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3#
發表於 2005-8-17 12:06 PM
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1)美膚鳳椒汁( F6 T( y+ q* [/ j, m) y* V; [5 f
材料:
/ Q# K, S- Q1 m6 B青椒 120公克0 k* P5 V5 l% N
鳳梨 120公克" q$ _* x' ~3 l7 A! Y3 W
葡萄柚 60公克3 t8 Q# ^2 z$ Z
冷開水 200㏄ R- M! l9 |# q) |
作法:
5 S7 W& _1 U* i& d1.將青椒洗淨,剖開去籽去蒂,切小塊;鳳梨去皮去心,切小塊;葡萄柚榨汁備用。! o; `, u* Q( Z# ?
2.將作法1的材料放入果汁機,倒入冷開水,一起攪打均勻即可。1 J- V Y: ~9 y. T
功效:青椒含有豐富的維生素A、C,能美白肌膚,提升免疫力,生食比熟食更具效果,但因其味道不討喜,所以搭配酸甜口味的鳳梨,再酌加可降低膽固醇、預防心血管疾病的葡萄柚,更增添風味
* k7 \8 x( P D* F# G& ~' \! t7 \+ \$ h
2)健康桔蒡汁
7 e0 |2 @; Q% w5 w" c6 `6 O9 V* U& h0 i/ e1 v7 F
材料:
( i5 D) i- [2 R金桔 50公克7 R8 \4 N5 V# s: |, Y+ {4 H0 b
牛蒡 70公克/ f- A3 ~1 _! c) |7 a
水梨 150公克9 @& [4 E5 N! U: q/ z# V7 w t6 x/ j
冷開水 200㏄
4 a& W; a( r: i& \
7 q2 O. }( I" A& I4 N! S作法:# U7 t& O W% @3 H4 r
1.將金桔清洗後去蒂;水梨去皮去心,切小塊;牛蒡用刀背刮去, j% ~! Y6 E- g. S3 g
外皮,切小塊,浸泡鹽水備用。' Q' Y9 w9 n1 J9 ]/ I$ ?1 Y1 g X' h
2.將作法1的材料連同冷開水一起放入果汁機中攪打至纖維變細! E; G) Q1 F7 [8 @, Z
即可。
) U" m- a5 b6 p9 C0 A3 e& q8 L" p1 T9 ]
3 K/ t3 `. M ~' u0 l" h備註:
& z1 |+ V( C% X1 k1.水梨為此汁的甜味來源,若不夠甜可酌加蜂蜜。 R7 e0 @6 B( M' Y8 I; m
2.因牛蒡較硬,使用果汁機攪打時,最好打一下停一下反覆操
1 K( e9 }6 h+ p# T/ x 作。
4 Z) K; g( a& o0 H& J4 m3.這一道蔬果汁必須打成汁就立刻喝完,因為牛蒡易氧化、金桔
' }* o- n( }) ^7 U 連皮打,都會使果汁很快變色與變澀。
2 {# ]2 h5 e. f- }
4 q Q9 m4 Y- X: k功效:
, [( _% G$ w/ o9 o& z5 K" l( q牛蒡含菊糖,能增強體力,排除毒素,但生食性寒,故搭配帶皮的金桔來中和,同時金桔中的維生素C也有助於人體吸收牛蒡的鐵質。( P& m8 `& A5 k4 z
?# V( k7 X' y# S$ |' b
3)淡斑蜜桃汁
& P6 k3 n- D0 e3 ~6 ]2 O' ?* @; S2 e0 c: m
材料:
+ f9 V x, P+ T* O, [- `水蜜桃 150公克
( W( J3 E: Z* M. X; G蜜李 120公克
* [: }, U; T* d7 ^蜂蜜 10㏄(可不加): n: ?) l8 C1 I# e
冷開水 130㏄
0 V/ l- O2 z o5 e+ l) s) |. K6 m r/ R% v9 C6 O- s
作法:將水蜜桃和蜜李分別去皮去核,切小塊,與其餘材料放入$ C6 o2 B2 R/ e: ^6 l: L
果汁機打勻即可。
% h0 t9 r& M1 ?3 B* K$ E. h* _# u# P( A) T; N/ b
功效:桃、李都含有維生素A、C和多種礦物質,能活血、利5 s, l. A6 a( }" x' X& {
