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娛樂滿紛 26FUN » 吹水版 » 【飲食天地】交流烹調技巧 發表食府品評 肯分享實加分
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singgeihot

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發表於 2005-7-2 11:13 AM | 只看該作者
Originally posted by pkpkpkpkp at 2005-6-23 09:01 PM:& y9 ?  e, l! i) a  S& ]* q

( U) u' D* z7 R- a/ B因為鹽會同生雞旦入邊既物質產生化學反應,
( d  j9 V$ R$ s4 O4 a9 n. C形成有害物質,對身體唔好架~~
# z( s" X0 _3 x+ w4 u
% x, l. x2 B0 t" ~9 H1 @$ a+ u3 M
可唔可以詳盡少少或者提供資料來源呢? Thank you
8 q) Y9 c  J7 m- ^% W7 |據我所知, 鹽係会增加疍嘅 gel strength, 但鹽会產生有害物質真係前所未聞
最可靠嘅終生伴侶係.... 面油紙, 鼻貼<-- 答案   ^_^ '
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發表於 2005-7-2 11:29 AM | 只看該作者
Originally posted by gogo8281 at 2005-6-23 02:44 PM:
1 q5 |( Q% Z+ b. A7 F材料﹕
) F( z4 p/ _, Q雞蛋 一粒
- @5 j6 O4 V8 g# P7 T豬油 一湯匙: H3 W4 y" W% C2 f. w, I2 R
豉...
6 [$ d: |% ~3 Q3 r

" H# H# Y( @$ A+ r; m下次可以開個新 topic, title 可以寫成: 【飲食天地】 真正既太陽蛋做法
" ~7 Q* I; a' G之後我会處埋.
2 W6 E. F9 |/ ?% c  X; ]. Q
3 d, g: _6 u/ z4 T5 ^7 b, W8 d非常多謝提供食譜 已代你向版主要求加分' }6 T9 s  |2 k- d7 y1 L
希望繼續支持
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發表於 2005-7-2 12:31 PM | 只看該作者
Originally posted by pkpkpkpkp at 2005-6-23 09:01 PM:8 a5 R5 ~9 G/ w5 d% c6 [3 M

$ G7 a- ^+ K# O& t* J% @5 ~% z5 g因為鹽會同生雞旦入邊既物質產生化學反應,5 ^7 M) D- ?. G- I4 y  |; y
形成有害物質,對身體唔好架~~
  w5 Z8 @( B. ~% A. j! G  s
死喇, 我之前仲食左好多添 >.<
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發表於 2005-7-2 01:19 PM | 只看該作者

【飲食天地】 龍蝦粥

Link: 【飲食天地】 龍蝦粥8 S+ z$ d  v* A( h/ [# A, D( F

* l9 n& K7 O: ]( i, D% Y( f- y呢個 topic 仲有皮蛋瘦肉粥同埋艇仔粥嘅做法* Y' H# P4 s7 V3 E0 L7 a
$ B* N* E( l' O9 Z; `: W
[ Last edited by singgeihot on 2005-7-2 at 01:56 PM ]
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發表於 2005-7-2 01:55 PM | 只看該作者

【飲食天地】蔥油蒸豆腐

Link: 【飲食天地】蔥油蒸豆腐
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發表於 2005-7-2 02:09 PM | 只看該作者

【飲食天地】 Nelson's 心情廚房

睇到流口水
7 i% ~5 w  j1 R  Q
. h, Y9 a) J8 u- eLink: Nelson's 心情廚房
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發表於 2005-7-2 02:38 PM | 只看該作者

【飲食天地】 正宗泰国菜食譜

泰国 friend 介紹, 保証好嘢 (英文&泰文 only)
3 U) l/ \* U8 @* x; U
+ [# t4 Q- j. |5 X' x1 o& o! CLink: 正宗泰国菜食譜
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發表於 2005-7-2 02:49 PM | 只看該作者

【飲食天地】 生活易 - 家居飲食

好正好正嘅食譜 webpage!!! % O! q- V3 `9 y2 ^! x: S4 {" `

; [' A& G1 t4 X0 bLink: 生活易 - 家居飲食
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發表於 2005-7-2 10:28 PM | 只看該作者

【飲食天地】 華人特色 NASI LEMAK (辣死你媽)

衷心多謝 member gogo 兄 d 正宗大馬 recipe, 希望大家鐘意啦
: B7 L7 u) I) B. Z
  V3 D! P+ K0 d3 }% OLink: 華人特色 NASI LEMAK (辣死你媽)
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發表於 2005-7-2 10:36 PM | 只看該作者

【飲食天地】 大家講下食邊隻米

呢個 topic 值得討論
; e5 B) C! `. [1 p0 K- A5 Y3 h
Link: 大家講下食邊隻米
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