[生活資訊]使用微波爐的十大忌諱

kingtong

一、忌超時加熱：食品放入微波爐解凍或加熱，若忘記取出，如果時間超過2小時，則應丟掉不要，以免引起食物中毒。
; D* ?0 Z  y  ~% Q6 q. }1 w) \* x2 n  v
, C) M4 Q( |/ R' O% I+ A二、忌將普通塑膠容器放入微波爐加熱：一是熱的食物會使容器變形，二是普通塑 料會放出有毒物質，污染食物，危害人體健康。0 x+ F& a2 i8 B1 B9 Z# r
0 W2 z) F( y8 h; v
三、忌將肉類加熱至半熟後再用微波爐加熱：因爲在半熟的食品中細菌仍會生長，第二次再用微波爐加熱時，由於時間短，不可能將細菌全殺死。冰凍肉類食品須先在微波爐中解凍，然後再加熱爲熟食。
# d* w5 ^, k. l: q
' M8 R) ^/ D' I/ Y. G; [; a四、忌使用金屬器皿：因爲放入爐內的鐵、鋁、不銹鋼、搪瓷等金屬器皿，微波爐在加熱時會與之産生電火花並反射微波，既損傷爐體又做不熟食物。
( r  H0 U( D( E- o
0 Q, h+ D+ G4 e/ E五、忌再冷凍經微波爐解凍的肉類：因爲肉類在微波爐中解凍後，實際上已將外面一層低溫加熱了，在此溫度下細菌可以繁殖，雖再冷凍可使其繁殖停止，卻不能將活菌殺死。已用微波爐解凍的肉類，如果再放入冰箱冷凍，必須加熱至全熟。8 \1 {6 h0 t: d. q4 R+ R" [! p! U

3 P0 V4 _* u$ L4 \* \9 x六、忌使用封閉容器：加熱液體時應使用闊口容器，因爲在封閉容器內食物加熱産生的熱量不容易散發，使容器內壓力過高，易引起噴爆事故。即使在煎煮帶殼食物時，也要事先用針或筷子將殼膜刺破，以免加熱後引起爆裂、飛濺弄髒爐壁。
1 [* D5 j: O. X/ M$ P' {+ A3 ~' r0 t2 @, ?) x0 t4 C
七、忌使保鮮膜接觸食物：使用保鮮薄膜時，在加熱過程中最好不要讓其直接接觸食物，可將食物放入大碗底，用保鮮膜平封碗口或不用保鮮膜而直接用玻璃或瓷器蓋住，這樣也可將水汽封住，使加熱迅速均勻。在取出食物前，可將保鮮膜刺破，以避免它黏到食物上。
" Q; X/ J2 [# N- f
3 n% U. U# Y' d八、忌油炸食品：因高溫油會出現飛濺導致明火。如萬一不慎引起爐內起火時，切忌開門，而應先關閉電源，待火熄滅後再開門降溫。
7 d$ T6 I* V) [3 Q. f+ I# L9 @: o/ Y: f4 x; F+ N
九、忌將微爐置於臥室：同時應注意微波爐上的散熱窗柵不要被物品覆蓋。
* o2 u3 t$ S# }9 E- H# x7 }0 n- b% \( _' Y1 S7 c& o2 T
十、忌長時間在微波爐前工作：開啓微波爐後，人應遠離微波爐或人距離微波爐至少在1米之外。

得得C

哦~~真係唔講唔知~~' G' d) N5 A0 c0 j0 K0 ~

1 p9 F& w7 d, n4 b好似話仲唔可以直接用微波爐將一杯杯既水加熱GA BOR~~??