魔鬼幽靈

Originally posted by Lap Hui at 2005-6-15 01:45 AM:
0 c1 A$ M% f6 Q# f3 r$ D看來大家喜歡腸蛋面, 我都覺腸蛋同面是絕配, 我整時步驟如下:. ?( t$ X" E) y" |+ R+ F: s
1) 煲水(待水滾)& c; {3 T3 I6 N1 \3 L
2) 落面(攪散即上)4 V, u# W4 G+ x
3) 過冷河+ {" i9 _( j9 ^" b( M
4) 煎蛋及腸備用" A4 E0 S! J1 F: d2 h3 s4 y( x
5) 面加入滾水再煲, 加入肉粉,麻油, 滾起即上
! q) z. t. v5 o" l% W/ X6) 最後加上備用腸蛋, 再加冰可樂(真是天下一美食): t3 Z1 J. J! g8 s6 [

% P% e8 t0 D8 s: G+ p5 l3 u公仔麵==即食麵.又落又上又過冷河又落再煲.麻煩:cool:
' `( }( @0 r7 t- T9 m1)調味落碗
; B: j. s+ c+ g) J2 x- G8 Z! q2)煲水(待水滾)
& W6 ~7 V2 S0 a3)水倒一半落碗.留一半水煮麵.
5 q, e# b5 z# n) I, R7 `1 W* W, M4)撈起麵擺落碗.菜心落煲灼熟撈起擺面.
  l) i- t7 I$ B  G3 @8 B  }5)加上几滴油  C/ f/ D5 i9 R% O9 |( @: A
正
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