有毋因食物引起敏感？

sohozhk

你食過甚麼食物後，會引起身體不適、或皮膚敏感？如出紅疹，位置在腰、背、四肢、頸部範圍之類。可以講一下嘛？

hideaki

本人對某些食物敏感,如螃蟹,蝦等海鮮( \/ g% [2 C2 _5 _# s. }1 q: Q
若吃了這些食物,會出現過敏現象,, r" B' L0 [% U+ k# T: p" w) c
全身出奇癢無比......尤其是眼睛部分~~
5 H  W% [" x6 @' x是最先出現問題的~~
" x, U1 w9 O( Q# G必須打針吃藥才會好
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因此少吃了很多美食啊!!!

kenlabs

Originally posted by hideaki at 2005-7-14 11:53 AM:# S% ]6 T" }+ U" ^
本人對某些食物敏感,如螃蟹,蝦等海鮮9 |* \$ b1 e% ], D# I7 N' J
...

1 [. Z6 i! `! b' ]
我都有類似o既食物敏感﹐ 不過如果食以上海鮮冇飲過量烈酒就冇事。

fatfatdragon

Originally posted by sohozhk at 2005-7-14 11:27 AM:
! l$ H" x7 N  l5 ~1 o. x! M- C' D- s你食過甚麼食物後，會引起身體不適、或皮膚敏感？如出紅疹，位置在腰、背、四肢、頸部範圍之類。可以講一下嘛？

! W% E8 ?: Q2 Q' u2 J' k( J3 G- [) l, k/ j# P6 p  ^! w
我以前剛開始飲啤酒時, 手關節位會起紅疹但唔痕. 唔知算唔算敏感. 後尾飲開就冇再出現.

gundamman678

我前女友對蝦蟹敏感。有次同佢係澳門食麵，佢食左個蝦子撈麵，結果當晚即起成身風疹，塊臉都腫埋，好辛苦。後來就半夜搭車去醫院打針先無事，但因為係香港人，所以駛左二百幾蚊! 但錢唔緊要，最緊要係佢無野，因為佢真係全身都出疹。真係估唔到蝦子原來咁厲害!

sohozhk

保健/ 吃海鮮時別喝啤酒   【大公網訊】2005-9-4  / w  y; Y0 m) d% M4 |* t! N/ r
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經常見到一些食客邊吃海鮮邊喝啤酒，津津有味，樂不可支。殊不知，痛風和膽結石、腎結石的危險就在眼前。
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海鮮是高蛋白、低脂肪食物，含有嘌呤和?酸兩種成分﹔啤酒則含有維生素B1，它是嘌呤和?酸分解代謝的催化劑。邊吃海鮮邊喝啤酒，造成嘌呤、?酸與維生素B1混合在一起，發生化學作用，會導致人體血液中的尿酸含量增加，破壞原來的平衡﹔尿酸不能及時排出體外，以鈉鹽的形式沉澱下來，容易形成結石或引發痛風。嚴重時，滿身紅疙瘩，痛痒不止，無法行走。真是“貪得一時口福，吞下難忍苦果”。
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! d7 U4 I8 J0 ^# p9 _那麼，喜歡吃海鮮的人怎麼辦呢？! e: Q! k5 F  M: G

$ v" O6 G) c8 I6 B2 O" z( h除了吃海鮮時不要同時飲用啤酒外，還要注意以下幾點：
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- F6 N: F* b( e3 o' r) z" W先將海鮮水煮一下，去掉嘌呤和?酸。煮海鮮的湯要倒掉，不可食用。2 e- G) r; F! ~4 k# Y+ z0 R  x  N0 G

% e2 k; Y1 v; ]/ w. N( @+ o大量飲用開水。每天大約飲2000～2500毫升，及時將尿酸排出體外。% V" b" D( m/ j0 n

* ?2 J& C& C+ t& H: y5 T2 S. t吃海鮮的同時，搭配些富含維生素A、C、E的蔬菜和水果。因為維生素A、C、E有抗氧化的作用，可減輕尿酸鹽的沉澱。但菜花、菠菜和蘑菇除外。