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娛樂滿紛 26FUN » 吹水版 » 【飲食天地】交流烹調技巧 發表食府品評 肯分享實加分
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singgeihot

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發表於 2005-7-2 11:13 AM | 只看該作者
Originally posted by pkpkpkpkp at 2005-6-23 09:01 PM:
  [8 t& R( z0 z; q4 n- {
# I/ G9 v% ~5 e  C2 V) R) y/ a因為鹽會同生雞旦入邊既物質產生化學反應,; A/ `2 @0 R' x/ D0 C) w4 g  c) ?/ }0 p
形成有害物質,對身體唔好架~~
. Z- a+ T) j7 ]- W: h" m& a
" b% Y  ]' l: l& {/ L% A
可唔可以詳盡少少或者提供資料來源呢? Thank you
3 ?* E1 N7 S! p據我所知, 鹽係会增加疍嘅 gel strength, 但鹽会產生有害物質真係前所未聞
最可靠嘅終生伴侶係.... 面油紙, 鼻貼<-- 答案   ^_^ '
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發表於 2005-7-2 11:29 AM | 只看該作者
Originally posted by gogo8281 at 2005-6-23 02:44 PM:
; h& d7 B! x0 [  z' K( S材料﹕
0 r1 S7 T, I' I- d$ o6 a5 |7 r1 t雞蛋 一粒; I6 d! x) f+ s2 _: G) U% J; X: W
豬油 一湯匙
( \$ O  v2 z. l: K! z豉...
6 K4 A& i2 h7 T
; p& L9 z2 l) g1 \' g, s下次可以開個新 topic, title 可以寫成: 【飲食天地】 真正既太陽蛋做法
, q& F* y. F9 y( Q* z. \之後我会處埋.4 x2 u, _0 x: H* z. n7 a7 _

7 C% i* L. U. }2 s4 Y1 r非常多謝提供食譜 已代你向版主要求加分
6 l! z6 K, I5 |. q! G5 p/ Y希望繼續支持
最可靠嘅終生伴侶係.... 面油紙, 鼻貼<-- 答案   ^_^ '
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發表於 2005-7-2 12:31 PM | 只看該作者
Originally posted by pkpkpkpkp at 2005-6-23 09:01 PM:6 {) Z4 q2 o4 V- U. B' T

) L- p  n- X6 Z6 c1 }; f1 [因為鹽會同生雞旦入邊既物質產生化學反應,
' Q$ `" ^3 {/ `2 s形成有害物質,對身體唔好架~~
: z6 X+ w& J3 W. H; ?) W
死喇, 我之前仲食左好多添 >.<
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發表於 2005-7-2 01:19 PM | 只看該作者

【飲食天地】 龍蝦粥

Link: 【飲食天地】 龍蝦粥
" E8 r, K6 e, V0 q6 H6 D* e5 v1 O; I4 H1 \( n. g2 G- q2 r
呢個 topic 仲有皮蛋瘦肉粥同埋艇仔粥嘅做法
; y4 H5 {+ k$ i+ O4 H
( K+ E! |, z6 D[ Last edited by singgeihot on 2005-7-2 at 01:56 PM ]
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發表於 2005-7-2 01:55 PM | 只看該作者

【飲食天地】蔥油蒸豆腐

Link: 【飲食天地】蔥油蒸豆腐
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發表於 2005-7-2 02:09 PM | 只看該作者

【飲食天地】 Nelson's 心情廚房

睇到流口水 4 d: V. d2 K5 X. q# ]
" I" e& @, R% B0 Y7 _8 Z% \2 g4 h  r; e
Link: Nelson's 心情廚房
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發表於 2005-7-2 02:38 PM | 只看該作者

【飲食天地】 正宗泰国菜食譜

泰国 friend 介紹, 保証好嘢 (英文&泰文 only)
. H- q, L8 q- L* e0 e2 s3 e/ J$ t
Link: 正宗泰国菜食譜
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發表於 2005-7-2 02:49 PM | 只看該作者

【飲食天地】 生活易 - 家居飲食

好正好正嘅食譜 webpage!!! 4 y; V( B4 U: ]" b5 B7 b* `

# C4 e6 R& V6 u' l. HLink: 生活易 - 家居飲食
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發表於 2005-7-2 10:28 PM | 只看該作者

【飲食天地】 華人特色 NASI LEMAK (辣死你媽)

衷心多謝 member gogo 兄 d 正宗大馬 recipe, 希望大家鐘意啦
# t8 K$ s/ l4 x: n
* C8 b; Q3 `$ aLink: 華人特色 NASI LEMAK (辣死你媽)
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發表於 2005-7-2 10:36 PM | 只看該作者

【飲食天地】 大家講下食邊隻米

呢個 topic 值得討論 $ Y( G0 k  v- `- E: a
8 h5 S2 E; @6 \0 _
Link: 大家講下食邊隻米
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