【飲食天地】分區 - 免費食肆指南 (肯分享實加分)

singgeihot

呢個分區嘅成立係為咗收集食肆資料, 目標係為 member 提供一個好多人四出搵料嘅免費飲食指南, 樂版主講咗話肯分享實加分, 你贊唔贊成呢個分區嘅成立呢? 唔贊成可唔可以講講你嘅理由呢?
$ f% H! a+ W( `7 p( P4 x- v
) R4 h, r1 G. y) e( r如果你贊成, 得閒嘅話, 希望可以幫手推介吓一 d 你覺得好正, 或者好抵食, 又或者係好平靚正嘅食肆
' z9 }, x! X( g, N" Z  @+ T9 b) [/ V) X2 _% D. Q) j
推介內容要包括:5 S+ Y! l; l# c
$ P( _8 q0 N% m$ R  B* ?/ K
1) 食肆地址 (街頭小吃請提供街道名)
6 i& [/ ?3 b3 C$ Z! E1 @8 U2) 食物質素& ?! P! l! M- Q- b! O
3) 環境及服務; Y6 b. Y# ]9 d2 L. J
4) 必試菜式2 a& s) c% r0 t7 c, D4 @$ h5 f4 C3 F
5) 平均消費
/ P, k5 y5 t7 R" K5 b+ e: ~6) 個人推介原因, - U$ A( T$ N2 p) d6 V2 n. I3 g3 b
7) 可以嘅話, 用手提电話影 d 相俾大家睇睇" U; j6 q0 v+ k! r# w
3 m) S" ^9 G2 R& P: g
總之肯推介, 實加分, 有意見可以 post 出嚟分享, 多謝支持, \% [+ C$ @% g
7 T4 f) J9 Z: H: c; @# \
[ Last edited by sfxc0000 on 2005-7-6 at 12:35 PM ]

RahXephon

1) 食肆地址 (見附圖)% Q  ]; K+ J' ?# C
7 G; c7 G1 o6 y$ j) g, f8 _* r
2) 食物質素:# t3 L6 B, A' i
抵食夾大件，傳統的圍村菜食，食物以香濃可口為主，很有食家常小炒的味道。超怕油膩的朋友要留意。
4 z+ K. X9 N! t9 L5 ^, i1 ^; q
* T% R2 u3 B- _. H% B- J3) 環境及服務
$ m+ v* v* r4 A3 y9 m; M/ d傳統的舊式酒樓，整體上乾淨企理，不要抱有太大期望。 3 z; J) l! A3 U7 z5 F* h
基本上侍應都是圍村人，非常豪爽，但由於晚市十分多人光顧，所以有時會唔多理人。要食好嘢，將就小小在所難免。
6 C9 z# B# o2 _5 \7 L要留意，訂枱都幾難，我每次都是walk in，如在平日晚市如果是細枱(4人)的話通常要等約20-30分鐘。 周日我就唔多清楚了... (不過都應該會好多人，我成日見到星期六,日有好多Benz, BMW停喺樓下)' }( m; t  X3 U/ ]  }3 a
如鴐車去都可以，附近有公眾停車場。% Y- F  U2 s0 Q

; M2 K2 ]3 d5 q' c# E; ]& N0 A4) 必試菜式4 N6 e# c5 d( |9 j" L! n
五味雞/ u9 t( |5 S, r- A
鉢仔飯 (豬油撈飯。乞兒兜裝住啲飯 , 食時撈頭抽豉油+豬油，要自己撈，一匙豬油，和適量頭抽，異常香口)
3 f2 n% p5 n" l3 y4 F4 ^奶皇馬拉糕 (即叫即蒸，一個小的籠上，約四人份量，馬拉糕分為一層一層，每層中間夾著一層薄薄的奶皇，香軟鬆化。)1 B( [' ^+ q, W( _: i& u
白水蒸大烏頭
6 W. I2 G1 r7 x) y* t! `; A$ h/ W! n& z) J3 y
5) 平均消費
5 d! d( m7 f3 e5 D* D/ o1 g約40-50元一個餸，超抵。最好4-6人去，可以試多啲嘢。 每人平均要40多元就有豐富的一餐，好過及抵過食大家樂2 w% {# O/ b* i% A1 C2 `/ e  m0 ^
4 _+ s: n8 |# m
6) 個人推介原因
! b" d2 L2 H. T4 o% j我係圍頭仔，食圍頭菜大，都覺得大榮華好食。 個人極力推薦，唔好食可以嚟打我。
" W; D0 F  ~( g
$ D, d1 S2 p* ]; V希望大家喜歡。

