有毋因食物引起敏感？

sohozhk

你食過甚麼食物後，會引起身體不適、或皮膚敏感？如出紅疹，位置在腰、背、四肢、頸部範圍之類。可以講一下嘛？

hideaki

本人對某些食物敏感,如螃蟹,蝦等海鮮
! x2 }+ {+ i/ n2 o若吃了這些食物,會出現過敏現象," M6 K2 c" X9 t& }: ]
全身出奇癢無比......尤其是眼睛部分~~) k, o. p- O; E) e( C5 F6 \4 y
是最先出現問題的~~& ~: S  t; ?& V
必須打針吃藥才會好8 D$ @3 C4 ]5 Z2 g: y* F2 I
( U, N3 h1 r. I, r/ ]1 i
因此少吃了很多美食啊!!!

kenlabs

Originally posted by hideaki at 2005-7-14 11:53 AM:
& |- D& i8 C& u本人對某些食物敏感,如螃蟹,蝦等海鮮
3 G* u/ U# v/ K, ?; b* y) i...

  F1 }- d) ?6 i, A8 X我都有類似o既食物敏感﹐ 不過如果食以上海鮮冇飲過量烈酒就冇事。

fatfatdragon

Originally posted by sohozhk at 2005-7-14 11:27 AM:
+ B% Y) [6 f7 f. v! `$ X& H你食過甚麼食物後，會引起身體不適、或皮膚敏感？如出紅疹，位置在腰、背、四肢、頸部範圍之類。可以講一下嘛？

3 `* K. G( j: @, u& n( A  @+ T. x: C* z& n( C' ?
我以前剛開始飲啤酒時, 手關節位會起紅疹但唔痕. 唔知算唔算敏感. 後尾飲開就冇再出現.

gundamman678

我前女友對蝦蟹敏感。有次同佢係澳門食麵，佢食左個蝦子撈麵，結果當晚即起成身風疹，塊臉都腫埋，好辛苦。後來就半夜搭車去醫院打針先無事，但因為係香港人，所以駛左二百幾蚊! 但錢唔緊要，最緊要係佢無野，因為佢真係全身都出疹。真係估唔到蝦子原來咁厲害!

sohozhk

保健/ 吃海鮮時別喝啤酒   【大公網訊】2005-9-4    Y( }7 w. M% R( _3 I! u. i
  
1 X1 ~# ?! B, {) F# ^* b經常見到一些食客邊吃海鮮邊喝啤酒，津津有味，樂不可支。殊不知，痛風和膽結石、腎結石的危險就在眼前。
; ?% R. y1 t; ]6 m! B3 G/ a0 f) k1 z; F. M! Y8 n
海鮮是高蛋白、低脂肪食物，含有嘌呤和?酸兩種成分﹔啤酒則含有維生素B1，它是嘌呤和?酸分解代謝的催化劑。邊吃海鮮邊喝啤酒，造成嘌呤、?酸與維生素B1混合在一起，發生化學作用，會導致人體血液中的尿酸含量增加，破壞原來的平衡﹔尿酸不能及時排出體外，以鈉鹽的形式沉澱下來，容易形成結石或引發痛風。嚴重時，滿身紅疙瘩，痛痒不止，無法行走。真是“貪得一時口福，吞下難忍苦果”。
6 ?: I; i' t% w
9 F& _' {+ K; i! m2 b3 N, Y0 q1 J那麼，喜歡吃海鮮的人怎麼辦呢？
( v  o0 `' x) I4 _% C0 D5 L1 r; B' p5 g. R3 a* Q+ z  c6 y& R2 J% p: [
除了吃海鮮時不要同時飲用啤酒外，還要注意以下幾點：$ b* d. I1 Q" ]/ C
+ g( R/ z( }! c
先將海鮮水煮一下，去掉嘌呤和?酸。煮海鮮的湯要倒掉，不可食用。. l" }& T3 L  u

& @3 D7 t% _' ?3 T3 Z' K) J大量飲用開水。每天大約飲2000～2500毫升，及時將尿酸排出體外。7 f$ V" ?; V/ K, A1 {" A( G
8 u6 O8 @# y8 z8 e: I" F" O
吃海鮮的同時，搭配些富含維生素A、C、E的蔬菜和水果。因為維生素A、C、E有抗氧化的作用，可減輕尿酸鹽的沉澱。但菜花、菠菜和蘑菇除外。