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標題: 有毋因食物引起敏感？ [打印本頁]
作者: sohozhk    時間: 2005-7-14 11:27 AM     標題: 有毋因食物引起敏感？

你食過甚麼食物後，會引起身體不適、或皮膚敏感？如出紅疹，位置在腰、背、四肢、頸部範圍之類。可以講一下嘛？
作者: hideaki    時間: 2005-7-14 11:53 AM

本人對某些食物敏感,如螃蟹,蝦等海鮮
( x# E# F( a5 U) ]若吃了這些食物,會出現過敏現象,! O  d! B3 O: D
全身出奇癢無比......尤其是眼睛部分~~
1 Q) C/ h( T5 e9 V是最先出現問題的~~
- a1 E2 ?1 A% P6 }必須打針吃藥才會好
% K' s$ g7 @0 k  \/ o
# N# g: i6 }9 S因此少吃了很多美食啊!!!
作者: kenlabs    時間: 2005-7-14 12:34 PM

Originally posted by hideaki at 2005-7-14 11:53 AM:
0 L0 h$ e) r* h& ?: Z) Y" V- q本人對某些食物敏感,如螃蟹,蝦等海鮮: z8 [  A3 |, B, A4 s4 ?7 j$ `
...
+ y+ n  Y+ Z8 ]' d$ E' {我都有類似o既食物敏感﹐ 不過如果食以上海鮮冇飲過量烈酒就冇事。
作者: fatfatdragon    時間: 2005-7-14 01:46 PM

Originally posted by sohozhk at 2005-7-14 11:27 AM:
/ {" Z% n$ [1 H0 c$ X; W% W! u你食過甚麼食物後，會引起身體不適、或皮膚敏感？如出紅疹，位置在腰、背、四肢、頸部範圍之類。可以講一下嘛？
( h3 B  Y  }8 q' X. g3 Q7 F( \& P( u3 `
我以前剛開始飲啤酒時, 手關節位會起紅疹但唔痕. 唔知算唔算敏感. 後尾飲開就冇再出現.
作者: gundamman678    時間: 2005-7-14 02:25 PM

我前女友對蝦蟹敏感。有次同佢係澳門食麵，佢食左個蝦子撈麵，結果當晚即起成身風疹，塊臉都腫埋，好辛苦。後來就半夜搭車去醫院打針先無事，但因為係香港人，所以駛左二百幾蚊! 但錢唔緊要，最緊要係佢無野，因為佢真係全身都出疹。真係估唔到蝦子原來咁厲害!
作者: sohozhk    時間: 2005-9-4 05:03 PM     標題: 吃海鮮時別喝啤酒

保健/ 吃海鮮時別喝啤酒   【大公網訊】2005-9-4  % r* B& x8 K) {0 I! \2 y4 d
  
4 F( k( |8 h# K2 F! u( `9 z經常見到一些食客邊吃海鮮邊喝啤酒，津津有味，樂不可支。殊不知，痛風和膽結石、腎結石的危險就在眼前。
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海鮮是高蛋白、低脂肪食物，含有嘌呤和?酸兩種成分﹔啤酒則含有維生素B1，它是嘌呤和?酸分解代謝的催化劑。邊吃海鮮邊喝啤酒，造成嘌呤、?酸與維生素B1混合在一起，發生化學作用，會導致人體血液中的尿酸含量增加，破壞原來的平衡﹔尿酸不能及時排出體外，以鈉鹽的形式沉澱下來，容易形成結石或引發痛風。嚴重時，滿身紅疙瘩，痛痒不止，無法行走。真是“貪得一時口福，吞下難忍苦果”。4 R& y8 L* s: p0 [
6 R, Y( a" e1 }; |- E4 e
那麼，喜歡吃海鮮的人怎麼辦呢？
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除了吃海鮮時不要同時飲用啤酒外，還要注意以下幾點：- x& o9 Y: v; w% A+ w+ s% v8 P
# w) n' I+ `/ K/ @6 A
先將海鮮水煮一下，去掉嘌呤和?酸。煮海鮮的湯要倒掉，不可食用。
4 w1 b, {4 z. M2 X4 f6 F6 E7 |/ ^: @9 m6 Y: K. p
大量飲用開水。每天大約飲2000～2500毫升，及時將尿酸排出體外。
5 \3 Q  u# u  ~* M1 p3 h: N& g& N; n" W2 w+ t* V, I7 \2 `: S
吃海鮮的同時，搭配些富含維生素A、C、E的蔬菜和水果。因為維生素A、C、E有抗氧化的作用，可減輕尿酸鹽的沉澱。但菜花、菠菜和蘑菇除外。



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