有毋因食物引起敏感？

sohozhk

你食過甚麼食物後，會引起身體不適、或皮膚敏感？如出紅疹，位置在腰、背、四肢、頸部範圍之類。可以講一下嘛？

hideaki

本人對某些食物敏感,如螃蟹,蝦等海鮮/ A; i# C0 [5 c3 b) Q
若吃了這些食物,會出現過敏現象,
& [3 N# l  s- _, f' g8 [" D全身出奇癢無比......尤其是眼睛部分~~7 |& a! O: q2 B! q
是最先出現問題的~~5 S. ]- x6 }8 j2 w9 P+ @
必須打針吃藥才會好0 R( m2 e" x% U
4 H( V0 F3 R+ ^% R6 h
因此少吃了很多美食啊!!!

kenlabs

Originally posted by hideaki at 2005-7-14 11:53 AM:
5 N3 _1 z) I8 W# U; l/ \本人對某些食物敏感,如螃蟹,蝦等海鮮- W1 t( P6 h8 g" ~
...

& B! N# R* E, l# @8 b4 {! ]
我都有類似o既食物敏感﹐ 不過如果食以上海鮮冇飲過量烈酒就冇事。

fatfatdragon

Originally posted by sohozhk at 2005-7-14 11:27 AM:$ C1 C1 a. x4 j" G( T
你食過甚麼食物後，會引起身體不適、或皮膚敏感？如出紅疹，位置在腰、背、四肢、頸部範圍之類。可以講一下嘛？

  P: T) ?& t% p/ G8 u1 {6 o9 g4 C5 k4 _/ w
我以前剛開始飲啤酒時, 手關節位會起紅疹但唔痕. 唔知算唔算敏感. 後尾飲開就冇再出現.

gundamman678

我前女友對蝦蟹敏感。有次同佢係澳門食麵，佢食左個蝦子撈麵，結果當晚即起成身風疹，塊臉都腫埋，好辛苦。後來就半夜搭車去醫院打針先無事，但因為係香港人，所以駛左二百幾蚊! 但錢唔緊要，最緊要係佢無野，因為佢真係全身都出疹。真係估唔到蝦子原來咁厲害!

sohozhk

保健/ 吃海鮮時別喝啤酒   【大公網訊】2005-9-4  
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7 K  ]' R# H4 P; \' l5 W' r0 B  ^經常見到一些食客邊吃海鮮邊喝啤酒，津津有味，樂不可支。殊不知，痛風和膽結石、腎結石的危險就在眼前。; o; M% j; m  N  Z

4 o& d- V* O. a# U' i8 c/ x6 b海鮮是高蛋白、低脂肪食物，含有嘌呤和?酸兩種成分﹔啤酒則含有維生素B1，它是嘌呤和?酸分解代謝的催化劑。邊吃海鮮邊喝啤酒，造成嘌呤、?酸與維生素B1混合在一起，發生化學作用，會導致人體血液中的尿酸含量增加，破壞原來的平衡﹔尿酸不能及時排出體外，以鈉鹽的形式沉澱下來，容易形成結石或引發痛風。嚴重時，滿身紅疙瘩，痛痒不止，無法行走。真是“貪得一時口福，吞下難忍苦果”。
3 ~% K, U( H' Q1 d1 m: I: Z5 D8 Q( E0 ?1 z5 J( h4 T8 ?
那麼，喜歡吃海鮮的人怎麼辦呢？
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6 ]- R3 X# S8 o! W& f除了吃海鮮時不要同時飲用啤酒外，還要注意以下幾點：# Y& h, i# J, [& ?, t

: A$ u9 s; G8 F8 x" k先將海鮮水煮一下，去掉嘌呤和?酸。煮海鮮的湯要倒掉，不可食用。3 j$ |! ~/ [# }) g* i
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大量飲用開水。每天大約飲2000～2500毫升，及時將尿酸排出體外。
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$ K8 _; P% V$ Y) l吃海鮮的同時，搭配些富含維生素A、C、E的蔬菜和水果。因為維生素A、C、E有抗氧化的作用，可減輕尿酸鹽的沉澱。但菜花、菠菜和蘑菇除外。