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發表於 2005-8-3 09:09 PM
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各種麵既卡路里~
第一位﹕生麵
# R# k/ X# `6 p* U' l& i卡路里﹕230/碗) w, T& m+ |. ~8 |6 q; f
脂 肪﹕0克
3 ]3 R0 `, y9 H% e+ U, Y% H- b8 `+ ?3 g
不經油炸的生麵在眾多粉麵中,屬最健康,不含脂肪,配以清淡的烹調方法及配料,是keep fit 人士不俗的選擇。2 Y7 P, Y7 [! }% G2 L
>>0 F) {" n: u- u( W3 i+ D. K6 P
第二位﹕拉麵
- Y/ I% W& R( H卡路里﹕230/碗. W* t+ n; h5 k+ a
脂 肪﹕0.3克
" e* \% O8 J5 M! u' h4 z/ A>>
Y' T, y6 m7 P日本菜中,拉麵本身屬健康麵,但那一口濃郁的上湯,卻是致肥的元兇,吃時還是配清湯較好。; S$ _, `$ g8 c$ w) b
>>
, Q7 o# X3 y# q$ f! |2 y第三位﹕米粉 S* a; T0 `- |; G1 B7 J$ j% T
卡路里﹕192/碗
n1 t# v+ x$ \- J2 T脂 肪﹕0.4克
6 j' M5 `% s: h3 R8 ^: A( h>> 2 b8 y0 v* l3 e- c) j( E
米粉一向被視為健康的麵食,通常一個米粉的分量不會太大,吃一碗,分量剛剛好。
/ A; T, ~7 c3 G7 `& z0 K>>- |! r2 d1 X+ ~" D% s$ `
第四位﹕意粉
0 K- |; z9 v I' g( i9 S v卡路里﹕174/碗
% |3 [2 s/ N& {4 `- z" k脂 肪﹕0.8克
2 y% X7 {! }2 L, @# J>> 0 D4 o Z5 e8 k' k* _. \; L
或許你會覺得意粉是高熱量食物,只是意粉慣常採用的配料,令人誤會而已,不要選擇白汁或肉醬口味,選擇鮮茄汁或素菜口味的,便較健康。
5 Q9 m$ x T& \& ^$ Y, o>>
; U4 c A3 W+ _7 ]9 c% N# ]" X第五位﹕上海麵8 M$ s3 I6 P ^
卡路里﹕206/碗( ^9 r& \: y: {& R
脂 肪﹕2克
) g4 \6 D+ l) l0 e; y, \>> ! C' L! d* V5 ^+ l8 A
上海麵亦即陽春麵,白雪雪,滑嘟嘟的口感,食味不俗,最適宜伴以清湯或魚湯,味道合拍又健康。
% O0 h: {; Z, z7 ~. A>>
2 s6 q2 y* l2 S# } q% P, @第六位﹕烏冬
% w' \4 I+ F% p7 Q卡路里﹕200/碗
+ i' J( I$ `2 S' W1 d脂 肪﹕2克
/ G( \% M4 j5 t# i>>
" A# X6 D' J: ]9 C9 i烏冬跟上海麵一樣,適合伴以清淡上湯烹調,但炒烏冬就可免則免,因為屬高油分、高卡路里的食物,少吃為妙。5 q% D, G5 x6 R/ h
>>) m! g V7 g4 E1 I+ ~
第七位﹕全蛋麵& H) Z# r7 U9 E( d# v7 b: p
卡路里﹕213/碗5 H9 u2 h. S6 [2 c& e7 S5 Z" z l7 O Z1 u3 D
脂 肪﹕2.4克
8 |, D) Y4 o9 A0 C6 [: I. X2 X) { o! l, D* p! [8 w. y8 U
爽口彈牙的全蛋麵看似油分不高,但其實脂肪含量也不少,只宜偶爾吃一次,平日還是選吃其他較健康的麵食吧!* d- s& T8 ~; z6 t
>>: g: X9 V4 b9 a1 T
第八位﹕河粉
, G' T( L ^' K. }" |& b6 l卡路里﹕284/碗
- R. x6 D8 y0 R1 r0 h2 a5 e脂 肪﹕4.9克
1 G) E) z0 N H5 t% _ H; {>> z- \: X: o; V/ A' @. |( D
一睇就知河粉高油又高卡路里,油淋淋的賣相絕對騙不了人。喜歡河粉的軟滑口感嗎?建議選擇烏冬或上海麵取代。. ^+ x2 V( F% S1 S2 B' s
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( |5 J2 N0 @( i( I0 M# x( j- E: y第九位﹕即食麵
3 \3 t) f) C: R+ e卡路里﹕453/碗3 p, ~) C- x4 T; N( Q4 n6 ]( D, F7 U
脂 肪﹕17.1克
' r3 c& B9 p" x# u- y+ {: w>>
7 K8 L! i5 U* W向來說即食麵無益又高油,吃一個等同吃一頓飯的卡路里,寧願吃一頓有食送菜、有白飯的膳食,起碼吃得健康和豐富!: S! r0 J2 m4 T) o3 X, x" _
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' p9 C) y$ G* p% r+ C6 u& U+ S第十位﹕伊麵; `' H9 n9 w8 M' q) x: t& Y
卡路里﹕404/碗
+ ^: |3 A* @+ F. ?8 q脂 肪﹕23.5克 |
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