青蔥最好別生吃 . z. s }5 C+ N$ {8 i 2 G2 ^# L$ a5 ]. M5 b8 x; e最近數起A型肝炎的食品中毒事件,禍首竟然是青蔥。7 [1 ?5 E3 ]& {5 v& k7 n
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青蔥最好別生吃,在顯微鏡下有好多噁心的虫虫。8 z) G- u/ l9 q4 ^* f3 A! T1 ^
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不知是真是假,但要小心,我每次食用青蔥(生食),一定拉肚子(原先還以為青蔥在殺 8 }' H( ]* f0 n8 {6 O菌)。 沒錯,以前修microbiology時,在顯微鏡下,看過蔥管內有好多噁心的虫虫..蛋蛋...。 還有,香菜也是(常見大量fungus),而且與香菜同保存的食物也會遭到染污,而且更噁。 所以奉勸愛生吃香菜、青蔥的朋友們,先燙一燙再吃!飲食衛生青蔥、香菜最好別生吃。: T- h* M) @0 b
中國人愛吃脆皮烤鴨,往往將脆皮烤鴨肉包著生的青蔥段裹著甜麵醬吃;吃炒米粉、貢丸湯、肉羹湯、麵湯、餛飩湯、火鍋料理、燒烤料理及魚肉料理時,也免不了要來點兒青蔥花提味。5 e6 }6 D6 e8 I3 x
" n+ _" l' S0 m) x! z+ O中國人生吃青蔥的機會實在太多了,麵攤、火鍋店,各個餐廳廚房裡索性就擺一大碗青蔥花,讓消費者自行取用,但是,愛吃青蔥花的人在下箸前可得三思了,因為美國食品藥物管理局日前呼籲消費者注意,最近數起A型肝炎的食品中毒事件,禍首竟然是青蔥。$ ~0 W9 P' A' b' h2 B3 P