水、助消化,對皮膚的膠原組織再生和淡斑也有幫助
. [- U! P, ^: Q1 Z0 c8 L* V, A! u3 w; g3 d5 Z X7 y0 ^
4)纖美紅果汁/ e4 f+ v1 G* M- `) D4 y" E
8 X: d$ y9 I" o1 f% o材料:
# G2 y* d a, V2 k紅龍果 300公克
) s1 V1 L- O0 x/ f# w檸檬汁 30㏄; L; _! G! u0 m8 }* t
蜂蜜 30㏄8 @ T, T' W$ E
冷開水 200㏄
- d4 L6 B- r+ g2 m% N" \
/ E# s, p( x) m1 [作法:" B8 a& D! }1 i% j1 d) ^8 p+ O7 @
將紅龍果剝皮,切小塊,與其餘材料放入果汁機一起打即
/ |7 z9 m* j2 B5 m/ q 可。
+ Y( i e, K$ L( D
. }, a2 P' v/ H4 X功效:7 ?/ l% _3 q; |4 n5 O, `
紅龍果又名火龍果,含豐富果膠、維生素B和C、多種礦物
9 U) |% A" E/ E8 ~ q- r7 C3 f0 k 質,以及有助於促進腸胃蠕動、清除宿便的高纖成分4 S, v- \7 D9 m! E! h7 T
) H+ j9 S9 a; m* s& Y5)窈窕瘦身汁
H( g1 o% m& w( L
3 K/ l+ S' u8 F/ x( z9 k材料:+ s, y$ T4 R8 c% s6 F
鳳梨 100公克# k% U4 Y) Q& I# r, u
紅西瓜 300公克
4 P; Q; N( q' u' p: Q# t3 @' p
0 @9 ?' a: g A8 e/ E7 p% |5 T作法:7 b+ ]! T5 ^- } G D$ v- U, K
鳳梨去皮去心,切小塊;西瓜削去綠色外皮,將紅肉與其* F5 u0 ~5 R" u! G! r) a( W' S
下少許白色的部分切小塊,剔除西瓜籽,與鳳梨塊一起放5 f, A! a. Y1 T- d. \
入果汁機打勻即可。- K- q. b M* |& |1 J* r
( \. ^5 d+ l: z8 q/ E' J2 n
功效:
) }# _( s/ t! O$ e" w8 v 消暑利尿的西瓜甜美多汁,含水量90%,因此不加糖、不加
; H6 W: T8 ]: R) N1 C! E: b 水,僅與含消化酵素的鳳梨搭配,可幫助消化,避免胃脹
Y/ m6 H, h0 o: E c 氣。9 z) ^4 @% h2 C1 L. N
9 X! s8 y, S& o; ~* W$ M
6)安神護眼汁
# \6 B1 F: k8 w: V$ |; G: T) c9 Q) s: L
材料: S2 D0 j" j' a9 m9 i) P/ i1 v/ v
胡蘿蔔 100公克
% ^3 e! Y+ R L" q+ W$ D) t- e) x蘋果 150公克
* i! ~) o: O; P檸檬汁 20公克
' V; `) B- S: E" I3 T% q+ W蜂蜜 30㏄
6 s& w+ i5 V( R- z/ J5 U# o5 j" Y冷開水 200㏄8 i5 e0 h$ d. W6 t+ w* Y
4 o: E& v2 s3 p) R7 f2 U& c作法:! v* ]2 y8 q7 L) l
4 R& V+ q2 Z+ x4 ?: f# N8 \3 v4 K
1.胡蘿蔔去皮,切小塊;蘋果去皮去核,切丁備用。
/ X9 f `% I6 E* b3 P2.將作法1與其餘材料一起放入果汁機內攪打均勻即可。
2 N# N3 c$ x# {' {' n2 s4 o' h4 D2 b& a O3 M3 q: j
功效:; `/ x# o" o1 L7 l
胡蘿蔔含有維生素A、B、C和礦物質,可保護視力,穩定' R! y/ O Y. M3 W6 H5 t1 j
情緒,並增強免疫力,加入富有纖維的蘋果,不但能給你好
1 f3 V6 G9 m' j7 [8 i& L* l 氣色,而且轉化胡蘿蔔的特殊氣味,讓果汁更好喝爽口。 |
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