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發表於 2005-8-3 09:09 PM
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各種麵既卡路里~
第一位﹕生麵
# V( s0 _& \! _卡路里﹕230/碗2 k) {1 k2 u4 G. K2 c. E4 y
脂 肪﹕0克
# I$ W8 h* c( L" |+ Y/ M1 G7 \4 x% u, k
不經油炸的生麵在眾多粉麵中,屬最健康,不含脂肪,配以清淡的烹調方法及配料,是keep fit 人士不俗的選擇。
7 z* ~( Z5 b& X>>
# j2 u( B8 Q6 ~( q+ C' X5 D0 f第二位﹕拉麵
# v" u) P ~" t) @1 X卡路里﹕230/碗
# z5 N3 z0 ]' y0 m8 U% R( N! e' O! ?3 O# N脂 肪﹕0.3克: r! V6 o) W; K4 c- d
>>
$ m3 S9 d4 M$ ~3 k# \: d日本菜中,拉麵本身屬健康麵,但那一口濃郁的上湯,卻是致肥的元兇,吃時還是配清湯較好。
; e( ]- r$ V5 A- N w& y>>, p3 ]- r/ [9 F! E' |
第三位﹕米粉, U8 U: T! K( T ^8 u8 |0 R k
卡路里﹕192/碗; K3 V+ O1 c4 i
脂 肪﹕0.4克9 t! P E6 A" S9 A
>> 8 c' L! x1 |3 o' j# }
米粉一向被視為健康的麵食,通常一個米粉的分量不會太大,吃一碗,分量剛剛好。
* C# D% @) [9 O, q7 L9 ^>>. N1 c: @) v, D% O: f8 k8 L7 P
第四位﹕意粉
* J) Y/ \' ~) R. d/ o9 K d, t卡路里﹕174/碗. n4 D) S. L4 Q+ z. m$ s3 v
脂 肪﹕0.8克, T: k- @ E' ^* P8 F4 @
>> ( R+ B) `9 P8 v' G1 M( }: u
或許你會覺得意粉是高熱量食物,只是意粉慣常採用的配料,令人誤會而已,不要選擇白汁或肉醬口味,選擇鮮茄汁或素菜口味的,便較健康。
3 Q$ x$ j! t: `( e- Y>>
, T- n" d5 R: k' ?/ Q" @' O第五位﹕上海麵
* e2 z$ s) i* \卡路里﹕206/碗, s, H5 T0 t; @
脂 肪﹕2克- }0 P( z/ j8 K5 D4 N$ o
>> # r7 f4 c! f& y5 B; b/ Y
上海麵亦即陽春麵,白雪雪,滑嘟嘟的口感,食味不俗,最適宜伴以清湯或魚湯,味道合拍又健康。
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: f; @; M2 j) c5 b第六位﹕烏冬# j9 d% n4 Z- w. E* Z- N
卡路里﹕200/碗* ~! B: u" D& b: U0 j& _
脂 肪﹕2克
0 O1 K$ f1 I5 ~>>
$ G7 A4 \" h3 K- A& d) d烏冬跟上海麵一樣,適合伴以清淡上湯烹調,但炒烏冬就可免則免,因為屬高油分、高卡路里的食物,少吃為妙。/ a% U6 N6 k1 q; }0 p) o
>>
1 {3 ?/ d0 b& o! O6 W& J第七位﹕全蛋麵! v! w/ T) _! H1 j
卡路里﹕213/碗
' U8 @) z1 \8 ~! U脂 肪﹕2.4克/ Q. E- `. y( ]' i
' }* Y# s4 c* u4 e爽口彈牙的全蛋麵看似油分不高,但其實脂肪含量也不少,只宜偶爾吃一次,平日還是選吃其他較健康的麵食吧!
; X) x. M; Y k0 |>>/ U, y) k" q) O* E" F
第八位﹕河粉
* W" e5 h' U0 W6 I" f& w卡路里﹕284/碗
! d* O6 b0 b8 ]3 @脂 肪﹕4.9克' a8 h1 Q2 ]1 B. E* B1 m
>>
( ?# T7 d ^3 N: ?* W7 Y一睇就知河粉高油又高卡路里,油淋淋的賣相絕對騙不了人。喜歡河粉的軟滑口感嗎?建議選擇烏冬或上海麵取代。0 h2 V0 A6 O9 p% }% D
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2 {/ k. n' P4 W& n- F0 r第九位﹕即食麵
9 u8 g, [* K- t1 }卡路里﹕453/碗
7 d* U u' c* c+ F! W' B8 n: f脂 肪﹕17.1克
) Y2 \4 H$ g, f! `9 `( q# G>>
5 p% ^) m4 i( I. V! _# g6 {( f向來說即食麵無益又高油,吃一個等同吃一頓飯的卡路里,寧願吃一頓有食送菜、有白飯的膳食,起碼吃得健康和豐富!" M5 `" s- A! d- J. r
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$ h1 v' X% ^- |5 Q9 M5 O9 R L$ u第十位﹕伊麵% D! w. }. z* l- g/ x' i
卡路里﹕404/碗3 d0 _9 V3 G+ C3 F/ j' i
脂 肪﹕23.5克 |
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