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Originally posted by maco at 2006-4-10 12:16 AM:6 y& L9 ^8 ?+ @9 c

: Q3 h* R7 W8 P奉告大家叫扒 成數 其實得3 半 7 10<---呢四種.........唔好扮醒目要四成 八成 六成 ~
8 C, _3 \0 n/ c1 n. R* n2 [9 `其實你叫四成 ~只係比三成你~仲可能比人笑添

" E: l& V. @+ ^% ^. {9 Q+ [1 p6 _: m; V  z+ q) R9 e6 T
其實正式扒房係唔會叫幾成定幾多成熟, 只係嚮d茶餐廳同d花X餐廳等等先會咁叫4 M$ @5 c- O8 w
  L; w6 m9 B9 f" \, F$ M
其實應該係- \) x& ]) k. l- \3 I1 A. @
rare------------------> 全生, 只係煎熟個面: J. C- v  n  z) h# Z' q
medium rare-------> 半生熟
8 Z) n. Z7 m4 t9 mmedium-------------> 接近全熟
- t4 m# p! I5 X' f4 h6 ~medium well--------> 全熟
3 B1 g2 ^4 i3 E: B, a6 vwell done------------> 爛布
' z: ^5 ?) m4 I  M$ t
6 \: j4 I4 k0 C! o$ m0 s4 T( U而通常黎講都係會叫medium rare

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Originally posted by d228216 at 2006-5-8 03:05 AM:
4 J  ?- \* j; N2 g! p0 l/ I2 @6 P# J
重有兩種...比較小人叫4 b6 v6 g; ?& e5 n! N
! @) U  n  q0 x' a) _! m
raw - 生食 [可以 + 勁多黑椒 紫外光照, 再用火槍啖一啖面....絕品]* P1 L: ^8 }5 t3 R3 M8 N' I, a
over cook - 脆香煎[多數肥羊扒先咁食...亦係一絕]

4 N+ K$ ]* \! x1 r' I4 s

2 l" `8 l, e$ Y3 d8 ^  K0 C1 O

- h9 \' i6 i6 x! Z有得咁樣食既地方, 價錢都應該會係一絕

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Originally posted by irisG at 2006-5-8 03:22 AM:1 |# y, A5 q* o* w: w
**** Hidden message by originally poster *****

8 |% d0 G" F5 N- ]# ?1 [4 [. R& v3 C% @$ V/ M. [0 D/ ]' @# N! k! r
) e9 t" Z: K& Z" l. x2 f
( e, I) _, E0 g& F; b# P6 v
竟然會有d咁既事

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Originally posted by d228216 at 2006-5-8 01:48 PM:
+ u: z- F: G8 c! Y, S3 Y
& M9 Q  q8 ^0 u7 _6 p$ U6 I9 t; s主角竟然係........

/ h  j6 W( G3 S7 ]2 r: `+ A

- }% u* C( S2 A4 l! y% i主角原來係.........