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1#
發表於 2007-9-24 08:51 AM
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Originally posted by sas at 2007-9-24 01:27 AM:6 _2 I+ {/ h, Y
用醋得唔得?Lemon?
! v7 i, U' p) w# Yby the way紅雞蛋點整d紅色上去嫁? + q4 ^1 {4 B* b& P3 p( b% L+ R係用花紅粉黎上色
) }4 f) |- ?( \& Y; y
' J0 ^$ c3 M6 Q. U1 I8 A/ d- q「花紅粉」又名染色料「若丹明B」(Rhodamine B)
" N9 _- w' E2 }7 ?" W$ |! |; H/ J-能令老鼠致癌
3 X+ F8 z' S* U+ @-對人體健康構成影響的風險甚低
$ N, o9 z% D) k( n/ a1 T# v-過份食用會:
/ k- E4 V% K6 N" Y' \0 K! Y! u; Z胸口作悶,嘔吐及影響中樞神經,嚴重的會致癌
/ b) _" O* x" I4 m$ G-是一種工業染料
3 E, Q' k! C! s$ r7 z; C-多數用於食物作為染色料9 X; A6 P4 Y0 x/ {
由於會損害健康,所以法例禁止花紅粉及橙黃Ⅱ在食物製造上應用。 s" }; f7 w8 V/ P; V) D+ M
6 p; Z; S8 X, P9 Z. m7 x不過整紅雞蛋份量係用好少,加上係染上蛋殼,又唔係成日食,所以唔駛咁驚 |
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