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3#
發表於 2006-7-24 06:33 PM
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材料
; d! ]) G. U+ t. A: n! X' q自發粉 80克 / o V" }; ^' b7 d3 O2 h
吉士粉 20克
9 y/ Z8 k7 V4 E* Z# L" W7 R+ ~蛋 2隻
- {, f$ B' P; P1 k2 |4 o黃糖 100克 # [' c: R" F! A& {7 m3 ]
牛油 30克
! [2 i. o, P8 Z1 m% g+ l奶 60毫升
0 E" H: O8 ]" m
/ P: H4 b) \8 T% ]' H; c' p L製作
9 X2 f) }% r/ i" E, h8 F6 O1. 溶牛油 。# |% g( Q8 Z* Q& E
5 k" q. K4 U5 c( c* F4 \2. 將蛋及糖打起至輕身(好似平時煎蛋咁),加入自發粉及吉士粉 。
$ b" L8 C, c/ l* L9 s% T* Z 4 f; @3 o1 I, C. v+ S6 |
3. 加入奶、牛油打勻 。2 ?& h5 g) {# T- r
( j5 _0 N7 g& [. Q- ]3 j) {1 L4. 放混合物於器皿中,隔水大火蒸30~40分鐘。
2 h( K* o" @. T: [% J: H; O F
睇落好似好易, 祝你成功!!!! |
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