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娛樂滿紛 26FUN » 吹水版 » 【飲食天地】交流烹調技巧 發表食府品評 肯分享實加分
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singgeihot

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發表於 2005-7-2 11:13 AM | 只看該作者
Originally posted by pkpkpkpkp at 2005-6-23 09:01 PM:' ~! p5 _/ v& H" e: U

% l+ v0 _+ m! f; f; T" M5 z因為鹽會同生雞旦入邊既物質產生化學反應,
; x1 F: i  B' z形成有害物質,對身體唔好架~~
/ }8 E0 f( H, C; Z- X  I. e

- g9 i% {/ V  \. [7 G$ s可唔可以詳盡少少或者提供資料來源呢? Thank you + v4 z! G4 u, }2 Q9 L, A, u
據我所知, 鹽係会增加疍嘅 gel strength, 但鹽会產生有害物質真係前所未聞
最可靠嘅終生伴侶係.... 面油紙, 鼻貼<-- 答案   ^_^ '
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發表於 2005-7-2 11:29 AM | 只看該作者
Originally posted by gogo8281 at 2005-6-23 02:44 PM:2 `$ v, ~2 d/ b* ?( X
材料﹕6 D- g1 e# h5 u5 F% W% H. o1 p0 @
雞蛋 一粒7 K& V+ n6 |4 E; T
豬油 一湯匙
8 G4 Q( a- L  [豉...
& @4 m# `) G( `8 Y& o
2 D! |. E. m, \. G
下次可以開個新 topic, title 可以寫成: 【飲食天地】 真正既太陽蛋做法3 O" h" T6 W7 I7 e
之後我会處埋.3 c% |+ U9 l& p3 e9 b
: K( M3 S/ [) b( C, q# {
非常多謝提供食譜 已代你向版主要求加分# e/ c! p) G# i: `2 h# l) U
希望繼續支持
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發表於 2005-7-2 12:31 PM | 只看該作者
Originally posted by pkpkpkpkp at 2005-6-23 09:01 PM:7 A- }, i4 S5 y0 Z5 s4 f8 U

2 a; b3 v& b+ c3 Z- g5 `因為鹽會同生雞旦入邊既物質產生化學反應,
, u: F- o" y! h2 ^" X7 k: y! A形成有害物質,對身體唔好架~~
/ X9 K9 G6 F1 C* X+ I7 }死喇, 我之前仲食左好多添 >.<
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發表於 2005-7-2 01:19 PM | 只看該作者

【飲食天地】 龍蝦粥

Link: 【飲食天地】 龍蝦粥
7 F0 W5 S1 \# _7 O( [! |/ A5 u5 h$ y: r2 n7 s
呢個 topic 仲有皮蛋瘦肉粥同埋艇仔粥嘅做法
5 T  ~1 K. s1 u$ x( T' J
7 Z% z$ }+ K8 p9 F( d9 D9 @$ I[ Last edited by singgeihot on 2005-7-2 at 01:56 PM ]
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發表於 2005-7-2 01:55 PM | 只看該作者

【飲食天地】蔥油蒸豆腐

Link: 【飲食天地】蔥油蒸豆腐
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發表於 2005-7-2 02:09 PM | 只看該作者

【飲食天地】 Nelson's 心情廚房

睇到流口水 - h2 ]. v& g/ @' D: e8 k

$ D5 M* A" s1 i5 KLink: Nelson's 心情廚房
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發表於 2005-7-2 02:38 PM | 只看該作者

【飲食天地】 正宗泰国菜食譜

泰国 friend 介紹, 保証好嘢 (英文&泰文 only)0 t8 C& q" K& `* k

  y! e' F# t* ]( e6 }9 ZLink: 正宗泰国菜食譜
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發表於 2005-7-2 02:49 PM | 只看該作者

【飲食天地】 生活易 - 家居飲食

好正好正嘅食譜 webpage!!! " |5 m5 l- h) V( u1 v% @6 Y
: t$ t7 X. V# f# J9 U5 R1 S; n5 B
Link: 生活易 - 家居飲食
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發表於 2005-7-2 10:28 PM | 只看該作者

【飲食天地】 華人特色 NASI LEMAK (辣死你媽)

衷心多謝 member gogo 兄 d 正宗大馬 recipe, 希望大家鐘意啦 : A+ |3 K) \* G' S" N- x" X

$ @4 Y: |2 ~- C" Z) @% o6 MLink: 華人特色 NASI LEMAK (辣死你媽)
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發表於 2005-7-2 10:36 PM | 只看該作者

【飲食天地】 大家講下食邊隻米

呢個 topic 值得討論 7 z, O0 G/ o) G
, [+ }5 Y9 v* h6 T6 U
Link: 大家講下食邊隻米
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