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娛樂滿紛 26FUN » 吹水版 » 【飲食天地】交流烹調技巧 發表食府品評 肯分享實加分
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singgeihot

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發表於 2005-7-2 11:13 AM | 只看該作者
Originally posted by pkpkpkpkp at 2005-6-23 09:01 PM:
5 Y8 J# @% `  I3 L# M
# h: S* }1 Q: ?0 O因為鹽會同生雞旦入邊既物質產生化學反應,
5 Q# s& p# [1 Y  |0 s$ w形成有害物質,對身體唔好架~~
, ?1 M3 `6 |+ L# Y0 X
! Y5 Q  U$ v! _) W7 l
可唔可以詳盡少少或者提供資料來源呢? Thank you " B& H3 @. s, s( I
據我所知, 鹽係会增加疍嘅 gel strength, 但鹽会產生有害物質真係前所未聞
最可靠嘅終生伴侶係.... 面油紙, 鼻貼<-- 答案   ^_^ '
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發表於 2005-7-2 11:29 AM | 只看該作者
Originally posted by gogo8281 at 2005-6-23 02:44 PM:
# m5 ~8 n$ t& x4 k1 b材料﹕
4 Y- V# v& {0 ~: y! ~: j雞蛋 一粒
1 j7 E% p7 y% }* v豬油 一湯匙& R9 [7 f. |9 Q% N
豉...
2 j) |8 Y! U' H( b# E) X4 C& L
( D* ?9 m5 p, C) R" B! P3 e下次可以開個新 topic, title 可以寫成: 【飲食天地】 真正既太陽蛋做法9 t" t+ B  P! `
之後我会處埋.
# N  K  _2 {# Q; `1 a- b  o) N! D. t; ^7 C2 I4 H5 @
非常多謝提供食譜 已代你向版主要求加分, |' Y2 p" n0 U
希望繼續支持
最可靠嘅終生伴侶係.... 面油紙, 鼻貼<-- 答案   ^_^ '
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發表於 2005-7-2 12:31 PM | 只看該作者
Originally posted by pkpkpkpkp at 2005-6-23 09:01 PM:' s# m( G: j) E3 d! _+ K* U
) L/ g" K9 _! c) K2 q  {6 R: j  e
因為鹽會同生雞旦入邊既物質產生化學反應,3 e  h! O% R, U+ x, L* g& M  }
形成有害物質,對身體唔好架~~
* {5 ^/ s! y0 K
死喇, 我之前仲食左好多添 >.<
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發表於 2005-7-2 01:19 PM | 只看該作者

【飲食天地】 龍蝦粥

Link: 【飲食天地】 龍蝦粥+ a8 I3 G4 M, k* G* C. f! v, d, ^

( L/ _( n" _/ A呢個 topic 仲有皮蛋瘦肉粥同埋艇仔粥嘅做法* C" _) c0 j# }& w4 }$ {7 g
8 U3 v" Z5 O, R; M$ i2 b( `0 L
[ Last edited by singgeihot on 2005-7-2 at 01:56 PM ]
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發表於 2005-7-2 01:55 PM | 只看該作者

【飲食天地】蔥油蒸豆腐

Link: 【飲食天地】蔥油蒸豆腐
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發表於 2005-7-2 02:09 PM | 只看該作者

【飲食天地】 Nelson's 心情廚房

睇到流口水 9 |+ Q( e* o% e3 L) k
' j0 T" |. u3 F$ ]) u: `1 S/ m
Link: Nelson's 心情廚房
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發表於 2005-7-2 02:38 PM | 只看該作者

【飲食天地】 正宗泰国菜食譜

泰国 friend 介紹, 保証好嘢 (英文&泰文 only)5 x3 j7 K6 ^* ]; n) K3 z
1 {+ ?7 i+ b4 D4 p- Q
Link: 正宗泰国菜食譜
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發表於 2005-7-2 02:49 PM | 只看該作者

【飲食天地】 生活易 - 家居飲食

好正好正嘅食譜 webpage!!! 6 u4 P0 n) \, S) g; a; D# N
9 e% X: k( O, n
Link: 生活易 - 家居飲食
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發表於 2005-7-2 10:28 PM | 只看該作者

【飲食天地】 華人特色 NASI LEMAK (辣死你媽)

衷心多謝 member gogo 兄 d 正宗大馬 recipe, 希望大家鐘意啦 + s) J8 b( U! ?$ t; t) X

! o& {% C' L9 G2 W0 ALink: 華人特色 NASI LEMAK (辣死你媽)
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發表於 2005-7-2 10:36 PM | 只看該作者

【飲食天地】 大家講下食邊隻米

呢個 topic 值得討論 6 P9 q5 F5 O7 S- |
( j7 z' D6 _. F( F/ l% n+ a
Link: 大家講下食邊隻米
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