secretfj

一丁!

vivienna

Originally posted by 奇 at 2005-6-15 12:55 AM:
7 T$ m; Q) D9 k, P4 ~& j5 N( |/ j$ V順便問下大家鍾意咩麵?
  |4 n; O! v2 O8 E我既首選係福字

" J- R: P- S3 S0 X9 ]福字岩乾食﹐我成日都食。
- x( n) ^5 s$ q) t- b熱食真係一丁最好﹐麵質全行最掂。韓國﹐日本﹐泰國﹐臺灣D麵全部都試過﹐始終覺得一丁最好。6 `! ]7 J+ \2 p
* E2 D: W. B* f* h/ y
{個人意見}

joebar

Originally posted by 奇 at 2005-6-14 04:55 AM:7 @- l4 N3 O1 Z
順便問下大家鍾意咩麵?
1 d4 @+ e* a( A, @3 x. U我既首選係福字

: [' z  L& y" j! p
" P9 e4 t$ W) i2 i
# j' B6 ?3 k* \% P  ]# k湯o既就一定係一丁, 不過如果你炒即食面o既話,我建議公仔,因為無咁淋~~

d228216

生 鳼 旦 黃

Lap Hui

看來大家喜歡腸蛋面, 我都覺腸蛋同面是絕配, 我整時步驟如下:0 o; Y9 @: [0 c
1) 煲水(待水滾)
5 p% F7 L0 L  H6 ^$ F( ^, k2) 落面(攪散即上)
0 q! f0 \' u0 i" T/ w+ M( B# p3) 過冷河" F7 r, R: Z2 W1 D. Y! L
4) 煎蛋及腸備用% y/ L& _8 F( S9 O- A0 d
5) 面加入滾水再煲, 加入肉粉,麻油, 滾起即上 2 x$ f: P* z- T" {0 g1 o' s$ }
6) 最後加上備用腸蛋, 再加冰可樂(真是天下一美食)
2 ?6 c1 ]4 q% g* W
9 ]4 [  f; Y3 Kps:當然一丁原味最好, 公仔都可以一食, 如果你地有更佳整法, 請赐教:cool::cool:

justtocc

係wo~咩叫過冷河?

justtocc

Originally posted by vivienna at 2005-6-15 01:01 AM:2 {5 ~- O* M4 j6 m4 u
( d% [( t7 o* j
福字岩乾食﹐我成日都食。
: R, b( l! T8 c% t! L' c熱食真係一丁最好﹐麵質全行最掂。韓國﹐日本﹐泰國﹐臺灣D麵全部都試過﹐始終覺得一丁最好。; k8 @- t5 m& q) i
0 |8 L: K' E0 d  ~
{個人意見}

5 q; C+ ], ^; ^/ N:cool:咁唔到李澤楷咁有米都成日食乾福面5 u1 y( w- `: Y8 f; _5 x
just kidding~

vivienna

Originally posted by justtocc at 2005-6-15 01:53 AM:( t0 Z/ m. }, h6 u. F  f
係wo~咩叫過冷河?

3 s( ?2 n4 x" v* r  `. U9 i0 G過冷河=將麵‘陸’8成熟﹐然後用另一窩滾水再‘陸’到10成為止。10成既意思唔係10成熟曬﹐而係最理想既生熟度。即係話如果你想碗麵係8成熟既話﹐你‘陸’到6成4既總熟度後﹐就要用第窩滾水再‘陸’多1成6既總熟度喇。

vivienna

Originally posted by justtocc at 2005-6-15 01:55 AM:# W4 @0 {( ~' I+ R$ K7 I0 f
$ b& V) A3 w( E4 L/ \
:cool:咁唔到李澤楷咁有米都成日食乾福面
% g; R9 ~, I; T5 ujust kidding~

2 [8 n4 w- I& y; C. \( A李澤楷隻8號仔害死好多師奶架﹐食福字麵都係想積番D陰德姐。

justtocc

Originally posted by vivienna at 2005-6-15 02:06 AM:6 s" `4 t9 f, |

8 G8 P* F. o3 _8 U: G3 H過冷河=將麵‘陸’8成熟﹐然後用另一...

" F4 R* j( V6 k0 d2 j: l9 _
我真係睇到一頭煙...= ="8 J5 H: r1 b/ g/ Y# e2 A  H
又6成 又8成 又6成4 又1成6......................點衡量@@