secretfj

一丁!

vivienna

Originally posted by 奇 at 2005-6-15 12:55 AM:
- n8 i5 G% ?0 N' A6 ^順便問下大家鍾意咩麵?* A/ U  U; u( E# [- k5 g+ E
我既首選係福字

* X) i+ D1 ~: K2 U& M福字岩乾食﹐我成日都食。
) B$ O4 \: ^; M: X$ R8 x8 ^熱食真係一丁最好﹐麵質全行最掂。韓國﹐日本﹐泰國﹐臺灣D麵全部都試過﹐始終覺得一丁最好。
. K/ G( V$ N' W4 u; t3 t: [0 ^- F5 V$ G/ C6 v) j. O9 K9 V( E
{個人意見}

joebar

Originally posted by 奇 at 2005-6-14 04:55 AM:
1 m, h' A+ E3 M1 d順便問下大家鍾意咩麵?$ R, z2 n9 t! o( H
我既首選係福字

1 `, b5 w& B4 M+ ~; R4 G1 H% {4 t9 h7 y0 o6 }: U

# K. p4 G! e  |3 A湯o既就一定係一丁, 不過如果你炒即食面o既話,我建議公仔,因為無咁淋~~

d228216

生 鳼 旦 黃

Lap Hui

看來大家喜歡腸蛋面, 我都覺腸蛋同面是絕配, 我整時步驟如下:+ ^) e% e" M9 f( r
1) 煲水(待水滾)' T& h+ l5 n9 l+ _* O
2) 落面(攪散即上)  |) M) h: a! b. @; X
3) 過冷河5 a) l) \3 \) ]* o! ]( g6 E
4) 煎蛋及腸備用+ E' i/ S* |2 b+ c+ {
5) 面加入滾水再煲, 加入肉粉,麻油, 滾起即上
5 H2 ^: H. H" e6) 最後加上備用腸蛋, 再加冰可樂(真是天下一美食)
0 W; |0 N6 }$ p2 V$ R$ h3 W" g) o. ]1 X. d! S
ps:當然一丁原味最好, 公仔都可以一食, 如果你地有更佳整法, 請赐教:cool::cool:

justtocc

係wo~咩叫過冷河?

justtocc

Originally posted by vivienna at 2005-6-15 01:01 AM:0 E2 ^" N9 V% ^& K0 f* Q
8 \; i. j, a, Y0 g# A: c. q
福字岩乾食﹐我成日都食。# @6 m+ s: p5 f" Y
熱食真係一丁最好﹐麵質全行最掂。韓國﹐日本﹐泰國﹐臺灣D麵全部都試過﹐始終覺得一丁最好。
5 R2 n8 ]9 S9 S2 P( w/ W7 ]/ w, Q# N9 [! n& N
{個人意見}

3 v& O' K, G& w: {* a( C; Q) Y4 \
:cool:咁唔到李澤楷咁有米都成日食乾福面
; {: L8 {2 \  [* k! Z! i: e# s8 `just kidding~

vivienna

Originally posted by justtocc at 2005-6-15 01:53 AM:
2 E( t9 c) R0 i: `8 c  e' }$ P係wo~咩叫過冷河?

! j5 N- w/ S, v& M
過冷河=將麵‘陸’8成熟﹐然後用另一窩滾水再‘陸’到10成為止。10成既意思唔係10成熟曬﹐而係最理想既生熟度。即係話如果你想碗麵係8成熟既話﹐你‘陸’到6成4既總熟度後﹐就要用第窩滾水再‘陸’多1成6既總熟度喇。

vivienna

Originally posted by justtocc at 2005-6-15 01:55 AM:+ S5 T/ ?0 ]' P

0 K& c) v6 n7 Q8 A2 |0 |) m:cool:咁唔到李澤楷咁有米都成日食乾福面. i* |0 ?& M  X3 g% p
just kidding~

2 F7 v1 d. @" R! k8 k; u
李澤楷隻8號仔害死好多師奶架﹐食福字麵都係想積番D陰德姐。

justtocc

Originally posted by vivienna at 2005-6-15 02:06 AM:
: f. e3 t" ~3 g% ?1 T1 E5 M8 S2 l  N; t' `: N
過冷河=將麵‘陸’8成熟﹐然後用另一...

& P1 W+ D1 a5 v1 K  e9 I% R我真係睇到一頭煙...= ="
: @- h2 Y0 k) ~8 A又6成 又8成 又6成4 又1成6......................點衡量@@