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Originally posted by maco at 2006-4-10 12:16 AM:0 F( S( `4 A# g

$ N+ I, {% H- |- g奉告大家叫扒 成數 其實得3 半 7 10<---呢四種.........唔好扮醒目要四成 八成 六成 ~/ F8 s2 Y( ~1 U3 A; G
其實你叫四成 ~只係比三成你~仲可能比人笑添

/ c3 ~$ M5 u! ^- L. K" s

8 p6 Q* n. x( ^* P" d1 J, g其實正式扒房係唔會叫幾成定幾多成熟, 只係嚮d茶餐廳同d花X餐廳等等先會咁叫
0 h9 i/ c. j9 z/ }; l' C* _% G
8 d! ~. P' h6 a5 w* l" W4 u: }其實應該係  m- E( _$ M0 c
rare------------------> 全生, 只係煎熟個面0 u" G9 x  z% g, n8 g. ]
medium rare-------> 半生熟) _7 p4 Y( l( c7 T( ~3 T( O
medium-------------> 接近全熟
9 i# {( j) _: s. F! S& F( ^medium well--------> 全熟
( J( s: o) Q, A+ p# x" I5 Hwell done------------> 爛布$ h( c3 {1 j+ b( s  ~

' `; |1 x8 ~6 n$ m5 A7 {4 W; e而通常黎講都係會叫medium rare

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Originally posted by d228216 at 2006-5-8 03:05 AM:
2 D/ D7 B  R$ E& {) r- m: [& m1 L& R$ I7 d5 X
重有兩種...比較小人叫) B6 ?, t7 ^1 `8 T6 J; e
' d1 T# C6 f8 v0 a1 j7 q& j% D
raw - 生食 [可以 + 勁多黑椒 紫外光照, 再用火槍啖一啖面....絕品]
, Q; H- k$ @5 xover cook - 脆香煎[多數肥羊扒先咁食...亦係一絕]

+ |: |3 \- x+ y3 e4 e0 c

0 k9 l# W$ g+ g* ]. \; L
! v" j( O" g9 }' X: N
( T$ V1 H3 k# {. S, H有得咁樣食既地方, 價錢都應該會係一絕

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Originally posted by irisG at 2006-5-8 03:22 AM:
' y1 }) B4 J/ e  p2 W; Y**** Hidden message by originally poster *****

# {- Y! ?8 v, B. {* M. s. d- ?& Q# l! ^! N

* m; a+ a3 \2 d( b: |& ^0 M1 A
' a! J9 i' i* ~" \! U竟然會有d咁既事

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Originally posted by d228216 at 2006-5-8 01:48 PM:
* m! v) S4 ?! S& |$ K: N7 r( x- d% r" G
主角竟然係........

& Z* y2 C2 @! j9 _( Q! y
1 o3 i5 a: K* t- r: p  P! y+ ]主角原來係.........