e55amg6689

旺角 - 泰國南星
# i) H  ?5 @" A! ]( h& U泰國南星魚翅燕窩樓 (thailand south star restaurant)0 [$ a/ r1 O& r5 z: y4 P
' o0 q4 o. Q! k
地址: 旺角通菜街99號 2 P& x) J2 q( y' U0 r8 E9 d& O% ]7 O
電話: 2392-8108 - J) e& t. y2 o
消費: 每人 $150 $ d% l% E+ v: i
: C- `8 X/ K9 z! P' ?: S! S4 f
營業時間：早上十時三十分至凌晨四時8 X2 P9 z* b% a
付款方法：一般信用卡(visa/master/eps)，不設加一9 W8 J3 @" A& ]1 ~
經營魚翅及燕窩批發的南星，魚翅燕窩都陣列在玻璃櫃上，
' @, m2 k  T+ a1 b; c. u' A內裡的茶餐廳格局也高檔起來。
0 {  v2 V. @+ F. U% ^4 t5 ?# A + g* o1 [0 z$ T
我叫左$150一位既set meal，有一煲仔翅，一碗飯，一碗燕窩，
* j2 x6 l; I6 I8 N& u名副其實"魚翅撈飯"，不過翅少飯多咁.......

e55amg6689

九記牛腩+ F4 w0 A' l; y5 F/ v6 B
中環半山歌賦街,20蚊1小碗勁正清湯腩
0 Q7 B  Q& W4 a) p* m4 A* j+ r: d; x) d3 w! k/ |
1230pm-70pm0 ,830pm-1130pm0 n2 E1 ?( T* B* E/ `' b
晚飯時間休息,逢紅日休息,無期他野食,牛腩only
0 j' u+ x% f+ B+ F* q- m. S5 x2 i, ?5 S( H  t. J7 m

$ K! I5 _* `. ], k, z  c  M九記加碗湯要收六蚊架,咖喱汁收四收,河粉5時後免問,只得粗面河粉米粉及伊面,幼面欠奉,茶水欠奉,最近先有油菜供應,下午2:00前無外賣~~~~爽腩每天得30多碗(HK$50)售完即止,但唔知幾點有,要碰運氣,小心中午泊車走鬼,中午一定有人龍排隊.
$ {! Z. Z+ x' R# m- j+ B7 X* H; p: g' L# ?1 g7 G+ P( k) c
以上係小弟多年食九記的心得!

eraser

Originally posted by e55amg6689 at 2005-6-12 09:39 AM:
5 h( v1 K* T  ]0 Y( v, V2 e九記牛腩9 |( N" q7 h$ E' q
中環半山歌賦街,20蚊1小碗...

. Z/ d' Q1 i/ o: U

" D8 Q9 }  o: U" q好串．．真係好串，爽腩真係好正，中午去真係食不知味，有時火都黎；所以好多時走咗去佢對面茶檔食鮮茄牛蛋面好過，不過都要等好待耐。
: M7 o1 f% u& ~8 z) M6 s6 U- n& C1 i5 n
另一間好食但又係非常串既係上環生記粥品（擴充後比以前好多了，串少咗），因其非常出名，且配料新鮮，同樣中午去就好似爭佢錢咁。
- x8 Z9 _* A. V' y0 [
5 f5 y! |& V' t$ t  z! j; x而家咁既服務態度．．．旅遊業真是多謝曬。4 V# j2 u% {. [- b* q2 h
0 p3 F1 M- n1 Z) R
[ Last edited by eraser on 2005-6-12 at 11:44 AM ]

