轉 美國《時代雜誌》選 出十大健康食品

tomy lee

美國《時代雜誌》選出十大健康食品，包括:
! j; ]) L# n' v4 T) `8 w. J  Q' f3 X% X7 |8 |" y) c: K* |0 d
* U) O& b0 h" N4 `5 H/ e' s
4 d/ T2 v6 x9 w
綠茶（Green Tea）
4 `0 C: Q! J* t# R+ J1 P•        防治各類癌症，如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。
( b: ^5 T& K; h1 B•        預防心臟病
- {! [  `$ e/ p; f•        用來漱口可防治蛀牙* q* T/ W, {- M' `* _, j
6 h# `) M8 L0 O8 i2 s+ x: L+ d9 Z

4 Q: z5 S) t  J三文魚（Salmon）3 H% [# n9 u1 B6 J
•        含有Omega-3s脂肪酸3 a/ k" i. C8 |7 @  g+ J
•        可防治血管阻塞
; c: s8 Y2 m" U+ E•        預防腦部老化例如老人癡呆症
9 j/ r! B) ?" }, T- l- A•        降低膽固醇8 n4 @  V" c4 e

6 R  a1 n& ~$ W( {* w4 n# A) n菠菜（Spinach）
% H2 K8 q% W9 s1 Y2 r: ^•        含大量鐵質及葉酸
& K6 Q1 F7 @& A6 `•        可防治血管疾病及心臟病3 [1 S4 p+ w5 p0 L
•        保護視力
8 \+ j0 T' ^0 w3 A•        熱量低" F: N$ x0 ^- F* M
) p- R- m' I/ [; a
西蘭花（Broccoli）! Q( W+ r5 Y$ Q. j; L7 ^
•        含豐富胡蘿蔔素及維他命C! p/ H4 v" ?4 d, w- k
•        減少罹患各類癌症的機會，如乳癌、直腸癌及胃癌等。
6 i9 ?+ P* c/ S; ?3 ?& ?0 V
* O7 ^) P5 D5 `" s* V
9 V% ^5 A- e1 f3 _/ E* k蒜頭（Garlic）
0 p0 s2 I. N: H9 H! [1 ^4 e4 i•        防治心臟病/ j9 P5 W, `, e$ o( S" }1 h: h
•        降低膽固醇0 i% u  N  Z- G' K
•        清血
! r0 p' r+ j# W- j•        殺菌, ]* F. l' u$ W

1 A1 T3 _+ L/ F5 Z$ [8 b* D
8 u: M8 g5 J& j8 ^9 d
1 v! e: B- T$ ]' L( p2 v* o" e: M4 T2 O

0 q* N" _% ]" f% |紅酒（Red wine）$ M# i2 T. A" f& v$ Y
•        含抗氧化劑，有助增加好的膽固醇。& R: P$ I; Q6 ^9 s* K2 {4 T3 G# Q
•        減少血管硬化
! l' _# |6 k# v. K1 C•        喝小量對心臟有益
, \1 G% m+ o6 j) [+ I& k' D2 ^( z# E5 p( z# r8 @6 m$ \

4 S; k+ c( f0 m; d$ {% f
1 j; ~8 k; k- m! ~番茄 （Tomatoes）
& v% M9 J9 S' U" ^% F+ Y3 _# n•        含有具抗氧化功能的紅番茄素
$ A5 C# P, a, g: w* V. U•        防治前列腺癌
) j6 o8 y6 p) p2 x•        防治與消化系統有關的癌症2 l5 S( V8 ], u8 C1 A
•        有豐富維他命C
6 I$ Y0 C9 G- q% v% A5 W% ]! r5 o/ y4 ^% y
果仁（Nuts）
4 f. b0 R& ^  \+ j/ Q4 T/ O! D! g•        含豐富維他命E
+ h# |/ g& ~9 {& T# {8 [•        降低膽固醇
2 q0 z2 J9 k$ h! `•        預防癌症
) q4 A  \6 ?* b! E5 f! j) R•        含甘油三酸酯，預防心臟病。9 H6 x9 I. U5 z5 \

- I2 P4 M4 p/ o+ J# i* G1 ]# u燕麥（Oats）4 O: G; \! _2 L" ^( n8 \$ ~0 v
•        降低血壓
: i" k5 X5 U6 Q•        降低膽固醇
' ]# c* A! M( `2 A•        防治大腸癌, I5 C9 {+ p; J' i
•        防治心臟疾病1 x+ I# J8 ~7 J2 l% T

) i7 o; p2 ]/ e藍莓（Blueberries）
: M- P, B* y1 |6 S2 l3 Z: }•        抗氧化
% W2 a* Z: C' t9 J•        預防心臟病
* ?# Z( K  J* C; o! @2 [•        防治癌症$ _7 L: E4 ~; s* h
•        增進腦力

hugh090702

牛奶竟然無???

kengaroo

雖然唔知點選出黎7 R, P, R. O( O6 a" q* i- a
但大多獲選食品似乎都有呢幾樣功效 : 抗氧化, 抗心臟病, 防癌

大優勢

綠茶（Green Tea）
4 C) E3 x, s, |) S# O# {•        防治各類癌症，如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。
2 q. ?" Z. Z8 s: _- ]•        預防心臟病+ x9 L/ Z; k" m' h  p4 @
•        用來漱口可防治蛀牙
0 ]* ~: b+ v8 z7 o# ]; |4 v2 `3 f  ]" F1 H9 L9 [+ v
' }9 Y' R" P" S0 A% r" H
啱
3 c, B0 k& z; g, c4 c. |4 y& }不過你地全部都要好好知道6 ^) c1 a8 q, p7 G1 C# ]9 u9 |7 H
唔係道地綠茶
2 X; d; S1 ~: l: c3 H/ e係真既綠茶/ ^# q  J4 ~3 N- \" `# n

shehboy2

要係熱綠茶,唔係涷,仲要係煲滾後一小時內.

vcrcan

it is an old list, but still very useful
/ k" a: l  h7 |, k7 y+ b' d- J
( h$ y& P* Y: q3 C- h2 U2 m: C' I. wi drink 綠茶 almost everyday

sakura310

上年已經有人post過lu~~

mayi

我比较喜欢的是绿茶，番茄