[轉載]鹽 命 長

阿感

2006年08月18日
0 z/ \9 x1 ?" X3 E- }1 ?& r; d& T# {) wHome 案 實 錄 ：  鹽 命 長　 淋 花 　 浸 掃 　 洗 玻 璃
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■ 驅 鬼 無 咁 靈 ， 撒 鹽 可 延 長 家 品 青 春 期 就 係 真  。 2 x/ P: g4 e9 f

" W1 w; X% m. h: ?6 n7 m. Z2 {踏 入 農 曆 7 月 ， 周 邊 的 事 也 變 得 很 詭 異 。 最 明 顯 就 是 媽 媽 ， 近 排 不 停 的 對  家 品 喃 喃 自 語 ， 又 無 緣 無 故 買 了 很 多 鹽 回 來 ， 難 道 她 … … 聽 聞 日 本 人 用 鹽 辟 邪 ， 一 於 試 試 。 正 當 我 撒 得 起 勁 之 際 ， 我 媽 在 沒 腳 步 聲 預 警 下 忽 然 埋 身 ： 「 你 在 幹 甚 麼 ？ 浪 費 了 我 的 鹽 。 」 一 時 間 我 想 到 的 藉 口 是 ： 「 我 聽 聞 說 鹽 能 殺 菌 ， 故 想 試 試 。 」 媽 媽 說 ： 「 我 們 真 心 有 靈 犀 ， 剛 好 近 日 看 到 四 周 髒 兮 兮 的 ， 故 買 了 大 量 鹽 回 來 殺 菌 除 污 。 」
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更 耐 用 　 保 品 質 不 變
5 X* d$ K& m% ~  }謎 底 解 開 ， 原 來 一 切 都 是 自 己 搞 錯 了 ， 正 想 找 藉 口 偷 溜 之 際 ， 媽 媽 已 經 興 致 勃 勃 ： 「 以 前 古 人 利 用 鹽 來 保 存 食 物 ， 其 實 很 多 物 品 在 使 用 鹽 以 後 ， 也 可 變 得 持 久 耐 用 。 」 + C- h: T6 {, h- |
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1. 不 碎 玻 璃( _5 O( |) m5 u2 }
於 煲 中 放 2 湯 匙 鹽 ， 然 後 將 玻 璃 杯 或 瓷 碗 等 放 進 去 煮 一 煮 ， 可 令 它 們 不 易 破 裂 。 5 d+ }2 h2 K9 b. u4 ?2 H$ H1 W

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2. 掃 把 不 脫 毛$ C" z+ y) o' @; B
在 一 盆 水 內 加 約 2 湯 匙 鹽 ， 將 新 買 的 掃 把 把 頭 或 刷 放 進 去 浸 半 日 ， 便 不 會 輕 易 出 現 脫 毛 情 況 。 . X/ H* [# T+ c3 v8 r# A  F

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3. 食 醋 不 變 質
* {' K2 C* Z: n9 L- Y/ ~醋 本 身 都 不 易 變 壞 ， 在 食 醋 內 再 加 入 少 許 鹽 ， 雙 管 齊 下 進 一 步 確 保 長 時 間 不 變 質 。 * K9 }9 u! W0 ?1 s; |
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- C! S) m' j3 ^9 K" p2 U4. 減 蠟 燭 滴 蠟
$ k( F$ N0 _/ Q8 L  ?7 h將 新 蠟 燭 浸 在 鹽 水 中 數 小 時 ， 取 出 曬  ， 之 後 燃 點 時 ， 滴 蠟 便 不 會 太 厲 害 。 ' Z5 E6 s0 L- b

