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娛樂滿紛 26FUN » 吹水版 » 【飲食天地】交流烹調技巧 發表食府品評 肯分享實加分
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singgeihot

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發表於 2005-7-2 11:13 AM | 只看該作者
Originally posted by pkpkpkpkp at 2005-6-23 09:01 PM:
9 r5 D4 E- T6 m8 b; P9 s1 h8 z2 t# a1 i0 O' c
因為鹽會同生雞旦入邊既物質產生化學反應,
* t6 c3 c- b5 r3 w7 B; k: Y2 @- w" e/ F5 l形成有害物質,對身體唔好架~~
9 k2 ^9 i+ t$ s- z# t- a' P+ @3 r/ s& @, Q) P3 F
可唔可以詳盡少少或者提供資料來源呢? Thank you : H1 [" h; Q" n% N! z$ c1 ]0 M
據我所知, 鹽係会增加疍嘅 gel strength, 但鹽会產生有害物質真係前所未聞
最可靠嘅終生伴侶係.... 面油紙, 鼻貼<-- 答案   ^_^ '
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發表於 2005-7-2 11:29 AM | 只看該作者
Originally posted by gogo8281 at 2005-6-23 02:44 PM:
! W9 g/ d2 \& _+ ^5 X  y材料﹕) n9 P0 I! x. B$ W% }2 J
雞蛋 一粒
3 a7 Z5 v& b+ ?& T豬油 一湯匙9 {/ q+ x! L( s
豉...
1 ^  P% s& O& Q

  `; U9 Y8 ^2 F7 A  l5 G下次可以開個新 topic, title 可以寫成: 【飲食天地】 真正既太陽蛋做法2 i/ M# Q$ D) F
之後我会處埋.+ u) R  m; u1 m* e4 C, V

- `8 \7 S/ P' D9 ~$ L6 D& A非常多謝提供食譜 已代你向版主要求加分, v, o: ^1 p5 R; L4 s7 K0 O
希望繼續支持
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發表於 2005-7-2 12:31 PM | 只看該作者
Originally posted by pkpkpkpkp at 2005-6-23 09:01 PM:/ e9 Z7 a0 {+ v+ j: Z8 X

/ e; _1 ?# ]# K: {因為鹽會同生雞旦入邊既物質產生化學反應,
2 Q$ r3 o: U, r形成有害物質,對身體唔好架~~
6 P4 i/ u- m9 t( w) B+ E
死喇, 我之前仲食左好多添 >.<
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發表於 2005-7-2 01:19 PM | 只看該作者

【飲食天地】 龍蝦粥

Link: 【飲食天地】 龍蝦粥
% H& L' M0 C% ^8 V: e  I4 W
4 ^4 `4 }" b( B' ]/ B1 s呢個 topic 仲有皮蛋瘦肉粥同埋艇仔粥嘅做法
* |4 n; V' h) b. q, C
7 y" p  D$ S% ]3 `) z/ d3 `0 ?[ Last edited by singgeihot on 2005-7-2 at 01:56 PM ]
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發表於 2005-7-2 01:55 PM | 只看該作者

【飲食天地】蔥油蒸豆腐

Link: 【飲食天地】蔥油蒸豆腐
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發表於 2005-7-2 02:09 PM | 只看該作者

【飲食天地】 Nelson's 心情廚房

睇到流口水
4 \" A- W8 ?) G' D$ G' i
' {7 s* c! y* K4 z  mLink: Nelson's 心情廚房
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發表於 2005-7-2 02:38 PM | 只看該作者

【飲食天地】 正宗泰国菜食譜

泰国 friend 介紹, 保証好嘢 (英文&泰文 only)) r* J5 O8 i0 y1 u8 P' r1 q
6 O0 }: D/ Z' i& p9 |
Link: 正宗泰国菜食譜
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發表於 2005-7-2 02:49 PM | 只看該作者

【飲食天地】 生活易 - 家居飲食

好正好正嘅食譜 webpage!!!
! m) v3 N9 p* X) a8 U
3 i, F5 q# G  d8 Q  [Link: 生活易 - 家居飲食
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發表於 2005-7-2 10:28 PM | 只看該作者

【飲食天地】 華人特色 NASI LEMAK (辣死你媽)

衷心多謝 member gogo 兄 d 正宗大馬 recipe, 希望大家鐘意啦
+ [( f* L: J" F: E: g4 Q4 [3 W5 \& d
$ E% c4 x: O3 s# f7 E) ~1 |Link: 華人特色 NASI LEMAK (辣死你媽)
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發表於 2005-7-2 10:36 PM | 只看該作者

【飲食天地】 大家講下食邊隻米

呢個 topic 值得討論
# w' j& u6 `; P" j0 K( g3 V& i0 V) E  h& \5 }! n
Link: 大家講下食邊隻米
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