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娛樂滿紛 26FUN » 吹水版 » 【飲食天地】交流烹調技巧 發表食府品評 肯分享實加分
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singgeihot

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發表於 2005-7-2 11:13 AM | 只看該作者
Originally posted by pkpkpkpkp at 2005-6-23 09:01 PM:
! e/ T" G1 B6 D% W! X9 D$ s: b' p$ F2 J, O4 G7 v7 L
因為鹽會同生雞旦入邊既物質產生化學反應,
4 W. L, W2 P) p& _% p" E形成有害物質,對身體唔好架~~
# b8 p: [* j( M. X% u$ f# U( v. i% O" D
可唔可以詳盡少少或者提供資料來源呢? Thank you
2 p6 H# m0 u! S+ Q據我所知, 鹽係会增加疍嘅 gel strength, 但鹽会產生有害物質真係前所未聞
最可靠嘅終生伴侶係.... 面油紙, 鼻貼<-- 答案   ^_^ '
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發表於 2005-7-2 11:29 AM | 只看該作者
Originally posted by gogo8281 at 2005-6-23 02:44 PM:
- V& D- Y# K0 ~% S  y3 d; u材料﹕/ _& i- W" b* v. z. |. `
雞蛋 一粒2 i! F& {4 T5 G5 h6 B6 |/ x
豬油 一湯匙5 \/ J" y+ M$ M* I: ^
豉...
# K: v; G. E* b( }7 D
% ~. I& [) D4 \7 L下次可以開個新 topic, title 可以寫成: 【飲食天地】 真正既太陽蛋做法' U$ B- X6 O) k5 X* g4 \' q
之後我会處埋.
. Y( x/ J* B$ w/ r6 W9 ~' ~! u6 X
/ l& D, [) p2 X% Z# T6 T# g非常多謝提供食譜 已代你向版主要求加分
" F9 y' _2 I, ]. q# _希望繼續支持
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發表於 2005-7-2 12:31 PM | 只看該作者
Originally posted by pkpkpkpkp at 2005-6-23 09:01 PM:+ X0 Y/ a- G! K# L6 f1 K2 T! H

4 `! ?; f1 H- e& ~- {4 |因為鹽會同生雞旦入邊既物質產生化學反應,
9 m: [+ |6 V3 n, a8 H形成有害物質,對身體唔好架~~
- u2 K9 u' v$ ^8 `+ ^死喇, 我之前仲食左好多添 >.<
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發表於 2005-7-2 01:19 PM | 只看該作者

【飲食天地】 龍蝦粥

Link: 【飲食天地】 龍蝦粥
. E0 W5 v; Q  j3 W; r1 u2 K
6 H( J+ o& V/ u% R$ w呢個 topic 仲有皮蛋瘦肉粥同埋艇仔粥嘅做法
- S0 G) ^. \% X' L  Z8 d3 I4 F2 y' N, e. m" z9 e
[ Last edited by singgeihot on 2005-7-2 at 01:56 PM ]
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發表於 2005-7-2 01:55 PM | 只看該作者

【飲食天地】蔥油蒸豆腐

Link: 【飲食天地】蔥油蒸豆腐
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發表於 2005-7-2 02:09 PM | 只看該作者

【飲食天地】 Nelson's 心情廚房

睇到流口水
: U2 F+ X9 v( ^% P9 P6 Y- y) f# {  A* ?
Link: Nelson's 心情廚房
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發表於 2005-7-2 02:38 PM | 只看該作者

【飲食天地】 正宗泰国菜食譜

泰国 friend 介紹, 保証好嘢 (英文&泰文 only)1 {9 }! t/ o  ^2 F

0 v& t. P4 T" m6 H" u1 p- l# c" SLink: 正宗泰国菜食譜
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發表於 2005-7-2 02:49 PM | 只看該作者

【飲食天地】 生活易 - 家居飲食

好正好正嘅食譜 webpage!!!
  ^* G  F. S) z* U; K
2 L% n& ]/ ?0 m1 FLink: 生活易 - 家居飲食
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發表於 2005-7-2 10:28 PM | 只看該作者

【飲食天地】 華人特色 NASI LEMAK (辣死你媽)

衷心多謝 member gogo 兄 d 正宗大馬 recipe, 希望大家鐘意啦
2 C" E: @% g, |4 l6 C6 f/ O- k# E8 P+ x: F
Link: 華人特色 NASI LEMAK (辣死你媽)
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發表於 2005-7-2 10:36 PM | 只看該作者

【飲食天地】 大家講下食邊隻米

呢個 topic 值得討論 & `3 X8 [' e& K

% h& |$ \  E, g# q8 D* _* eLink: 大家講下食邊隻米
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