轉 美國《時代雜誌》選 出十大健康食品

tomy lee

美國《時代雜誌》選出十大健康食品，包括:
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) e+ y7 e7 U  l/ F/ g: z6 S% G

0 p- H  ~8 z' k9 Z. B- d2 B9 n綠茶（Green Tea）
1 P4 Z1 Y# y3 R  b4 t) Q•        防治各類癌症，如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。
5 f; Z8 B( J. o7 U•        預防心臟病4 h& @7 o5 U4 T7 f+ I+ P3 f
•        用來漱口可防治蛀牙4 C; _" H8 N' E3 z) Y. A- o9 G

4 N, h6 X: D$ l' p5 C! m$ D
( r, L$ G1 q3 ]1 o% c0 X( z& [三文魚（Salmon）
; ?. U5 r7 p3 u! u5 L0 o! {  P•        含有Omega-3s脂肪酸2 ~! c; }- _4 D5 l* c0 J
•        可防治血管阻塞1 z$ d, ?+ p  z' s) c
•        預防腦部老化例如老人癡呆症
+ D  g! z( [6 v+ z1 l" p- M•        降低膽固醇$ n2 ]- @) G2 N6 ]( g% v

- O! }% Y0 `) _4 M) B: ~菠菜（Spinach）
% F4 S4 T5 a0 M( a# J+ t8 l- g•        含大量鐵質及葉酸5 i$ |% m* R- I8 F* f: X
•        可防治血管疾病及心臟病
2 }- M  O( j# }•        保護視力
' c% f" }6 r6 D# t•        熱量低
- e. L& P  r8 C  b+ o( J5 d" M) z( s. m
西蘭花（Broccoli）
; u0 \" [* M0 k+ ]2 `•        含豐富胡蘿蔔素及維他命C, j; c8 z. y. {8 Z6 f0 `' t
•        減少罹患各類癌症的機會，如乳癌、直腸癌及胃癌等。
: @6 A: M5 j; B, \  M& N- m
% r; l/ j8 l: v6 n$ \. F' v1 Y" @" p$ }2 u8 D" g
蒜頭（Garlic）- j* i( T& B' u8 Q$ i. @9 h7 r
•        防治心臟病" B2 }. F: Q: Q
•        降低膽固醇1 `" l4 G7 D, i4 r+ G
•        清血4 ?4 r1 u. `* L7 P8 T; X- b* [
•        殺菌
2 D5 |6 j. `# c2 q. h/ ]0 w4 c8 B" M: x, u/ K3 H0 d; ~
" G9 m* {& ~9 A, m5 k9 J. Y  ~
: T+ v7 ~% G, a& G6 O1 n6 R

; E0 ~5 M1 H$ o5 B( v1 x
7 y2 @- a& d! V$ Y紅酒（Red wine）: _! m" p) m: L& Z. ~
•        含抗氧化劑，有助增加好的膽固醇。
  D; s( N5 M0 d1 \7 z  P* K•        減少血管硬化3 M  f7 @& u0 v, }! {$ _
•        喝小量對心臟有益
1 p+ a" A8 E9 d# D, I- |- K( N! C% P' p" k9 L+ |

! p, ~# e$ a& }7 D1 U& p& F6 ~+ d; P7 `+ Z: x
番茄 （Tomatoes）" S4 Q( {3 s$ H
•        含有具抗氧化功能的紅番茄素
, o' k) P+ E: |% s! z•        防治前列腺癌- v% q9 A" j5 h: ?4 m1 p4 P
•        防治與消化系統有關的癌症" m! E: z8 v1 _2 {9 C
•        有豐富維他命C
6 g' }! H8 x2 h% |/ w1 H) A4 A- S) h  d; r" ~" X$ Q; M: f1 |4 Z
果仁（Nuts）
. x! O3 A: o1 Z$ w+ P•        含豐富維他命E+ d% J5 D; x+ N% \
•        降低膽固醇
3 q1 W1 i& F) X' Y8 |; Y1 b•        預防癌症
+ [" h! T/ R- ^' o' {* b+ z•        含甘油三酸酯，預防心臟病。
* d; c0 F  \- ~3 }  |0 r
2 C9 C1 y6 [! R8 Q: f6 f6 t燕麥（Oats）
0 I  A6 ~- J* G, I•        降低血壓& X/ Z. |. |' O5 z. y
•        降低膽固醇
  M) a( x+ T3 Q+ i4 q•        防治大腸癌8 S% e& H) J. f1 z, I
•        防治心臟疾病
8 n: T5 M8 y, ~+ x
, @! c% X# f, u. S$ C藍莓（Blueberries）+ ~  I5 B1 R4 x2 H, @! W8 v
•        抗氧化
/ ~7 P8 v9 `, _# R' b•        預防心臟病
: j, |+ }& g- M0 g( ]* H' a4 C•        防治癌症: O4 H* v! C3 y( A) B, H  ~2 h
•        增進腦力

hugh090702

牛奶竟然無???

kengaroo

雖然唔知點選出黎! @! l$ J2 D1 v
但大多獲選食品似乎都有呢幾樣功效 : 抗氧化, 抗心臟病, 防癌

大優勢

綠茶（Green Tea）3 n, U+ ^3 P0 d, Q- p
•        防治各類癌症，如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。6 F! q" q0 m! G+ S5 ^
•        預防心臟病
) I6 Z) ^: A+ G- K1 ]  F9 w+ \# j3 Y•        用來漱口可防治蛀牙. @9 r, T  V% I8 V; J
6 ]! h/ Z- Z0 G0 ?$ r" Y& t( x

. P2 s7 e5 w$ @2 M6 N啱& s6 I! N) B1 T' o5 ~5 O
不過你地全部都要好好知道
2 w0 n; f9 |6 f( ^" ~唔係道地綠茶! t7 _  s9 S% s* ^8 r- n
係真既綠茶4 @& T. I' e" R% T* {

shehboy2

要係熱綠茶,唔係涷,仲要係煲滾後一小時內.

vcrcan

it is an old list, but still very useful
6 `: I+ h9 b, M' ]; h" F: G! l: N* h, c8 D2 n3 J6 U4 H
i drink 綠茶 almost everyday

sakura310

上年已經有人post過lu~~

mayi

我比较喜欢的是绿茶，番茄