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娛樂滿紛 26FUN » 吹水版 » 【飲食天地】交流烹調技巧 發表食府品評 肯分享實加分
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singgeihot

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發表於 2005-7-2 11:13 AM | 只看該作者
Originally posted by pkpkpkpkp at 2005-6-23 09:01 PM:
2 t" c* x6 i) }& c) g& D" O  t2 |. J( f8 e. w( Q: f; j
因為鹽會同生雞旦入邊既物質產生化學反應,
* V& A0 x  O" Y* g2 x形成有害物質,對身體唔好架~~
! t) r' K( I" ]; N7 v

; }! J- N5 U  a8 l0 w可唔可以詳盡少少或者提供資料來源呢? Thank you 4 J& X; T) o9 a  [- V- N" C$ T
據我所知, 鹽係会增加疍嘅 gel strength, 但鹽会產生有害物質真係前所未聞
最可靠嘅終生伴侶係.... 面油紙, 鼻貼<-- 答案   ^_^ '
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發表於 2005-7-2 11:29 AM | 只看該作者
Originally posted by gogo8281 at 2005-6-23 02:44 PM:
. `7 l3 }# S* w材料﹕' [! L" D1 e  X7 q+ r
雞蛋 一粒$ t- s( A+ l( X) b
豬油 一湯匙
) ~0 A4 x4 K' X5 z; j豉...
, c& \2 _3 j, z: t
/ L6 y) `* f2 `
下次可以開個新 topic, title 可以寫成: 【飲食天地】 真正既太陽蛋做法" D8 f0 r' a% _: l/ n
之後我会處埋.0 j2 D0 n3 v; ?/ n

* q7 v- c- L" f$ n+ I& B( C非常多謝提供食譜 已代你向版主要求加分
9 Q5 U5 ?  C. Z7 C* k- C" {希望繼續支持
最可靠嘅終生伴侶係.... 面油紙, 鼻貼<-- 答案   ^_^ '
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發表於 2005-7-2 12:31 PM | 只看該作者
Originally posted by pkpkpkpkp at 2005-6-23 09:01 PM:  w# g+ e! r& t
! a9 \, {; B1 q8 O9 f& u
因為鹽會同生雞旦入邊既物質產生化學反應,
% Z: j* A9 e" w6 X形成有害物質,對身體唔好架~~
/ _: z  w) a2 o; ?6 S3 a) i
死喇, 我之前仲食左好多添 >.<
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發表於 2005-7-2 01:19 PM | 只看該作者

【飲食天地】 龍蝦粥

Link: 【飲食天地】 龍蝦粥
- V/ R% i' g  B5 `) b
% b# [% W! y: l9 U, U呢個 topic 仲有皮蛋瘦肉粥同埋艇仔粥嘅做法! p+ [# `4 T* x/ G/ S

8 F0 [, P& N# m6 z[ Last edited by singgeihot on 2005-7-2 at 01:56 PM ]
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發表於 2005-7-2 01:55 PM | 只看該作者

【飲食天地】蔥油蒸豆腐

Link: 【飲食天地】蔥油蒸豆腐
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發表於 2005-7-2 02:09 PM | 只看該作者

【飲食天地】 Nelson's 心情廚房

睇到流口水
  y" A* y5 _% R3 {5 d6 W+ g; I2 t* ~" p- z
Link: Nelson's 心情廚房
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發表於 2005-7-2 02:38 PM | 只看該作者

【飲食天地】 正宗泰国菜食譜

泰国 friend 介紹, 保証好嘢 (英文&泰文 only)
! |: Y+ @" J+ s! ]* E/ ^( S+ j9 C
Link: 正宗泰国菜食譜
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發表於 2005-7-2 02:49 PM | 只看該作者

【飲食天地】 生活易 - 家居飲食

好正好正嘅食譜 webpage!!! ; y8 K% x. }+ l" d

/ r  D3 T5 r7 Z. M( f7 wLink: 生活易 - 家居飲食
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發表於 2005-7-2 10:28 PM | 只看該作者

【飲食天地】 華人特色 NASI LEMAK (辣死你媽)

衷心多謝 member gogo 兄 d 正宗大馬 recipe, 希望大家鐘意啦 7 R  }4 v2 W9 ~6 F8 B

" i1 m  [. H) ?% h$ ZLink: 華人特色 NASI LEMAK (辣死你媽)
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發表於 2005-7-2 10:36 PM | 只看該作者

【飲食天地】 大家講下食邊隻米

呢個 topic 值得討論 ) ~' F4 R  A# p( U! E/ p
6 a6 N) }- ~$ S& r
Link: 大家講下食邊隻米
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