secretfj

一丁!

vivienna

Originally posted by 奇 at 2005-6-15 12:55 AM:) C/ |2 t: }2 I, @6 w
順便問下大家鍾意咩麵?, Q5 M3 u$ W; s6 ]1 f3 T: U
我既首選係福字

1 Q/ G( m9 e! J% i: G
福字岩乾食﹐我成日都食。
0 a: w" s9 P. y熱食真係一丁最好﹐麵質全行最掂。韓國﹐日本﹐泰國﹐臺灣D麵全部都試過﹐始終覺得一丁最好。; a; y8 C$ {; W

1 y+ f4 ?3 ^: a5 j: N{個人意見}

joebar

Originally posted by 奇 at 2005-6-14 04:55 AM:
0 Y  k; {8 V/ Y( R2 A+ s2 z2 E順便問下大家鍾意咩麵?7 c6 T# b* ~, V+ s3 e2 w" R
我既首選係福字

% L/ V% m# }( F2 M2 |
3 Q# s  M# N" o- B/ F9 M$ q4 [% V3 n' m% d. D, n
湯o既就一定係一丁, 不過如果你炒即食面o既話,我建議公仔,因為無咁淋~~

d228216

生 鳼 旦 黃

Lap Hui

看來大家喜歡腸蛋面, 我都覺腸蛋同面是絕配, 我整時步驟如下:
* M+ Y1 y, D, j; `7 Y- x! h  A1) 煲水(待水滾)
( w1 k  e4 k7 a2) 落面(攪散即上)+ ?& p5 j8 X) k) E  w
3) 過冷河
* W$ H8 r- ]( y4 S) N  n4) 煎蛋及腸備用
6 M7 M% J$ ?2 n5) 面加入滾水再煲, 加入肉粉,麻油, 滾起即上
+ s/ I8 w2 H7 U" n& w( v6) 最後加上備用腸蛋, 再加冰可樂(真是天下一美食)
) F- j8 t* l) _  S, n" x3 Q
: H! x3 D' N" i. u/ Z$ jps:當然一丁原味最好, 公仔都可以一食, 如果你地有更佳整法, 請赐教:cool::cool:

justtocc

係wo~咩叫過冷河?

justtocc

Originally posted by vivienna at 2005-6-15 01:01 AM:
* i8 v  {6 g' w" N% c8 I( |$ z) p% P) q8 S; W4 [. L
福字岩乾食﹐我成日都食。
% X1 `' G% k9 K- x9 X1 U+ x* e0 a熱食真係一丁最好﹐麵質全行最掂。韓國﹐日本﹐泰國﹐臺灣D麵全部都試過﹐始終覺得一丁最好。" H1 M. y5 t, e% P' s* L# u

- C* h+ h( @* {& L8 \{個人意見}

+ g. H8 o4 M' @# _
:cool:咁唔到李澤楷咁有米都成日食乾福面, q5 C# [3 |. W/ k& b0 e
just kidding~

vivienna

Originally posted by justtocc at 2005-6-15 01:53 AM:7 O7 b/ Z( w3 Z
係wo~咩叫過冷河?

3 l9 s/ I3 ~# Z6 o( g6 f+ G+ H
過冷河=將麵‘陸’8成熟﹐然後用另一窩滾水再‘陸’到10成為止。10成既意思唔係10成熟曬﹐而係最理想既生熟度。即係話如果你想碗麵係8成熟既話﹐你‘陸’到6成4既總熟度後﹐就要用第窩滾水再‘陸’多1成6既總熟度喇。

vivienna

Originally posted by justtocc at 2005-6-15 01:55 AM:# ~2 {5 E! }6 u6 J6 q

8 q) n2 G; R  U& Z:cool:咁唔到李澤楷咁有米都成日食乾福面* j; q4 L; N1 e& c% s5 x9 D, Z
just kidding~

  G- d1 I% J* y  g/ h李澤楷隻8號仔害死好多師奶架﹐食福字麵都係想積番D陰德姐。

justtocc

Originally posted by vivienna at 2005-6-15 02:06 AM:
, `! X0 H  p5 }6 ]$ }
9 ]' y& q6 {: f過冷河=將麵‘陸’8成熟﹐然後用另一...

: F+ d/ R/ z0 ~2 O/ c我真係睇到一頭煙...= ="
, X6 O! l% {0 L' E# M$ u' m又6成 又8成 又6成4 又1成6......................點衡量@@