有毋因食物引起敏感？

sohozhk

你食過甚麼食物後，會引起身體不適、或皮膚敏感？如出紅疹，位置在腰、背、四肢、頸部範圍之類。可以講一下嘛？

hideaki

本人對某些食物敏感,如螃蟹,蝦等海鮮
& h" a- P. b/ [2 ]若吃了這些食物,會出現過敏現象,
5 K- B9 m1 I6 @# L全身出奇癢無比......尤其是眼睛部分~~3 z+ Q) `6 U- H: @: J4 j; I" j3 _
是最先出現問題的~~! Q) [3 `" M( A8 ^4 ~
必須打針吃藥才會好
: ~. G# l! s0 W, u& Y6 f" g" k/ ^
* c. W( r8 Q5 I5 y: |- x! I' s因此少吃了很多美食啊!!!

kenlabs

Originally posted by hideaki at 2005-7-14 11:53 AM:" Q: B; t/ _8 c% R* O! y
本人對某些食物敏感,如螃蟹,蝦等海鮮
8 Z+ |" L6 c' U2 a: f3 I% J- G...

% R' S9 d6 z8 s我都有類似o既食物敏感﹐ 不過如果食以上海鮮冇飲過量烈酒就冇事。

fatfatdragon

Originally posted by sohozhk at 2005-7-14 11:27 AM:: s7 F; H' E8 S/ `3 S
你食過甚麼食物後，會引起身體不適、或皮膚敏感？如出紅疹，位置在腰、背、四肢、頸部範圍之類。可以講一下嘛？

: k, E) n/ ~8 Q

) T9 \# r% ~* I6 O) x+ c# {我以前剛開始飲啤酒時, 手關節位會起紅疹但唔痕. 唔知算唔算敏感. 後尾飲開就冇再出現.

gundamman678

我前女友對蝦蟹敏感。有次同佢係澳門食麵，佢食左個蝦子撈麵，結果當晚即起成身風疹，塊臉都腫埋，好辛苦。後來就半夜搭車去醫院打針先無事，但因為係香港人，所以駛左二百幾蚊! 但錢唔緊要，最緊要係佢無野，因為佢真係全身都出疹。真係估唔到蝦子原來咁厲害!

sohozhk

保健/ 吃海鮮時別喝啤酒   【大公網訊】2005-9-4  0 T$ t5 }2 X5 P1 r6 Z! i
  + `0 o. x! n$ e/ f% v& k1 s
經常見到一些食客邊吃海鮮邊喝啤酒，津津有味，樂不可支。殊不知，痛風和膽結石、腎結石的危險就在眼前。! f8 D/ x% ^# V6 W  v" p0 n& X

! B9 U2 w: ], R+ r海鮮是高蛋白、低脂肪食物，含有嘌呤和?酸兩種成分﹔啤酒則含有維生素B1，它是嘌呤和?酸分解代謝的催化劑。邊吃海鮮邊喝啤酒，造成嘌呤、?酸與維生素B1混合在一起，發生化學作用，會導致人體血液中的尿酸含量增加，破壞原來的平衡﹔尿酸不能及時排出體外，以鈉鹽的形式沉澱下來，容易形成結石或引發痛風。嚴重時，滿身紅疙瘩，痛痒不止，無法行走。真是“貪得一時口福，吞下難忍苦果”。/ c" o3 w8 {  N* u/ O3 T

" A6 Z( N1 H2 ?2 {那麼，喜歡吃海鮮的人怎麼辦呢？% h7 }! ?9 y+ E0 Z5 \) ?5 g7 Z- i

7 u4 Z2 E8 H5 J: M5 F5 A除了吃海鮮時不要同時飲用啤酒外，還要注意以下幾點：" k7 _7 d/ x, M+ J; E3 v
% _  i$ M; h( j9 B; Y( q) [
先將海鮮水煮一下，去掉嘌呤和?酸。煮海鮮的湯要倒掉，不可食用。) U3 b9 ~% \- T" J: ^% e9 j

) k8 g# \2 H8 [8 F3 k) _大量飲用開水。每天大約飲2000～2500毫升，及時將尿酸排出體外。
! Z; o8 v* U: p2 Q. ^( h8 G+ c6 E# B
吃海鮮的同時，搭配些富含維生素A、C、E的蔬菜和水果。因為維生素A、C、E有抗氧化的作用，可減輕尿酸鹽的沉澱。但菜花、菠菜和蘑菇除外。