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娛樂滿紛 26FUN » 吹水版 » 【飲食天地】交流烹調技巧 發表食府品評 肯分享實加分
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singgeihot

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發表於 2005-7-2 11:13 AM | 只看該作者
Originally posted by pkpkpkpkp at 2005-6-23 09:01 PM:( m6 B9 ?8 _3 r

% X0 N/ g  W0 x5 o) e  M- f9 y$ }* E' C因為鹽會同生雞旦入邊既物質產生化學反應,+ S3 N- _* g( n
形成有害物質,對身體唔好架~~
$ x' F% u. D. r  l2 r; n
6 k7 d- D  C7 ]4 u
可唔可以詳盡少少或者提供資料來源呢? Thank you 6 w( Y1 c* i5 x) K/ D5 w% [8 K
據我所知, 鹽係会增加疍嘅 gel strength, 但鹽会產生有害物質真係前所未聞
最可靠嘅終生伴侶係.... 面油紙, 鼻貼<-- 答案   ^_^ '
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發表於 2005-7-2 11:29 AM | 只看該作者
Originally posted by gogo8281 at 2005-6-23 02:44 PM:
- q& a" g, r) @& }* X1 |9 u材料﹕
& t) }5 W( i# o$ H1 [雞蛋 一粒
$ l. Z; j: `: U豬油 一湯匙* T4 n% v; P9 [* F# G
豉...
! T. c( v: G! R( B
1 N7 ]1 |5 ?2 X7 X) G7 E5 m& P, {0 J下次可以開個新 topic, title 可以寫成: 【飲食天地】 真正既太陽蛋做法
+ y; C4 v) y  ~之後我会處埋.
! {, M* {4 i2 S8 {' B& J
7 U* P# z6 k# e9 u; y非常多謝提供食譜 已代你向版主要求加分
& M* D8 _2 L! M( }7 I希望繼續支持
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發表於 2005-7-2 12:31 PM | 只看該作者
Originally posted by pkpkpkpkp at 2005-6-23 09:01 PM:
- w& i0 N; T: I4 s/ t7 ^; Z
) T+ e% [5 W) G% t. ]( y& t$ ~因為鹽會同生雞旦入邊既物質產生化學反應,# c* D- x; m% i6 ~9 ^
形成有害物質,對身體唔好架~~
7 J; g4 h+ _1 e( h$ ]% O0 {" L, L. w
死喇, 我之前仲食左好多添 >.<
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發表於 2005-7-2 01:19 PM | 只看該作者

【飲食天地】 龍蝦粥

Link: 【飲食天地】 龍蝦粥, [# Z1 b! H, t/ {4 P( C
9 S1 F( `$ N, ^2 ^2 o' o2 m7 V3 \
呢個 topic 仲有皮蛋瘦肉粥同埋艇仔粥嘅做法
* ?" m1 s5 [% |% A4 {4 {% S( z9 k
3 I2 s# c0 K$ d3 w- m[ Last edited by singgeihot on 2005-7-2 at 01:56 PM ]
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發表於 2005-7-2 01:55 PM | 只看該作者

【飲食天地】蔥油蒸豆腐

Link: 【飲食天地】蔥油蒸豆腐
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發表於 2005-7-2 02:09 PM | 只看該作者

【飲食天地】 Nelson's 心情廚房

睇到流口水 * ?- ^- O1 y7 V2 J
- K/ c( H2 `/ k0 ~6 a
Link: Nelson's 心情廚房
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發表於 2005-7-2 02:38 PM | 只看該作者

【飲食天地】 正宗泰国菜食譜

泰国 friend 介紹, 保証好嘢 (英文&泰文 only)
) y, S$ `) Y: x1 v; G4 {% U. L( O  F; J; G) N& u* J
Link: 正宗泰国菜食譜
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發表於 2005-7-2 02:49 PM | 只看該作者

【飲食天地】 生活易 - 家居飲食

好正好正嘅食譜 webpage!!!
* J) U+ j0 `( J6 `3 ^, A0 L" Z2 I( a' d/ K5 C4 H2 K
Link: 生活易 - 家居飲食
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發表於 2005-7-2 10:28 PM | 只看該作者

【飲食天地】 華人特色 NASI LEMAK (辣死你媽)

衷心多謝 member gogo 兄 d 正宗大馬 recipe, 希望大家鐘意啦 3 c: f/ `+ }  d! T

& T6 }4 S" E# OLink: 華人特色 NASI LEMAK (辣死你媽)
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發表於 2005-7-2 10:36 PM | 只看該作者

【飲食天地】 大家講下食邊隻米

呢個 topic 值得討論 ; M) \9 M  `6 r  B% p
. `$ O- V# ~. w& L: p, v' @
Link: 大家講下食邊隻米
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