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Originally posted by maco at 2006-4-10 12:16 AM:
4 A, h' _! L2 t% {9 T3 z8 x
( |! `: E  X/ m; v) f9 C1 a" O奉告大家叫扒 成數 其實得3 半 7 10<---呢四種.........唔好扮醒目要四成 八成 六成 ~
0 R5 \2 T9 v' j: C' {7 V4 ?其實你叫四成 ~只係比三成你~仲可能比人笑添

) Z3 }( ^  V7 I. K7 Q* G- p% j
4 V9 U# T! f4 `) Q' d' K  q
其實正式扒房係唔會叫幾成定幾多成熟, 只係嚮d茶餐廳同d花X餐廳等等先會咁叫3 w; ]) g4 \+ Z0 F
' [) t( T  q, Z: U0 ^* M
其實應該係
! ]0 o2 i, d# J& x$ g: Trare------------------> 全生, 只係煎熟個面) ^2 G* Y/ U- t- u/ G
medium rare-------> 半生熟
6 |2 E& y1 U9 b: {; \2 }medium-------------> 接近全熟+ f# z  F# E5 U  w- }2 c
medium well--------> 全熟
# ~: e- `# W7 h* hwell done------------> 爛布- L# s. Z+ }" P9 F) X3 ~7 R
5 E: b; f, U, \
而通常黎講都係會叫medium rare

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Originally posted by d228216 at 2006-5-8 03:05 AM:
  _" ]' k8 ]# {0 Z' o3 |+ \9 t% C6 l' Y9 a8 S* D6 i
重有兩種...比較小人叫$ y: E$ H7 u5 I
1 ^( @# j, s/ o# Z7 V& _
raw - 生食 [可以 + 勁多黑椒 紫外光照, 再用火槍啖一啖面....絕品]* Q% q, p  R% s' U$ l
over cook - 脆香煎[多數肥羊扒先咁食...亦係一絕]

. g2 E0 V1 \* y2 R: M

+ q, ^: G  w7 Y5 ]# h* R, ~1 o
. s" V. S+ Z6 o9 ]* \; F  N) W" I/ K6 N7 k
有得咁樣食既地方, 價錢都應該會係一絕

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Originally posted by irisG at 2006-5-8 03:22 AM:
, m9 s; o" A) k4 L: I" ?. [**** Hidden message by originally poster *****

7 y5 _1 K8 r5 R/ ?  |3 m8 G/ Q
! {# e% I! ^3 K! f! R% I

/ P. E8 y$ W# U4 [# t7 `
" N3 ^/ C4 |# }6 m竟然會有d咁既事

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Originally posted by d228216 at 2006-5-8 01:48 PM:
/ q- u7 A6 n" D$ m6 p7 Y$ Z: d+ K5 W" i* |  Y
主角竟然係........

1 N: Q" c6 T2 T* p% G) T
$ m: ?# B  c  J  h" S8 y# y主角原來係.........