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Originally posted by maco at 2006-4-10 12:16 AM:
$ U" a8 R6 ]4 V! i8 z) n% d7 X0 A- o/ d6 S* i' ^
奉告大家叫扒 成數 其實得3 半 7 10<---呢四種.........唔好扮醒目要四成 八成 六成 ~
& K3 s) ^9 e" S3 ^/ z其實你叫四成 ~只係比三成你~仲可能比人笑添

. B2 H# a. \5 I9 Z& ]% m

. F* q! W" {7 G. Z4 c+ z6 D7 U其實正式扒房係唔會叫幾成定幾多成熟, 只係嚮d茶餐廳同d花X餐廳等等先會咁叫
( E. P# W) A6 d# V9 }- v8 }" H) n' V5 I8 @8 r5 P. }9 P$ _
其實應該係0 e9 O+ y' A- N& p  ?" q7 g
rare------------------> 全生, 只係煎熟個面
3 a2 S3 M; A1 o9 e6 Imedium rare-------> 半生熟$ G) P# u- Z& i2 J2 x; v2 |
medium-------------> 接近全熟
, R' S+ j$ z7 q  |; r: x4 Gmedium well--------> 全熟, e1 I, o' ?7 I3 D9 c! K' p4 O
well done------------> 爛布* u$ S* |* Z) k3 I. f6 D: a
" O6 E$ Z1 B/ a7 o
而通常黎講都係會叫medium rare

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Originally posted by d228216 at 2006-5-8 03:05 AM:
& ^( A* Q  I' ]) C: P, b  b+ l
7 k2 A! V& N5 [  q/ Y! S重有兩種...比較小人叫
2 i( g: R- u% e) c# _6 @4 c5 N0 c7 L7 j! K
raw - 生食 [可以 + 勁多黑椒 紫外光照, 再用火槍啖一啖面....絕品]. r  l+ a! K1 N1 C6 c, h7 A
over cook - 脆香煎[多數肥羊扒先咁食...亦係一絕]

7 P' O# c* O; o4 L% P' n" [
$ R9 t. T5 k6 j2 n  ?2 n
0 c# Z8 ~5 G; r: b( E+ }) q8 n( T$ w

. M" \8 v2 j& w/ S( X, m有得咁樣食既地方, 價錢都應該會係一絕

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Originally posted by irisG at 2006-5-8 03:22 AM:* T) N$ X+ K$ p* i  R; `
**** Hidden message by originally poster *****

, P% b& Q6 C3 f. W
1 g" Z! K; C+ O$ O

  C$ K& q1 \9 q* N& T
+ C6 I( B6 T! O5 k4 |: Z2 e  A竟然會有d咁既事

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Originally posted by d228216 at 2006-5-8 01:48 PM:  f5 |0 [* a5 o. H

1 ?/ O, {  `4 A5 }6 |主角竟然係........

# ^5 d" d, J, q% O/ v- R" J3 y% e) O/ l1 d4 K# p0 g4 f, ~
主角原來係.........