM

我一直都好想試下+金華火腿
作者: mablesoscar    時間: 2005-6-14 02:24 PM

緊係有咩加咩la
作者: i4826c    時間: 2005-6-14 07:58 PM

其實雪櫃有乜野就會加，
. Z! ]' W2 o' t9 n. b2 u" k只要唔係自己討厭既話。
2 L+ a+ W% P" z" d7 Z4 L不過我就至愛加芝士腸同火腿。。。。
作者: simc23    時間: 2005-6-14 09:43 PM

打隻生蛋再加蔥花冬菜己經好正~
作者: justtocc    時間: 2005-6-14 10:22 PM

好憎d"面"o既廣告要整到同包裝上o既樣一模一樣...為左吸引人注意...而家先醒起!!6 S7 \" M+ u" e9 n
如果上年會考中文作文"廣告誇張"有寫呢點就好了..
9 n( q2 n1 }2 x: @2 i0 p8 O$ f3 G4 |買果陣又唔係有埋d送..生意手段
作者: justtocc    時間: 2005-6-14 10:23 PM

講 網吧 邊個係網吧食過 有送o既面?
' J7 p0 ~, v+ X# ?+ {$ {係咪正過茶餐廳..
+ b, h" d6 x7 J我食過...18蚊 回x肉面...正..沙田富豪果間..
作者: secretfj    時間: 2005-6-14 11:38 PM

頹面, 正!
! B& a3 n' l- @) i' b8 Z$ w2 h食完再落冷飯食湯飯~~
作者: secretfj    時間: 2005-6-14 11:40 PM

一本便利(定係飲食男女?)教過整可樂面, 就係煮完個面唔用味精湯, 用凍可樂做湯, 唔知有無人試過?
作者: 奇    時間: 2005-6-15 12:55 AM

順便問下大家鍾意咩麵?* J: |9 N- j; \# ]
我既首選係福字
作者: secretfj    時間: 2005-6-15 12:57 AM

一丁!
作者: vivienna    時間: 2005-6-15 01:01 AM

Originally posted by 奇 at 2005-6-15 12:55 AM:
. Z% ~6 `" d2 _順便問下大家鍾意咩麵?8 X5 o% g: z0 r! Z) ~
我既首選係福字
% r9 W" Q2 \3 I9 z  v福字岩乾食﹐我成日都食。6 ]/ E0 q+ P* [+ i" ^" }
熱食真係一丁最好﹐麵質全行最掂。韓國﹐日本﹐泰國﹐臺灣D麵全部都試過﹐始終覺得一丁最好。
$ ^& H" K+ k4 G- f9 G8 S6 x# ]  ?" q% w( S
{個人意見}
作者: joebar    時間: 2005-6-15 01:12 AM

Originally posted by 奇 at 2005-6-14 04:55 AM:* j- U* o2 y7 j% Y/ R+ p' j
順便問下大家鍾意咩麵?
2 R0 a2 Y1 Z2 t1 v+ w我既首選係福字
8 R; J( X; O0 X6 z( `+ T7 i; U
! A9 ^/ u% j1 W% w6 q3 o2 L4 c8 o' q) t
湯o既就一定係一丁, 不過如果你炒即食面o既話,我建議公仔,因為無咁淋~~
作者: d228216    時間: 2005-6-15 01:26 AM

生 鳼 旦 黃
作者: Lap Hui    時間: 2005-6-15 01:45 AM

看來大家喜歡腸蛋面, 我都覺腸蛋同面是絕配, 我整時步驟如下:2 V+ f3 b/ m" n6 Q2 S! ~6 R" f
1) 煲水(待水滾)  a' p# x& P% h) \
2) 落面(攪散即上)
7 t4 u$ V0 X2 S8 u5 e3 c& _' s* E3) 過冷河
8 J& s4 a0 w3 j; V$ o9 y4) 煎蛋及腸備用9 P- ^5 h& m/ R6 w  T" Q
5) 面加入滾水再煲, 加入肉粉,麻油, 滾起即上 1 M+ `- P( }' B. `1 J0 ?
6) 最後加上備用腸蛋, 再加冰可樂(真是天下一美食)
# ~  Q' ]$ m/ ?; V9 c. Z
" N+ Z: K: V6 c- H9 |ps:當然一丁原味最好, 公仔都可以一食, 如果你地有更佳整法, 請赐教:cool::cool:
作者: justtocc    時間: 2005-6-15 01:53 AM

係wo~咩叫過冷河?
作者: justtocc    時間: 2005-6-15 01:55 AM

Originally posted by vivienna at 2005-6-15 01:01 AM:6 W: V1 g7 b! M5 g8 \: v

9 \3 |5 y; d. m. @3 C8 ]) d$ k  K福字岩乾食﹐我成日都食。
6 e: G2 [3 ]& G6 y熱食真係一丁最好﹐麵質全行最掂。韓國﹐日本﹐泰國﹐臺灣D麵全部都試過﹐始終覺得一丁最好。
/ d. u  D5 ], ~0 z' s
  F: W. u# W5 z; l5 d4 e# g{個人意見}
. d' W  _2 ?, K) [! w:cool:咁唔到李澤楷咁有米都成日食乾福面* v/ c1 `- z# j/ c8 M4 o
just kidding~
作者: vivienna    時間: 2005-6-15 02:06 AM

