標題:
【飲食天地】老黃瓜煲赤小豆扁豆湯
[打印本頁]
作者:
raymond302
時間:
2005-7-31 07:13 PM
標題:
【飲食天地】老黃瓜煲赤小豆扁豆湯
老黃瓜煲赤小豆扁豆湯
# [' ]' a2 I. B
http://www.foodno1.com/menu/archive/food-tt-recipe/html/../image/food-tt-20000122d01.jpg
9 u @4 i5 e4 H2 }( o" F
3 X" ?& t7 O, j8 B
材料
5 l' m6 [! ] n. \: C2 c5 ~
老 黃 瓜 １條
0 N) p' g, H+ j4 J
赤 小 豆 ２兩
& }' [; v, g" |1 J/ l
扁 豆 ２兩
1 u; t5 S' a9 [2 d2 g/ V
排 骨 １斤
5 ]$ N0 v3 j _' s4 B4 w
蜜 棗 ４粒
; N% ^* Q" y) U* a# h+ W6 s
陳 皮 １片
! b, L, v \: w4 y% W: p8 T9 @
! G$ u; }& Z, T8 b2 p
http://www.foodno1.com/menu/archive/food-tt-recipe/html/../image/food-tt-20000122d02.jpg
# W" v9 J; a! v
老 黃 瓜 － 清 熱 解 渴 利 尿 。
5 k, q2 T( z* N- z5 c: w6 \
9 I2 K5 k0 R7 n; A4 r9 f6 ]
http://www.foodno1.com/menu/archive/food-tt-recipe/html/../image/food-tt-20000122d03.jpg
+ I8 [# a. W+ F3 F7 C* d7 T3 L3 i, t
赤 小 豆 － 含 蛋 白 質 、 碳 水 化 合 物 、 鈣 、 鐵 、 磷 、 維 他 命 A 、 B 及 C ， 利 小 便 去 水 腫 ， 除 煩 熱 ， 止 渴 ， 解 酒 濕 等 。
8 [# O. h0 ~. |
* o$ G1 X0 K) n% s
http://www.foodno1.com/menu/archive/food-tt-recipe/html/../image/food-tt-20000122d04.jpg
& `$ v7 X' h/ w0 v
扁 豆 － 含 蛋 白 質 、 碳 水 化 合 物 、 鈣 、 鐵 及 磷 ， 可 健 脾 和 中 ， 除 濕 熱 。
, _( ?+ r3 p! K1 |8 c& i
' m4 Y \( P$ N. g4 f
http://www.foodno1.com/menu/archive/food-tt-recipe/html/../image/food-tt-20000122d05.jpg
9 A. Y4 s9 a& P" a' w
排 骨 － 補 氣 益 血 ， 增 加 鈣 質 。
; D7 Y/ j" k5 ?1 [% J
9 i- M2 _9 L. K* j) K2 T1 A
http://www.foodno1.com/menu/archive/food-tt-recipe/html/../image/food-tt-20000122d06.jpg
- E6 C" ~( z3 ^# K, f
蜜 棗 － 潤 肺 止 咳
3 D* Z$ ^" b5 R7 e: X
' y' |; n' ?* a( j6 h$ r* y4 H
做法
9 ]% a0 s, ]. U8 n5 O
１．陳 皮 浸 軟 ， 刮 去 瓤 。 老 黃 瓜 洗 淨 ， 切 塊 備 用 。
" y9 n6 s( L: ]7 G
２．排 骨 、 赤 小 豆 、 扁 豆 及 蜜 棗 洗 淨 ，備 用 。
4 \6 }5 J4 k0 o4 n- i8 K( Y
３．鍋 內 放 適 量 水 ， 水 滾 放 入 上 述 材 料 ， 中 火 煲 3 小 時 ， 加 鹽 調 味 即 可 。
歡迎光臨 娛樂滿紛 26FUN (http://www.26fun.com/bbs7/)
Powered by Discuz! 7.0.0
