魔鬼幽靈

Originally posted by Lap Hui at 2005-6-15 01:45 AM:
+ Z) Q/ u- ^; m. B4 h  F( x看來大家喜歡腸蛋面, 我都覺腸蛋同面是絕配, 我整時步驟如下:- u- E' B& i% F& h! y
1) 煲水(待水滾)) K, h' O/ }6 Y9 A, z
2) 落面(攪散即上)
" }/ {: U- g6 y0 \4 B5 m. V3) 過冷河8 i' f5 W/ ]& D" U4 h, K, y& Y$ v
4) 煎蛋及腸備用
4 N8 y3 Z- p# x! E0 h9 f5) 面加入滾水再煲, 加入肉粉,麻油, 滾起即上
4 U# e8 B  S0 Y! W, o0 @6 V* w6) 最後加上備用腸蛋, 再加冰可樂(真是天下一美食)
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5 l7 H+ r; a( W0 u/ r$ q公仔麵==即食麵.又落又上又過冷河又落再煲.麻煩:cool:- b0 b3 H$ L* U/ C+ i
1)調味落碗
4 {8 a  K: n/ W7 \5 r2)煲水(待水滾)
% S& `6 _6 y! Q) S( K; j) y8 s3)水倒一半落碗.留一半水煮麵.
8 B; u: \$ N7 z, w* Y4)撈起麵擺落碗.菜心落煲灼熟撈起擺面.! v/ m& h4 F; F  L) u1 k
5)加上几滴油- x# i. ~2 h% O
正
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