有毋因食物引起敏感？

sohozhk

你食過甚麼食物後，會引起身體不適、或皮膚敏感？如出紅疹，位置在腰、背、四肢、頸部範圍之類。可以講一下嘛？

hideaki

本人對某些食物敏感,如螃蟹,蝦等海鮮# Q1 Y# M& T$ A5 r' ?
若吃了這些食物,會出現過敏現象,5 `+ x# V, R: v* n
全身出奇癢無比......尤其是眼睛部分~~
4 d; g7 Z1 G: W( }! W) y1 v是最先出現問題的~~
+ [7 |$ G. o  v- v% k9 o! @* c0 [必須打針吃藥才會好
! s9 y8 p& W8 U6 [3 z. T8 U7 M% J! Z/ p, d! u$ r
因此少吃了很多美食啊!!!

kenlabs

Originally posted by hideaki at 2005-7-14 11:53 AM:
# D. a* d4 J* O$ f/ }: w! g本人對某些食物敏感,如螃蟹,蝦等海鮮
3 L9 o8 u" R$ v; z...

/ U- a8 F* |4 f; r( ]1 A! b+ v我都有類似o既食物敏感﹐ 不過如果食以上海鮮冇飲過量烈酒就冇事。

fatfatdragon

Originally posted by sohozhk at 2005-7-14 11:27 AM:
; ]1 a7 o# `# ^5 `你食過甚麼食物後，會引起身體不適、或皮膚敏感？如出紅疹，位置在腰、背、四肢、頸部範圍之類。可以講一下嘛？

) \+ B+ A8 A' Y9 o  D! d

; y% [/ m5 y4 b  d4 C9 T我以前剛開始飲啤酒時, 手關節位會起紅疹但唔痕. 唔知算唔算敏感. 後尾飲開就冇再出現.

gundamman678

我前女友對蝦蟹敏感。有次同佢係澳門食麵，佢食左個蝦子撈麵，結果當晚即起成身風疹，塊臉都腫埋，好辛苦。後來就半夜搭車去醫院打針先無事，但因為係香港人，所以駛左二百幾蚊! 但錢唔緊要，最緊要係佢無野，因為佢真係全身都出疹。真係估唔到蝦子原來咁厲害!

sohozhk

保健/ 吃海鮮時別喝啤酒   【大公網訊】2005-9-4  
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經常見到一些食客邊吃海鮮邊喝啤酒，津津有味，樂不可支。殊不知，痛風和膽結石、腎結石的危險就在眼前。# k$ c3 T) B$ a4 u2 `( E+ x
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海鮮是高蛋白、低脂肪食物，含有嘌呤和?酸兩種成分﹔啤酒則含有維生素B1，它是嘌呤和?酸分解代謝的催化劑。邊吃海鮮邊喝啤酒，造成嘌呤、?酸與維生素B1混合在一起，發生化學作用，會導致人體血液中的尿酸含量增加，破壞原來的平衡﹔尿酸不能及時排出體外，以鈉鹽的形式沉澱下來，容易形成結石或引發痛風。嚴重時，滿身紅疙瘩，痛痒不止，無法行走。真是“貪得一時口福，吞下難忍苦果”。
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9 N2 d4 R* |5 J. }那麼，喜歡吃海鮮的人怎麼辦呢？
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1 p. a6 @5 q9 u9 ^# w+ J8 S# y: s; \除了吃海鮮時不要同時飲用啤酒外，還要注意以下幾點：- F; A* a3 E! P8 S

) ?$ P" I/ ^; `, n* q3 s! [先將海鮮水煮一下，去掉嘌呤和?酸。煮海鮮的湯要倒掉，不可食用。
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1 _3 l5 Z( V, |6 O$ e大量飲用開水。每天大約飲2000～2500毫升，及時將尿酸排出體外。( q! R; ]) d# l, {7 \6 C7 P

7 W! h) A0 g" d5 X$ L' n吃海鮮的同時，搭配些富含維生素A、C、E的蔬菜和水果。因為維生素A、C、E有抗氧化的作用，可減輕尿酸鹽的沉澱。但菜花、菠菜和蘑菇除外。