轉 美國《時代雜誌》選 出十大健康食品

tomy lee

美國《時代雜誌》選出十大健康食品，包括:- i% C; G/ ^) S* v+ h7 r( J

( c/ o+ I- R* o# J& T! J" X! V
* Y. [0 {2 G. A3 }  m/ h$ ^+ B) u4 a6 W! [! J9 ^% [3 S0 k: R
綠茶（Green Tea）
' `$ O2 q+ [; @0 Q, Q  O•        防治各類癌症，如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。2 }0 _  {6 \2 @) d- w+ b$ D  ]
•        預防心臟病- x1 q! M$ l- j8 w
•        用來漱口可防治蛀牙9 w: k6 X* C; [- I- X% R

$ O( C5 s  I' ?% Y) X/ L7 {# B
% u: N! u. [- K8 f5 r+ V* `6 |三文魚（Salmon）- V: D% D4 d! V
•        含有Omega-3s脂肪酸
5 [. f2 u' I8 @+ S•        可防治血管阻塞
( @) V+ D- @' ?/ O* y/ ?: |+ u& [  }/ z+ X•        預防腦部老化例如老人癡呆症
1 S2 D3 i) Z1 R( a•        降低膽固醇
! a8 `6 X1 b' r6 j, I  _
! Y( ~) J$ J. {4 B菠菜（Spinach）1 b) m$ V1 K6 ]! I' q7 e
•        含大量鐵質及葉酸
; j0 f% E( C4 K( O* a% d•        可防治血管疾病及心臟病' `- b: L% c$ o7 z% z2 p4 h* k
•        保護視力
# f- y4 ]- e, Q  y$ K8 d•        熱量低+ L6 B, J6 ]/ v
: q0 R( Y- m: T9 v. z% M7 E) R7 e
西蘭花（Broccoli）
  b% \& S% ~8 t0 A5 M•        含豐富胡蘿蔔素及維他命C
3 g" }. \* i1 A. K8 D0 j•        減少罹患各類癌症的機會，如乳癌、直腸癌及胃癌等。
+ `: @) _* ]9 y! u5 S+ Y1 o9 w
5 Z  ]1 p( o. D+ v0 H1 y( u5 N; }& z& y6 K6 d: S
蒜頭（Garlic）
: ~% y2 U+ Q2 R8 x4 C/ k$ a•        防治心臟病
5 t: n" `5 n9 {" Z! n1 A•        降低膽固醇; |6 G4 ]. W0 J0 s
•        清血
' o; R6 _1 g3 b  {  O  x•        殺菌, ~3 O# w: x' ], G7 Z. ^
; R4 c0 W/ O. D

# j* J, M6 E. g
$ S7 X6 F/ o) Q- @
9 F* e, r8 [# v" v% g+ X; g6 ]  T
$ K- @' |* [" I* X紅酒（Red wine）
( Q7 X, S/ \0 p: @) {# P•        含抗氧化劑，有助增加好的膽固醇。. L( Y' m" p% }7 t
•        減少血管硬化# @4 R! i- Z( `2 I% \% M
•        喝小量對心臟有益9 e( t2 J- N. b7 E+ O' ^

8 [" e0 P" R' i
3 V* @9 L) R* T# L7 N* {0 X8 f* A$ `3 t: x& `
番茄 （Tomatoes）1 l9 w% Q, Y% a8 p' r( S$ L; ^, I
•        含有具抗氧化功能的紅番茄素
$ Y. [1 [. }+ N4 j- i- d3 n7 Y•        防治前列腺癌% t1 Y  a0 e# q/ l
•        防治與消化系統有關的癌症
. A+ ?2 b+ s* \7 x! N* u•        有豐富維他命C
+ F  h+ G( }+ d3 V- Z5 E0 Y! X4 I0 \$ m, R: d) s
果仁（Nuts）3 l; T! J- j' v! B. H
•        含豐富維他命E6 B, T. O4 L# Y# ?, ]. ^# q6 P
•        降低膽固醇
4 v: P7 a; |. {" Z•        預防癌症
# F5 Z" p4 v% s( v•        含甘油三酸酯，預防心臟病。
% h7 _4 L" b' I" q/ f' Z  O- y6 J3 y3 E7 v, h1 Z- {* h
燕麥（Oats）9 h0 u% ]" R% C
•        降低血壓3 I& f: V  O! _& X0 @
•        降低膽固醇
4 G+ i" `$ ^. v' Z3 ^9 V+ x5 a8 q•        防治大腸癌* m' Q% \1 p& v& u
•        防治心臟疾病9 @& E4 Y: R; Z6 O% ?5 P
/ e3 x0 p# q  V) J8 _
藍莓（Blueberries）
$ @+ @& W3 K. s8 n' s2 Y  H7 r•        抗氧化
% ?# K, r8 i" N9 o& X1 p/ j: f•        預防心臟病
2 A+ a( c% @9 @- j% j; ?" i•        防治癌症
7 Z1 j8 ?2 m: p9 z  {•        增進腦力

hugh090702

牛奶竟然無???

kengaroo

雖然唔知點選出黎; [' p& _3 q: z0 T# G5 c  z8 S* q
但大多獲選食品似乎都有呢幾樣功效 : 抗氧化, 抗心臟病, 防癌

大優勢

綠茶（Green Tea）# D# i/ u. Q! E( V% w/ ]0 `; A
•        防治各類癌症，如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。8 |8 w& @9 E" d9 L# o$ F
•        預防心臟病
1 i" K4 C8 y& }( P3 p•        用來漱口可防治蛀牙7 ~, ?  b7 m$ ~! n, O
& @9 `$ w' A$ R% e0 t+ W

6 e  L8 j3 Q; A  A0 m啱4 f" G4 _# Q' c9 A* a2 X5 U
不過你地全部都要好好知道2 j$ \4 @4 t' ?  y
唔係道地綠茶
  D* r1 ^9 J$ e係真既綠茶) H& N7 D1 P9 m4 m7 x; D

shehboy2

要係熱綠茶,唔係涷,仲要係煲滾後一小時內.

vcrcan

it is an old list, but still very useful
: _# o) }; k8 Y! `0 g  |. @+ A+ Y3 ?+ x3 a, o' n: J7 v0 U
i drink 綠茶 almost everyday

sakura310

上年已經有人post過lu~~

mayi

我比较喜欢的是绿茶，番茄