|
   
- 帖子
- 1281
- 精華
- 0
- 威望
- 750
- 魅力
- 84
- 讚好
- 0
- 性別
- 男
|
3#
發表於 2005-8-17 12:06 PM
| 只看該作者
1)美膚鳳椒汁
9 l% _) l7 s4 S% `材料:
! g8 x3 m, H: @4 N2 D青椒 120公克* o+ Z6 P# ]3 {2 j" X3 Q
鳳梨 120公克
5 W" C- @. u7 z: f: D! y# t葡萄柚 60公克
3 T! B4 x; d, A/ _; L4 U1 h& _/ V冷開水 200㏄5 z( ]& } p) _4 J8 t' P7 o: Z1 Q
作法:6 E" ~- }9 ~5 S/ ^$ Y
1.將青椒洗淨,剖開去籽去蒂,切小塊;鳳梨去皮去心,切小塊;葡萄柚榨汁備用。
2 n7 f& |: ~. r! i3 U8 U" _7 V2.將作法1的材料放入果汁機,倒入冷開水,一起攪打均勻即可。& q7 K+ K0 v8 }5 ~* Q
功效:青椒含有豐富的維生素A、C,能美白肌膚,提升免疫力,生食比熟食更具效果,但因其味道不討喜,所以搭配酸甜口味的鳳梨,再酌加可降低膽固醇、預防心血管疾病的葡萄柚,更增添風味
5 H! B( _% w' q, `$ q4 F: \5 E8 R9 O9 Y/ m; }9 V
2)健康桔蒡汁3 I6 q" V2 y3 G& c
5 d( |8 i b5 \) d9 O6 s4 T1 L材料:
! q: A1 i8 q, \金桔 50公克
7 a1 G( O5 l7 p4 u, O牛蒡 70公克" T* I/ d. P3 m) G% U5 J
水梨 150公克( d3 D( u/ O3 J) s e7 b* |0 S/ c
冷開水 200㏄, s- r- I& ?( C d% F; t3 y* X5 y I
, G& G Z) K$ H1 U1 V
作法:# k8 J! j' p0 X8 T' J& m: h& `
1.將金桔清洗後去蒂;水梨去皮去心,切小塊;牛蒡用刀背刮去
0 O, c! j0 O' `! E1 m" S9 l4 D 外皮,切小塊,浸泡鹽水備用。
$ ^, K: L* }* u4 d% l2.將作法1的材料連同冷開水一起放入果汁機中攪打至纖維變細
9 K3 m. N4 m2 I2 L 即可。
$ f& _/ _3 W$ F) j9 |3 H1 _# T, |3 O& }1 C% b) H* F
備註:; P! N0 ^. g, S0 P/ J
1.水梨為此汁的甜味來源,若不夠甜可酌加蜂蜜。
* P+ K( e: L1 m8 {: z8 l2.因牛蒡較硬,使用果汁機攪打時,最好打一下停一下反覆操 ( p. u" t) D! s+ V; b' M
作。$ N4 Y3 H& v4 X
3.這一道蔬果汁必須打成汁就立刻喝完,因為牛蒡易氧化、金桔
4 `9 b: n; V: f- Q 連皮打,都會使果汁很快變色與變澀。5 \. ]7 |; A2 e
; v) N6 b j7 S
功效:
$ R$ D' R/ U5 z% `0 e牛蒡含菊糖,能增強體力,排除毒素,但生食性寒,故搭配帶皮的金桔來中和,同時金桔中的維生素C也有助於人體吸收牛蒡的鐵質。" n5 ?& }3 I; w; ^) i
& a8 M( u5 X6 r1 s) f; Y7 B. x
3)淡斑蜜桃汁
/ |" e- V7 [7 j ^1 w: j( I/ u0 s# O# l$ ~: \% E$ I7 c
材料:
% n3 ^4 z+ X9 s) i# \水蜜桃 150公克
) B4 t& `% l: X; H9 z. ?蜜李 120公克# L! x, P! F- J7 Y" J8 J
蜂蜜 10㏄(可不加)$ r7 u9 Y( [8 n6 v
冷開水 130㏄
6 k7 N$ `1 v9 V! p n/ v: j: Z6 Y1 O
作法:將水蜜桃和蜜李分別去皮去核,切小塊,與其餘材料放入
1 k' N6 v8 y8 J+ j8 O( T 果汁機打勻即可。2 S4 c* F* o0 A" p
% N. d- l% w2 w# N* H
