轉 美國《時代雜誌》選 出十大健康食品

tomy lee

美國《時代雜誌》選出十大健康食品，包括:
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0 Z5 y/ T9 Q" a. ]- t7 y% S: n# S6 U- i7 f* H' s+ c! M

' k2 l* ?: B% Z+ Y綠茶（Green Tea）7 w0 l' ?, v1 d
•        防治各類癌症，如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。
/ R8 ?, t5 m/ a3 I6 R* ]•        預防心臟病& u8 m7 W$ C7 u- J0 ^  n
•        用來漱口可防治蛀牙8 U- w  _( X( n9 _
+ D# r* \& }+ S( }3 G

& ]+ N6 V. O' _8 A$ M% R* E9 _三文魚（Salmon）+ n8 M2 _3 h8 N; Y4 c
•        含有Omega-3s脂肪酸% C5 W! @% A( m0 Z9 B
•        可防治血管阻塞
1 M+ R3 @9 P5 K( @•        預防腦部老化例如老人癡呆症
/ C1 n& R2 h/ s& B3 w* Q•        降低膽固醇( D- \5 j& r$ H6 G

  c- n& c( i* _菠菜（Spinach）" r2 l& C0 c) ]6 ]
•        含大量鐵質及葉酸
, v+ Y: l5 c1 g•        可防治血管疾病及心臟病( [6 _0 O+ V1 @3 i9 D) I& p
•        保護視力" [4 {8 Q2 F* H8 U& ~" k- j9 D
•        熱量低
6 h, f1 `6 q# V) f+ g6 j3 M: Y5 l; c6 q
西蘭花（Broccoli）9 Q. {" A* m' X0 v' }% d
•        含豐富胡蘿蔔素及維他命C
/ T* Z0 q% i$ l4 _% x0 O•        減少罹患各類癌症的機會，如乳癌、直腸癌及胃癌等。8 R8 [. L' v7 Y: |

7 g4 U( C6 ^) m% c5 [% e
5 I8 Y. ]5 _% o( I1 r0 I( u( ^蒜頭（Garlic）
5 g" h7 Z( z! a7 W4 ?; H•        防治心臟病
- Y. _+ b) t5 C( S* b•        降低膽固醇
) s7 w7 a$ y& r•        清血
% u/ j  b2 O$ i8 f; @•        殺菌
& u3 s' ]: u7 k6 O1 J) i( _/ |$ a" B! U

3 P7 u$ E, a: ]5 T) H
. M$ a- i5 b) L9 G+ H3 B# ?% s( |' _0 X  X& v+ d" S
1 J/ W1 ^4 p: g- N" K  o/ @4 Y
紅酒（Red wine）- |, N6 U3 z/ X; `+ o
•        含抗氧化劑，有助增加好的膽固醇。- D9 P# L( i& }) K: A& k
•        減少血管硬化! j. y* b+ o0 e+ b4 M9 d$ S' t
•        喝小量對心臟有益
/ N3 e6 D+ h! y& b; p. i1 G3 W& m: ~2 l  D4 }& H2 R% X6 p
$ ~; B8 M$ @& Y$ I
6 c* u2 B* V2 y- U6 Z6 Q
番茄 （Tomatoes）
* |. B+ o8 Y+ C3 b•        含有具抗氧化功能的紅番茄素3 O7 z  @5 Q3 f2 N( T
•        防治前列腺癌' U) l1 j3 l/ B0 r/ Y: }
•        防治與消化系統有關的癌症3 i! n$ Z! N. ?
•        有豐富維他命C! `) t' G$ A! @( K9 m3 s

4 H& P# h: L# n% G+ O果仁（Nuts）: s0 u! L( {( E/ {' m4 z3 B4 p
•        含豐富維他命E& \9 [2 y9 x/ v: g
•        降低膽固醇
0 \* ?& T" w3 S( [( T2 }•        預防癌症* [8 X1 I- S" P
•        含甘油三酸酯，預防心臟病。% r+ L3 N' Z% Y0 p3 {! q
9 t+ y( I8 Y) q
燕麥（Oats）
+ x- `2 B4 b0 Y* V4 ]•        降低血壓
& y  H5 Q- H& W/ H- g•        降低膽固醇6 @! W8 A0 m/ E' V2 f. o
•        防治大腸癌
0 M" ?/ R9 M, Z: k0 N" B1 }•        防治心臟疾病
9 M* A( G* d9 O- Z/ q( u6 [
. s  }- S7 {& R) f: c: J2 X9 ?6 t藍莓（Blueberries）) C  i" V& C5 B& S. Z2 W2 s
•        抗氧化/ W6 p- d+ q) n2 a9 e  C, c" \6 s
•        預防心臟病
0 Y/ B9 z6 |* t5 N# n" B; E2 k8 D•        防治癌症) j4 K3 K& }7 U6 E0 r
•        增進腦力

hugh090702

牛奶竟然無???

kengaroo

雖然唔知點選出黎
7 g) `3 ^- T+ S" `) U" B但大多獲選食品似乎都有呢幾樣功效 : 抗氧化, 抗心臟病, 防癌

大優勢

綠茶（Green Tea）
7 b. Q: i6 k2 [4 I- P9 V& q•        防治各類癌症，如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。
' |. Z4 R) T3 }9 G. L•        預防心臟病
) M% j2 q2 R: d. P$ L•        用來漱口可防治蛀牙
" i/ l4 ^, l6 J2 o7 k" O8 C" B2 N
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/ P. v( |% G: Y% Z1 @0 |7 J6 L9 e啱4 G" S: B- p. \. {3 {+ F
不過你地全部都要好好知道( B% R* W( i& p6 p8 d+ f! m% y
唔係道地綠茶
% s6 c& J3 ^$ S, z( B; `" o# i係真既綠茶7 Q+ a3 r, t  D) r

shehboy2

要係熱綠茶,唔係涷,仲要係煲滾後一小時內.

vcrcan

it is an old list, but still very useful
8 v$ C& N- T" S, Q, J; i. `8 f8 U2 I
" Y+ I$ d1 S0 z8 U2 Zi drink 綠茶 almost everyday

sakura310

上年已經有人post過lu~~

mayi

我比较喜欢的是绿茶，番茄