kakeidevil

Originally posted by CHECSS at 2005-10-24 07:38 PM:
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where did you buy

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: g" j1 ?$ T# H2 i) W
( Z! V5 X* K# S4 V
welcome

CHECSS

Originally posted by kakeidevil at 2005/10/25 11:46:
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: A  A4 Z7 }- e
% |, _4 W  I+ o7 {5 \* bwelcome

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烏東的麵粉5好

kakeidevil

Originally posted by CHECSS at 2005-10-25 12:27 PM:
- K  R# L9 o4 m0 L3 ~7 ~
/ x& E% F; G- {$ \% q: R/ t8 ?' j烏東的麵粉5好

( b9 C& t7 B1 u4 W% L! j) B4 h: D& e+ B+ t/ v, F: Y

9 Q1 f! o0 m0 _唔係呀,原來烏東有用醋做所以先酸酸地

CHECSS

Originally posted by kakeidevil at 2005/10/25 13:07:
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% D+ ]  U( X' k$ q& q2 O7 P. P; s6 \7 F- e, i4 i
唔係呀,原來烏東有用醋做所以先酸酸地

3 f0 Q. m5 I3 U" L* H6 e  g0 _  |o下................................................

kakeidevil

Originally posted by CHECSS at 2005-10-25 01:10 PM:+ f- h# }( S) `1 I

7 L- [, ~0 P, eo下................................................

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6 H0 X  g2 l$ Z' b; J+ }; ~" d  i9 g, H/ Z  H% e- l5 P
應該係

CHECSS

Originally posted by kakeidevil at 2005/10/25 15:06:$ Q+ Z4 G  v9 R9 Q/ p
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應該係

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d烏東 d 粉唔靚

shaqkobe

Originally posted by japanihateyou at 2005-10-24 23:26:
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% ]0 g3 c% B6 p+ O  ^. i- t' k
4 Y8 _- n$ ~  q% D9 v用錫紙蓋住蒸一定滑

& M6 m0 @5 \* E! w真係架？？蒸幾耐？？

CHECSS

Originally posted by shaqkobe at 2005/11/25 17:04:
% H( {& Q) ?: i/ c5 @4 q
3 i: L$ [1 ?0 R- J真係架？？蒸幾耐？？

: k' @2 e+ [6 I6 i- s  o
make for GF ????

155220

上面無人+分
5 R1 T8 ]9 e7 p2 Y, s2 j
+ o$ j9 L+ z  r- v" r酥炸無刺虱目魚$ q6 l  e* I/ e5 w1 C* O9 K4 i
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  x; z- U! |- L7 H6 R  |% N
菜式分類: 海鮮3 x% }5 d( k6 M& u

0 B4 h1 @6 e' {, s+ d- M製法分類: 煎炸
3 n1 B4 ]1 U0 H# x7 O+ W; L8 P: B
中/外: 中國菜
0 y0 p* E# y+ j( B  R
7 g# \7 \, Z! U3 ~$ O! m' D/ E省份/國家:
/ e, k6 G5 V& d9 M  @: o! m, g1 K% ]6 [
材料: 虱目魚(背脊肉)4片、麵粉適量、雞蛋1個、麵包粉適量
( [% y& f4 J: z4 o1 ~$ u
" o: @& c& M# q醃料/調味: 鹽、糖各1/2茶匙
# x6 M2 I, e; z5 ?- M' U, m
& r' n3 ]6 u3 Y; k4 B% P獻汁:
8 s0 g  p  z+ c7 R" k+ f% X+ {) T" R
製法: 1.虱目魚背脊肉去中間大骨取魚肉片，放入冷凍庫凍結約1小時呈半凍結狀況，肉面朝上皮面朝下用利刃每間隔0.1公分切一刀至皮處，再依所需大小切段備用
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/ e0 S- D" u- [# E: P4 X2.用調味料醃$ D9 |: H: z$ d" t5 Z
後依序沾麵粉、蛋汁及麵泡粉
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' J( p# s  E$ R# @% T3 U4 ]3.油沸炸熟撈出瀝乾油即可
2 P& n$ m& P, U$ {( P% ^+ W
- J3 L4 K0 i! O) x. }/ F竅門: 細切可使細制切斷，如此食用感覺無刺

151515

花旗參紅棗生魚湯
$ d/ u8 L, i; ~! z: U7 i2 @
# d, b$ c4 o" a& c. I: I材料：（5至6人份）
& v+ [( u& a/ V$ }( }) `3 H, U! k花旗參5錢
3 N" R5 T1 b* Q( {& U紅棗12粒
+ {+ Q3 T5 i( A& C$ P生薑2片
/ {# n: d- f- F# h# E生魚1條$ r7 |& U, v$ Y8 L4 F- g: y
水約10碗
- c" c$ D6 ~0 e) ]　 　 $ @0 u& T. L5 I; F- b
做法：
3 A, E+ \% Z- e; |1. 生魚刮鱗，去鰓劏好洗淨，備用。
" K7 I  }  O, A2. 花旗參、紅棗、生薑分別用水洗淨。7 u4 l; W1 w, k
3. 花旗參切片；紅棗去核；生薑刮皮。$ Y# R: d8 r/ r( H! m8 I/ e
4. 煲內注入水，將生魚用魚湯袋袋起，加入紅棗和薑片煮滾，再轉用中火煲2小時，最後放人花旗參及幼鹽滾片刻即可。
0 t. ~4 A  [4 }, H+ t功效：
% S* m0 {9 T5 T花旗參能降火清熱、生津止渴，對於工作困倦、煙酒過多及虛火上升者，皆有效用，此湯加入了生魚，更可健脾開胃、補血、生津、清虛熱，而婦女若手術後欠調補身體者，最宜飲用此湯來滋補強身。