功效:桃、李都含有維生素A、C和多種礦物質,能活血、利6 ]& S! a8 O+ x' U6 N0 l4 @: b
水、助消化,對皮膚的膠原組織再生和淡斑也有幫助1 x" E/ ^% d6 |- n. P6 [# m4 r) b/ }
! Z3 R* G& {9 F4 h- {4)纖美紅果汁: Z$ l) ?, T4 L* r5 v# z
, x# R" P ]& V" H. G# F/ p' k# h1 D
材料:
; K# U6 }9 p2 G% ?& v4 N紅龍果 300公克. J" o/ p- P3 k. |- \7 C* o
檸檬汁 30㏄' j( P, L% {! P0 P$ t
蜂蜜 30㏄$ s' j, g, |. ~% R* Z8 t
冷開水 200㏄2 e0 C( c4 G/ ]$ T3 ^! Y3 y
3 o s1 H" X+ B# d9 Y% f作法:
9 p+ y7 k' U5 g0 X. b 將紅龍果剝皮,切小塊,與其餘材料放入果汁機一起打即
. u, L) T+ Q4 p 可。+ F" c8 v. W8 A7 m6 n* ~
& v! R1 S( u5 G) s: p6 a功效:+ F, d7 W' c* d R/ u! s
紅龍果又名火龍果,含豐富果膠、維生素B和C、多種礦物1 v7 A0 o0 K# [9 s9 d3 x. x1 j3 v
質,以及有助於促進腸胃蠕動、清除宿便的高纖成分: m7 H! y+ @* T ?9 l
+ ~! L t! _& f {. t" n" q" c. R5)窈窕瘦身汁
8 o, E2 Z. `' ^7 a6 J ]4 v7 n! H- ], F2 |
材料:8 B3 s# u; G( J) D
鳳梨 100公克" Y K5 f- t& {
紅西瓜 300公克
: B7 ]- e3 T; @4 k, G8 Y$ @, b/ [: k5 @! [' Z3 G
作法:. s6 M/ ^/ v z$ ]# g, J) {8 x* @ F; B
鳳梨去皮去心,切小塊;西瓜削去綠色外皮,將紅肉與其) k; p7 H Z9 M: J
下少許白色的部分切小塊,剔除西瓜籽,與鳳梨塊一起放
% m# H2 `$ J5 ~ u% y2 a- Y 入果汁機打勻即可。8 |5 `9 P% c( e6 ~* {8 s0 w9 v* x1 Z3 H
% N) D2 d* K; v7 Z- Q功效:6 C; S% d7 Z, Z7 g2 B4 f
消暑利尿的西瓜甜美多汁,含水量90%,因此不加糖、不加
% _7 g% W5 I/ r% D2 I. x8 X 水,僅與含消化酵素的鳳梨搭配,可幫助消化,避免胃脹! I" ?4 o/ j# z' g O, U
氣。/ z) L8 f2 l" M. m8 ]! c
! H8 c0 z: x' D6)安神護眼汁" S$ p ^: Q# T- Q/ H8 ^
* l5 J& F: V8 G! h8 C: A& v
材料:$ y6 t; L% q+ K& s( L& Z a9 h
胡蘿蔔 100公克
6 E4 D% W$ P& s, V0 f蘋果 150公克
: ?# |+ V( z& k- o* O+ j* e檸檬汁 20公克
3 u1 b/ A* `4 [蜂蜜 30㏄
) q; U7 I6 d+ g8 @% _冷開水 200㏄. k9 x/ g" s1 u6 T# T& g* \4 q
) w# Y _ s/ S3 L作法: `5 G7 ^& L. `' G% e
: Y2 Y0 x2 B- L- r1 `
1.胡蘿蔔去皮,切小塊;蘋果去皮去核,切丁備用。+ w! A, O3 k, @- M4 w
2.將作法1與其餘材料一起放入果汁機內攪打均勻即可。
- I0 r+ v# a9 y% ]$ t4 x' y8 u3 L+ B V+ _' [5 C2 N6 d
功效:
& Q. ^- g6 d+ h* F 胡蘿蔔含有維生素A、B、C和礦物質,可保護視力,穩定+ c$ b( W- x+ p% L9 z1 G( X" p
情緒,並增強免疫力,加入富有纖維的蘋果,不但能給你好# H/ _) S. O9 y+ e5 z# x8 I0 f, p
氣色,而且轉化胡蘿蔔的特殊氣味,讓果汁更好喝爽口。 |
|