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娛樂滿紛 26FUN » 吹水版 » 【飲食天地】交流烹調技巧 發表食府品評 肯分享實加分
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singgeihot

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發表於 2005-7-2 11:13 AM | 只看該作者
Originally posted by pkpkpkpkp at 2005-6-23 09:01 PM:) s9 t0 {1 E1 h! y

- K& F- t  C+ x* y因為鹽會同生雞旦入邊既物質產生化學反應,4 W0 g1 i/ O7 V1 ]1 c' g& `
形成有害物質,對身體唔好架~~
- u( y! S# H. h" O7 s0 a. k7 M0 H

  Q- t% M9 D6 {6 c可唔可以詳盡少少或者提供資料來源呢? Thank you 4 @% a6 H! S: b; l2 A# b
據我所知, 鹽係会增加疍嘅 gel strength, 但鹽会產生有害物質真係前所未聞
最可靠嘅終生伴侶係.... 面油紙, 鼻貼<-- 答案   ^_^ '
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發表於 2005-7-2 11:29 AM | 只看該作者
Originally posted by gogo8281 at 2005-6-23 02:44 PM:  W' E; ?0 t4 w- i
材料﹕+ H7 A( ?/ C9 I0 y
雞蛋 一粒$ Z' v6 v/ x2 p) J$ O$ [
豬油 一湯匙
! M) H; P8 ^5 y  ~4 X! ~' [豉...
% T! R( h, M) |  X. k) {

. Y# Y6 l+ R/ m* j; N8 \' ?下次可以開個新 topic, title 可以寫成: 【飲食天地】 真正既太陽蛋做法
2 p0 Y* E  B4 M之後我会處埋.* v  R  I' {  }9 V
# L& I: K5 f2 k. Y
非常多謝提供食譜 已代你向版主要求加分7 o7 o, Y# ]% i3 `; o6 f
希望繼續支持
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發表於 2005-7-2 12:31 PM | 只看該作者
Originally posted by pkpkpkpkp at 2005-6-23 09:01 PM:
# x% }3 v1 V' {4 A, _
) q) {3 u  H$ j- v' |因為鹽會同生雞旦入邊既物質產生化學反應,( D( h" Z6 c* C; D6 s3 J0 H
形成有害物質,對身體唔好架~~
+ Q9 O9 Q( B  ]0 g
死喇, 我之前仲食左好多添 >.<
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發表於 2005-7-2 01:19 PM | 只看該作者

【飲食天地】 龍蝦粥

Link: 【飲食天地】 龍蝦粥
. y( C5 w& j3 x3 l9 {- i  c1 x; L
( X3 u: S4 y- p; D呢個 topic 仲有皮蛋瘦肉粥同埋艇仔粥嘅做法3 f* f- y6 e0 f$ ^! v* P
( @9 G( {, S" X7 c9 G# j  S
[ Last edited by singgeihot on 2005-7-2 at 01:56 PM ]
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發表於 2005-7-2 01:55 PM | 只看該作者

【飲食天地】蔥油蒸豆腐

Link: 【飲食天地】蔥油蒸豆腐
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發表於 2005-7-2 02:09 PM | 只看該作者

【飲食天地】 Nelson's 心情廚房

睇到流口水 # I* `% h6 D. y0 A. n0 x4 b) V
& Z* d# ]& N2 u: V& d5 x" E/ }
Link: Nelson's 心情廚房
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發表於 2005-7-2 02:38 PM | 只看該作者

【飲食天地】 正宗泰国菜食譜

泰国 friend 介紹, 保証好嘢 (英文&泰文 only)
, M$ }, @  v* s
3 j& [: J' {2 j+ E( t! @Link: 正宗泰国菜食譜
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發表於 2005-7-2 02:49 PM | 只看該作者

【飲食天地】 生活易 - 家居飲食

好正好正嘅食譜 webpage!!! / t! `8 Y5 U. z4 v
1 Y4 [6 S! [: q0 F+ s
Link: 生活易 - 家居飲食
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發表於 2005-7-2 10:28 PM | 只看該作者

【飲食天地】 華人特色 NASI LEMAK (辣死你媽)

衷心多謝 member gogo 兄 d 正宗大馬 recipe, 希望大家鐘意啦
0 T6 I' R1 O, r8 K- |# w  z7 l9 U5 D2 y7 j- J2 R% v
Link: 華人特色 NASI LEMAK (辣死你媽)
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發表於 2005-7-2 10:36 PM | 只看該作者

【飲食天地】 大家講下食邊隻米

呢個 topic 值得討論 2 O7 Q7 v/ D" e7 R0 R" y

! n7 }- D9 c8 }8 ~Link: 大家講下食邊隻米
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