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娛樂滿紛 26FUN » 吹水版 » 【飲食天地】交流烹調技巧 發表食府品評 肯分享實加分
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singgeihot

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發表於 2005-7-2 11:13 AM | 只看該作者
Originally posted by pkpkpkpkp at 2005-6-23 09:01 PM:  e0 J2 Z6 ^$ d: C" W

% M) P% i% ~, Y# I6 `5 Z* j, j- {2 Y因為鹽會同生雞旦入邊既物質產生化學反應,+ C+ Y. ~8 s4 I
形成有害物質,對身體唔好架~~
! n: `. x. B4 h3 o" o1 e
3 \7 k# |0 X; H" N% y9 {
可唔可以詳盡少少或者提供資料來源呢? Thank you
) {: ^/ m( |/ A3 b/ M據我所知, 鹽係会增加疍嘅 gel strength, 但鹽会產生有害物質真係前所未聞
最可靠嘅終生伴侶係.... 面油紙, 鼻貼<-- 答案   ^_^ '
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發表於 2005-7-2 11:29 AM | 只看該作者
Originally posted by gogo8281 at 2005-6-23 02:44 PM:
* b* n+ j! F" D( b材料﹕
  g5 M2 K  S$ y7 c% N% t& \; e雞蛋 一粒; |& r( X0 R/ K$ p" b
豬油 一湯匙
3 _6 c1 z: C$ [) @( y! p豉...
% i( V: l3 T8 H. Q6 k9 z0 b

& {. T. `2 S) }下次可以開個新 topic, title 可以寫成: 【飲食天地】 真正既太陽蛋做法3 N9 i) \: L$ q) w, ]
之後我会處埋.
  K4 |. b2 \8 Z0 S0 a2 a
  a# v, H9 {9 V! w: I$ B0 D非常多謝提供食譜 已代你向版主要求加分
2 A) _) h- |6 `- {. W1 m5 Q希望繼續支持
最可靠嘅終生伴侶係.... 面油紙, 鼻貼<-- 答案   ^_^ '
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發表於 2005-7-2 12:31 PM | 只看該作者
Originally posted by pkpkpkpkp at 2005-6-23 09:01 PM:
9 ~9 q) K0 r$ |3 i* e: H
; p( A" o' q" {+ q$ I* x! x因為鹽會同生雞旦入邊既物質產生化學反應,( O* A7 T2 y7 l
形成有害物質,對身體唔好架~~
2 d" @" R) I- |! ^0 x7 X, F死喇, 我之前仲食左好多添 >.<
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發表於 2005-7-2 01:19 PM | 只看該作者

【飲食天地】 龍蝦粥

Link: 【飲食天地】 龍蝦粥
# ]0 \& T. x1 m1 D
: F/ g3 I: x/ }5 y7 T呢個 topic 仲有皮蛋瘦肉粥同埋艇仔粥嘅做法
$ f. y: n3 Y+ C5 C' N2 s
6 S7 g3 d8 G- d[ Last edited by singgeihot on 2005-7-2 at 01:56 PM ]
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發表於 2005-7-2 01:55 PM | 只看該作者

【飲食天地】蔥油蒸豆腐

Link: 【飲食天地】蔥油蒸豆腐
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發表於 2005-7-2 02:09 PM | 只看該作者

【飲食天地】 Nelson's 心情廚房

睇到流口水
- R4 P% I) ~8 v; j( m
  F. _- A; h8 n5 L# J9 f- b# e& mLink: Nelson's 心情廚房
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發表於 2005-7-2 02:38 PM | 只看該作者

【飲食天地】 正宗泰国菜食譜

泰国 friend 介紹, 保証好嘢 (英文&泰文 only)
6 F3 {  X' Y7 i" L/ u* x8 E' K/ y5 g! L0 k
Link: 正宗泰国菜食譜
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發表於 2005-7-2 02:49 PM | 只看該作者

【飲食天地】 生活易 - 家居飲食

好正好正嘅食譜 webpage!!! . |8 E9 a! C* g$ o  W
. w' u: X% U: M8 F
Link: 生活易 - 家居飲食
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發表於 2005-7-2 10:28 PM | 只看該作者

【飲食天地】 華人特色 NASI LEMAK (辣死你媽)

衷心多謝 member gogo 兄 d 正宗大馬 recipe, 希望大家鐘意啦 ' h1 u* F8 Y9 q$ \$ T; M% a

! E; |7 H8 Y5 s8 U: mLink: 華人特色 NASI LEMAK (辣死你媽)
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發表於 2005-7-2 10:36 PM | 只看該作者

【飲食天地】 大家講下食邊隻米

呢個 topic 值得討論
; z8 R- j$ h2 u2 {$ ]0 F- a* ]& S( q! ~  d* _# C$ P
Link: 大家講下食邊隻米
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