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發表於 2007-1-25 12:23 PM
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吃飯，別在桌上墊報紙[轉帖]
不少人都有這樣的經歷：吃飯時為了不弄髒桌子，便在桌上墊幾張報紙。網絡上還有不少網民的自發調查，主題是“吃飯時你用什麼報紙墊桌子？”結果，面積大、圖片多的報紙特別受歡迎。究其原因，除了方便，還因為它能省掉擦桌子的步驟。“我們一般會把帶圖片的彩色版面衝上放，一邊吃飯一邊看，吃得也輕鬆。”一名公司職員對記者說。
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3 j1 N2 S. x q5 h3 J. J$ f用報紙當桌布，聽著似乎有不少好處，但事實究竟如何？中國室內裝飾協會室內環境監測中心主任宋廣生在接受《生命時報》記者採訪時明確指出：吃飯時不能用報紙墊桌子，更不建議用印刷物直接接觸食物，否則很可能導致油墨污染。' n/ C$ P8 m6 ~/ H% c$ \6 j/ w
+ S. y+ y7 v; C% s, G報紙油墨含毒多+ c) d: }% k! T* e
- K0 ~ o' j4 _+ o0 i& j/ Y# H5 d {宋主任指出，油墨中的主要污染物是重金屬，包括鉛、鉻、鎘、汞等，它們都可能對人體產生一定危害。比如，鉛元素不僅會阻礙人體血細胞的形成，還能通過血液進入腦組織，造成腦損傷。當體內的鉛積累到一定程度時，就會出現精神障礙、噩夢、失眠、頭痛等慢性中毒症狀。
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此外，報紙印刷時使用的油墨通常含有乙醇、異丙醇、甲苯、二甲苯等具有毒性的有機溶劑。雖然這些有機溶劑幹燥後，絕大部分危害會消除，但殘留部分仍然會對人體形成潛在危險。特別是報紙彩頁，油墨面積大、墨層厚，有機溶劑的殘留會比較多。如果長期吸入，可能影響到大腦的中樞神經，對健康造成極大危害。
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宋主任指出，有機溶劑的危害會比較明顯地體現在新報紙上，所以決不能用新報紙墊桌子。* Z: {/ Z2 ^: w" n, d7 X9 Q
" F* H8 `1 k2 {$ e- S5 U' `- v3 Z舊報紙上遍布細菌
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5 F6 u* K0 N$ v9 V" J那舊報紙的情況如何呢？
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1 g+ D9 ]3 m" Z# O# C7 i“如果用來墊桌子的都是翻看過的舊報紙，就會存在傳播病毒的問題。”宋主任說。
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" t* {) k/ Q( G: a! p! O一般來說，人手上有數以萬計的細菌、病毒，而報紙使用的染料吸附性強，病毒很容易留在報紙上。翻看報紙的人越多，上面黏附的病毒就越多。如果吃飯時，手或餐具接觸到報紙，都可能把細菌吃進肚子。" d% Z4 y/ y. j
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想墊桌子，用廚房專用紙
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' H0 o- F" Z8 Q. b/ B- E' U- t宋主任建議，想墊桌子，完全可以用專門的廚房用紙。“它和報紙差不多寬，幹淨衛生，價格也不貴，一般超市都能買到。當然也可以多鋪幾張餐巾紙。”( T' C- [; h3 N- |! Y: p
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如果只能用報紙墊，就一定要避免手或餐具接觸報紙，以將潛在危害降到最低。 |
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