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娛樂滿紛 26FUN » 吹水版 » 【飲食天地】交流烹調技巧 發表食府品評 肯分享實加分
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singgeihot

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發表於 2005-7-2 11:13 AM | 只看該作者
Originally posted by pkpkpkpkp at 2005-6-23 09:01 PM:! J! p5 N$ m: P4 h
0 c/ L% P$ l, u
因為鹽會同生雞旦入邊既物質產生化學反應,( G6 r$ i$ g. r; C
形成有害物質,對身體唔好架~~
) L, S' i/ g1 f' W+ Z3 ?2 f/ o
# q% p8 I+ Z' K8 |1 G* U. l
可唔可以詳盡少少或者提供資料來源呢? Thank you
% [% s# Y# H6 m) s% K, P據我所知, 鹽係会增加疍嘅 gel strength, 但鹽会產生有害物質真係前所未聞
最可靠嘅終生伴侶係.... 面油紙, 鼻貼<-- 答案   ^_^ '
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發表於 2005-7-2 11:29 AM | 只看該作者
Originally posted by gogo8281 at 2005-6-23 02:44 PM:5 x& k3 Y9 o$ m$ w9 t) P7 c
材料﹕1 N! x) b: b$ q. ]3 K
雞蛋 一粒
( e# c! o. B' ^4 x5 ^" Z豬油 一湯匙
9 X* S. A8 }( W6 N( K5 S3 k豉...
, R; ^/ S# b9 p( g/ ^- W( @5 O
* ^# x4 i# l0 g5 M# ]
下次可以開個新 topic, title 可以寫成: 【飲食天地】 真正既太陽蛋做法
9 c0 x! g7 ~; t( |% R! X. f之後我会處埋.
' [8 z2 X! f4 R3 i* r% U9 O1 N  v4 j* l( I/ }7 A
非常多謝提供食譜 已代你向版主要求加分
* o& l8 O- T2 N9 X) R/ o# {希望繼續支持
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發表於 2005-7-2 12:31 PM | 只看該作者
Originally posted by pkpkpkpkp at 2005-6-23 09:01 PM:
1 F1 k' T% g( Y$ w' K- S" X0 o& q
! Y' K. O; L8 b, v. l0 C因為鹽會同生雞旦入邊既物質產生化學反應,
* D  g! J9 P% @形成有害物質,對身體唔好架~~
1 W, @: b; l3 ?( s; R
死喇, 我之前仲食左好多添 >.<
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發表於 2005-7-2 01:19 PM | 只看該作者

【飲食天地】 龍蝦粥

Link: 【飲食天地】 龍蝦粥  T" D( [, X8 ]
0 Y; c5 m4 j- Y% g' h
呢個 topic 仲有皮蛋瘦肉粥同埋艇仔粥嘅做法
( W6 `$ O# c5 ~7 O% R1 M" l' F9 m) [+ P& Z3 l, a( {! z# o5 C
[ Last edited by singgeihot on 2005-7-2 at 01:56 PM ]
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發表於 2005-7-2 01:55 PM | 只看該作者

【飲食天地】蔥油蒸豆腐

Link: 【飲食天地】蔥油蒸豆腐
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發表於 2005-7-2 02:09 PM | 只看該作者

【飲食天地】 Nelson's 心情廚房

睇到流口水 + O2 X! I" q3 @* n

/ E5 x1 L- h6 a) l: e2 X# CLink: Nelson's 心情廚房
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發表於 2005-7-2 02:38 PM | 只看該作者

【飲食天地】 正宗泰国菜食譜

泰国 friend 介紹, 保証好嘢 (英文&泰文 only)+ [% H% o" i7 e* U: i

+ A/ _; }. l* t. q, C! k/ Q* c' dLink: 正宗泰国菜食譜
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發表於 2005-7-2 02:49 PM | 只看該作者

【飲食天地】 生活易 - 家居飲食

好正好正嘅食譜 webpage!!!
/ T! m+ t* ^) x4 g- A3 a
$ G4 ]" _+ o# P4 |* j: }6 F9 [7 y* FLink: 生活易 - 家居飲食
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發表於 2005-7-2 10:28 PM | 只看該作者

【飲食天地】 華人特色 NASI LEMAK (辣死你媽)

衷心多謝 member gogo 兄 d 正宗大馬 recipe, 希望大家鐘意啦
5 w0 J% O2 Z4 _: ]1 o+ h
, p0 _9 O; i0 ^/ ]1 y0 Y& z# NLink: 華人特色 NASI LEMAK (辣死你媽)
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發表於 2005-7-2 10:36 PM | 只看該作者

【飲食天地】 大家講下食邊隻米

呢個 topic 值得討論 * g) L7 q2 g+ b4 \9 F# T5 @, c# e6 |* l
( q  f0 N5 ^5 ^! z' ~0 |1 `
Link: 大家講下食邊隻米
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