Originally posted by justtocc at 2005-6-15 01:53 AM:' e# w! d8 p% p. k+ T7 u" q
係wo~咩叫過冷河?
" A* B& o- R; A& x  D5 s. w
過冷河=將麵‘陸’8成熟﹐然後用另一窩滾水再‘陸’到10成為止。10成既意思唔係10成熟曬﹐而係最理想既生熟度。即係話如果你想碗麵係8成熟既話﹐你‘陸’到6成4既總熟度後﹐就要用第窩滾水再‘陸’多1成6既總熟度喇。
作者: vivienna    時間: 2005-6-15 02:08 AM

Originally posted by justtocc at 2005-6-15 01:55 AM:
4 B( l/ }8 Q9 Q2 i% L3 u1 P5 k7 v1 s1 ?+ f  m, J& Z# s! K
:cool:咁唔到李澤楷咁有米都成日食乾福面
% M8 s6 ~" H2 U/ l. s7 |- yjust kidding~
7 K5 F6 @7 h, W$ b. h: S* v! g
李澤楷隻8號仔害死好多師奶架﹐食福字麵都係想積番D陰德姐。
作者: justtocc    時間: 2005-6-15 03:48 AM

Originally posted by vivienna at 2005-6-15 02:06 AM:4 S3 A/ s% F) Z6 l0 f% t

: O# x0 n; g2 L5 B8 B3 L! |3 V# n過冷河=將麵‘陸’8成熟﹐然後用另一...
8 W- _( V7 V; k1 d: X/ A1 a$ v, W' v3 @' y我真係睇到一頭煙...= ="2 V! V5 O& m" ~  c" e7 Y1 x1 ^
又6成 又8成 又6成4 又1成6......................點衡量@@
作者: abcde1918    時間: 2005-6-15 03:48 PM

我會加蛋
% F! C% \+ u3 \, f8 L1 [2 [* L因為我成日都喜歡食麵加蛋
作者: wer    時間: 2005-6-15 05:20 PM     標題: 整公仔麵/出前一丁/你會加咩

#10  
  f+ T/ _5 C+ p$ b: O0 B
3 y4 y7 ^* q# `, G; G0 u唔加,食齋面
+ Z" d* J3 p) j飲味精湯都算好呀
作者: kerberos    時間: 2005-6-15 08:30 PM

一定要有旦,唔駛煎直接打落煲面度!!!
作者: 小虫    時間: 2005-6-15 08:33 PM

一丁麻油麵,餐餐都係佢
/ Q3 q/ Q0 i4 B煮到七成熟0岩0岩好,公仔麵煮太耐麵身會變到林晒,冇晒口感,超難食
作者: 勝完可以再勝    時間: 2005-6-15 10:15 PM

以前加樂x腸(或x奇腸),之後食食吓覺得有陣異味.就轉左去食廚x腸(或x師腸)
作者: 446622    時間: 2005-6-16 03:00 AM

Originally posted by justtocc at 15/6/05 03:48:
  R4 b2 P! X, X0 U$ l8 b7 [! ^  x. |& P: C' O( @
我真係睇到一頭煙...= ="$ a# g$ w/ y5 S8 M
又6成 又8成 又6成4 又1成6......................點衡量@@
5 n" u% c4 y) n2 n) ^2 ]1 m4 }
! N9 P5 E% e) ^! J' b
咁就要睇你個人喜好軟硬度啦,每隻麵都有唔同煮法,出前一丁我就會滾水落麵再滾起,冚蓋,熄火,等幾秒,上碗,啱啱熟,飲淡湯先,好正架!!
作者: 魔鬼幽靈    時間: 2005-6-16 02:31 PM

Originally posted by Lap Hui at 2005-6-15 01:45 AM:7 z% d7 S5 G" s
看來大家喜歡腸蛋面, 我都覺腸蛋同面是絕配, 我整時步驟如下:
' ~5 f- C- q! m' S. v. t: S1) 煲水(待水滾)
6 r, z( _8 R" d2) 落面(攪散即上)% A' C2 D4 E6 ~( s) B7 e
3) 過冷河
! @. ?+ p) |8 E' c1 J8 ?. `4) 煎蛋及腸備用
0 u  c, [/ c; @. m1 ]  H% i% z5) 面加入滾水再煲, 加入肉粉,麻油, 滾起即上 * h8 _" e( Y# u' h% y7 ~( W
6) 最後加上備用腸蛋, 再加冰可樂(真是天下一美食)( d5 `* j: O1 F  {1 A5 ~
8 p& f, L  R: `公仔麵==即食麵.又落又上又過冷河又落再煲.麻煩:cool:8 `- Y* y- `1 G
1)調味落碗  B! v, n, h6 Q7 m8 ]6 @
2)煲水(待水滾)8 R$ i- S& w$ n8 R/ ~
3)水倒一半落碗.留一半水煮麵.
+ `, O  T: n/ {: W8 z6 x4)撈起麵擺落碗.菜心落煲灼熟撈起擺面.
8 v2 M- z( p- J+ O5)加上几滴油
- ]( f" r4 G9 U' I正% y% u; H2 F9 Q" j




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