[健康資訊]給煙民的三道健肺保健湯[C+]

goodgirl1

給煙民的三道健肺保健湯
% i) x5 A0 F9 X$ h, V( m" ?* U
1 M8 n+ b6 z$ G中華醫學認爲肺爲嬌貴的臟器，不耐寒熱，最喜清氣熏蒸，最惡燥氣炎逼。而香煙爲熱毒燥邪，長期吸煙，最易傷肺，燥熱侵襲肺臟，致肺氣鬱閉，火毒上薰，灼液成痰，最終引起多種症狀。在治療方面，針對肺的生理功能和煙毒的病理特性，多以清熱化痰，養陰潤肺爲法。在這裏，我們介紹幾條食療方法，以期能通過“食療”來預防煙源性疾病，減少吸煙的危害
: A0 y; b3 g: g2 e7 h/ @3 M1 q& j1.川貝雪梨豬肺湯. w$ f: |4 A1 m# L* F2 t% e
取豬肺120克，洗淨切片，放開水中煮5分鐘，再用冷水洗淨。將川貝母9克洗淨打碎；雪梨連皮洗淨，去蒂和梨心，梨肉連皮切小塊。各物料全部放入沸水鍋內，文火煮2小時，調味後隨量飲用。& `, s7 K: d% l4 h+ d  ~
2.杏仁雪梨山藥糊
# g5 k( r" R% ]: Y" S0 d取杏仁10克，雪梨1個，山藥、淮山米粉、白糖適量。先將杏仁用開水浸，去衣，洗淨；雪梨去皮，洗淨，取肉切粒。然後把杏仁、雪梨粒放攪拌機內，攪拌成泥狀。用清水適量，把杏仁泥、梨泥、山藥、淮山米粉、白糖調成糊狀，倒入沸水鍋內(沸水約100毫升)，不斷攪拌，煮熟即可。隨量食用。
. Q) a% U2 X8 B% p) y: _5 R3.冬菇雪耳豬胰湯
9 x2 G6 b: H% |* L4 u& R; p取豬胰1條，豬瘦肉60克，冬菇15克，雪耳9克。先將冬菇洗淨；雪耳浸開洗淨，摘小朵；豬胰、豬瘦肉洗淨，切片。然後把冬菇、雪耳放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煮20分鐘，放豬胰、豬瘦肉，再煮沸，調味即可。隨量飲用。
' N8 t! h, Y, I& G3 \! N' ?( g$ ^# u, y& p! B2 d# G" U4 y
煙民除o左飲養陰潤肺湯之外
  ]* R4 z8 {3 j# r/ C. Z& o還要減少吸煙
7 H! T; \: B4 w" Z# j才可預防疾病3 `' F' g2 G/ ^5 R; l$ B; S

. b, J- J* T7 @7 ]" D[ Last edited by crap on 2005-6-28 at 12:18 PM ]