[健康資訊]給煙民的三道健肺保健湯[C+]

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給煙民的三道健肺保健湯  P' p5 X" p4 D6 x% i3 N  f% T: @

& e) A. }9 I, h: j中華醫學認爲肺爲嬌貴的臟器，不耐寒熱，最喜清氣熏蒸，最惡燥氣炎逼。而香煙爲熱毒燥邪，長期吸煙，最易傷肺，燥熱侵襲肺臟，致肺氣鬱閉，火毒上薰，灼液成痰，最終引起多種症狀。在治療方面，針對肺的生理功能和煙毒的病理特性，多以清熱化痰，養陰潤肺爲法。在這裏，我們介紹幾條食療方法，以期能通過“食療”來預防煙源性疾病，減少吸煙的危害& ]  K. R: z+ v$ T7 M4 L! ?
1.川貝雪梨豬肺湯  z4 L; o. P  T0 J6 c$ Q7 w7 d) x! T
取豬肺120克，洗淨切片，放開水中煮5分鐘，再用冷水洗淨。將川貝母9克洗淨打碎；雪梨連皮洗淨，去蒂和梨心，梨肉連皮切小塊。各物料全部放入沸水鍋內，文火煮2小時，調味後隨量飲用。4 Z- b: e7 ^# g' D
2.杏仁雪梨山藥糊
* K( v; M6 R& J1 J7 U0 Z取杏仁10克，雪梨1個，山藥、淮山米粉、白糖適量。先將杏仁用開水浸，去衣，洗淨；雪梨去皮，洗淨，取肉切粒。然後把杏仁、雪梨粒放攪拌機內，攪拌成泥狀。用清水適量，把杏仁泥、梨泥、山藥、淮山米粉、白糖調成糊狀，倒入沸水鍋內(沸水約100毫升)，不斷攪拌，煮熟即可。隨量食用。
# A# B) g" o, M( Y9 ^6 y3.冬菇雪耳豬胰湯! g, w, `( G$ t, ~
取豬胰1條，豬瘦肉60克，冬菇15克，雪耳9克。先將冬菇洗淨；雪耳浸開洗淨，摘小朵；豬胰、豬瘦肉洗淨，切片。然後把冬菇、雪耳放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煮20分鐘，放豬胰、豬瘦肉，再煮沸，調味即可。隨量飲用。 ' p5 ~1 k: _4 V5 U- f9 y

' R1 N) t5 U% C" F8 _/ M煙民除o左飲養陰潤肺湯之外
8 L* Q+ R& U$ ^9 ^, Q/ {還要減少吸煙; l9 b7 d3 |! |/ L" \6 m4 Z7 a
才可預防疾病/ D# _0 a5 E9 j$ }

$ b; L6 x  Q' N5 X5 b8 Q: X[ Last edited by crap on 2005-6-28 at 12:18 PM ]