轉 美國《時代雜誌》選 出十大健康食品

tomy lee

美國《時代雜誌》選出十大健康食品，包括:
. M1 s( t: p1 {! {& W" s( z2 E: B. H4 H, H# u* _$ d

/ h/ p1 S6 `# H  r* I/ ]
* e/ n4 y) T1 q0 X5 N* M綠茶（Green Tea）
8 b! T6 z9 N1 }9 {6 h2 b•        防治各類癌症，如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。5 E% J7 y/ |. Y/ o4 v6 m
•        預防心臟病0 r7 T5 |2 [/ a7 V. d
•        用來漱口可防治蛀牙
* D' W' k1 \& e: k, \4 A, [1 H1 K0 K! m- ]1 D) t! t

2 q* g6 Y9 [7 V3 ~三文魚（Salmon）
% c( [' r4 T/ G6 K6 ?•        含有Omega-3s脂肪酸
( u' L1 G! `9 s7 c2 w1 z•        可防治血管阻塞
& v/ P; ?+ ?5 W5 |" d2 t•        預防腦部老化例如老人癡呆症
2 Q5 z/ \2 o7 ]5 }+ I•        降低膽固醇4 Z( C+ Z/ u7 e

2 C  I' X* U1 y4 Q菠菜（Spinach）) f8 k& _4 J+ z+ n# f6 G
•        含大量鐵質及葉酸4 q3 B6 Y* R* H/ F9 H0 D. Z
•        可防治血管疾病及心臟病
$ O" t" f1 L% L8 T6 U* H' `•        保護視力8 B9 |0 L, d, B. }1 r
•        熱量低
- R; U" Z4 b( c, j7 ]( D$ c2 l  W- i
西蘭花（Broccoli）
% i3 I; t. v& D' c. Y! ^* Z•        含豐富胡蘿蔔素及維他命C  t: i( X/ ]7 x& Y" j* X
•        減少罹患各類癌症的機會，如乳癌、直腸癌及胃癌等。1 n: E* o4 ?$ k: |# \8 Z+ ^% L
8 E; `  S5 a! G! e, K& o0 {/ l
7 f: Y+ f. f: ]+ d( S
蒜頭（Garlic）
; d' ?; [( }( H4 A; B•        防治心臟病
+ w: s5 h/ k  m•        降低膽固醇
3 l9 u7 f, s2 r0 H6 {•        清血
2 f5 t- J0 k6 s8 `  ]•        殺菌
4 H# s+ Z1 X2 s' r. W. D, Z
( i4 v# o6 s. `# b% o& }, I
' l: g0 C) i2 p/ ?# Q$ W: J5 o
3 ]& ^6 d1 J$ ~1 e, w7 K( a. }/ y9 Q$ p3 _9 m' Q

$ w. H( q6 b) x紅酒（Red wine）7 ~4 |( _) m3 ?9 a' V, A
•        含抗氧化劑，有助增加好的膽固醇。; ^8 B( l9 |) z# m! }0 `; w+ l3 n+ j
•        減少血管硬化
( R! G5 B5 m4 Y; h  [•        喝小量對心臟有益. E* N5 W! T0 D2 J0 M2 w+ `5 E

6 \' N5 ~2 S0 Y; z% I" T
3 U& _+ x& Q8 n3 V8 a2 F1 M9 C8 a; r" n
番茄 （Tomatoes）* u7 o- ]8 o: T6 V
•        含有具抗氧化功能的紅番茄素
- I/ s' |8 s4 \' K+ i" P8 {# \•        防治前列腺癌
* F6 ]0 g$ @% s6 x/ n•        防治與消化系統有關的癌症
, C' v8 H- V# V0 w7 `•        有豐富維他命C/ t6 E2 o4 q4 g" Z, @* R

1 r/ c  h8 k  k$ C果仁（Nuts）
1 k; M! ~3 y3 o9 j•        含豐富維他命E2 w0 B* h0 I9 ^6 o6 K2 f
•        降低膽固醇; w; M- f: F  o) P: Y+ f8 h
•        預防癌症
9 l. w- j  Z' b6 F- c/ v•        含甘油三酸酯，預防心臟病。) e: F& C! s  `  u

, z0 a1 I' e0 D( g1 K7 s7 Q! W燕麥（Oats）' ^. a: ?' k; Q) X. X6 h
•        降低血壓
4 Y0 ~: U5 M+ j$ ?9 p8 h' Z! U•        降低膽固醇
/ q0 B8 ]8 C- m8 A( L' _2 m) [/ X•        防治大腸癌, m" [# f7 k9 H. z
•        防治心臟疾病
$ `6 A* w3 d5 S! J% y+ d
0 w# ?5 _7 w# |+ O" A3 \藍莓（Blueberries）$ U3 o) l' A2 k9 o9 g* u$ l
•        抗氧化
  d; I' k6 w1 ?3 q  `- W2 y•        預防心臟病3 a8 ^& G: r; H; O% U6 `  E9 |
•        防治癌症# @9 n# K" `' V5 _' _
•        增進腦力

hugh090702

牛奶竟然無???

kengaroo

雖然唔知點選出黎; ~; @$ K. B/ p+ d, {
但大多獲選食品似乎都有呢幾樣功效 : 抗氧化, 抗心臟病, 防癌

大優勢

綠茶（Green Tea）
8 n8 k1 e4 n" h2 \9 Z6 ^2 v•        防治各類癌症，如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。: E# k( x7 J6 ~# [6 H, [
•        預防心臟病
7 b7 Z$ r& K' \3 y' ~0 P; p•        用來漱口可防治蛀牙
( y6 ~8 ?' Z( ~" A0 T" ~3 S3 \* ]5 `: x, @; J" F
6 l9 N; s1 Z, T* h- f, ^, U6 W. s5 i2 p
啱
$ O7 @1 [% Y  s. v不過你地全部都要好好知道0 F2 \1 {# w% z4 F& I$ H
唔係道地綠茶$ j' k& K6 `! y0 Z; P
係真既綠茶: I/ R+ Q8 ?0 d* r9 _

shehboy2

要係熱綠茶,唔係涷,仲要係煲滾後一小時內.

vcrcan

it is an old list, but still very useful$ v$ p2 a9 u2 G7 f
9 S; [  A) W9 W/ d( z
i drink 綠茶 almost everyday

sakura310

上年已經有人post過lu~~

mayi

我比较喜欢的是绿茶，番茄