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Originally posted by maco at 2006-4-10 12:16 AM:. x3 o3 @1 K$ K2 f( |! {

, G9 s3 j: m; \) k# W奉告大家叫扒 成數 其實得3 半 7 10<---呢四種.........唔好扮醒目要四成 八成 六成 ~
# i* j; Q8 l- u- m- }5 Q# y! e其實你叫四成 ~只係比三成你~仲可能比人笑添

4 p2 J3 d: P+ A. N
! d4 v9 x. j0 I3 i/ O
其實正式扒房係唔會叫幾成定幾多成熟, 只係嚮d茶餐廳同d花X餐廳等等先會咁叫3 o: k/ p. @' d  u) ~4 }: q
" p) K3 k2 w  u, N0 g9 Z
其實應該係
7 w/ \6 Y7 L/ p/ @rare------------------> 全生, 只係煎熟個面7 C; T5 ?7 u: y: W$ t8 e
medium rare-------> 半生熟
5 R' {! ?6 ~$ O( M0 Qmedium-------------> 接近全熟
" ?' @9 a9 `3 f; _; J9 ]+ {medium well--------> 全熟3 `3 i% d7 {% W% C
well done------------> 爛布2 y( h- W+ }# O8 {0 r# l
: o" D+ S; b& d$ ]
而通常黎講都係會叫medium rare

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Originally posted by d228216 at 2006-5-8 03:05 AM:
* y3 _3 K8 F3 l( D8 f* X/ I2 N8 r( O- `) B
重有兩種...比較小人叫* G' M6 m9 @- g4 _- A; F  g
- K/ g+ y* V$ j0 C. g) R' Q4 \8 _
raw - 生食 [可以 + 勁多黑椒 紫外光照, 再用火槍啖一啖面....絕品]) N5 t. ?# ]" k# t
over cook - 脆香煎[多數肥羊扒先咁食...亦係一絕]

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* d# N$ |9 L& c5 G8 M) W  Z2 o# H) a0 w3 z9 A( w
有得咁樣食既地方, 價錢都應該會係一絕

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Originally posted by irisG at 2006-5-8 03:22 AM:/ ?$ Z1 t& N6 V6 X3 o$ [
**** Hidden message by originally poster *****

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3 m6 ?6 C# G* x% W6 |

& f2 z! }. F# H6 j% G' g$ f' d0 Z% j4 Q0 C. g) d- n
竟然會有d咁既事

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Originally posted by d228216 at 2006-5-8 01:48 PM:
+ q9 u& l8 `: w8 k. A/ E' b; o) S+ [0 e$ O5 V
主角竟然係........

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/ c1 U6 @5 J, Q' `主角原來係.........