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發表於 2009-7-25 09:25 AM
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日飲1/3杯牛奶減病毒延壽
牛奶含豐富鈣質及蛋白質,有助鞏固骨骼。英國的科學家最近更發現,原來牛奶還可以減低患各種致命疾病的風險,當中包括心臟病、中風、糖尿病及大腸癌等,從而延長壽命,多喝牛奶可以減少患冠心病風險達五分之一。不過,科學家指仍需作進一步研究,才可破解牛奶延壽之謎。) t* m" F3 u: \" D' D) z) Z
( w( v7 N, G9 v/ b* q$ d$ Y0 n防心臟病中風大腸癌
: Z3 U: q. t2 v7 u8 k4 E# A D% G9 w3 ?% I
來自英國雷丁大學及卡迪夫大學的研究團隊,回顧了三百二十四篇有關牛奶攝取量及各種疾病關係的研究文獻,結果發現只要每日喝三分一杯牛奶,即有助減少病毒在體內孳生,當中包括心臟病、中風及大腸癌等致命病症,其中患冠心病的風險更可降低近兩成。& u8 d' F% I1 i5 F
8 q1 y; f5 O" U( M8 W4 O: J冠心病是全球的頭號殺手病,該症會令血小板積聚成血塊,導致動脈收窄及硬化。根據美國疾病控制及預防中心資料,心臟病佔每年美國死亡個案約兩成七。9 L$ o) X0 } Z( B& n4 d. q
' m7 Q, N! ^1 c- ~( v專家指研究反映飲牛奶有助提升整體存活率,長遠亦有助減低治療慢性疾病所帶來的社會成本。0 g, m! i u8 M/ I) k
( G$ T; h; G' G- J$ g+ B6 H1 ^牛奶含有豐富的鈣、鉀、蛋白質及維他命D,但由於同時含有糖分及飽和脂肪,故醫學界一直認為飲用過多牛奶會損害健康。今次研究證實飲牛奶的好處明顯大於其潛在風險,但仍需再作進一步研究才可破解箇中原理。; @8 D7 _9 h5 L! s
! D# L v/ D# j4 |! G) j* c研究發現飲奶可減低患上冠心病風險。 |
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