[飲食資訊]在港式茶餐廳有八種東西你千萬不要點[樂+]
(1)不要求冰水' i3 b/ U0 K4 }* U* d
因為那只是自來水加冰，喝下去請自問勇氣。
( M8 A ^5 c0 x
) b" K% W# v: i5 S(2)不要要求凍檸水走甜
1 z3 W' y! r, y/ s因為那是自來水加糖水再加檸檬，喝下去請自問你的胃。& c |; S/ u, M5 z" @
3 h4 b: [, p0 {( ?& o
(3)不要喝變苦的凍檸茶
3 p2 B0 M6 m7 U" D很多人以為檸檬茶變苦是因為檸檬浸了太久，你錯了！好的檸檬不會變苦，當你發現檸檬茶苦了只有一個原因，檸檬變壞了。+ @8 C: W# f) C+ B
(資料︰香港茶餐廳的檸檬多數為非洲的檸檬，大家都知道最好的檸檬是新奇士，很多時非洲的檸檬一切開已經看見變壞了，品質很差。)
7 d' E* ?, b" l9 G! S
. R& l3 B1 @1 d3 _, r(4)不要在晚上點咖啡，尤其熱咖啡 % p; p2 x6 E8 V2 o2 G' w8 L3 {5 C
因為那些咖啡都是早上或是下午泡的，懂得喝咖啡的人也知道咖啡一久了就會變黑，味道苦，而且也不潔。2 u/ ~5 k) }8 `- F
6 E8 G; {4 Q6 L5 {1 K
(5)不要繁忙時間喝熱檸茶! n, W* T( L' y3 i& l
港式的茶餐廳一般都會送上熱茶，其實那些茶正是檸檬茶裡的紅茶加熱水，有些無良的水吧佬，在繁忙時會把侍應收回來的茶倒在你點的熱檸茶裡，這樣……你就是喝別人的口水。不過此情況現時較少出現,，除非你同個水吧有仇。2 f! { l# D# @
8 h( b+ p5 ` L/ B. P9 D- ?+ f
(6)不要喝餐廳送來的水和茶
9 b3 c0 H. N" ~) J3 t/ ^( d: `: W因為那些杯絕對不潔，及預先倒上一大盤數十杯荼，長時間存放在盤上，另侍應的手指在傳送插入過杯裡，洗碗呀姐隨意洗洗便算，洗潔精也可能未過清水，要喝真的要問你的勇氣。- @. K7 W- u) G. V. `
9 T* ~) v( m: }# B# Q- k/ X0 @, x) x% h
(7)不要問侍應取剪刀7 d$ t! Q. _6 Y+ c4 m. ?8 B: P/ ?
有些客人會嫌麵很長（尤其是給小孩子吃的），會要求伙記取剪刀，可是我可以告訴你那把只是十年都沒有洗過一次的剪刀，我誇張些----應該是由開張那天到此刻，但至少不會用完即刻清潔，晚上小昆蟲將與你分享殘羹。
' v2 x. ^: S5 O5 Q$ U- c) \4 @7 d5 Y8 u0 O) z5 ?
(8)食物的配菜最好不要吃
, Q9 B1 J# T! a1 H因為是有機會被翻用，哈哈……除了茶餐廳是這樣，有些酒樓都是這樣。
% B2 F2 H/ X9 O% T' i. P! c6 e0 [( E我有一個朋友在餐廳廚房工作，他話牛扒D配菜唔夠真係隨手係洗碗阿姐那裡取幾條洗洗再煮便算，還有以前的冬瓜盅，D冬瓜盅是翻用，用到唔可以再用才唔用。還有波羅炒飯那個放炒飯的菠蘿都是咁翻用！芝士焗蟹蓋的蟹蓋也是。
L& s& X# a6 P- g; p# E
) E' u3 y8 @8 D$ }% ^& O[ Last edited by 樂壇渣Fit人 on 2005-6-8 at 08:07 PM ] |
發表於 2005-6-8 10:16 AM
| 
good information!
