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發表於 2006-7-24 06:33 PM
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材料 ' L( a7 c" I W, {
自發粉 80克 / _5 b/ s: L4 a, c$ b, G
吉士粉 20克 ! Q1 N) `4 Y# {, s( a# \& [- \
蛋 2隻
; B& X2 h1 O, ?( B( K+ h# g& X黃糖 100克 4 S: z" g/ Q$ ~
牛油 30克 " n f* p+ z3 X* K" w
奶 60毫升
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製作 ( x/ m# o0 Q" b4 ]! U Y1 m$ V
1. 溶牛油 。
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$ t. U5 `! ~ E" J2. 將蛋及糖打起至輕身(好似平時煎蛋咁),加入自發粉及吉士粉 。
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3. 加入奶、牛油打勻 。9 O# C) C8 V' ]! _6 e/ {) j
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4. 放混合物於器皿中,隔水大火蒸30~40分鐘。) G1 B0 s$ I: Z. H g0 G) b
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睇落好似好易, 祝你成功!!!! |
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