[生活資訊]使用微波爐的十大忌諱

kingtong

一、忌超時加熱：食品放入微波爐解凍或加熱，若忘記取出，如果時間超過2小時，則應丟掉不要，以免引起食物中毒。& V, h# @# p0 x- [+ N" {2 l3 Z6 B
. I7 W1 F* b. C, ?
二、忌將普通塑膠容器放入微波爐加熱：一是熱的食物會使容器變形，二是普通塑 料會放出有毒物質，污染食物，危害人體健康。* w  u$ {: W5 \: R5 C/ L/ y
8 E& y1 t- G/ U! D; A
三、忌將肉類加熱至半熟後再用微波爐加熱：因爲在半熟的食品中細菌仍會生長，第二次再用微波爐加熱時，由於時間短，不可能將細菌全殺死。冰凍肉類食品須先在微波爐中解凍，然後再加熱爲熟食。
% D3 ], H/ P, V! e) P) _! a, u
四、忌使用金屬器皿：因爲放入爐內的鐵、鋁、不銹鋼、搪瓷等金屬器皿，微波爐在加熱時會與之産生電火花並反射微波，既損傷爐體又做不熟食物。8 A& b. W7 y* j

8 B' p& |7 i( F0 Y+ B% _五、忌再冷凍經微波爐解凍的肉類：因爲肉類在微波爐中解凍後，實際上已將外面一層低溫加熱了，在此溫度下細菌可以繁殖，雖再冷凍可使其繁殖停止，卻不能將活菌殺死。已用微波爐解凍的肉類，如果再放入冰箱冷凍，必須加熱至全熟。: T" J4 j6 M9 p+ }

! B, m& e$ O2 ?# |7 n六、忌使用封閉容器：加熱液體時應使用闊口容器，因爲在封閉容器內食物加熱産生的熱量不容易散發，使容器內壓力過高，易引起噴爆事故。即使在煎煮帶殼食物時，也要事先用針或筷子將殼膜刺破，以免加熱後引起爆裂、飛濺弄髒爐壁。
, C  ]/ |* Q2 H; @4 f# ~) o: q
+ A" E+ z: L- s七、忌使保鮮膜接觸食物：使用保鮮薄膜時，在加熱過程中最好不要讓其直接接觸食物，可將食物放入大碗底，用保鮮膜平封碗口或不用保鮮膜而直接用玻璃或瓷器蓋住，這樣也可將水汽封住，使加熱迅速均勻。在取出食物前，可將保鮮膜刺破，以避免它黏到食物上。% m3 r+ A# T4 R- x8 N& h
3 @6 t9 V7 z7 f1 ]; C2 ?$ i
八、忌油炸食品：因高溫油會出現飛濺導致明火。如萬一不慎引起爐內起火時，切忌開門，而應先關閉電源，待火熄滅後再開門降溫。
3 S$ H8 f$ N: A
0 x( K9 h$ N8 A2 u8 v! o九、忌將微爐置於臥室：同時應注意微波爐上的散熱窗柵不要被物品覆蓋。& c, |' `/ p8 V/ {

4 l% |% Y* O) O* N' t- [十、忌長時間在微波爐前工作：開啓微波爐後，人應遠離微波爐或人距離微波爐至少在1米之外。

得得C

哦~~真係唔講唔知~~
5 F+ k3 B- S- x3 _8 C' ~: S, K5 V2 D7 W9 ~6 O5 }0 I( b$ |+ E
好似話仲唔可以直接用微波爐將一杯杯既水加熱GA BOR~~??