[健康資訊]給煙民的三道健肺保健湯[C+]

goodgirl1

給煙民的三道健肺保健湯
3 b. ~% e! _9 {5 h$ Z6 m+ L& |9 U6 g; B8 @# i/ b4 e# w
中華醫學認爲肺爲嬌貴的臟器，不耐寒熱，最喜清氣熏蒸，最惡燥氣炎逼。而香煙爲熱毒燥邪，長期吸煙，最易傷肺，燥熱侵襲肺臟，致肺氣鬱閉，火毒上薰，灼液成痰，最終引起多種症狀。在治療方面，針對肺的生理功能和煙毒的病理特性，多以清熱化痰，養陰潤肺爲法。在這裏，我們介紹幾條食療方法，以期能通過“食療”來預防煙源性疾病，減少吸煙的危害& J4 w# w; E1 q. K
1.川貝雪梨豬肺湯( w: y3 @+ T) H5 S3 g
取豬肺120克，洗淨切片，放開水中煮5分鐘，再用冷水洗淨。將川貝母9克洗淨打碎；雪梨連皮洗淨，去蒂和梨心，梨肉連皮切小塊。各物料全部放入沸水鍋內，文火煮2小時，調味後隨量飲用。8 s8 w+ h# c0 H5 o8 q0 D2 _
2.杏仁雪梨山藥糊
  X$ e- i! i6 @& T! [取杏仁10克，雪梨1個，山藥、淮山米粉、白糖適量。先將杏仁用開水浸，去衣，洗淨；雪梨去皮，洗淨，取肉切粒。然後把杏仁、雪梨粒放攪拌機內，攪拌成泥狀。用清水適量，把杏仁泥、梨泥、山藥、淮山米粉、白糖調成糊狀，倒入沸水鍋內(沸水約100毫升)，不斷攪拌，煮熟即可。隨量食用。/ l6 Q8 o1 V3 j, D/ J, J0 D9 L! R
3.冬菇雪耳豬胰湯
. `! i$ P/ ]/ [2 q! N取豬胰1條，豬瘦肉60克，冬菇15克，雪耳9克。先將冬菇洗淨；雪耳浸開洗淨，摘小朵；豬胰、豬瘦肉洗淨，切片。然後把冬菇、雪耳放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煮20分鐘，放豬胰、豬瘦肉，再煮沸，調味即可。隨量飲用。
; I3 I# `+ I$ a
/ W8 R  g- v2 _/ R/ ?煙民除o左飲養陰潤肺湯之外
! Z  l1 L! m; |, J0 m還要減少吸煙. q2 H) Q5 Z7 v% q2 a: U* V: G
才可預防疾病3 o8 H0 h  `; r7 a0 J) ^! m0 i

, H* Z7 N1 Y# b& ]2 I! N/ }$ E[ Last edited by crap on 2005-6-28 at 12:18 PM ]