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娛樂滿紛 26FUN » 吹水版 » 【飲食天地】交流烹調技巧 發表食府品評 肯分享實加分
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Originally posted by pkpkpkpkp at 2005-6-23 09:01 PM:& ~- P( B8 x* D. T4 H- Y' ?* {7 i
* e; }8 r& ~& _  j/ u
因為鹽會同生雞旦入邊既物質產生化學反應,1 U7 u6 h" Q& o2 h" j8 Q
形成有害物質,對身體唔好架~~
$ x7 J; {  m3 b' H. U. `" P" n

& M, x* [' q8 n  g可唔可以詳盡少少或者提供資料來源呢? Thank you
" L$ q% f' _: h! v4 X據我所知, 鹽係会增加疍嘅 gel strength, 但鹽会產生有害物質真係前所未聞
最可靠嘅終生伴侶係.... 面油紙, 鼻貼<-- 答案   ^_^ '
Originally posted by gogo8281 at 2005-6-23 02:44 PM:- w; f, P5 V9 k; B/ `4 f3 f
材料﹕3 F3 T* _) D* G, z
雞蛋 一粒
8 z$ c/ i* H# W5 _- f, L+ |9 R9 |豬油 一湯匙5 B& P7 s. z# E
豉...
) G- \  A2 A8 Q  Z$ c- b1 K8 C# X! Y/ T& C3 v' h1 D
下次可以開個新 topic, title 可以寫成: 【飲食天地】 真正既太陽蛋做法
2 V5 l" Q, _& c2 S6 S9 b% u之後我会處埋.. @9 e1 p% K, U' {) m; C! \' l

% d4 @: ~7 O' |2 U+ A非常多謝提供食譜 已代你向版主要求加分
' i1 E- z% s2 R( N" Q% E: q希望繼續支持
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Originally posted by pkpkpkpkp at 2005-6-23 09:01 PM:
  f( E& c# a7 h: v* q2 G( o) e* r; |3 K. F
因為鹽會同生雞旦入邊既物質產生化學反應,1 z  H( c3 Q$ Q1 n5 d# I$ [9 }* l
形成有害物質,對身體唔好架~~
2 O" U( P% J3 w! _( d
死喇, 我之前仲食左好多添 >.<

【飲食天地】 龍蝦粥

Link: 【飲食天地】 龍蝦粥( @( t' E8 k, V* R' J

" t, x: A2 K# x* @+ m5 D. P: s呢個 topic 仲有皮蛋瘦肉粥同埋艇仔粥嘅做法
+ G( ?  o2 }- @' p  u. p6 P
# {& U$ s; ~* a% w[ Last edited by singgeihot on 2005-7-2 at 01:56 PM ]
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【飲食天地】蔥油蒸豆腐

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【飲食天地】 Nelson's 心情廚房

睇到流口水 0 ^( n  Q& Z+ n5 d+ }* q: g1 o3 U

+ a4 e% _9 F+ F! U% w  dLink: Nelson's 心情廚房
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【飲食天地】 正宗泰国菜食譜

泰国 friend 介紹, 保証好嘢 (英文&泰文 only)
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【飲食天地】 生活易 - 家居飲食

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【飲食天地】 華人特色 NASI LEMAK (辣死你媽)

衷心多謝 member gogo 兄 d 正宗大馬 recipe, 希望大家鐘意啦 " P5 v1 p: {8 j! \1 @4 D

& l9 }1 y( [" i$ ]0 }; TLink: 華人特色 NASI LEMAK (辣死你媽)
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【飲食天地】 大家講下食邊隻米

呢個 topic 值得討論 ; L9 T" K8 k5 y' S2 ?* S' M
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Link: 大家講下食邊隻米
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