[健康資訊]喝咖啡的好處和壞處,飲用與否,自己諗啦![樂+]

manid903

喝咖啡的好處:
( ^6 s% i8 w) r7 _! D' ?您可能不知道，最早發現咖啡美味的竟然是一群羊！當時牧羊人發現，當羊吃了一種長在樹上的紅色果實之後，竟然精神百倍地亂跳亂叫。於是牧羊人將這種現象告訴僧侶，經過僧侶研究試吃的結果發現：這種紅色小果實竟然能夠讓人精神 亢奮，而且又香濃可口，於是咖啡就在阿拉伯風行了起來，後來又傳到土耳其，歐洲、美洲、亞洲，變成了現代人飲料食品中極重要的一環。
$ v( ^$ d; ?3 H- C2 T( t; F  }: o3 y" f$ b' u
    現代醫學研究指出：咖啡中含有蛋白質、醣類、脂肪、水、纖維、維生素B2、菸 鹼酸及礦物質鉀等營養成分。此外咖啡還含有咖啡因、單寧、亞油酸、生物鹼等有益人體健康的成分。其中咖啡因的含量比茶葉高出二至三倍，會讓人精神振奮 的物質。咖啡濃郁的香味令許多人為其著迷，在沖泡的過程中，還可享受悠閒、 輕鬆的氣氛，更可以讓人放鬆心情，紓解壓力，達到消除疲勞的作用。
) L- Z5 d0 y1 V$ t' s- o1 k: v7 d1 A+ K
此外，咖啡的特殊成分對身體還有以下的作用－
) z6 o5 `( O, t( W% G2 Y/ c! t提神醒腦－咖啡所含的咖啡因為刺激大腦中樞神經，使頭腦清醒，提高注意力，能提昇工作及學習效率，以及提高人在運動時的敏捷度。
8 E/ j. a/ L6 b# s
; {9 s# a) Z) |3 F' v加速脂肪分解－咖啡因可以加速脂肪分解，促進身體的新陳代謝，增加熱能的 消耗。
, ~* z9 E% N7 t7 m. c' f
+ @" l1 r3 ?( D* T" Z幫助消化－咖啡因會刺激交感神經，提高胃液分泌。
9 x8 N& e! ?  Z+ v. O9 ^. }8 U3 W+ n( w
利尿－咖啡因有利尿的功用，可以提高排尿量。
) q1 t$ B* j0 p( r  N
2 f% c- h# J) q. {抗憂鬱－少量的咖啡可使人精神興奮，心情愉快，紓解憂鬱的心情。
5 V+ ^" b; v$ ~. o/ u
  G0 n( F/ v( Q9 d' s7 M增加利於人體的膽固醇－喝咖啡可以使高密度膽固醇（HDL）增加，可加速不利於人體的膽固醇的代謝，可以減少罹患動脈硬化的機率。 ( G/ \2 l2 ]! I) n: v1 z, L: t
$ S3 r" ]( d; }
預防心血管疾病的發生－咖啡所含的亞油酸，可溶解血液凝塊及阻止血栓行程。還可以增強血管收縮，避免血管擴張形成的頭痛。 7 ~; K( J1 U& e/ ~5 i! x5 s+ v9 U

/ ~! w7 ]; O4 A/ F8 \預防氣喘發生－咖啡因會促進交感神經興奮，抑制副交感神經作用，可使氣喘病患避免因副交感神經興奮而發作。
' n' j8 ~9 ]+ z3 r雖然喝咖啡有上述的這麼多好處，但是醫生卻有著不同的看法。醫生指出：喝咖啡一定要適可而止，飲用過量，對身體所造成的傷害不可謂不小。* U/ [0 u0 R/ q
6 Z) y! D9 F+ m$ N% D  Q8 {5 t
相反飲用咖啡過量可能會對身體造成下面的危害－ ; x  t4 B+ Y, n

1 X( `; @+ }% p1 I  {5 W誘發心臟病－醫生指出：每天喝五杯以上咖啡的人，離換心臟病的機率可能是正常人的兩倍。因為咖啡因會使血膽固醇及三酸甘油酯增高，造成心率不整，久了以後將導致心臟疾病的發生。
+ X7 ^1 @4 R6 |" T2 P" B& _( s8 F' N, w9 f
誘發骨質疏鬆症－咖啡因會引起鈣質的流失，導致骨骼疏鬆症的產生。每天喝三 杯咖啡以上的婦女，尤應小心堤防！ , \" K+ Y* l# ^# b1 I2 k

$ C3 y3 n( j' t, t$ r/ G% A誘發腸胃疾病－咖啡因會刺激腸子收縮，造成腹瀉，經常空腹喝咖啡，易使胃酸分泌過多，導致胃酸過多或胃潰瘍。
2 g5 S4 q8 |8 G1 K0 a+ Y( t2 l9 L5 A5 i+ ^3 `: ]% t. C8 {2 W4 \
誘發膽結石發作－如果和有膽結石的人多喝咖啡，可能會因為咖啡因刺激膽囊收 縮，而疼痛不已。因此有膽結石的人最好不要喝咖啡。 5 @: D( q% {) V! g
% x; g3 ?! |1 K" l6 ~
誘發乳腺囊腫－咖啡因會刺激乳腺，導致乳腺纖維囊腫，甚至轉化成乳癌。 1 k, g8 j, [1 ~! Y; s' z
& o7 o/ R/ J9 _! \- C$ S6 t/ u$ h
誘發癌症－飲用過量的咖啡，可能會誘發胰線癌，乳癌以及卵巢癌。 1 X- L' z$ j! S) S" A; R# [7 w

, q0 P* H! r* H9 p( }8 {2 u誘發經前症候群－婦女若在經前大量飲用咖啡，可能因咖啡因的刺激，而出現情緒不穩、緊張、易怒、精神不集中、頭痛或乳房痛等經前症候群。6 V( f0 N; [- h" @& w* ?- d3 G

: s- D; x8 D/ J' `[ Last edited by 樂壇渣Fit人 on 2005-6-7 at 08:27 PM ]