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5. 復 原 海 綿, E2 p+ }+ `7 k' h8 g$ b& L
用 久 了 的 海 綿 容 易 變 形 ， 將 它 浸 在 鹽 水 中 一 晚 ， 便 可 回 復 原 形 。 9 q" j. P3 z% b; H2 d( i
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6. 延 長 花 期1 L0 l3 n+ L% C$ i6 J
在 花 盆  澆 比 例 為 1:80 的 鹽 水 ， 可 令 花 開 得 更 鮮 艷 。 把 一 小 撮 鹽 撒 入 花 瓶 的 水 中 ， 亦 可 延 長 花 期 。
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+ P; @6 {7 m7 g/ E更  淨 　 燒  鑊 都 搞 掂" t( r- [9 I0 b+ [/ X- B6 A
說  說  ， 媽 媽 更 化 身 「  鬼 」 ， 纏  我 不 斷 繼 續 發 揮 其 專 長 ： 「 鹽 除 了 調 味 外 ， 還 可 以 用 來 清 除 頑 固 污  同 殺 菌 ， 好 似 鑊 、 毛 公 仔 、 砧 板 … … 」 今 勻 真 係 好 玩 唔 玩 ， 7 月 咁 猛 睇 怕 今 勻 我 難 逃 變 家 務 助 理 的 命 運 ！
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% H4 ~: Y5 B* A( S( N% R1. 鹽 巴 去 焦8 j: w! ~# f4 F! O# V
平 底 鑊 燒 焦 了 ， 可 以 將 鹽 倒 進 鍋  炒  ， 待 鹽 變 成 黑 色 後 用 毛 巾 擦 掉 ， 再 用 水 沖 洗  淨 。 : ]5 U0 X* l6 g7 R1 C* e
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2. 中 和 泡 沫 免 跣 手
% l- A, y( m% ~/ M6 }有 時 洗 潔 精 落 得 太 多 ， 過 多 泡 沫 令 碗 碟 變 得 滑 溜 容 易 跌 爛 。 在 洗 潔 精 上 撒 少 許 鹽 ， 就 能 令 泡 沫 消 失 。
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3. 公 仔 Shake Shake( E" q7 o2 }( t6 m- R0 \
要 保 持 公 仔 毛 髮 和 形 狀 ， 可 把 它 放 入 膠 袋 再 撒 入 些 少 鹽 後 綁 緊 袋 口 搖 晃 ， 以 吸 收 表 面 污 垢 ， 再 把 鹽 丟 掉 。 - z, |  t1 ?* q# \- m; N

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4. 去 銅 黑 點. Q4 d+ ?; ?% |" c( p
閃 亮 的 銅 器 如 果 沾 上 黑 點 ， 外 觀 大 打 折 扣 ， 不 過 用 少 許 鹽 以 布 輕 拭 就 可 以 輕 易 擦 掉 它 。
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5. 防 藤 具 發 黃8 Q8 i5 h' r+ l5 F& R9 S
於 一 盆 水 中 加 入 2 大 湯 匙 鹽 ， 再 用 抹 布 擦 拭 藤 具 ， 便 能 保 持 藤 器 光 亮 。 ( T' D% y) I6 ^, Z: B6 h; s
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6. 蛋 散 都 唔 怕+ j% H# q; ~5 b$ a4 w* c: A7 o
不 小 心 把 生 雞 蛋 跌 破 ， 即 時 在 雞 蛋 上 灑 點 鹽 ， 於 10 分 鐘 後 ， 蛋 液 會 變 得 鬆 散 而 易 清 理 。 0 I* f2 N, e( }+ K" _# C0 G
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7 B2 b! A" J6 y1 p) K6 Q7. 毛 巾 去 黏
8 h6 c1 e7 F6 D' Z. G" T廚 房 的 抹 布 經 常 很 油 膩 ， 在 洗 時 加 點 鹽 搓 洗 ， 殺 菌 之 餘 可 保 潔 白 如 新 。 # F( p# s- K3 o8 Z" }+ }+ Q  ]
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1 Y2 d" L  A* @% k8 W2 f8. 順 木 紋 除 砧 板 雜 菌3 \4 J1 z+ i; L8 B0 l8 W
用 鹽 撒 在 砧 板 上 ， 用 刷 順 木 紋 擦 洗 ， 就 能 刷  淨 和 去 除 雜 菌 。 . @+ |# `0 F9 L

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- y9 V4 r, F' D鹽 ＋ ？ ＝ 潔 力 更 強/ Z! o" l; J8 ]& f
有 些 東 西 單 用 鹽 未 必 能 徹 底 清 潔 ， 這 時 只 要 加 入 其 他 物 料 ， 便 可 收 事 半 功 倍 之 效 ：
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+ i! G6 @2 A% z% W1. 鹽 ＋ 檸 檬 ： 9 F- e$ n. B8 Q- H& F6 x) @; H
象 牙 製 品 如 筷 子 易 發 黃 ， 用 檸 檬 汁 加 鹽 擦 拭 ， 去 黃 兼 揮 發 清 香 。
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2. 鹽 ＋ 醋 ：
- Y9 A) J+ N; v1 F陶 瓷 、 玻 璃 、 搪 瓷 等 食 具 ， 可 用 鹽 和 少 許 醋 擦 洗 。 1 G) T& T& z+ m# F( Y" y6 L

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3. 鹽 ＋ 酒 精 ：
7 X9 u" G& C) i7 E用 1:4 的 鹽 和 酒 精 可 清 除 地 毯 上 的 油 污 。