轉 美國《時代雜誌》選 出十大健康食品

tomy lee

美國《時代雜誌》選出十大健康食品，包括:
1 C2 s. x4 d' C) q& k' ^* ~5 ^3 o  ~' }0 Y
  N8 f  }- w' b- m

; `/ K9 C1 b' @0 \7 X4 a綠茶（Green Tea）0 `$ p6 i6 B! O5 c' r5 i4 x
•        防治各類癌症，如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。6 y1 b- r! R  A7 f; J
•        預防心臟病
) |3 W% }: \0 b$ e* v8 C% M•        用來漱口可防治蛀牙
% }$ ?* W& p( B) d: G6 q& Q* a$ y- Q  g! |5 I4 s
* _( }/ U$ u$ a
三文魚（Salmon）
# G* G* j5 X% r% i1 O9 e•        含有Omega-3s脂肪酸9 `: V( h0 j6 W2 g
•        可防治血管阻塞& e  O  t% f1 v
•        預防腦部老化例如老人癡呆症
- y# o0 w) w3 w2 S0 y•        降低膽固醇! g9 ~, f. ?5 D1 K
3 a0 v4 m) G: e8 L9 c4 q. B& K
菠菜（Spinach）
4 M. |( Q" y0 \+ U7 ?6 T! ?•        含大量鐵質及葉酸) {: O) m: |% _+ g- T/ {( N1 c7 b1 e
•        可防治血管疾病及心臟病
% o9 j: S9 X5 e/ q•        保護視力: N% r4 O4 g" R+ U) O
•        熱量低. s$ G8 F6 x, @8 M, R

2 Q5 \$ k& g: P$ s西蘭花（Broccoli）$ t) }+ _1 D3 A% t, }& P( P
•        含豐富胡蘿蔔素及維他命C
  v% a: ~% B+ A2 o, Q& G•        減少罹患各類癌症的機會，如乳癌、直腸癌及胃癌等。2 Z* N3 Q0 u! D' `3 R1 d' u
9 D; u8 U& Y- W4 {6 S
% t: R2 |0 j: J3 B) C
蒜頭（Garlic）
" G; ^8 P0 ]1 G% o•        防治心臟病5 \$ ~- A4 B) o/ |' s8 G
•        降低膽固醇
4 N* L8 u# @7 J7 N7 g$ h•        清血
' C* [' L1 {, X8 H; Y8 B•        殺菌
7 |4 N8 I7 T( F
) M& z7 [4 Q9 U5 W4 S9 d0 z( T1 O, ]& M; G, U, E# o

- e- i" B. ~: n1 i  n0 \' C. G) j: B; ~

, q& @# H- t7 N' @. R# B紅酒（Red wine）1 b1 j3 M: e' Z1 v- h
•        含抗氧化劑，有助增加好的膽固醇。
! W( Z! O5 z$ U•        減少血管硬化
0 W+ Z3 u' F" K+ p5 z: E•        喝小量對心臟有益' S: ]+ a1 Z1 U. b" T; W

+ e2 p7 e- q, _3 M; h8 x/ L9 e% _  Z8 M' A. l6 h; I, }

4 [+ t6 d. F" P5 T- W番茄 （Tomatoes）
# K/ D$ j) _5 m9 X) j- x1 ^6 ~* Y" a•        含有具抗氧化功能的紅番茄素
* V4 j& ]( T7 Q5 c4 n•        防治前列腺癌
5 G+ d2 n, R1 }+ o: @) m: A•        防治與消化系統有關的癌症4 ]2 y, I# s! i; g8 K- E  \0 D
•        有豐富維他命C7 f* `: `8 O5 r  O
: s- m" b) A! g+ C7 W" H4 _
果仁（Nuts）# ?) d" b2 b8 M/ Q$ B% ^* f
•        含豐富維他命E
/ T0 d' ^* U% p' F# W3 q•        降低膽固醇( m% v2 ~% b6 q; m
•        預防癌症: i4 P* z8 A; _# H2 Y/ _
•        含甘油三酸酯，預防心臟病。& M0 k1 x2 r* O6 k7 l
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燕麥（Oats）4 [4 S5 J' ]' [/ Z6 _; \
•        降低血壓3 m0 R; _# Z) @- k+ O$ @) _% n/ q- b
•        降低膽固醇
. ~& ~' _4 w9 D1 P•        防治大腸癌6 I  W0 \6 J  r
•        防治心臟疾病
. ?0 \  w8 d/ E7 z' z# H7 h6 q5 }. q1 L
藍莓（Blueberries）0 X9 e7 }1 Q( j* x9 h! e
•        抗氧化& v8 ~2 R) Y2 K
•        預防心臟病( `5 T6 i7 P9 Z7 A& L% s9 B
•        防治癌症3 ]% n+ R' t* {# y# A6 m9 b
•        增進腦力

hugh090702

牛奶竟然無???

kengaroo

雖然唔知點選出黎5 }/ d) u3 X' @- {
但大多獲選食品似乎都有呢幾樣功效 : 抗氧化, 抗心臟病, 防癌

大優勢

綠茶（Green Tea）
; E5 B, K% f' }" {•        防治各類癌症，如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。
3 k* w+ K) w, \( M) c- q) h) _" F•        預防心臟病
3 p  j5 {0 @5 {/ a( X3 W•        用來漱口可防治蛀牙
! G$ r/ k/ w! J- Z( B
- }$ Q7 ^( e/ C6 }) M3 c. z" p5 x) q  c' b- |6 w! }! c  c2 `
啱- c. Y! e9 Q9 I1 A3 S+ d$ O
不過你地全部都要好好知道
% _+ w9 \( J$ P9 \1 ~1 k% _9 Q唔係道地綠茶$ w- J9 d: L8 P7 F
係真既綠茶2 j0 ^0 a, v  `4 i

shehboy2

要係熱綠茶,唔係涷,仲要係煲滾後一小時內.

vcrcan

it is an old list, but still very useful
. d  j+ D9 g* q2 g9 V* |9 J  n. I# g
i drink 綠茶 almost everyday

sakura310

上年已經有人post過lu~~

mayi

我比较喜欢的是绿茶，番茄