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3#
發表於 2006-7-24 06:33 PM
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材料
4 m: v5 p3 j1 B1 V; O: b# d自發粉 80克 4 N9 ] B1 }8 j$ j. o
吉士粉 20克 ; p! R# ~0 o. k/ K/ ~% C' R
蛋 2隻
2 f" l0 _1 m0 | H黃糖 100克 & G% J% M, B5 j
牛油 30克
) E3 E$ @& @6 a# g: c奶 60毫升
# W& X# A+ |7 A7 o; d- U* g& q5 |" a; y1 O) ~
製作 : C+ R" p/ v" h
1. 溶牛油 。
0 d) b9 k8 N: \0 c1 e2 ^
$ n3 L3 C" Y" @: K2. 將蛋及糖打起至輕身(好似平時煎蛋咁),加入自發粉及吉士粉 。: `; [% E* n. e; b1 n
/ H% c5 h) k$ C$ }. V& a- ^* S5 t
3. 加入奶、牛油打勻 。/ `( V+ s# O& g. E
+ D$ F& q5 |/ }+ b
4. 放混合物於器皿中,隔水大火蒸30~40分鐘。7 g9 r* }: e7 o; u( z/ ?( \+ g" c
J% D) x, Y# N9 M- O4 L
睇落好似好易, 祝你成功!!!! |
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