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娛樂滿紛 26FUN » 吹水版 » 【飲食天地】交流烹調技巧 發表食府品評 肯分享實加分
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singgeihot

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發表於 2005-7-2 11:13 AM | 只看該作者
Originally posted by pkpkpkpkp at 2005-6-23 09:01 PM:
1 j9 K: q' C! {3 h5 U( T8 g& [1 d, v/ p- e& ^
因為鹽會同生雞旦入邊既物質產生化學反應,
% P3 f# x' j( P# x5 S形成有害物質,對身體唔好架~~
$ N. G; {6 c/ U3 B
- i) w# ^0 J4 y: N' C可唔可以詳盡少少或者提供資料來源呢? Thank you ' R- G  j; n) z/ A3 P$ |" k
據我所知, 鹽係会增加疍嘅 gel strength, 但鹽会產生有害物質真係前所未聞
最可靠嘅終生伴侶係.... 面油紙, 鼻貼<-- 答案   ^_^ '
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發表於 2005-7-2 11:29 AM | 只看該作者
Originally posted by gogo8281 at 2005-6-23 02:44 PM:
) D% f6 V3 p; k9 H) b材料﹕) s6 [3 q- b0 W2 m; G4 a- M. J
雞蛋 一粒' T2 t% Q9 e1 ^; ]7 f2 \
豬油 一湯匙
* `: Z6 v  ?( d5 k, J( s豉...
! ~3 N1 y: W% }0 p% O% {+ [) M4 u7 D4 F+ S$ l% s
下次可以開個新 topic, title 可以寫成: 【飲食天地】 真正既太陽蛋做法
. G! s* K: B: q. e之後我会處埋.
& F; |" @% G! ~4 D# P8 e* {
2 M, j* i5 k- f& q非常多謝提供食譜 已代你向版主要求加分
3 J3 _1 |) L' F希望繼續支持
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發表於 2005-7-2 12:31 PM | 只看該作者
Originally posted by pkpkpkpkp at 2005-6-23 09:01 PM:) d( V. W8 l0 i$ Y' F- i

& ]& _* o' i* |; P因為鹽會同生雞旦入邊既物質產生化學反應,
- G8 q# o( e0 t形成有害物質,對身體唔好架~~
2 W1 o3 N! B1 t; q  @
死喇, 我之前仲食左好多添 >.<
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發表於 2005-7-2 01:19 PM | 只看該作者

【飲食天地】 龍蝦粥

Link: 【飲食天地】 龍蝦粥
* ^9 x+ s( t  T, z( T; ~7 w, o) c8 [0 s/ O
呢個 topic 仲有皮蛋瘦肉粥同埋艇仔粥嘅做法
1 Y: ^3 `) E7 U. x
4 \. C4 W+ U% g* }+ D$ i[ Last edited by singgeihot on 2005-7-2 at 01:56 PM ]
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發表於 2005-7-2 01:55 PM | 只看該作者

【飲食天地】蔥油蒸豆腐

Link: 【飲食天地】蔥油蒸豆腐
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發表於 2005-7-2 02:09 PM | 只看該作者

【飲食天地】 Nelson's 心情廚房

睇到流口水 : R% ]9 K. o& f6 Z

: i, e+ u, w$ s: W- HLink: Nelson's 心情廚房
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發表於 2005-7-2 02:38 PM | 只看該作者

【飲食天地】 正宗泰国菜食譜

泰国 friend 介紹, 保証好嘢 (英文&泰文 only)
  Y  @) z3 f" V6 o
. ]! }: U7 T/ Q. F2 _* TLink: 正宗泰国菜食譜
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發表於 2005-7-2 02:49 PM | 只看該作者

【飲食天地】 生活易 - 家居飲食

好正好正嘅食譜 webpage!!!
  A4 R5 H6 c" Y9 K3 K) R
/ G+ f. l0 |; s5 Z4 U2 O/ D! _) h  FLink: 生活易 - 家居飲食
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發表於 2005-7-2 10:28 PM | 只看該作者

【飲食天地】 華人特色 NASI LEMAK (辣死你媽)

衷心多謝 member gogo 兄 d 正宗大馬 recipe, 希望大家鐘意啦 * ]& y. `" j* w+ h: D; q: b

& q! ?( M0 v1 r- p+ U- x  P! ULink: 華人特色 NASI LEMAK (辣死你媽)
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發表於 2005-7-2 10:36 PM | 只看該作者

【飲食天地】 大家講下食邊隻米

呢個 topic 值得討論 ( I, P. ~4 Z# @! o% {

5 ?3 H& D) A6 q$ @+ H9 U, w/ r9 ]& KLink: 大家講下食邊隻米
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