大家講下食邊隻米

sohozhk

餐餐食飯，究竟大家揀邊隻米食？
: e/ f0 A3 D4 S) Y根據香港工業貿易署 2005 年(截至 5 月 31 日)的數字0 n/ q! d& i" Y) T
原來泰國米佔香港90%的市場，零售價每公斤為$6.77(入口價$3.68)
9 v0 g8 p: D* ]0 d4 m澳洲米佔3%，零售價每公斤為$7.25(入口價$4.62)
- n" K  y7 i3 s% o5 K/ S/ Q6 L中國大米3%，零售價每公斤為$6.28(入口價$4.09)
2 H/ p4 _; w+ M* L: p美國米2%

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1/泰國米會好一些。因為泰國米目前仍未有基因改造。原來中國為增加產量，從而創造出改良稻米，已經進行基因改造，新稻種可以抗寒、抗旱，對土壤鹽分較高亦能適應，但問題是安全嗎？經基因改造的米(即變種的米)的確可以防治害蟲(湖北基因改造的水稻連蟲都不吃)，從而降低成本，提高產量，但對人體會否產生過敏反應或毒素？沒有人知！
( ^" p: r4 C; N( g2/包裝寫的是泰國米，不過，會不會是假貨？裡面根本不是泰國米？也沒有人知！5 \% w' k! s- h
3/泰國米也分等級，姑且分三級叫ABC(很多進口包裝上印的是AAA、AA、A)，在超級市場零售標籤上寫的頂級、特級、一級、優質泰國香米是如何分，有統一的標準嗎？也沒有人知！
$ U) I  S% P" T( |& I4/香港政府有監管，統一標準嗎？目前沒有！# h1 U& o2 r1 h) I, V" E
5/電視廣告賣點是有飯味、軟硬適中、增加小朋友的胃口‧‧‧是主觀的口感多，沒有科學根據，所謂證書，也只是廠房生產、公司管理的證書、消量冠軍之類的商業統計表揚，究竟隻米如何，也沒有人知！
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[ Last edited by sohozhk on 2005-7-2 at 07:32 PM ]