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tomy lee

解辣法&解醉酒
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/ U3 F0 \) B) I2 K4 O) |> 五招解辣法- z& B  F' x! |: m! d7 m: Y
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香濃的咖喱人人喜愛，但對不嗜辣的人士來說，後遺症便是眼淚、鼻水直流，口唇
0 K) }$ n7 i, l: e4 E" A腫，急忙喝水解辣。其實，冰水並非最佳的方法，下列秘方可能更有效解辣。6 S* j& R; N  L/ P
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; f' N3 n4 m& N3 ^> 呷醋
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+ s7 ]) }6 E/ n/ v情侶間吃醋可能對感情毫無幫助，但吃辣時適量呷醋則絕對有助消除辣意。加少許酸醋於食物或湯內都可減低辣味，入口不見辛辣。此外，多吃白飯和蔬菜都有助中和食物的辣味。. j, g- c$ P# y8 W" b/ V3 O
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> 事後奶
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吃辣後來一杯雪糕或乳酸牛奶，都能有效減辣。品嚐印度咖喱時，以著名的凍飲Lassi佐餐，更是雙得益彰。Lassi材料有鮮乳酪加鮮榨水果，能為火辣的口唇降溫。
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> 切勿飲酒1 y% o2 o- q& y1 c  s! I1 L. D" b
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, _. [- m& S! v) O9 v很多人以為吃辣時喝啤酒，可減低食物的辛辣，其實並不正確。酒精只會增強吸收辣素，喝冰凍的酸梅湯反而更有效。
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> 以甜制辣
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如誤嚼辣椒中的「辣子」，最快及即時的解救方法是含一口砂糖，以甜制辣，便可立即消解口腔的灼熱火熨感。
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> 仲有....青瓜
5 a; d5 f" s6 Z& I# F1 u> 有時食辣野既碟邊會有青瓜蕃茄伴碟青瓜既解辣效果一流，立即見效 !
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- ^6 E; T" h# G> 八種食物解醉酒
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人們從經驗中發現食物解酒最好，醉酒之後，如何緩解頭痛、頭暈、反胃、發熱這些難受的症狀呢？
/ b6 q9 [" a% V: z. S0 Z, a" Q> 8種食物對緩解這些症狀具有良好的效果。! x: U+ q& c' S8 E  }
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" H, J8 r. M4 ~9 Z! [7 o/ r> 1.蜂蜜治酒後頭痛. k; W* i& c; S+ r
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蜂蜜中含有一種特殊的果糖，可以促進酒精的分解吸收，減輕頭痛症狀，尤其是紅酒引起的頭痛.
. }2 d6 ]  `, R另外，蜂蜜還有催眠作用，能使人很快入睡，第二天起床後也不會頭痛。: O2 _# S0 {5 X2 T: w6 M. s
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& y* t0 K4 }  h> 2.新鮮葡萄治酒後反胃、噁心
: f# I  J7 O# J> 葡萄中含有豐富的酒石酸， 0 G5 x$ p; z$ p
能與酒中的乙醇相互作用形成酯類物質，達到解酒目的。 如果在喝酒前吃，還能有效預防醉酒。& j- f" n  ?" s% S
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0 q& T- V# d$ m: d2 Q> 3.西瓜汁治酒後全身發熱
" _3 u* m4 z2 O/ m8 K> 西瓜汁可以清熱去火，能使酒精快速隨尿液排出。# p3 L# c* c5 ]8 Y0 t
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> 4.柚子消除口中酒氣
$ t6 b/ O( H, D: A, J1 b* {> 實驗發現，用柚子肉蘸白糖吃，對消除酒後口腔中的酒氣有很好的作用。- M1 Q% M+ p0 `! h; |7 _
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" p% i" j6 s7 S5 L8 L4 }0 S) k1 E. N: t> 5.芹菜汁治酒後胃腸不適
- ^. _0 d6 h3 h6 p" U> 這是因為芹菜中含有豐富的B族維生素，能分解酒精。
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> 6.酸奶治酒後煩躁( c- }% d5 O5 c; @9 s8 y5 w
> 酸奶能保護胃黏膜、延緩酒精吸收， * C9 n0 e+ O1 Q: P) t5 \, ~
而且鈣含量豐富，對緩解酒後煩躁特別有效。
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  H+ ?5 G4 P( _# a) c! M1 R> 7.香蕉治酒後心悸、胸悶
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3 j) Q& K7 ]7 V酒後吃一些香蕉，能增加血糖濃度，降低酒精在血液中的比例，達到解酒目的。同時，它還能消除心悸、胸悶等症狀。
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> 8.橄欖治酒後厭食7 B, r: s8 v; ?. @  m
> 橄欖自古以來就是醒酒、清胃熱、促食慾的良藥， 6 ~% X( `" {4 j4 z' R
既可直接食用，也可加冰糖燉服。

kazaf528

great!!!!

loklok117

解辣最好就係食糖6 r, K' V! W4 u4 S
解酒就....