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發表於 2005-7-31 10:07 PM
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引自 世界自然基金會
燕 窩
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3 H3 T: ]6 {" w4 {$ T* x% B0 }& l燕 窩 主 要 或 全 部 由 燕 子 的 唾 液 造 成 ， 是 中 國 數 百 年 來 傳 誦 的 珍 品 ， 認 為 具 有 多 元 化 的 補 身 及 藥 療 功 效 。 燕 窩 的 貿 易 紀 錄 可 追 溯 至 十 七 世 紀 印 尼 的 燕 窩 買 賣 。 自 然 基 金 進 行 的 貿 易 研 究 發 現 ， 香 港 的 燕 窩 入 口 量 在 過 去 30年 大 幅 飆 升 ， 入 口 量 約 124 公 噸 ， 相 等 於 1,750 萬 個 燕 窩 ； 每 公 斤 燕 窩 的 售 價 於 1975 至 1991 年 間 上 升 20 倍 。 ; @, ?6 O3 ?! @) H' j
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由 於 經 香 港 進 出 口 的 燕 窩 數 量 不 斷 增 加 ， 並 有 證 據 顯 示 東 南 亞 的 燕 窩 生 產 國 出 現 過 度 開 採 及 燕 子 數 目 下 降 的 情 況 ， 1994 年 有 建 議 把 燕 子 加 入 《 瀕 危 野 生 動 植 物 種 國 際 貿 易 公 約 》 附 錄 二 ， 可 惜 建 議 因 燕 窩 生 產 國 反 對 而 遭 否 決 。% E! ~# J6 B7 k4 D) z. v/ I
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鯊 魚 , s& K# t+ r% W9 X$ j' @& a2 C; u+ p
, S5 n0 ^/ x6 S7 F鯊 魚 往 往 令 人 聯 想 起 牠 們 的 血 盆 大 口 或 魚 鰭 ， 卻 甚 少 想 到 牠 們 是 食 物 鏈 中 的 高 級 取 食 者 ， 在 海 洋 生 態 系 統 擔 當 重 要 的 角 色 。 全 球 有 超 過 370 種 鯊 魚 ， 面 對 的 致 命 威 脅 主 要 是 成 為 漁 民 捕 魚 時 的 間 接 漁 獲 。 市 場 對 鯊 魚 的 肝 油 、 肉 及 軟 骨 需 求 殷 切 ， 但 國 際 貿 易 主 要 集 中 在 鯊 魚 極 具 經 濟 價 值 的 魚 翅 之 上 。 2000 年 在 肯 尼 亞 舉 行 的 第 十 一 屆 《 瀕 危 野 生 動 植 物 種 國 際 貿 易 公 約 》 締 約 國 會 議 ， 建 議 把 姥 鯊 、 鯨 鯊 及 大 白 鯊 列 入 公 約 附 錄 內 加 以 保 護 ， 可 惜 最 終 未 能 獲 得 通 過 。 |
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