kaixinren

北角城市花園的馬會投註站徬邊有間打冷，特別推介大眼雞，凍蟹同蠔仔粥。現在應該還在。

RahXephon

1) 食肆地址:  元朗阜財街67號 (元朗千色廣場附近，往同益街市方向，隔離有間叫'施培記'的凍肉舖; ]/ \9 W2 d: ?% h; W1 U- b

6 a# y3 R( t9 g( J& M3 \% P( `2) 食物質素:
, u( ?9 M; j( }好到底係元朗老字號的食店，住係元朗大多數人都會識佢 ，以傳統廣東麵食而聞名。 所有的麵都是自設工場，非常有咬口及彈牙。 繼九記後我認為是最值得光顧的麵舖。 雖然廣東麵周圍都有得食，而好到底麵的款式與其他地方差唔多。 但在最平凡的食物中做得特別好味，正是最高手的地方。
) M9 y2 l) @( o! E6 A
) D8 T5 W! B$ w! V3 {, d- H( K3 z4 [3) 環境及服務
' }! r) l" W% E+ D# @; {1 w6 F) |傳統的麵舖，裝修較舊，整體上乾淨企理，坐位幾迫，好有六、七十年代的feel，有點回到小時候去麵舖食麵的感覺。 服務上傳統老店，不要抱有太大期望(好似好味的地方都唔會有太好的服務，可能唔憂做掛。基本上侍應都是元朗人，和他們混熟了會好好招呼。
! N1 U  }1 Z- @6 z$ t$ g- t& X3 F: O3 {
營 業 時 間 ：8:00am-9:00pm' b+ f# g% r' h" f/ K

! y8 D8 T" e; X- a' G4) 必試菜式
6 j$ t$ G8 H% h3 ?0 k( F' R蝦子撈麵。 超超超好食。 爽口的蝦子麵上放上大量炒香了的蝦子，加上乾蔥，異常香口。 蝦子十分鮮及惹味，令人食慾大掁，於一，兩分鐘內便吃光成碟麵。 奈何份量較少，可能會唔夠食。 我次次都食兩碟。
, }7 R" E1 E- r- K; E( R! d+ o# O, O* e2 P$ z, E& n
雲吞麵。 雲吞的大少剛剛好，一口一隻，鮮蝦與豬肉的比例恰到好處，唔會好似係其他地方食的雲吞咁一味得個大字。 加上爽口的蝦子麵，可以話是雲吞麵的典範。# N0 {. ?3 f9 Q& [3 Y
' A% y; y0 G% J: o- z$ r1 W) b
5) 平均消費
3 `2 c. X% h+ R8 c蝦子撈麵: $29 (一分錢一分貨..)
5 V2 v0 E( w' `' s/ w4 x雲吞麵: 約$20，唔記得左....
4 K% l% P( e' e  S1 X$ ]
& y$ s- ]8 Q) @3 q" H# Z' C6) 個人推介原因
: s  F. p% K$ E/ y都係嗰句，我係元朗人，由細在好到底食麵食到大，仲覺得好食，唔去試下你都唔會知真正蝦子麵的味道。

singgeihot

RahXephon 兄, 有冇興趣幫手搞好呢個咁有意義嘅免費飲食指南呀?
0 K; Y4 ]9 |9 T* _! Z" K我想試吓放多 d 時間响 【英文糸列IV】 同埋 【飲食天地】 嘅煮食篇,
# Q6 I) a8 X. R1 G/ n可以幫手嘅話, 覆一覆我, 感激不盡 ( r5 F) k# k9 t; e! t
0 [1 Z/ a) G7 j  L  N' a
[ Last edited by singgeihot on 2005-6-13 at 04:57 AM ]

singgeihot

多謝以上仁兄支持, 希望繼續分享

RahXephon

Originally posted by singgeihot at 2005-6-13 04:54 AM:
: ~# q; W- n( C* n' qRahXephon 兄, 有冇興趣幫手搞好呢個...

7 i2 ^' {4 w3 p- H
. x2 [) X) t, F5 n( y" k" X我都有興趣幫手，在我而言，尋找一啲好食的小店是好大的樂趣 (唔知點解我唔係咁鐘意一啲集團式經營的食肆)。 但係有啲乜嘢要做？6 R3 P6 g: ~+ `' q: K& M

) d/ J& [+ {/ T7 g' I3 e; I不過我最希望是有人支持我寫的東西....